Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı toz şeker(silme)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta beyazı içine sarısı yüzüne
• 1 paket kuru yada yaş maya( genelde kuru maya kullanırım.)
• 6 su bardağı un (kontrollü bir şekilde kullanıyoruz unumuzu)

İç Harcı ;

• 1 tutam maydanoz
• 250 gr beyaz peynir

Mayalı Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Ilık sütümüzü, koyuyoruz yoğurma kabımıza üzerine mayamızı ve sırasıyla un harici tüm malzemelerimizi koyup, mayamız eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Yavaş yavaş unumuzu da karıştırıp, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Ağzı kapalı bir kaba koyup, mayalandırmak için hamurumuzu dinlendiriyoruz.
4. Mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koyup avucumuzda açıyoruz.
5. Ortasına peynirli (dilediğiniz iç harcı) harcımızı koyup yuvarlıyoruz. tepsimize diziyoruz.
6. Yumurta sarımızı da sürüp, 180 dereceli fırınımıza atıyoruz. Afiyet olsun 

Sebzeli Tel Şehriye Çorbası

Sebzeli Tel Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, pul biber
• 1, 5 çay bardağı tel şehriye
• 6 su bardağı sıcak su

Sebzeli Tel Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Soğan ve biberleri küçük küçük doğrayıp yağ ile yumuşayana kadar kavuralım.
2. Üzerine rendelenmiş havuçları ekleyip karıştıralım.
3. Bir domatesi rendeleyip veye küp küp doğrayıp ekleyelim hepsini birlikte kavurmaya devam edelim.
4. Üzerine tereyağı ve salçamızı ilave edip 2-3 dakika kavuralım.
5. Tenceremize 6 su bardağı sıcak suyumuzu ekleyelim su kaynadıktan sonra şehriyeleri içerisine dökelim.
6. Şehriyeler yumuşamaya başladığında, küçük küçük doğradığımız maydanozları ekleyelim.
7. Tuzunu karabiberini pul biberini ekleyelim (baharat miktarını kendi zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
8. Kısık ateşte çorbamızın pişmesini sağlayalım çorba koyulaşıp kıvam alana kadar pişirelim.
9. Sıcak servis yapalım isteyen servis ederken çorbasına limonda sıkabilir.

AFİYET OLSUN.

Kabak Spagetti (Kabak Yemeyenler Bayılacak)

Kabak Spagetti (Kabak Yemeyenler Bayılacak) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet büyük boy kabak
• Sıvı yağ
• Tuz

Sos İçin ;

• Sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• 1 çay bardağından az su

Kabak Spagetti (Kabak Yemeyenler Bayılacak) Tarifi Yapılışı

Kabak yemeyenlere kabak sevdirecek bir tarif ile karşınızdayım! Hiç kabak yemeyen babam yine yap dedi
Gelelim tarifine;

1. İlk önce kabakların dışını soyun ve soyacak yardımıyla ince ve uzun olarak dilimleyin. Ben bıçakla yaptım beceremeyince itiraf ediyorum:)
2. Sonra tavada sıvı yağ ile suyu çıkana kadar kavurdum ve az miktarda tuz da ilave ettim.
3. Sosu için ; Küçük sos tavasında sıvı yağ, salça. sarımsak, yeşil biber ve domates rendesini karıştıra karıştıra pişirin.
4. İçine su ve tuzu da ilave edip bir taşım kaynatın ve pişince kabak ile güzelce harmanlayın.

Afiyet olsun 

Haşhaşlı Burma

Haşhaşlı Burma Tarifi İçin Malzemeler

Hamur:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• NOT: Bardağım 220 ml

İç harç:

• 10 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• İsteğe göre ceviz. Ben koymadım

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı pekmez (katıştır)

Haşhaşlı Burma Tarifi Yapılışı

1. Ilıttığımız süt ve su karışımına mayayı koyup 2 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip karıştıralım. 10 dk dinlendirelim.
2. Bu arada derin bir kasede iç harcı hazırlayalım.
3. Ardından mayalı karışıma diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapalım.
4. 1 saat mayalandıktan sonra 15 bezi hazırlayıp tek tek ve sırayla bir karış büyüklüğünde kare olarak açalım.
5. Açtığımız bezinin herbirinin üzerine 1 yemek kaşığı iç harç sürelim.
6. Diğer beziyi açıp bu şekilde tamamlayalım ANCAK son bezinin üzerine harç sürmüyoruz.
7. Hepsini üstüste koyduktan sonra açalım. Büyük bir kare elde edelim.
8. 1 cmlik şeritler halinde uzunlamasına kesip rulo yapalım.
9. Üzerine yumurta sarılı sosu sürüp 180 derecede 25 dakika pişirelim.
   . . . . . . .
   Âfiyet Olsun

Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

• 8-10 tane milföy hamuru

Kreması ;

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 adet vanilya
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Sosu Malzemesi ;

• 1 paket çikolata sosu
• 2 bardak süt

Yalancı Profiterol Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle milföylerimizi kare kare kesip yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye diziyoruz.
2. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza milföylerimizi koyuyoruz 15 dakika durması yeterli üstü kızarınca fırından çıkarıyoruz.
3. Kremamızı yapmaya başlayalım ,  bir tencereye vanilya ve tereyağı hariç hepsini koyuyoruz kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz altını kapattıktan sonra vanilya ve tereyağını koyup güzelce karıştırıyoruz.
4. Fırından çıkardığımız milföyleri ikiye ayırarak yaptığımız muhallebiyi milföylerimizin arasına koyalım.
5. Son olarak çikolata sosumuzu yapalım paketin arkasındaki gibi 2 su bardağı süt koyup pişiriyoruz göz göz olunca altını kapatıyoruz. Çikolata sosumuzu tatlımızın üstüne güzelce döküyoruzŞimdiden yapanlara Afiyet olsun

Doğrama Turşu ( 5 Gün Sonra Aç Ye )

Doğrama Turşu ( 5 Gün Sonra Aç Ye ) Tarifi İçin Malzemeler

• 8-9 adet büyük salatalık
• 9 adet kapya biber
• 4 adet büyük havuç
• 6-7 diş sarımsak
• 1 litrelik kavanozlar
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 küçük kahve fincanı üzüm sirkesi
• Kaynar içme suyu

Doğrama Turşu ( 5 Gün Sonra Aç Ye ) Tarifi Yapılışı

1. Yıkanmış salatalık ve havuçları yarım cm genişliğinde halka halka doğruyoruz.
2. Kapya biberleri de büyük küpler halinde doğruyoruz. Hepsini bir kasede karıştırıyoruz.
3. 1 litrelik kavanozlara ara ara sarımsaklarını da ekleyerek dolduruyoruz.
4. Üzerine tuz ve şekerlerini ekleyip sirkeyi ilave ediyoruz.
5. Son olarak kaynar içme suyuyla tamamı dolacak şekilde dolduruyoruz.
6. Kenarından bir kaşık sapı batırarak içinde kalan havanın çıkmasını sağlıyoruz.
7. Su azalırsa oluşan boşluğu tekrar suyla doldurup sıcakken sıkıca kapaklarını kapatıp ters çeviriyoruz.
8. 1 gün o şekilde bekletiyoruz.
   Daha sonra düz bir şekilde bekletip 5 günün sonunda açıp yiyoruz afiyetler olsun

Sirkeli Çabuk Poğaça

Sirkeli Çabuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram oda sıcaklığında margarin
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 buçuk su bardağı un (kalitesine göre azaltılıp artırılabilir)

İç Harcı İçin ;

• 100 gram beyaz peynir

Sirkeli Çabuk Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Hamuru bekletmeye gerek yok, yağ yumurta yoğurt ve diğer malzemeler eklenip kıvamlı bir hamur elde edin.
2. İçine harcını koyup üzerine yumurta sarısını sürüp, susam veya çörek otunu da ekleyin.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirinAfiyetler olsun

Otonom araçlar yazılı olmayan kuralları da öğreniyor

Yakın zamanda birçok otomobil firması otonom araçlarını piyasaya sürmek için hazırlanıyor. Özellikle Tesla şirketinin bu konudaki atılımlarının öncü olması son kullanıcı açısından son derece faydalı hale gelmiş durumda. Otonom araç diye tabir edilen sürücüsüz araçlar hayatımıza yavaş yavaş adapte oluyor desek yanılmış olmayız.

Otonom araçlar yazılı olmayan kurallara da dikkat edecek!

Amerika’nın bazı eyaletlerinde otonom araç testleri trafik içerisinde yapılmaya başlandı. Bu sayede herhangi bir durumda yazılımların ne tür tepki vereceklerini daha iyi gözlemleyebilen araştırmacılar sistemlerini daha da geliştirebilmek için belli yerlerdeki yazılı olmayan kuralları da sisteme dahil etmeye başladı. Otonom araç yapısı itibarı ile belirli kuralları bulanık mantık ve derin öğrenme methodları ile kavrayarak hareket ediyor. Uyarı levhaları, trafik ışıkları, şeritler gibi birden fazla etkeni çok kısa süre içerisinde hesaplayarak hareketine devam eden araçlar yapay zeka algoritmalarının gelişmesi ile gün geçtikçe daha da iyi hale getiriliyor.Bazı ülkelerde yazılı olmasa da halk tarafından uyulan kurallar bulunuyor. Hatta ülkelerde eyaletler arasında dahi bu kurallar değişiklik gösterebiliyor. Yakın zamanda bu konu ile ilgili çalışmalara başlayan araştırmacılar Pittsburgh Left adı verilen karşılıklı araçlardan sola dönmesi gereken aracın öncelikli olduğu yazılı olmayan kurala uyacak şekilde test sürüşleri yapmaya başladı. Uber, Aurora, Waymo, Aptiv gibi oluşumlar otonom araçların yerel kurallara uyması için süreci hızlandırmak istiyor.

NuTonomy CEO’su Karl Iagnemma “Şehirlerin kurallarına özel hareket edebilen otonom araçlar için iyi bir sistem inşa etmeliyiz.” dedi. Singapur’da araçların soldan hareket etmesi yapay zeka ile kolay bir şekilde eğitilebilir. Örneğin Vegas şehrinde toz fırtınası ile karşılaşan otonom araç yapay zeka sayesinde ne tür tepki vermesi gerektiğini öğrenecek. Aynı şekilde deniz kenarı şehirlerde kuş türlerinin fazla olması sebebiyle yolda duran kuşların hızlıca uçuşmaları da bu tür durumlara örnek verilebilir.

General Motors‘a ait  Cruise şirketi de bu konuda çalışmalara başladı. Şirket San Francisco‘da faaliyete geçirdikleri otonom araç sürüşlerinin daha da iyileşebilmesi adına tramvayların önceliğine dikkat etmek için çalışmalar yürütüyor. Bu sayede olası kazaların önüne geçmeyi planlayan şirket yapay zeka konusunda da önemli adımlar atarak kullanıcıların daha iyi sürüş deneyimi yaşamaları için çalışmalarına devam edecek.

Teknofest’te Selçuk Bayraktar ile tanıştık!

Teknofest 2019 başladı. Hakkı Alkan da yeni teknolojilerin tanıtıldığı ve projelerin yarıştığı festivale katıldı. Ayrıca Baykar CTO’su Selçuk Bayraktar ile de röportaj yaparak en yeni teknolojileri kendisinden dinledi.

Videoda iki hediye de sizleri bekliyor. Hediyelerle ilgili bilgileri videonun hemen altında bulabilirsiniz.

Murat abi ile PES 2020 inceleme!

Futbol severler tarafından merakla beklenen oyunlardan biri olan eFootball PES 2020 inceleme videosuyla karşınızdayız. Bu videomuzda Murat abi ile PES 2020’de maç yaptık. Aynı zamanda PES 2020’ye gelen özellikler neler sizler için değerlendirdik.

eFootball PES 2020 inceleme

Pes 2020 uzun zamandır futbol tutkunları tarafından beklenen oyunlardan birisiydi. Bu yıl eFootball PES 2020 adıyla karşımıza çıkan oyun, adı gibi farklılıklarla karşımıza çıktı. Konami’nin ilk partner kulübü FC Barcelona ile anlaşma yenilemenin ardından sevilen şirket, Arsenal FC, Manchester United, FC Bayern ve Juventus FC ile de yeniortaklıklara imza atmış

.Bu partnerlikler sayesinde eFootball PES 2020 Serie A’nın şampiyon takımı Juventus FC’yi resmi forması ve Allianz Stadium stadı ile birlikte görebileceğiniz tek futbol oyunu eFootball PES 2020 olacak. Ayrıca FC Bayern’in Allianz Arena stadı ve FC Barcelona’nın Camp Nou stadı da bu yıl tamamen PES 2020 için özel olacak.

PES 2020’nin kapak yıldızları ise bu yıl FC Barcelona’dan Lionel Messi, Juventus FC’’den Miralem Pjanic, FC Bayern’den Serge Gnabry ve Manchester United’tan Scott McTominay gibi yıldızlaşmış isimler. Oyun iki farklı sürüm ile karşımıza çıkıyor. Oyuncular daha yüksek fiyata satın aldıkları Legend sürüm karşılığında Brezilya’lı efsane Ronaldinho da satın aldıkları oyunda olacak. Ayrıca bu versiyondaki bonuslar arasında myClub’da 10 maçlığına kiralanan Messi, oyun içinde kullanmalık Seçkin Ajanlar ve 3 Oyunculu sözleşme yenilemesi de mevcut.

Futbol severlerin istediği oyunun fiyatları farklı platformlarda değişiklik gösteriyor. Tam fiyatlar ise şu şekilde;

PS4 Standart Sürüm 409 TL  Legend Sürüm ise 589 TL

PC Standart Sürüm 199 TL  Legend Sürüm ise 299 TL

Xbox Standart Sürüm  345 TL  Legend Sürüm ise 497 TL

Otonom drone ile uçak kontrol dönemi başladı

Yapay zeka ve otonom sistemler her gün farklı alanlarda karşımıza çıkmaya devam ediyor. Otonom drone ile başlangıç yapan Avusturya Hava Yolları ileride daha gelişmiş sistemler kullanmaya hazırlanıyor.

Avusturya Hava Yolları için otonom drone ile kontrol dönemi

Günümüzde her alana yayılmış olan otonom cihazlar bu kez de karşımıza havayolu sektöründe çıktı. Avusturya Hava Yolları şirketi aldığı karar ile uçaklarının son kontrollerini otonom drone sayesinde gerçekleştirecek.Havayolu sektörü diğer sektörlere oranla daha keskin kurallara sahip olduğu için yapay zekanın farklı alanlarda kullanılması biraz zaman alacaktır. Ancak, yapay zeka ileride şüphesiz ki daha güvenli ve kaliteli seyahat deneyimi yaşatacak.

Firma yetkilileri teknisyenler ile yapılan kontrollerin 4-10 saat arasında sürdüğünü belirtti. Drone ile yapılan kontrollerin ise 2 saat altında bittiğinin altını çizen yetkililer bu konuda testlerine devam ederek en güvenli ve hızlı şekilde uçak kontrol işlemini bitirmeyi hedeflediklerini açıkladı.Şirket Fransız girişim olan Donecle firmasının ürünlerini kullanıyor. Bu tarz işlemler için yapay zeka kullanımı güvenli hale getirildiğinde teknik elemanların iş yükünün hafifleyeceğini ve havayolu sektörünün gelişeceğini söyledi.

Şimdilik cihaz uçakların gövdelerindeki boya ve yapısal hasarları tespit etmek için kullanılıyor. Patentli lazer teknolojisi ve yüksek çözünürlüklü kamera içeren cihazla uçağın etrafı taranıyor.

Daha sonra bilgisayardaki simülasyon üzerinden hangi bölgelerde sorun olduğunu gösteriyor. Bu işlemleri denetleyen teknisyen sorunları bilgisayar üzerinden detaylı olarak görebilecek.Teknik operasyonda her zaman öncülük ettiklerini belirten yetkililer, “Drone gibi yenilikçi kullanımlar işlem sürelerimizi kısalttığı için uçaklarımızdaki sorunlar daha hızlı saptanıp çözüm oluşturuluyor” dedi. Bu sayede daha az uçuş iptali olmasını sağlamayı hedeflediklerini açıkladı. Bu sistem aynı zamanda Avusturya Hava Yolları şirketinin diğer ülkelerdeki firmalar ile senkronize bir şekilde çalışmasını sağlayacağı için yapılan işlemlerin merkez tarafından anlık olarak incelenebilmesini sağlayacak.

2019’un en iyi mobil Battle Royale oyunları

Mobil oyunlara olan ilgi her geçen gün artıyor. Burada Battle Royale türündeki oyunların emeği oldukça büyük. Oyuncuları kendine bağlayan bu oyunların başında PUBG Mobile ve Fortnite gibi bilgisayar ya da konsol üzerinden oynanan oyunları sayabiliriz. Peki, 2019’un en iyi mobil Battle Royale oyunları neler? Listenin ilk iki sırası belli ama diğerleri kim?Bu yazımızda Battle Royale oyuncularının severek oynadığı mobil oyunları bir araya getirdik. PUBG Mobile liderliğindeki listede hangi oyunlar yer alıyor?

PUBG MobileGeliştirici: PUBG Corp

Çıkış tarihi: 19 Mart 2018

Fiyat: Ücretsiz

iOS için indir 

Android için indir

Tencent tarafından sunulan oyunun bilgisayar tarafında da oldukça büyük bir oyuncu kitlesi bulunuyor. Ancak şu an Battle Royale oyunlarda değil bütün mobil oyunlar arasında en çok oynan oyunlar arasında yer alıyor. Bu kadar sevilmesi grafik ve oyun dinamiklerinin dışında oyuncuları için sürekli iyileştirme sunması ve ücretsiz olması da var. Zira PC tarafında PUBG ücretli olarak oynanabiliyor.

Zeytinyağlı Bamya

Zeytinyağlı Bamya Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo bamya
• 1 orta soğan
• 1 domates
• 2-3 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çimdik tuz
• 1 su bardağı su

Zeytinyağlı Bamya Tarifi Yapılışı

1. Bamyaların tepesini direk kesmeden koni şeklinde ayıklayın.
2. Soğan ve salçayı zeytinyağında kavurun.
3. Bamyaları ilave edin.
4. Limon suyunu dökün.
5. Tuz ve küp küp doğranmış domatesleri ilave edin.
6. 1 su bardağı suyu dökün.
7. Kısık ateşte pişirin.
   Afiyet Olsun