Dondurulmuş Mantı Tarifi

 

Dondurulmuş Mantı Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr mantı
• 500 gr kuşbaşı et
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı haşlanmış mantı
• 4 su bardağı yoğurt
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzerine;

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı kuru nane

  Dondurulmuş Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Et suyu çekilinceye kadar pişirilir,.
• Ardından yarım su bardağı sıvı yağ ile birlikte bir miktar kavrulur.
• 2 litre kaynar suya mantı, tuz konulur haşlanır.
• Hazır olan mantıya et, nohut, sarımsak eklenip karıştırılır 5 dk pişirilir.
• Yoğurt karabiber un uygun bir tencerede sürekli karıştırarak 3/4 dk pişirilir.
• Mantıya ilave edilip, karıştırılır.
• Zeytinyağı nane 1/2 dk kavrulup, üzerine dökülür. Yemeye hazır

Fırında Bütün Tavuk Tarifi

 

Fırında Bütün Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet bütün tavuk
• 40 gram baharatlı tereyağ
• 6-7 adet patates

Sos için;

• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 yemek kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı toz sarımsak yada 1 diş ezilmiş taze sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça

  Fırında Bütün Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuğu güzelce yıkayıp kazıyın.
• Tavuğun sırt kısmından ortadan kesip, ikiye ayırıp, tepsiye yerleştirin.
• Sos için gerekli bütün malzemeleri karıştırıp tavuğun her tarafına gelecek şekilde sürün. (derinin alt kısımlarını unutmayın. ).
• Artan sosla patatesleri soslayın.
• Her iki göğüs kısmındaki derinin altına tereyağ sürün.
• Üzerini ıslatmış olduğunuz yağlı kağıtla kaplayıp, 200 derece fırında kontrollü bir şekilde biraz pişirin daha sonra kızarması için kağıdı üzerinden alıp pişirmeye devam edin.
• Benim tavuğum biraz büyüktü yaklaşık bir saat saat kadar pişirdim. Siz pişirme süresini kendiniz ayarlayın.

Yulaflı Diyet Pizza Tarifi

 

Yulaflı Diyet Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı yulaf
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı ucu pul biber
• 1 çay kaşığı ucu karabiber
• Tuz

Sos için;

• 1 tatlı kaşığı salça
• Az su
• Kekik

Üzeri için;

• Domates
• Biber
• Mantar
• Kaşar peyniri

  Yulaflı Diyet Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yulaf, yoğurt, yumurta ve baharatları karıştırın.
• Az yağlı tavada kapağını kapatarak pişirelim.
• Ters çevirip diğer yüzüne salça sorundan sürelim ve malzemeleri isteğimizi göre yerleştirelim.
• Kapağını kapatıp kaşar peyniri eridiğinde ocaktan alalım. 

Tepsi Kebabı (Sini Kebabı) Tarifi

 

Tepsi Kebabı (Sini Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gram kıyma
• 2 adet kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 1 orta boy soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tepsiye sürmek için;

• 1 çay kaşığı salça
• Sosu için 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

  Tepsi Kebabı (Sini Kebabı) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kıymayı uygun bir karıştırma kabına koyalım.
• Kapya biber, yeşil biber ve sarımsağı rondodan geçirelim kıymanın üstüne koyalım, soğanı ve maydanozu ayrı ayrı rondodan geçirelim kıymaya ekleyelim tuz karabiber pulbiber ve zeytinyağını ekleyelim hepsini elimizle iyice karıştıralım.
• Tepsinin tabanına salçayı sürelim kıymalı harcı tepsiye yayalım. Eşit bir şekilde dilimleyelim. Sos için uygun bir kaba bütün malzemeleri koyup salça eriyene kadar karıştıralım. Tepsideki kıymanın üzerine gezdirelim.
• Dilimlerin üzerine domates dilimleri ve biber koyup, önceden 250 derecede ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirelim (benim yemeğim 45 dk pişti) yemeğimiz hazır 

Çok Lezzetli Bir Ana Yemek / Patlıcanlı Perde Pilavı Tarifi

 

Çok Lezzetli Bir Ana Yemek / Patlıcanlı Perde Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet patlıcan (boyları biraz uzun olmalı)
• 3 su bardağı pirinç
• 500 gram kuzu eti (dana eti dekullanabilirsiniz)
• 2 orta boy kuru soğan
• 1 orta boy domates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Bolca karabiber, tuz
• 4,5 su bardağı sıcak su

  Çok Lezzetli Bir Ana Yemek / Patlıcanlı Perde Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önceden ısıtılmış ve dibi hafif yağlanmış tencereye ufak doğradığımız etleri alalım kendi suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.
• Suyunu çekince yağını ve ince doğranmış kuru soğanları ilave edip iyice kavuralım ardından kabukları soyulmuş ve ufak doğranmış domatesi ekleyelim domatesler yumuşayana kadar çevirelim.
• Karabiber ve tuzunu ilave edip altını kapatalım ayrı bir kaba alalım.
• Alacalı soyulmuş patlıcanları uzunlamasına yarım parmak kalınlığında keselim, patlıcanları yağda kızartalım bir kenara alalım (varsa fazla yağını süzelim).
• Eti pişirdiğimiz tencereyi yıkamadan patlıcanları aralıksız olarak dizelim, bir kısmı dışarıda kalacak şekilde olsun.
• Eti tencerenin tabanına alıp düzleyelim, üzerine önceden ılık su ile ıslanmış ve nişastası çıkana kadar yıkadığımız pirinçleri ilave edelim.
• Patlıcanların dışarıya doğru sarkan kısımlarını üzerine kapatalım. Tuz ve sıcak su ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. 15-20 dakika dinlendirip düz bir tabağa ters çevirelim. 

Ispanaklı Pasta Tarifi

 

Ispanaklı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

İçi için;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Arası için (dileğiniz meyve kullanabilirsiniz);

• Muz
• Kivi

  Ispanaklı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kremşantiyi üzerinde yazdığı şekilde hazırlayıp, içerisine ceviz ve damla çikolatayı ekledikten sonra buzdolabına kaldıralım.
• Yumurta ve şekeri kıvam alana kadar iyice çırpalım. Daha sonra içerisini sıvı yağ, süt ve ıspanak püresi eklenir (ıspanak dondurulmuş kullanmazsanız tazesini rondadan geçirirken 2 yemek kaşığı su koyunuz)
• Sonra elediğimiz un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim. (un markadan dolayı farklılık gösterebilir o yüzden yavaş yavaş ekleyip kıvamını ona göre ayarlayalım)
• 180 derece fırınımızda kekimizi kontrol ederek pişirelim. Daha sonra soğuduktan sonra ortası açılır ve o kek parçaları rondadan geçirilir.
• Kekimizi kaşık yardımı ile süt ile ıslatalım özellikle kenarlarını kuruluk olmasın. İstediğimiz meyveleri arasına koyduktan sonra hazırladığımız kremşantiyi üzerine boşaltıp düzeltelim.
• En son olarak rondadan geçirdiğimiz kek kırıntılarını üzerine dökelim. Dilediğimiz gibi süsleyebilirsiniz. 

Trileçe (Kıvamında Tam Tutan Tarif) Tarifi

 

Trileçe (Kıvamında Tam Tutan Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

Kek hamuru için;

• 5 adet yumurta
• 1 su bardak toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı bardağı un

Keki şerbeti için;

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 200 ml pınar krema

Kremalı sos için;

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı (margarin de olabilir )
• 200 ml pınar krema

Krem şanti için;

• 1 paket krem şanti 

  Trileçe (Kıvamında Tam Tutan Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar mikser yardımı ile çırpalım. Püf nokta : yumurta ve şekeri ne kadar çok çırparsanız kekiniz o kadar güzel kabarır ve yumurta kokusunu almazsınız.
• Ardından yarım çay bardağı ılık su, bir çay bardağı sıvı yağ iki su bardağı un, bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
• Bir dikdörtgen borcamın içine boyutuna göre yağlı kağıt yerleştirelim.
• Hazırladığımız keki kare borcamın içine döküp eşit şekilde dağıtıyoruz.
• Ardından kekimizi daha önce ısıttığımız 170 derece fırına verip 10 dakika piştikten sonra fırınımızı 150• ayarlayıp 30 dakika daha pişiriyoruz.
• Kekimiz pişerken sosunu yapmaya başlayalım uygun bir sos tenceresine bir çay bardağı şekeri ekleyip şeker eriyinceye kadar ara ara karıştıralım.
• Şeker tamamen eridikten sonra ocağın altını kısıp eriyen şekerimizin üzerine 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edelim.
• Tereyağı tamamen eridikten sonra 200 ml kremayı ekleyip eriyene kadar karıştırmaya devam edelim kıvam alan sosumuzu ocaktan alıp soğuması için uygun bir kaba ekleyip soğumaya bırakalım.
• Püf nokta; sosun tamamen soğuduğundan emin olun. 11. Bu arada fırında pişen kekimizi fırından alıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.
• Kekimiz ilk sıcaklığını atarken kekin üzerine dökeceğimiz sütlü karışımı hazırlayalım.
• 1 litre sütü bir kaba koyup yarım su bardağı şeker ve 200 ml kremayı ekleyip çırpıcı veya mikser ile şeker eriyinceye kadar karıştıralım.
• 1Hazır olan sütlü karışımımızı ilk sıcağını atan kekimizin üzerine keki ters çevirip kürdanla delikler açıp her tarafına eşit gelecek şekilde gezdirelim.
• 1Ardından üzerine sütlü karışımı gezdirdiğimiz keki buzdolabına alıp dinlendirelim.
• Bu sırada krem şantiyi hazırlayalım bir su bardağı sütün üzerine bir paket krem şanti ekleyip kıvam alıncaya kadar mikser ile çırpalım ve iki yemek kaşığı krem şantiyi daha sonra kekimizi süslemek için ayıralım.
• 1Ardından tamamen soğuduğunda emin olduğumuz kekin üzerine krem şantiyi ekleyip tekrar buzdolabına koyarak biraz bekletelim.
• 1Püf nokta; kekin tamamen soğuduğundan emin olalım ki krem şanti ile birleştiğinde eriyip kötü bir görüntü oluşmasın.
• Buzdolabında beklettiğimiz kekimizi alalım ve son olarak tamamen soğuyan sosumuzu kekin her tarafına eşit olarak dağıtalım ve ayırdığımız 2 yemek kaşığı krem şanti ile dikey düz çizgiler çizerek kürdan ile şekil veriyoruz ve tirileçemiz hazır 

Elle Yoğrulmayan Puf Puf Kabaran Pratik Pişi Tarifi

 

Elle Yoğrulmayan Puf Puf Kabaran Pratik Pişi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 su bardağı sıcağa yakın ılık su 4-5 bardak un

  Elle Yoğrulmayan Puf Puf Kabaran Pratik Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına önce yumurta, yoğurt, tuz, şeker, sirke, su alınıp çırpma teli ile karıştırılır.
• 2 bardak un, maya ve kabartma tozu da eklenip yine çırpma teli ile karıştırmaya devam edilir bundan sonra un kontrollü olarak eklenir (ben toplamda 4,5 su bardağı un kullandım ben tam buğday unlu karışımı kullandığım için rengi biraz koyu oldu siz dilerseniz beyaz un kullanabilirsiniz)
• Hamuru yarım saat kadar dinlendirin.
• Unlanmış masaüstüne alıp, merdane yardımıyla açın (yaklaşık 40 santim çapında)
• Sonra geniş ağızlı bir bardak yardımıyla keserek kızgın yağda pişirin.
• Püf noktası pişirirken yuvarlakların üzerine de kaşıkla tavadaki kızgın yağdan dökün daha iyi kabaracaktır.
• Yuvarlaklardan arta kalan parçaları tekrar toparlayıp, açarak istediğiniz şekli verebilirsiniz.