Diyete Uygun Meşhur Ferero Rocher Tarifi

 

Malzemeler

• 1 çay bardağı dolusu fındık
• 6 yemek kaşığı yulaf
• 7 büyük hurma veya 10 küçük hurma
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı hindistancevizi yağı yoksa sıvı yağda koyabilirsiniz

Üzer için :

• Benmari usulü eritilmiş 150 gram çikolata

  Yapılışı

• Fındıklar kabukluysa fırına 180 dereceye 15 dakika pişirelim.
• Sonra çıkartıp mutfak bezine koyup ovarak kabuklarından ayıralım.
• Diğer malzemeleri rondodan çekelim hamur haline getirelim.
• Ceviz büyüklüğünde elimize alıp bastıralım.
• İçine 1 fındık yerleştirip yuvarlayalım.
• Kalan fındıkları çok ezmeden rondodan çekelim.
• Benmari usulü erittiğimiz çikolata içine koyup karıştıralım ve sonra çikolatanın içine batırıp çıkaralım.
• Yağlı kağıdın üzerine koyup buzdolabında donmasını bekleyelim.
• Daha sonra isterseniz buzluğa atalım.
• Servisden yarım saat önce çıkartalım.Şimdiden yapanlara ve yiyenlere afiyet olsun 💕

Fırınsız Cezeryeli Muhallebili Pasta Tarifi

 

Fırınsız Cezeryeli Muhallebili Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

• 1 paket petibör bisküvi
• 2 dolu çorba kaşığı tereyağ (eritilmiş)
• 2 çorba kaşığı kadar hindistan cevizi

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Cezeryeli kısım için;

• 5-6 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı ince kırılmış ceviz
• 2 çorba kaşığı kadar hindistan cevizi
• 3-4 adet ince kırılmış petibör bisküvi ( isteğe bağlı eklemeyedebilirsiniz. fakat soğuduktan sonra ekleyin.)

  Fırınsız Cezeryeli Muhallebili Pasta Tarifi Yapılışı

• Öncelikle 26 cm çapında kelepçeli kalıbın tabanını ve kenarını yağlı kağıtla kaplayalım.
• Bisküvileri ince bir şekilde çekelim ve yakmadan erittiğimiz tereyağını içine ekleyelim.
• Hindistan cevizinide ekleyip güzelce karıştıralım.
• Bisküviyi kelepçeli kalıbın tabanına iyice bastıralım ve buzluğa kaldıralım.
• Bu arada muhallebisi için tencereye vanilya, tereyağ hariç bütün malzemeleri alıp karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
• Koyulaşmaya başlayan muhallebiyi kısık ateşte 3-4 dakika daha pişirelim ve ocaktan alıp, tereyağı ve vanilyayı ekleyip mikserle 3-4 dakika çırpalım.
• Muhallebiyi sıcak sıcak bisküvimizin üzerine dökelim ve soğuması için bir kenara alalım. Soğuduktan sonra dolaba alıp 1-2 saat dinlendirelim.
• Cezerye için rendelenmiş havuç, şeker ve tereyağını tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirelim.
• Soğuduktan sonra ceviz ve hindistan cevizini ekleyip karıştıralım.
• Bisküvisini muhallebinin üzerine koymadan hemen önce koyun.
• Dinlenen muhallebinin üzerine cezeryemizin ekleyelim ve yayalım.
• Üzerini bol hindistan ceviziyle süsleyelim ve en az 5-6 saat dinlendirelim.
• Bir gece önceden yaparsanız daha güzel sonuç alırsınız.
• Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz afiyet olsun 👌😋.

Fırında Kıymalı Bostan Kebabı Tarifi

 

Fırında Kıymalı Bostan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet bostan patlıcan

İç harcı için;

• 400 gram kıyma
• 2 orta boy soğan
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3-4 diş sarımsak
• 4-5 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı  salça
• Karabiber
• Kekik
• Tuz

Patlıcanları yağlamak için;

• Sıvıyağ

Üzeri için;

• 2 adet domates
• 6-7 adet sivri biber

Salçalı sos için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı kaynamış su

  Fırında Kıymalı Bostan Kebabı Tarifi Yapılışı

• Bostan patlıcanlarımızın kabuklarını alacalı şekilde soyalım.
• Bir parmak genişliğinde halka halinde keselim.
• Patlıcanların tuzlu suda bekletelim. Sonra yıkayalım.
• Patlıcanları tepsiye alalım.
• Tuzlayıp yumurta fırçası ile her iki tarafını yağlayalım.
• İç harcımız için yemekli doğranmış soğanı sıvı yağda kavuralım kıymayı ekleyip kavuralım.
• Doğranmış sarımsak ve ince kıyılmış biber ekleyip birlikte kavuralım.
• Kıyma kavrulmaya yakın salça ekleyip karıştıralım kabukları alınmış domates ve baharatları ekleyelim.
• Patlıcanları borcama dizip üzerine kıymalı harcı koyalım.
• Üzerini domates dilimi ve yesilbiber sonra. Suda salçayı açıp sosu aralardan tepsiya dökelim.
• Önceden ısıtılmış. 200c fırında pişirelim isteğe göre üzerine kaşar peyniri koyabilirsini afiyet olsun.

Ev Yapımı Damla Çikolata Tarifi

 

Malzemeler

• Malzemeler
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı su (kontrollü ekleyelim)
• Çay kaşığı ucu ile tuz

  Yapılışı

• Pudra şekerimizi, kakao ve tuzumuzu bir kaseye alıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
• Daha sonra suyunu ekleyelim ( yavaş yavaş ekliyoruz ) ve iyice pürüzsüz olacak şekilde karıştırıyoruz.
• Sıkma torbasına harcımızı ekliyoruz.
• Ucundan çok minik şekilde kesiyoruz.
• Yağlı kağıt üzerine küçük noktacıklar halinde sıkıyoruz ve oda ısısında bir gün boyunca kurumaya bırakıyoruz.
• Bir gün sonra çok kolay şekilde kağıttan çıkacaktır cam kavanozda buzdolabında aylarca muhafaza edebilirsiniz.
• Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰.

Hatay Kömbesi Tarifi

 

Hatay Kömbesi Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı kömbe baharatı
• 1 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• Un
• Susam

  Hatay Kömbesi Tarifi Yapılışı

• Tereyağ eritilip un ve susam hariç diğer malzemeler karıştırılır.
• Un azar azar eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
• Kullanacağınız kalıba göre hamurdan bezeler alınır.
• Kalıba gelecek kısmı susama batırılır.
• Kalıpta iyice bastırılarak şekil alınması sağlanır.
• Dikkatlice çıkarılarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
• 180 derecede pembeleşene kadar pişirilir.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Havuçlu Semizotlu Yaz Salatası (Favoriniz Olacak) Tarifi

 

Havuçlu Semizotlu Yaz Salatası (Favoriniz Olacak) Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım bağdan biraz fazla semizotu (Yapraklarını kullanacağız)
• 2 adet orta boy rendelenmiş havuç
• 2 adet orta boy közlenmiş biber
• Yarım su bardağı haşlanmış ya da konserve mısır
• 2-3 çorba kaşığı zeytinyağ
• 1 büyük su bardağı yoğurt (250 ml)
• 1 dolu çorba kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Tuz
• 2 küçük diş ezilmiş sarımsak

  Havuçlu Semizotlu Yaz Salatası (Favoriniz Olacak) Tarifi Yapılışı

• Öncelikle havuçları bir tavaya rendeleyelim ve içine zeytinyağı koyup 2-3 dakika diriliği hafif gidene kadar kavuralım ve soğuması için bir kenara alalım.
• Daha sonra kapya biberleri ocağın üzerine alalım ve közleyelim. Kolay soyulması için bir poşet içine alıp 10 dakika bekletelim.
• Bu arada semizotunun yapraklarını ayıklayıp içine su koyup biraz bekletelim ve güzelce yıkayıp süzelim.
• Kapya biberleri soyup küçük küpler halinde doğrayalım.
• Bir kabın içine yoğurt, mayonez, sirke, tuz ve ezmiş olduğumuz sarımsağı alalım ve pürüzsüz olana kadar çırpalım.
• Yoğurdumuzun içine semizotu, havuç, mısır ve kapya biberi alıp güzelce karıştıralım ve tuzunu kontrol edelim. Servis tabağına alıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Nefis Közlenmiş Soğan Salatası (Tavuk Köfte Et Yanına) Tarifi

 

Nefis Közlenmiş Soğan Salatası (Tavuk Köfte Et Yanına) Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet orta boy kuru soğan

Damak tadınıza göre :

• Zeytinyağı
• Nar ekşisi
• Pulbiber
• Sumak
• İsot biber
• Tuz
• Kıyılmış maydanoz

  Nefis Közlenmiş Soğan Salatası (Tavuk Köfte Et Yanına) Tarifi Yapılışı

• Soğanların üst kabuğunun birini soyun ve dip kısmını birazcık kesin.
• Soğanları yıkayın ve uygun bir borcama yerleştirin.
• Fırını 230 derece ye getirin ve soğanları yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.
• Kontrol edin eğer yumuşamışsa çıkarın veya biraz daha pişirin.
• Pişen soğanları ılındıktan sonra üst kabuğunu soyun ve iri iri doğrayın.
• Üzerine damak tadınıza göre tuzunu zeytinyağını, isot ve pulbiberini, nar ekşisini ve birazda sumak ilave edin karıştırın.
• Salatayı tabağa alın üzerine kıyılmış maydanoz serpin, afiyetler olsun.

Tarçın Ve Elmalı Tatlı (Yiyen Bu Lezzete Aşık Oluyor,) (Apfelstrudel Avusturya) Tarifi

 

Tarçın Ve Elmalı Tatlı (Yiyen Bu Lezzete Aşık Oluyor,Videolu) (Apfelstrudel Avusturya) Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet baklava yufkası
• 5 -6 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
• 2 çorba kaşığı toz şeker (yufkaya şeker serpmek için)

Harç için:

• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 4 adet golden elma
• Yarım limonun suyu
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1/2 (yarım) çay kaşığı muskat rendesi
• 1/2 (yarım) su bardağı kıyılmış ceviz içi
• 2 çorba kaşığı galeta unu

Üzeri için:

• Pudra şekeri

  Tarçın Ve Elmalı Tatlı (Yiyen Bu Lezzete Aşık Oluyor,) (Apfelstrudel Avusturya) Tarifi Yapılışı

• Üzümleri 10 dakika ılık suda bekletin ve süzün.
• Elmaların kabuklarını soyup küp doğrayın.
• Elmalara limon suyunu ekleyip karıştırın .
• Harcı hazırlamak için; ocağın altını açın ve bir tavaya 3 çorba kaşığı toz şekeri koyup 1-2 dakika sonra elmaları ekleyin.
• Elmaları 5-6 dakika soteleyin.
• Üzüm, muskat, tarçın, galeta unu ve cevizi ekleyerek iyice karıştırın.
• Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Diğer tarafta her bir baklava yufkalarının arasına eşit şekilde önce erimiş tereyağını sürüp sonra toz şeker serperek yufkaları üst üste koyun.
• Elmalı harcı yufkanın uzun kenarına koyup rulo şeklinde sarın.
• Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin ve üzerine tereyağı sürün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın sarısı rengini alana dek yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
• Ilıkken bıçakla nazikçe dilimleyin ve üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun. 😊.

Kuskus Pilavı Tarifi

 

Malzemeler

• 1,5 su bardağı kuskus
• Yarım su bardağı şehriye
• 3 su bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yeteri kadar tuz

  Yapılışı

• Tenceremizde zeytin yağımızı alarak şehriyemizi ekleyip kavuralım.
• Şehriyelerin renkleri biraz döndükten sonra üzerine kuskuslarımızı ekleyip tekrar kavuralım.
• Ardından tereyağını da ilave ederek eriyene kadar karıştıralım.
• Biraz daha sonra tuzumuzu ve kaynamış suyumuzu ilave edip karıştıralım.
• Kısık ateşte kuskuslar suyunu çekene kadar pişirelim.
• Nazikçe karıştırıp servis edelim.Afiyet olsun.

Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi

 

Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 demet semizotu
• 2 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 2 diş sarımsak rendelenmiş
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 kase mısır
• Tuz

Üzeri için

• Yağ
• Kırmızı toz biber
• Ceviz
• Sumak(ben çok yakıştırıyorum bütün salatalara dilerseniz sizde ekleyebilirsiniz)

  Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi Yapılışı

• Semizotlarını güzelce yıkayın.
• Yapraklarını sap kısımlarından ayıklayın.
• Havucu rendeleyin çok az yağda fazla öldürmeden soteleyin.
• Kapya biberi de julyen doğrayıp aynı şekilde soteleyin. Bütün malzemeleri derin bir kap içerisinde güzelce karıştırın. Servis tabağına alın.
• Üzeri için yeteri kadar yağda toz kırmızı biberi kızdırın sumak ekleyin.
• En son cevizleri de ekleyip ocaktan alın.
• Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.İsteğe bağlı yoğurt miktarını arttırabilirsiniz

Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi

 

Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 parça göğüs tavuk

Tavuğu marine etmek için;

• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ

Sebzeleri için;

• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 küçük boy patates
• Yarım su bardağı bezelye
• 1 adet kapya biber
• 1 adet havuç(bende kalmamıştı koymadım)
• Tuz, pulbiber, kekik
• 1 çay bardağı su

  Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi Yapılışı

• Tüm malzemeler küp küp doğranır.
• Tavuklar karabiber tozbiber zeytinyağıyla harmanlanıp dolapta en az 1-1. 5 saat dinlendirilir.
• Dinlenen tavuklar kızmış tavaya alınır ve sotelenir.
• Ardından kapya biber hariç diğer malzemeler sırayla eklenip sotelemeye devam edilir.
• Sotelenen harca 1 çay bardağı su eklenir suyunu çekince en son kapya biberi eklenip ocaktan alınır.
• Yağlı kağıdın ortasına istenilen miktarda koyulup önce iki yandan sonra uçlardan katlanıp kare haline getirilir ve ters çevrilerek tepsiye dizilir.
• 180 derecelik fırında 25-30 dk pişirilir.

Nohutlu Erişteli Terbiyeli Çorba Kaşığı Tarifi

 

Nohutlu Erişteli Terbiyeli Çorba Kaşığı Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı erişte
• Yarım su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı tuz

Terbiyesi İçin

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 kase süzme yoğurt
• Yarım limon suyu
• 6 su bardağı su

Üzeri İçin

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

  Nohutlu Erişteli Terbiyeli Çorba Kaşığı Tarifi Yapılışı

• Uygun bir tencereye suyu koyun ocağa alın su kaynamaya başlayınca erişte nohut mercimeği ilave edin erişte pişene kadar pişmeye bırakın.
• Diğer taraftan büyük bir kaseye yumurta sarısı yoğurt limon suyu ve unu koyun iyice karıştırın.
• Kaynayan çorbanın suyundan bir iki kepçe terbiye ye ilave edin karıştırın.
• Yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ilave edin bir iki taşım kaynayınca ocaktan alın.
• Tereyağını eritin üzerine kuru nane ilave edin karıştırın çorbanın üzerine dökün. Servise hazır afiyet olsun.