Steam yeni bir rekor ile gündemde!

Geçtiğimiz haftalarda CS:GO oyununun anlık kullanıcı rekoru kırdığı açıklanmıştı. Bugün benzer şekilde Steam anlık kullanıcı rekoru kırarak milyonlarca oyun severe ev sahipliği yaptı.

Steam anlık kullanıcı rekoru kırdı

Şirket, birkaç yıldır Şubat ayında anlık olarak milyonlarca kullanıcıya hizmet vererek rekor kırıyor. Steam, bu yıl öncekilerden farklı olarak anlık kullanıcı sayısında büyük sıçrama yaşadı.

Birçok ülkede insanların corona virüs nedeniyle dışarı çıkmak yerine bilgisayarda vakit geçirmeyi tercih etmesi en büyük sebeplerinden biri olabilir. 19, 728, 294 anlık kullanıcı ile rekor kıran şirket bir önceki kullanıcı kaydına göre 400,000 artış göstermiş durumda.

Uygulamada çevrim içi olan kullanıcı sayısı her ne kadar yüksek olsa da Steam üzerinden anlık oyun oynayan kullanıcı sayısı 6,7 milyon ile sınırlı kaldı. Anlık oyun oynayan kullanıcı sayısı rekorunun daha önce yaklaşık 7,2 milyon olduğunu belirten yetkililer bu sayının yakın zamanda daha da artmasını beklediklerini açıkladı.

En çok oynanan oyunlar arasında 1 milyon kullanıcı ile CS:GO birinci, Dota 2 700 bin kullanıcı ile ikinci ve PUBG 500 bin kullanıcı ile üçüncü sıraya yerleşti.

İnsanlar salgın nedeniyle evlerinde daha fazla vakit geçirmeye devam ederse Steam anlık kullanıcı rekoru kırmaya devam edecek gibi görünüyor.

Ev Yapımı Pesto Soslu Makarna Tarifi

Ev Yapımı Pesto Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 2 avuç taze fesleğen yaprağı
• 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı
• 60 gram kadar rendelenmiş parmesan peyniri (Veya izmir tulumu)
• 1 küçük paket çam fıstığı (Veya bir avuç yer fıstığı)
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber
• Yarım paket makarna

Ev Yapımı Pesto Soslu Makarna Tarifi Yapılışı

1. Yıkayıp güzelce kuruladığınız fesleğen yapraklarını zeytinyağı ile birlikte rondodan geçirin. Bu sayede fesleğenler kararmayacak ve yeşil renklerini koruyacaklar.
2. Çam fıstığını çelik bir tencerede yakmadan dikkatlice kavurun.
3. Tüm malzemeleri ince rendelenmiş parmesan peyniri ile birlikte pürüzsüz kıvam alana dek rondodan geçirin ve haşlanmış makarna ile buluşturun.Parmesan da çam fıstığı da biraz maliyetli, orijinal tarif olmasın ama aynı tadı yakalayalım derseniz parmesan yerine İzmir tulumu ve çam fıstığı (dolmalık fıstık) yerine yer fıstığı kullanabilirsiniz. Mutfakta çareler tükenmez.Deneyenlere afiyet olsun.

Coleslaw Salata Tarifi

Coleslaw Salata Tarifi İçin Malzemeler

• Çeyrek beyaz lahana
• 2 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için :

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için :

• Dereotu
• Mısır

Coleslaw Salata Tarifi Yapılışı

Dünyaca ünlü fasd food zincirlerinde satılan coleslaw Salatası, baharatlı çıtır tavuk kanatlarının yanında ikram ediliyor.
Tadı damaklarda iz bırakan, besleyici ve vitamin deposu bir salata.
Beyaz lahana Salatası, günlerin ve davetlerin favorisi olacak.

Tavuğun ve köftenin yanına şahane gidiyor. Yapımı oldukça kolay olan bu salata ana malzemesi beyaz lahana, havuç ve sostan oluşuyor.
Ama isteyen içine ekstra malzeme ilave edebilir. Kuru soğan, taze soğan, bal ve limon koyabilirsiniz. Malzemeler sizin tercihinize kalmış.
Coleslaw Salatası için;

1. İlk önce lahanayı ince ince kıyalım. Büyük bir karıştırma kabına koyalım. Üzerine tuzu koyup iyice ovalım.
2. Havuçları rendeleyip üzerine koyalım.
3. Ayrı bir yerde sosunu hazırlayalım. Yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak, sirke, şeker ve mayonezi koyup iyice karıştıralım.
4. Dileyen direk lahana ve havucun üzerine koyabilir.
5. Bütün malzemeyi iyice harmanlayalım.
6. Salatamızı servis tabağına yayalım.
7. Üzerine haşlanmış mısır ve ince kıyılmış dereotu serpelim.
   Coleslaw Salatası servise hazır. Afiyet olsun. 🌼🌼🌼

Özel Sosuyla Fırında Tavuk Kanat Tarifi

Özel Sosuyla Fırında Tavuk Kanat Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo tavuk kanat
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber

Özel Sosuyla Fırında Tavuk Kanat Tarifi Yapılışı

Hayırlı akşamlar dilerim.

Müthiş sosuyla mangalı aratmayacak lezzette tavuk tarifini denemenizi tavsiye ederim.

1. Kanat ortadan ikiye ayrılır ve üzerine bıçakla iki yerden çizik atılır.
2. Yıkanıp, süzülür ve bir kaba alınır.
3. Üzerine sos malzemeleri eklenir ve güzelce karıştırılır.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
5. 220° ayarlanmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir.

Köme Çorbası (Bu Lezzet Kaçmaz) Tarifi

Köme Çorbası (Bu Lezzet Kaçmaz) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1 çay bardağı buğday
• 1 çay bardağı nohut
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1 adet yumurta
• 3 diş sarımsak rendesi
• 5 su bardağı su
• 5 su bardağı tavuk suyu veya etsuyu (yoksa bulyon)
• 1 küçük patates
• 1 adet yeşil biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz (damak tadınıza göre)

Üst sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kekik

Köme Çorbası (Bu Lezzet Kaçmaz) Tarifi Yapılışı

Arkadaşlar, bugün öyle bir çorba yaptım ki, içmelere doyamadık. Kırşehirin çok lezzetli bir çorbası. İçersine patlıcan ve domates de ekleniyormuş, ama bu mevsim lezzeti yok diye ben eklemedim. Böylede harika oldu. anlatılmaz yaşanır, o hâlde buyrun başlayalım;

1. Nohut, buğday ve yeşil mercimeği akşamdan ayrı ayrı, 3 er su bardağı suyla ıslayalım.
2. Yapmaya başlarken ilk önce yeşil mercimeği elimizle iyice ovarak kabuklarının çıkmasını sağlayalım.
3. Bol suyun içersinde zaten kabukları yüzeye çıkıyor. Onları kaşık veya kevgirle alıp, iyice yıkayarak, tekrar 3 su bardağı su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
4. Nohut ve buğdayı da ayrı ayrı haşlayıp, süzdürerek hazır edelim.
5. Patates ve yeşil biberi çok küçük doğrayalım.
6. Çorba tenceremize yoğurdu, yumurtayı, unu, rendelenmiş sarımsağı (bende yoktu, teze sarımsak doğradım) ve 5 su bardağı su ekleyip iyice çırptıktan sonra ocağa alalım.
7. Kaynayıncaya kadar başından ayrılmadan karıştıralım.
8. Fokurdayınca, haşladığımız nohut, buğday, mercimek, patates ve yeşil biberi ekleyelim.
9. 5 su bardağı tavuk suyu ekleyip kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
10. Tuzunu ve karabiberini ilâve edelim.
11. Bir tavaya yağları koyup kızdıralım, naneyi ve kekiği ekleyip karıştırarak ocaktan alalım. Çorbanın içine dökelim. Servise hazır, afiyet olsun.

İki Renkli Tarator Tarifi

İki Renkli Tarator Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 3- 4 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• Tuz
• 4. 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Süslemek için;

• Maydanoz veya ceviz ( isteğe bağlı )

İki Renkli Tarator Tarifi Yapılışı

1. Kabakları rendeleyip suyunu güzelce sıkalım. Sıvı yağını tavaya alıp üzerine kabakları da döküp bi 5-10 dk kısık ateşte kavuralım.
2. Üzerine rendelediğimiz havuçları da ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Diğer yandan sarımsakları da doğrayıp tavanın içerisine atalım. Yaklaşık 15-20 dk kısık ateşte kavruluyor. Soğumaya bırakalım.
4. Soğuyan taratorun üzerine yoğurt ve tuzu ilave edip karıştıralım.
5. Ben yaptığım tavada yoğurdu karıştırıyorum. Tüm lezzeti veriyor.
6. Dilerseniz üzerine maydanoz veya cevizle süsleye bilirsiniz. Çok lezzetli afiyet olsun 🌸

Patlıcan Kapama Tarifi

Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet patlıcan
• 1 adet patates

İç harcı için:

• Yarım kilo dana kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Patlıcan Kapama Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle patlıcanları uzun uzun ince bir şekilde keselim ve yağda hafif kızartalım.
2. Sonra iç harcı hazırlamaya geçelim.Yemeklik doğradığımız soğan, biber ve sarımsağı yağda hafif kavurduktan sonra salçayı, ardından kıymayı ilave edelim.
3. Bir taşım kavurduktan sonra koyma suyunu salacaktır.
4. Tam çekmeye yakın yemeklik doğradığımız domatesi ve baharatları ekleyip yarım çay bardağı kadar su ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
5. Patlıcanları 20 cm kelepçeli kalıba bir kısmı dışarda kalacak şekilde sıra sıra sıra dizelim.(Kelepçeli kalıbınız yoksa küçük boy borcamda olur)
6. İç harcın tamamını patlıcanların üzerine boşaltalım.
7. İnce ince halka şeklinde doğradığımız patatesleri de harcın üzerine dizelim.
8. Bir kısmını dışarıda bıraktığımız patlıcanlarla patateslerin üzerini tamamen kapatalım.
9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dk pişirelim.
10. Pişen patlıcan kapamayı tereyağlı enfes bir pirinç pilavının yanında servis edebilirsiniz.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Tahinli Cevizli Çörek Tarifi

Tahinli Cevizli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

• 1. 5 yemek kaşığı tahin
• 1. 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı ceviz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Tahinli Cevizli Çörek Tarifi Yapılışı

İç malzemesini her bir çöreğin içine eklenir.

1. Hamur için; sıvı malzemeleri bir kaba alalım tuz, şeker ve unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ele yapışmayan hamur yoğuralım.
2. Üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyelim ceviz ve fındığı biraz parçalayalım.
3. Mandalina büyüklüğünde açtığımız hamura tahin, şeker ve cevizi koyup rulo yapalım.
4. Ucunda birazcık boşluk bırakarak ortadan keselim resimde gözüktüğü gibi kesilen hamuru örgü yaparak gül şekli verelim.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye koyup üzerine yumurta sarısı sürelim.
6. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun

Unlu Çılbır Tarifi

Unlu Çılbır Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı un
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağ
• 1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

Yoğurdu için;

• 1 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) kase yoğurt

Üstü için;

• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağ
• 1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı nane

Unlu Çılbır Tarifi Yapılışı

1 kişiliktir.

1.  Yumurtalar, un, tuz ve pul biber karıştırılır. Mikser ile çırpınca daha homojen bir karışım elde ediliyor.
2.  Tavada tereyağ eritilir. Karışım tavaya dökülür. Arkalı önlü pişirilir.
3. Biraz soğuyunca tabağa almadan önce dilimlenir.
4.  Sarımsaklı yoğurt tabakta üzerine gezdirilir.
5.  Eritilmiş tereyağına nane ve pul biber katılıp hafif ısıtılır.
6.  Çılbır üzerine yoğurt karışımı ve yağı eklenir. Servise hazır

Patlıcanlı Pilav Tarifi

Patlıcanlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram kuşbaşı et
• Yer fıstığı (Çam fıstığı da kullanabilirsiniz) (2 yemek kaşığı)
• 3-4 patlıcan

Pilavın içi:

• 2 bardak pirinç
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet havuç
• 2 yemek kaşığı kadar kuş üzümü
• Tereyağ veya ayçiçek yağı (Ne kullanmak isterseniz)
• Tuz
• Karabiber

Patlıcanlı Pilav Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle patlıcanların kalınlığı 1’er cm olacak şekilde uzunlamasına doğrayıp güneşte bekletelim 1 -2 saat kadar, daha sonra patlıcanları kızartalım.
2. Eti bir tavada 2 bardak suda haşlayalım, biraz tuz ekleyelim, et pişince etin suyunu bir kaba alalım, ete yağ ekleyip pişirmeye devam edelim.
3. Et pişince biraz karabiber ekleyip tavanın kapağını kapatıp ocağı da kapatalım.
4. Pilav tenceremize biraz tereyağ ve ayçiçek yağı ekleyip küp küp ve küçük olacak şekilde soğanları pişirelim.
5. Soğanlar pembeleşince 1 biberi de doğrayıp ekleyelim.
6. Biraz piştikten sonra 2 adet rendelenmiş havucu, kuş üzümü ve pirinci ekleyip kavuralım
7. Üstüne ayırdığımız 1 bardak et suyunu ve 1. 5 bardak suyu koyalım ve kendimize göre tuz ekleyelim.
8. Pilav suyunu çekinceye dek pişirelim. Piştikten sonra 10 dakika kadar dinlendirelim, başka bir tavada bir kaşık tereyağ ile yer fıstığını kavuralım.
9. Yuvarlak bir kase veya borcama patlıcanları dizelim üstüne pilavı ekleyelim bir tabakla kapatıp ters çevirip üzerine eti koyalım. Daha sonra da yer fıstığını ekleyelim.

Afiyet olsun 💛

Tavuk Kalamar Tarifi

Tavuk Kalamar Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr tavuk göğüs eti
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tavuk baharatı ( Benim baharatımın içerisinde sarımsak tozu olduğu için ekstra sarımsak kullanmadım ama sizin kullandığınızda yoksa muhakkak 1 diş sarımsak kullanın )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı silme karabiber
• 1 yemek kaşığı nişasta

Kızartmak için;

• 1 su bardağı yudum sıvı yağ

Tavuk Kalamar Tarifi Yapılışı

♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️

1. Göğüs etlerini parmak kalınlığında ince uzun şeritler halinde doğrayalım.
2. Üzerine yumurta sarılarını, nişastayı ve tüm baharatları ekleyerek güzelce karıştıralım.
3. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
4. Süre sonunda ayırdığımız yumurta beyazlarını derin bir kabın içerisinde çırpıcı ile beyaz bir köpük olana kadar çırpalım.
5. Bir tava içerisine bir su bardağı yudum sıvı yağı alıp iyice kızdıralım.
6. Yumurta akına buladığımız tavukları çift taraflı güzelce kızarana kadar kızartalım.
   Hem pratik hem de lezzetli bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Harika bir lezzeti var iddia ediyorum✌🏼

Nohut Salatası Tarifi

Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 konserve nohut
• 1 küçük konserve mısır
• 5- 6 adet közlenmiş kırmızı biber (Yarım çay bardağı suyuyla birlikte)
• 4 -5 kornişon turşu
• 4 -5 dal maydanoz
• 4 -5 dal taze sarımsak
• 2 adet küçük soğan (Varsa 5 6 dal taze soğan)
• 1 paket salata sosu (Paprika Kräuter)
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 cimdik sumak
• Yarım limon suyu
• Tuz

Nohut Salatası Tarifi Yapılışı

1. Soğanı, sarımsağı ,kornişon turşuyu ,maydanozu közlenmiş biberi doğrayalım.
2. Konserve nohut ve mısırı sudan geçirip derin bir kaba alalım.
3. Doğranan malzemelerle birleştirelim.
4. Sosunu ekleyip karıştıralım. Hem balık hem et yanına yakışan çok basit bir salata deneyeceklere afiyet olsun.

Çiğ Köfte Tarifi

Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1. 5 su bardağı kaynar su
• 1. 5 çorba kaşığı domates salçası
• 1. 5 çorba kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet domates rendesi
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım limon suyu
• 2 çorba kaşığı nar ekşisi
• 2. 5 çorba kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Biraz pul biber

Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bulgurumuzu kaynar su ile ıslatıp demlenmeye bırakalım.
2. Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım.
3. Domatesi ve sarımsağı da rendeleyelim.Limonumuzu sıkalım.
4. 10 dk demlenen bulgurun içine bütün malzemeleri dökelim.
5. Blender yardımıyla karıştıralım.
6. İyice harmanlanan karışımımızı bir kez de elimizle yoğurup şekil verelim.Afiyet olsun.

Sıvı yağ 1 çay bardağı fazla geleceğinden yarım çay bardağı koydum. Siz de bulgurun kıvamına göre sıvı yağı koyabilirsiniz. Ancak ne kadar çok olursa o kadar cıvık olur, kontrolü elden bırakmayalım.