Beyaz Rüya Tarifi

 

Beyaz Rüya Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket beyaz çikolata sosu (üzerindeki tarife uyarak sosu hazırlayabilirsiniz.)

Süslemek için;

• Beyaz çikolata rendesi
• Pasta süsü (siz dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.)

  Beyaz Rüya Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle yumurta ve şekerimizi çırpıp sırasıyla önce sıvı ,sonra katı malzemelerimizi ekleyerek kek hamurumuzu oluşturalım.
• Önceden ısıttığımız 180°lik fırında kekimizi pişirelim.
• Beyaz çikolata sosumuzu üzerindeki tarife uygun pişirerek soğutalım.
• Kekimiz ılıyınca sütle ıslatalım.
• Beyaz çikolata sosu ile kaplayıp üzerini dilediğimiz şekilde süsleyelim.
• Oda ısısına gelen kekimizi dolapta 1 saat kadar dinlendirelim.

Enfes beyaz rüya pastamız servise hazır👩🏻‍🍳.

Afiyet olsun 😋.

Ekmek Dilimleri Tarifi

 

Ekmek Dilimleri Tarifi İçin Malzemeler

• Ekmek dilimleri (Ben köy ekmeği ile yaptım büyüktü dilimleri
• Ekmeğe sürmek için tereyağı
• 1 adet büyük kapya kırmızı biber
• 2 adet sivri biber
• 1 adet orta boy domates
• 1 çay bardağı lor veya köy peyniri
• 1 çay bardağı kaşar rendesi
• 1 adet yumurta
• Azıcık tuz
• İsteğe bağlı sucuk dilimleri çok yakışıyor

  Ekmek Dilimleri Tarifi Nasıl Yapılır?

• Ekmek dilimlerine yumuşak tereyağı sürün.
• Diğer malzemeleri bir tasta karıştırın ekmek dilimlerinin üzerine pay edin yayın.
• 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.

Butternut Kabak Tatlısı Tarifi

 

Butternut Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet butternut kabağı
• 1,5 su bardağı toz şeker (Ben bol şekerli severim diyorsan yarım su bardağı daha ekle ama bence gerek yok)

Üzeri için;

• Tahin
• Ceviz parçaları

  Butternut Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kabağı istediğin boyutlarda doğra. Tencereye al.
• Üzerine şekeri serpiştir. 10 dakika tencerenin ağzı açık olarak kısık ateşte pişir.
• Sonra kapağı kapatıp ateşi yükselt. 10 dakikada kapak kapalı pişir. (Çatalla kontrol et) Tatlın hazır!
• Üzerini dilediğin şekilde süsleyip afiyetle 

Ekşili Sulu Köfte Tarifi

 

Ekşili Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 2 diş sarımsak
• 1 adet orta boy soğan
• Yarım çay bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• 3 yemek kaşığı un (Köfteleri unlamak için)
• 2 adet orta boy patates

Yemeğin suyu için

• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 3 su bardağı su
• Yarım limon suyu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

  Ekşili Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kıymayı bir kaba alalım üzerine soğan ve sarımsağı rendeleyip, diğer tüm malzemeleri içine ekleyip yoğuralım.
• Geniş bir tabağa veya tepsiye unu sepeleyip köfteleri yuvarlayıp un olan tepsinin içine atıp köftelerin unlayalım.
• Bitene kadar bu işleme devam edelim.
• Ocağa tencereyi alıp yağı ekleyip salçayı kavuralım ve sıcak suyu içine ilave edelim.
• Köftelerin fazla ununu elimizle silkeleyip suyun içine atalım.
• Daha sonra küp doğranmış patatesleri ilave edip pişmeye bırakalım.
• Pişmeye yakın yarım limon suyunu ekleyip altını kapatalım.

Fesleğenli Ekmek Tarifi

 

Fesleğenli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı ılık su
• 4-4,5 su bardağı kadar un
• 4-5 dal fesleğenin yaprağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzerine serpmek için:

• Çörek otu

  Fesleğenli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına alınan maya ve şekerin üzerine ılık su eklenir, karıştırılır.
• 2-3 dakika bekledikten sonra tuz ve un ilave edilip yoğrulur.
• Yumuşak ama ele de yapışmayacak bir hamur elde edilir.
• Son aşamada doğranan fesleğen ve zeytinyağı eklenir, karıştırılır.
• hamur kalıbın içine yerleştirilir, üzerine çörek otu serpilir (İsteğe bağlı)
• üstü kapalı bir şekilde 40-50 dakika mayalanmaya bırakılır.
• Daha sonra 180 derecede ısınmış fırında pişirilir (Ekmeğin yumuşak olması için pişerken fırına bir kabın içinde su koymayı unutmayalım) Afiyet olsun.

Pastane Poğaçası Tarifi

 

Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram margarin
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-6 bardak un

İç harcı için;

• Kaşar peynir
• Beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı çörek otu

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

  Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumuşamış tereyağı kabımıza alıyoruz.
• Tüm malzemeleri katıp unu kontrollü şekilde eliyoruz.
• Daha sonra 19-20 bezi olacak şekilde bezeleyip tepsi de 15 dakika dinlendiriyoruz.
• Daha sonra şekil verip. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
• 180 derece de 25-30 dakika pişirip sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun 🤤

4 malzemeli 15 dakikada Muzlu İkramlıklar Tarifi

 

4 malzemeli 15 dakikada Muzlu İkramlıklar Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket petibör bisküvi
• 3 orta boy muz
• 2 çorba kaşığı kakao

Bulamak için

• 2 paket bitter çikolata

Üzerine

• Yarım su bardağı ceviz

  4 malzemeli 15 dakikada Muzlu İkramlıklar Tarifi Nasıl Yapılır?

• Rondoya bisküviler alınır, un kıvamına gelene kadar ezilir, yoğuracağımız kaba boşaltılır.
• Bisküviler bitince rondoya muz, kakao alınıp iyice ezilir.
• ezilen muzlu karışım bisküvinin üzerine dökülür, iyice karıştırılır.
• İsterseniz yuvarlak top isterseniz kalın çubuk şekli verilir, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
• Ayrı bir yerde çikolata benmari usulü eritilir, çubukların her tarafı çikolataya bulanır.
• Fazla çikolata kasenin kenarından akıtılıp tekrar yağlı kağıt üzerine bırakılır.
• Üzerlerine ceviz gezdirilir, artan çikolata buzdolabı poşetine alınıp ucu hafif kesilip üzerleri süslenir.
• Buzdolabına kaldırılır, çikolata donana kadar dinlendirilir ve servis edilir.

Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tarifi

 

Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım karnabahar
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 kutu haşlanmış mısır
• 2 adet kornişon turşu
• 1 demet dereotu
• 1 çorba kasesi yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 fiske nane

  Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sebzeleri doğrayalım ,üzerini geçecek kadar su ekleyelim haşlayalım.
• Süzgece alalım minik küpler halinde doğrayalım.
• Kornişon turşusunu da aynı şekilde doğrayarak karıştırma kabına alalım.
• Mısırı, dereotunu da katalım tuzunu atalım ve sarımsağı rendeleyip yoğurda ekleyelim salataya dökelim.
• Ezmeden güzelce karıştıralım servis tabağına alalım.
• Üzeri için yağı küçük cezveye alalım içine toz biberi atıp ısıtalım naneyi ekleyip ocaktan alalım.,
• Sosu salatanın üzerine dökelim. Nefis salatamız servise hazırdır. Afiyet olsun.

Şekerpare Tarifi

 

Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta (Sarının biri üzeri için)
• Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Portakal rendesi 1 tatlı kaşığı
• Aldığı kadar un (Ben 3 bardak kulandım)

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 kaç damla limon suyu (Kapatmaya yakın)

Üzeri için;

• Ayırdığınız yumurta sarısı
• Antep fıstığı

  Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle soğuması gerektiği için şerbetini hazırlayın.
• Şerbet malzemelerini tencereye koyup karıştırın.
• Ocağın üzerine koyup kaynamasını bekleyin.
• Kaynadıktan sonra 5 dakika kaynatıp soğuması için kenara alın.
• Bu arada tatlının hamurunu hazırlayın.
• Un ve ayırdığınız bir yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alın.
• Elinizle karıştırıp azar azar un ilave ederek yoğurun.
• Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayıp tepsiye dizin.
• Üzerlerine fındık batırıp yumurta sarısı sürüp.
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
• Pişen şekerpareleri fırından çıkarıp, ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbetle buluşturun.
• Şerbetini çektiğinde soğumasını bekleyip servis edin. Afiyet olsun 💕

Soslu Çıtır Tavuk Tarifi

 

Soslu Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 3 parça tavuk göğsü

Sosu için

• 200 ml soda
• 8 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kekik
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz

Kızartmak için

• Sıvı yağ

  Soslu Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sosu için bütün malzeme bir kabın içine alınır ve karıştırılır.
• İçine küp küp doğranmış tavuk göğsü atılır ve iyice karıştırılır.
• Sosu çekmesi için buzdolabında 2-3 saat bekletilir.
• Şişlere geçirilen tavuk göğsü kızgın yağda kızartılır. Yapanlara afiyet olsun.

Pudingli Prenses Tatlısı Tarifi

 

Pudingli Prenses Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket çilekli puding
• 2,5 su bardağı süt (Puding için)
• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

  Pudingli Prenses Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Süt ile pudingi pişirelim.
• Kalıbımızı sudan geçirelim.
• Sudan geçirdiğimiz kalıbımıza pişen pudingimizi dökelim güzel bir şekilde yayalım.
• İrmikli muhallebiyi pişirelim.
• Kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağını ilave edip karıştıralım.
• Hazır olan muhallebimizi kalıba koyduğumuz pudingin üzerine dökelim.
• Biraz soğuduktan sonra hindistan cevizi serpelim.
• Oda sıcaklığına gelmesi için bekleyelim.
• Oda sıcaklığına geldikten sonra dolaba koyup, 3 saat kadar dolapta bekletelim veee tatlımız hazır :) afiyet olsun.

Enfes Bir Yemek Tavuklu Mantarlı Makarna Tarifi

 

Enfes Bir Yemek Tavuklu Mantarlı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket fiyonk makarna
• Yarım tavuk göğsü
• 400 gram mantar
• 1 orta boy soğan
• 1 büyük diş sarımsak
• Yarım demet dereotu
• Tuz
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber

  Enfes Bir Yemek Tavuklu Mantarlı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

• Soğanları jülyen ince doğrayalım, tencereye yağ ve soğanları ince kıyılmış sarımsağı atalım iyice kavuralım.
• Sonra ince küp yada jülyen doğranmış tavuğu atalım soteleyelim.
• Pişmeye yakın doğranmış mantarları atalım kavuralım.
• Suyunu saldıktan sonra 1 paket fiyonk makarnayı içine ekleyip sıcak su ortalama 1 litre kadar, tuzu da ekleyip pişmeye bırakalım.
• Suyunu çektikçe eğer makarna pişmediyse su ekleyin.
• Suyunu çektikten sonra köri ve ince kıyılmış dereotunu ekleyelim kısık ateşte 3- 4 dakika harmanlayalım altını kapatalım.

Pratik Bazlama Tarifi

 

Pratik Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

• 300 ml kefir yada yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 350-400 gram un

İçi için

• Beyaz ve kaşar peynir
• İsteğe göre maydanoz

  Pratik Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kefir yada yoğurdu bir kaba alıyoruz.
• Üzerine tuzu ve kabartma tozunu ekliyoruz karıştırıyoruz.
• Üzerine un ekleyip yumuşak hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
• Hamuru 3 parçaya ayırıyoruz masaya zeytinyağı sürüp üzerinde hamuru yuvarlak bir şekilde açıyoruz.
• Çok büyük olmayacak içine iç harçtan ekleyip elde kanatıyoruz.
• Tekrar hamuru oklavayla yuvarlak açıyoruz.
• Bu bazlama kapaklı tavada olacak özelliği bu tavanına uygun şekilde büyüklükte yapın.
• Sonra tavaya alıp arkalı önlü pişiriyoruz.