23 Ağustos 2020 Pazar

The Flash filminden ilk konsept tasarımlar yayınlandı

DC FanDome etkinliğinde karşımıza çıkmasını beklediğimiz yapımlardan bir tanesi The Flash filmi idi. Daha önce Justice League gibi yapımlarla karşımıza çıkan Ezra Miller’ın canlandırdığı Flash karakteri, solo filmi ile beyaz perdeye taşınıyor.
Bugün düzenlenen DC FanDome etkinliğinin en beğenilen gösterilerinden biri The Flash solo filminin konsept tasarım görüntüleri oldu.

The Flash filmi konsept tasarımları yayınlandı

Konsept tasarım görsellerini görüntülemek için kapak fotoğrafındaki görsellerde gezinebilirsiniz.
Dikkat etmeniz gereken bir detay var ki bu filmde The CW’deki diziden tanıdığımız Grant Gustin olmayacak. DC filmleri evreninde Flash karakterini canlandıran Ezra Miller’ı bu filmde göreceğiz. Filmin Flashpoint gerçekliğini konu alacağını bir süredir biliyoruz. Bu hikayeye Batman de dahil olacak gibi görünüyor.
Flashpoint hikayesi filmde farklı işlenecek olsa da bu hikayeyi paralel evren olarak nitelendirebiliriz. The CW dizisinde Barry Allen’ın annesini kurtarmak için geçmişe gidip Reverse-Flash’ı durdurduğu bir gerçeklikte birçok şey ters gidiyor. Bu tersliklerin beraberinde Flash ortaya çıkmadığı için şehir farklı kahramanlara kalıyor.
DC’nin dizi evreninde bu hikaye işlendiği için film tarafında daha farklı bir hikayenin bizleri beklediğini tahmin ediyorum. Hikayeye Batman’in dahil olmasının nasıl bir anlam katacağı belirsiz. Bakalım Ezra Miller’ın başrolde olduğu solo The Flash filmi bizleri tatmin edebilecek mi?

22 Ağustos 2020 Cumartesi

Meyhane Pilavı Tarifi

Meyhane Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 su bardağı su
  • 2 adet domates
  • 2 adet biber
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kuru nane

Meyhane Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Küp doğradığım biber ve soğanı tencereye alıp zeytinyağ ve tereyağını koyuyorum.
  2. Rengi dönünceye kadar kavuruyorum, üzerine küp domatesleri ve tuzu ekliyorum.
  3. Tamamen eriyip su salınca bulguru koyup harmanlıyorum. Salçayı ekliyorum.
  4. İyice yediriyorum. 2 su bardağı su ekliyorum ve kaynayınca altını kısıp kapağını kapatıyorum.
  5. Suyunu tamamen çekince altını kapatıp kenara alıyorum, üzerine kuru naneyi ekliyorum.
  6. Kuru nane inanılmaz bir lezzet katıyor.
  7. Karıştırıp kapağını kapatıyorum ve biraz dinlendiriyorum. Afiyet olsun 🍲.

Cennet Çorbası Tarifi

Cennet Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 5 su bardağı sıcak su
Üzeri için;
  • Sıvı yağ
  • Toz biber

Cennet Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak uygun bir tencereye tereyağını alalım.Tereyağı eridikten sonra mısır ununu ilave edelim ve yaklaşık 3 dakika güzelce kavuralım.
  2. İri bir şekilde doğradığımız soğan ve patatesi de ekleyelim, 5 dakika daha kavuralım.
  3. Sebzelerimiz güzelce kavrulduktan sonra tuz, karabiber ve sarımsak granülü ekleyerek karıştıralım.
  4. Ardından tavuk suyu ve sıcak suyu da tenceremize ekleyelim. Sebzelerimiz yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişmeye bırakalım.
  5. Pişen sebzelerimizi pürüzsüz bir kıvam alana kadar blender ile ezelim. Eğer çorbanızın kıvamı size yoğun gelirse tavuk suyu ve sıcak su ekleyerek kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
  6. Çorbamızı bir kaç dakika daha kaynattıktan sonra ocağı kapatalım.
  7. Kaselere koyduğumuz çorbamızın üzerine sıvı yağda kızdırdığımız toz biberi gezdirerek servis edelim.
Püf noktaları;
  • Eğer sarımsak granülünüz yoksa patates ve soğandan sonra 1-2 diş sarımsak ilave  edebilirsiniz.
  • Bu çorbanın içerisine haşlanmış tavuk eti de çok yakışmaktadır. Dilerseniz sizler de içerisine ekleyebilirsiniz.

Fırında Kıymalı Kabak Sandal Tarifi

Fırında Kıymalı Kabak Sandal Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-6 adet kabak (yaklaşık 1 kg)
  • 250-300 gram kıyma
  • 2 sivri biber
  • 1 orta boy soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe göre toz biber
  • Sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 domates
Üzeri için;
  • Kaşar peyniri

Fırında Kıymalı Kabak Sandal Tarifi Yapılışı

  1. Kabaklarımızı ortadan ikiye bölüp içlerini oyuyoruz.
  2. Kaynayan suda 5-8 dk kadar haşlıyoruz. (çok fazla haşlamıyoruz dağılabilir, arada çatalla kontrol ediyoruz. )
  3. Haşladığımız kabaklarımızı fırın kabına alıyoruz.
  4. Diğer taraftan tavamıza yağımızı ekliyoruz, soğanımızı ve biberimizi kavuruyoruz.
  5. Ardından kıymamızı ekliyoruz, suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
  6. 1 doğranmış ya da rendelenmiş domatesimizi de ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.
  7. Salçamızı ve baharatlarımızı da ekledikten sonra bir çay bardağı suyumuzu ekleyip 3-5 dk kadar pişmeye bırakıyoruz.
  8. Hazır olan kıymalı harcımızı kabaklarımızın içine dolduruyoruz.
  9. Üzerine kaşar peyniri rendesini de ekleyip 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Serin Yaz Salatası Tarifi

Serin Yaz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet çelgelköy salatalık
  • 5-6 adet kornişon turşu
  • Tepeleme 3 yemek kaşığı yoğurt (Sulu olmasın)
  • Tepeleme 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1-2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 küçük kutu haşlanmış mısır
  • 1 avuç incecik kıyılmış dereotu
  • Tuz

Serin Yaz Salatası Tarifi Yapılışı

  1. Salatalıkları kabuklarını soymadan ince ince dilimleyin. Kornişon turşuyu da aynı şekilde dilimleyip kenara alın.
  2. Derin bir kasede yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak ve az miktarda tuzu güzelce karıştırın.
  3. Tüm malzemeleri kaba alıp harmanlayın, salatamız servise hazır.Deneyenlere afiyet olsun.

Pratik Ekmek (Bazlama)(Yufka ekmek) Tarifi

Pratik Ekmek (Bazlama)(Yufka ekmek) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg Un
  • 2, 5 Bardak Su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket Kabartma tozu

Pratik Ekmek (Bazlama)(Yufka ekmek) Tarifi Yapılışı

  1. Kullanacağımız kadar unu yoğurma kabına alalım.
  2. Üzerine tuz ve kabartma tozunu serpelim.
  3. Kontrollü şekilde su ekleyerek yoğuralım.
  4. Hamur ele yapışmayacak kıvama geldiğinde hazır demektir. Çok sert olmamalı.
  5. Hamuru bezelere ayıralım. (benim 8 bezen oldu).
  6. Bezeleri 1-2 milim kalınlığında açalım.
  7. Yağsız tavada 2 tarafını da kızartalım.
  8. Hamurun kalınlığından endişe etmeyin. Biraz kalın olursa bazlama, ince olursa yufka ekmek olur. Yaptıkça alışırsınız. 🌹

Güveç Yemeği Tarifi

Güveç Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo yarım yağlı dana eti
  • 2 baş sarımsak soyulmuş
  • 5 yeşil biber
  • 2 patlıcan
  • Bir tutam yeşil fasulye
  • 1 patates (isteğe bağlı)
  • 2 domates
Sosu için;
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz ,karabiber ,pul biber

Güveç Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Eti kuşbaşı doğrayıp tüm sebzeleri doğrayıp güvecimize alıyoruz.
  2. Ardından baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz.
  3. Sos malzemelerimizi karıştırıyoruz .
  4. Salça, sıvı yağ ve su üzerine döküyoruz .
  5. Ağzını iyice sarıyoruz.
  6. 200 derece su dolu tepsimize güveci koyup ortalama iki saat pişiriyoruz. Afiyetler olsun.

Aydın Usulü Yuvalama Tarifi

Aydın Usulü Yuvalama Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram az dana yağlı kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
Pişirme için;
  • 2.5 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sana yağ
  • 4 bardak sıcak su
Üzerine;
  • Yoğurt
  • Sarımsak

Aydın Usulü Yuvalama Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kıymamıza yumurta, tuz ve karabiberi ekliyoruz güzelce özleşene kadar yoğuruyoruz.
  2. Sonra ununu ekliyoruz .
  3. Ben yaklaşık 3 su bardağı koydum beyaz olacak artık kıyma renginde olmayacak güzelce yoğurduktan sonra elimizle küçük küçük kopararak şekil vermeye çalışıyoruz, gerçekten sabır işi benim sonlara doğru ruhum sıkıldı 😅.
  4. Yuvalama işlemi bitikten sonra onları kızgın yağda kızartıyoruz ve yaklaşık 45 dakika falan soğumasını bekliyoruz.
  5. Pişirme için ;2 yemek kaşığı sana yağ, 2. 5 yemek kaşığı salça, 4 bardak su. Bu ikisi kaynadıktan sonra yuvalamalarımızı içine atıyoruz ve yaklaşık pişene kadar ocağımızda pişiriyoruz.
  6. Üstüne ben sarımsaklı sos yaparak servis yapıyorum böyle daha çok hoşumuza gitti şimdiden afiyet olsun.

Kuru Köfte (Anne Usulü) Tarifi

 

Kuru Köfte (Anne Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr dana kıyma ( koyun karışık )
  • 2 tane kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı ekmek içi
  • 1 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon

Kuru Köfte (Anne Usulü) Tarifi Yapılışı

  1. Bütün malzemeleri 15 dakika güzelce yoğurup buz dolabında yarım saat dinlendirin.
  2. Daha sonra bir davada 1 yemek kaşığı sıvı yağ kızarma kadar bekleyin.
  3. Dinlendirdiğiniz harcı ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayın .
  4. Daha sonra yağda kızartın 😊 şimdiden afiyet olsun.

Kete (Kolay Olay Tarif) Tarifi

 

Kete (Kolay Olay Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1.5 çorba kaşığı kuru maya
  • 1 su bardağı sıvı yağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 8 su bardağı kadar un
  • Kabartma tozu
  • 2 yumurta akı hamura sarıları üstüne
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz

İçi için:

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz

Kete (Kolay Olay Tarif) Tarifi Yapılışı

  1. Ilık süt şeker ve kuru mayayı karıştırıyoruz.
  2. Karıştırarak aktif olmasını sağlıyoruz.
  3. Ardından sıvı yağ, yoğurt, yumurta akını koyup iyice karıştırıyoruz.
  4. 1 su bardağı un kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz sonra unu yavaş yavaş döke döke yumuşak ama ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
  5. Hamurun ağzını kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz.
  6. Bu sırada içini yapalım. 1 çay bardağı ayçiçek yağını tavaya alıyoruz ısınınca 2 su bardağı unu ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ama karartmıyoruz çok değil kavurma işlemi.
  7. Sonra mayalanan hamuru 9 parçaya bölüyoruz.
  8. Yuvarlayıp üzerini bezle kapatıyoruz.
  9. Bir bezeyi alıp avucumuz büyüklüğünde açıyoruz.
  10. İçine kavurduğumuz undan koyup elimizle düzeltiyoruz.
  11. Sonra dört tarafından katlayıp üzerine un serpip kare şekilde veya yuvarlak şekilde açıyoruz.
  12. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekliyoruz.
  13. Ve 200 derece fırında ekmek ayarında pişiriyoruz. Afiyetler olsun 💞

Sucuklu Kuru Fasülye Tarifi

 

Sucuklu Kuru Fasülye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 -3 su bardağı fasulye geceden suda bekletin
  • 1 soğan
  • Az sucuk
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Sucuklu Kuru Fasülye Tarifi Yapılışı

  1. Sıvıyağ da soğanı, sucuğu kavurun .
  2. Ardından salçayı da koyup kavurun.
  3. Sonra fasülyeyi koyup üzerine çıkacak kadar su koyun.
  4. Baharatlarını ekleyin.
  5. Kaynadıktan sonra 1 saat kısık ateşte pişirin, ara ara karıştırın afiyet olsun.

Kabarmaya Doymayan Anında Yenen Anne Keki Tarifi

Kabarmaya Doymayan Anında Yenen Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Un

Kabarmaya Doymayan Anında Yenen Anne Keki Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta ve şeker 5 dk boyunca köpürene kadar çırpılır.
  2. Süt ve sıvı yağ eklenir karıştırılır.
  3. Vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip yumuşak kıvamlı akışkan bir hamur elde edene kadar karıştırılır.
  4. Yağlanmış kalıba dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dk pişirilir.
  5. İlk sıcağı çıktıktan sonra sunum tabağına alınır.

Not. Un miktarı belirtmedim çünkü unun markasına veya kalitesine göre farklılık gösterebilir ortalama 2, 5 -3 su bardağı. Yinede lütfen kontrollu bir şekilde unu ekleyin.

Fırın pişirmede farklılık gösterebilir dikkat edin.

Her kek yapacağınız zaman bütün malzemeler dışarıda oda sıcaklığında olsun ki kekiniz güzel kabarsın 👌.

Fındığın Rüyası Tarifi

 

Fındığın Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
  • 1 su bardağında 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Sarelle duo

Fındığın Rüyası Tarifi Yapılışı

  1. İki ayrı çırpma kabına yumurtaların sarısını ve beyazını ayıralım.
  2. 1 su bardağı şekeri yarı yarıya heriki kaba da ekleyelim. Yumurta beyazını köpük olana kadar çırpalım.
  3. Diğer kaptaki yumurta sarısını şekerle çırpalım, süt yağ ve kakaoyuda ekleyelim.
  4. Ardından unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edelim.
  5. 2 yemek kaşığı sarelle duo(isteğe göre sade çikolata kreması da ekleyebilirsiniz) ekleyip çırpma işlemini tamamlayalım.
  6. Köpük olan karışımı spatula yardımıyla diğer karışıma ekleyip yavaşça karıştıralım.
  7. Yağladığımız kek kalıbına döküp 180° de 35-40 dk pişirelim.
  8. Oda sıcaklığındaki kekimizi kalıptan çıkaralım.
  9. 3 yemek kaşığı sarelle duo ‘yu 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile benmari usulü eritip kekimizi süsleyelim.