Sufle (Tencerede) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 buçuk çay bardağı şeker
- 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ̆
- 1 buçuk çay bardağı süt
- 4 dolu çorba kaşığı kakao
- 3 çay bardağı un
- 1 paket + 1 çay kaşığı kabartma tozu
Ortasına (içine) koymak ı̇çı̇n:
- Her kase için 3 veya 4 adet kare çikolata parçası
Üzerı̇ ı̇çı̇n:
- Pudra şekeri ( isteğe bağlı )
Sufle (Tencerede) Tarifi Yapılışı
- İlk etapta bir kaba şeker ve yumurtaları alıp iyice çırpalım.
- Üzerine süt, sıvı yağ, kakao ekleyerek az çırpalım.
- Son olarak un ve kabartma tozunuzu da ekleyip çırpalım .
- Kaseleri sıvı yağ ile yağlayıp içerisine 1 kepçeye yakın kek harcından koyup üzerine çikolataları dizin.
- Son olarak üzerine yarım kepçe kek harcından ekleyelim.
- Her kaseyi bu şekilde hazırlayalım.
- Isınmış olan kaynar sudan tencereye koyalım .
- 3 adet kaseyi fokurdayan suya koyup tencerenin kapağı açık tam 3 dakika pişirip ağzını kapatıp tam 7 dakikada öyle pişirelim.
Saniye geçirmeyin, çok fazla pişmesin .
Tenceredeki kaynar su kaselerin yarısına kadar gelsin .
Orta ateşin yükseğe yakın ısısında pişirin. Afiyet olsun