Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane yumurta
- Yarım paket hamur kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
- 150 gram tereyağı yada sana yağıda olur
İç malzeme;
- 2 adet rendelenmiş elma
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz içi dövülmüş
- 3 yemek kaşığı şeker
Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı
- İlk önce iki adet elmamızı rendeliyoruz.Bir tava içerisine koyuyoruz .
- Ocakta biraz kavurduktan sonra içine iki tatlı kaşığı tarçını ve bir çay bardağı cevizi ve üç yemek kaşığı şekeri ilave edip biraz kavuruyoruz.Sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Daha sonra hamurumuzu yapmak için bir adet yumurtayı ,bir çay bardağı yoğurdu ,1, 5 çay bardağı pudra şekeri ,150 gram oda sıcaklığın da ki tereyağını yoğurduktan sonra bir paket vanilyayı ,bir paket hamur kabartma tozunu yoğuralım.
- Elimize yapışmayacak kıvama gelecek kadar un ilave edelim tekrar yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde parçacıklar elde edip elimizle yuvarladıktan sonra hamurunu içini açıp içine hazırlamış olduğumuz iç malzememizden birer tatlı kaşığı ilave edip hamurumuzu elimizle yuvarlıyoruz.
- Sonra yorgan ipi ile hamurumuza kabak şekli veriyoruz.
- 170 derecede altlı üstlü fırında pişiriyoruz üzerine pudra şekeri serpiyoruz.