Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram kuzu ciğer
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet mor soğan
• 10 dal maydanoz
• 1, 5 su bardağı ayçiçek yağı

Arnavut Ciğeri Tarifi Yapılışı

1. Kasabınıza Arnavut ciğer yapacağınızı söyleyin. Küp küp doğranmış ciğer verecektir size. Mutfağınızda bir süzgece koyun son kanı da aksın.
2. Patatesleri de ciğer boyunda küp küp doğrayın ve 1 su bardağı Ayçiçek yağında kızartın ve tavadan çıkarıp kağıt havluda yağını çektirin ve tuz serpiniz
3. Bir kaba 3 yemek kaşığı un koyun, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon koyun ve karıştırın
4. Ciğerleri unlu karışımdan geçirerek fazla unları silkeleyerek atınız.
5. Ve patatesleri kızarttığınız tavada yağı değiştirerek, yarım bardak ayçiçeği yağında kızartınız.
6. Servis tabağına önce patatesleri, sonra ince kıyım maydanozları, sonra jülyen doğranmış mor soğanları ve en üstüne de ciğerleri koyalım ve hepsini birbirine karıştıralım.

iPhone 11 Pro RAM kapasitesi yanlış!

Apple’ın iPhone 11, iPhone 11 Pro ve iPhone 11 Pro Max’ı tanıttığı artık herkes tarafından biliniyor. Maalesef, Apple daha önceki iPhone tanıtımlarında olduğu gibi iPhone 11 RAM kapasitesi gibi bazı detaylara etkinlikte yer vermedi.

Etkinlik sonrasında cihaz hakkında yayınlanan tüm teknik özellik tablolarında iPhone 11’in 4 GB, iPhone 11 Pro ve Pro Max’ın ise 6 GB RAM‘e sahip olduğu belirtildi. Herkes bu şekilde kabul ederken, maalesef üzücü haber geldi.

iPhone 11 Pro RAM kapasitesi yanlış! Tüm modeller 4 GB

iPhone 11 Pro’nun dün gerçekleştirilen Geekbench performans testinde 4 GB RAM ile görüntülenmesi yanlışlık olarak değerlendirilmişti. Ancak, tüm iPhone 11’lerin 4 GB RAM’e sahip olduğu AnTuTu performans testinde doğrulandı.

i

Oppo 65W hızlı şarj için tarih verdi

Son zamanlar akıllı telefon üreticileri arasında gizli bir hızlı şarj savaşı yaşanıyor. Yakın zaman önce Xiaomi bu alandaki adımlarıyla isminden söz ettirmeyi başarmıştı. Şimdi sıra bir başka Çinli üreticiye geldi. Oppo 65W hızlı şarj teknolojisi için tarih verdi. Oppo 65W SuperVOOC şarj teknolojisini önümüzdeki ay yeni bir telefon ile karşımıza çıkaracak.

Oppo 65W hızlı şarj destekli telefonunu duyurdu

Oppo önümüzdeki ay Reno Ace isimli akıllı telefon modelini tanıtacak. Şu ana kadar bilinen en net bilgi telefonun ekim ayı içinde görücüye çıkacak. Ancak, ne yazıkki net tarih şimdilik belli değil.

Oppo Reno Ace ile ilgili bazı bilgiler ortaya çıkarken şirketin başkan yardımcısı Brian Shen, Weibo üzerinden yaptığı açıklamada Oppo 65W SuperVOOC şarj teknolojisi için müjdeyi verdi. Oppo 65W hızlı şarj teknolojisi ilk kez Reno Ace modelinde kullanılacak.

Oppo Reno Ace özellikleri

Oppo Reno Ace özellikleri ile ilgili detaylara gelince, telefon hakkında pek fazla bir şeyin bilinmediğini belirtelim. Ancak, telefonun 90Hz ekran yenileme hızı ile geleceği sızdırılan bilgiler arasında.

Yüksek yenileme hızı oranlarının OnePlus 7 Pro gibi modelleri daha da popüler hale getirdiğini düşünürsek, Reno Ace’da da benzer bir teknolojinin kullanılacak olması çok da şaşırtıcı değil. Ayrıca, Google’ın Pixel 4 telefon ailesinin de aynı yenileme hızına sahip ekranlarla geleceği biliniyor. Yani, akıllı telefon dünyasında hızlı şarj dışında gizli bir ekran yenileme hızı savaşı da başlıyor diyebiliriz.

Hızlı şarj tarafına gelecek olursak, her ne kadar açıklamayı Brian Shen, yapmış olsa da şirket cephesinden yapılmış resmi bir duyuru yok. Ancak, Oppo daha öne 50W hızlı şarjı destekleyen Oppo R17 Pro modelini satışa sunmuştu. Bu, 65W hızlı şarj teknolojinin de yakın zamanda gelebileceğine işaret ediyor.

Oppo 65W SuperVOOC şarj teknolojisi nasıl bir şarj performansı gösterecek şimdilik bilinmiyor. Bilinen verilere baktığımızda, 50W hızlı şarj teknolojisinin 10 dakikada telefonu yüzde 40 şarj ettiğini görüyoruz. Telefonun yüzde 100 şarj olması ise 45 dakikadan az sürüyor.

20 TL değerindeki oyun kısa süreliğine ücretsiz!

Günümüzde Steam, Epic Games ve Origin gibi platformlar her hafta bir oyunu ücretsiz hale getiriyor olsa da, bu furyanın Humble Bundle ile başladığını birçok kişi hatırlayacaktır. Bu kez Endless Space Collection ücretsiz hale getirildi.

Steam üzerinde normal satış fiyatı 20 TL olan oyuna, Humble Bundle’ın 1 gün boyunca geçerli olan bu kampanyası ile ücret ödemeden sahip olmak mümkün.

20 TL’lik Endless Space Collection kısa süreliğine ücretsiz!

Amplitude Studios tarafından Unity oyun motoru kullanılarak geliştirilen Endless Space, 2012 yılının Temmuz ayında Windows, Ağustos ayında ise macOS için yayınlandı. Bugüne kadar 500 binden fazla satmayı başaran oyun, bilim kurgu temalı.Açılan sayfadaki “Get The Game” butonuna tıkladıktan sonra aşağı inen sayfada ” Get It Now ” butonuna tıklıyorsunuz. Daha sonrasında Humble Bundle hesabınız ile giriş yaparak veya yeni bir hesap oluşturarak oyuna sahip olabilirsiniz.

Endless Space Collection Sistem Gereksinimleri – Minimum

– İşletim Sistemi: Windows XP SP3 / Vista / 7
– İşlemci: AMD Athlon x2 veya Intel Core 2 Duo @ 2.4Ghz
– RAM: 2 GB RAM
– Ekran Kartı: DirectX 9.0c destekli bir ekran kartı
– Depolama: 2 GB boş alan

iOS 13 kilit ekranı açığı ile gündemde!

Apple kullanıcıların uzun süredir beklediği iOS 13 sürümünü 19 Eylül tarihinde yani önümüzdeki hafta iPhone’lar ile buluşturacak. Ayrıca, iOS 13 yayınlanmadan iOS 13.1 Beta testlerinin başladığını daha önce sizlere duyurmuştuk.

iOS 13’ten kaldırılan bazı özellikleri ve iPhone 11 modellerinin bazı yeniliklerini bünyesinde barındıran iOS 13.1 sürümü ise 30 Eylül tarihinde yayınlanacak. Yani, iOS 13 yayınlandıktan 2.5 hafta sonra cihazlara bir güncelleme daha gelecek.

iOS 13 kilit ekranı açığı ile rehberinize erişilebiliyor!

Jose Rodriguez isimli bir güvenlik araştırmacısı, iOS 13 sürümünde lockscreen bypass olarak adlandırılan ve kilit ekranını geçmenizi sağlayan bir güvenlik açığı keşfetti. Telefonunuzu şifrelemiş olsanız bile, rehbere erişim sağlanabiliyor.

17 Temmuz tarihinde bu açığı Apple’a bildirdiğini belirten Rodriguez, iOS 13 GM sürümünde halen aktif olan bu açığın final sürümünde yani 19 Eylül tarihinde kapatılmış olmasını bekleniyor.Bu Rodriguez tarafından keşfedilen ilk açık değil. Geçtiğimiz yıl iOS 12.1 sürümünde benzer bir kilit ekranı açığı keşfetti ve bunu iOS 13 sürümünde benzer bir teknik ile çalıştırmayı başardı.

Bu güvenli açığının çalışması için FaceTime ve Siri‘ye ihtiyaç duyuluyor. Daha sonra telefon numaraları, e-posta adresleri, adres ve rehberde yer alan diğer tüm bilgilere erişim sağlamak mümkün hale geliyor.

Sevindirici olan detay bu güvenlik açığının fiziksel erişim gerektirmesi. Yani, kötü niyetli kişinin iPhone’unuzu eline alarak bu işlemleri tamamlamak için bir süre uğraşması gerekiyor. Fotoğraflara erişime ise asla izin verilmediği görüldü.

iOS 13 kilit ekranı açığı hakkında siz ne düşünüyorsunuz?

WhatsApp günlüğü: Gelecek yeni özellikler!

WhatApp 2 milyara dayanan kullanıcı sayısıyla en çok kullanılan mesajlaşma uygulaması diyebiliriz. Bu kadar çok sevilmesinde şüphesiz sunduğu yararlı özelliklerin yanında kolay kullanımı ve geliştirilen arayüzü de yer alıyor. Yeni WhatsApp özellikleri de her geçen gün daha iyi bir kullanıcı deneyimi sunuyor.WhatsApp için gelecek yeni özellikleri hepimiz merak ediyoruz. Platform kullanıcı dostu olabilmek adına kendini yenilemeyi sürdürüyor. Biz de bu yazımızda yeni WhatsApp özellikleri neler olacak sorusuna yanıt veriyoruz.

WhatsApp yeni özellikler ile karanlık moda kavuşacak mı?

Öncelikle birçok uygulamanın geçtiği karanlık mod özelliğinden bahsedelim. Bu özelliğin WhatsApp web sürümü için geleceği konuşuluyordu. Şimdi ise ilk beklentimiz elbette bu özelliğin mobil versiyona da uğraması. Resmi bir açıklama olmasa da bu özelliğin yakın zamanda platforma geleceği düşünülüyor.

Bildirimler üzerinden sesli mesajları dinleyebilmekWhatsApp’ın iOS sürümünde beklenen bu özelliğin oldukça yararlı olacağını düşünüyoruz. Bu özelliğin ilk güncelleme ile geleceğini söyleyebiliriz çünkü yakın zaman önce bu özelliğin denendiği ortaya çıkmıştı.

iPhone kullanıcılarının gönderilen sesli mesajları bildirimler üzerinden dinleyebilmesini sağlayacak bu özellik, mesajın içine girmeden sadece ses kaydını dinlemeye olanak sağlıyor.

Çoklu platform desteği

Whatsapp nihayet sohbet penceresini aynı anda birden fazla platformda kullanmayı planlıyor. WhatsAapp bu özelliği kullanıcılara sunduğunda, aynı anda birkaç platformda tek bir WhatAapp hesabını kullanabileceğiz.

Ayrıca belirtmekte fayda var ki bu özellik ile Whatsapp’ı kullandığımız önceki cihazdan çıkış yapmak zorunda kalmayacağız.

Popüler Boomerang videoları oluşturmaAğustos ayının başında Instagram’da oldukça popüler olan Boomerang videolarının popüler mesajlaşma uygulamasına da geleceği iddiaları ortaya atılmıştı. Hatta konuya dair kısa bir video dahi çekilmişti. Şimdi ise bu özelliğin gelmesi için WhatsApp’ın bir süredir uğraştığı söyleniyor.

Yukarıda saydığımız özelliklerin geleceğini tahmin ediyoruz çünkü WhatsApp zaten bu özellikler için ilk adımları attı.

El Açması Kol Böreği Nasıl Yapılır?

El Açması Kol Böreği Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Su

Aralarına sürmek için;

• 100 gr eritilmiş tereyağı (yada margarin)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

İç malzemesi;

• 4 adet haşlanmış patates
• Yeteri kadar maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çok az zeytinyağı
• Susam, çörek otu

El Açması Kol Böreği Nasıl Yapılır?  Yapılışı

1. Un, su ve tuzdan yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Yoğrulan hamuru 6 bezeye ayırın ve pasta tabağı büyüklüğünde açın.
3. Tezgaha koyacağınız yeri tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürüp açtığınız bezeyi üzerine koyun.
4. Diğer bezeleri de pasta tabağı büyüklüğünde açıp her katına bol tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürün.
5. En son konulan bezeyi de yağlayıp 10 dk bekleyin
6. . İç malzemesi için haşlamış olduğunuz patatesleri soyup çatal yardımıyla ezin.
7. İnce doğranmış maydanozu ve diğer malzemeleri katıp karıştırın.
8. Yağlayıp beklettiğiniz bezeleri teker teker elinizle açın. (Yağlı olduğu için oklava kullanmıyoruz)
9. Elinizle kenarlarına doğru yavaşça çekin hamuru. Açabildiğiniz kadar ince açmaya çalışın.
10. Açtığınız hamuru ister “D” şeklinde katlayıp iç malzemesini koyun, ister benim yaptığım gibi iç malzemesini ucuna koyup rulo yapın.
11. Resimde görüldüğü gibi şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. (Şekil verme işlemini tepsinin ortasından başlayarak kendi etrafında sara, sara da yapabilirsiniz)
12. Üzerine yumurta sarısı ve zeytinyağı karışımını sürüp susam ,çörek otu serpin.
13. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk pişirin. Afiyet olsun.

Dereotlu Kuru Cacık Tarifi

Dereotlu Kuru Cacık Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet salatalık
• Yarım demet dereotu
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı mayonez (arzuya göre)
• 6-7 yemek kaşığı yoğurt (koyu tarafı)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Pul biber
• Nane

Dereotlu Kuru Cacık Tarifi Yapılışı

Mükemmel bir meze tarifi. Biz bayıldık, umarım siz de seversiniz. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun. 

1. Salatalık, dereotu ve sarımsak doğranır.
2. Yoğurt, mayonez ve tuz eklenir, karıştırılır.
3. Üzerine zeytinyağı, nane ve pul biber serpilir ve servise hazır edilir 

Zahmetsiz Pirinç Çorbası Tarifi

Zahmetsiz Pirinç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 küçük çay bardağı pirinç
• 12 su bardağı sıcak su
• 1 küçük parça tavuk (zorunlu değil)
• 2 büyük domates
• 1 silme yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• Tuz
• 1 çay kaşığı Limon tuzu

Zahmetsiz Pirinç Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Pirinçleri yıkayıp tancereye alalım.
2. İçine tavuk parçasını da ilave edelim.
3. Ben evimde tavuk suyu olmadığı için tavuk koydum siz koymak zorunda degilsiniz direk suyu yarısı tavuk suyu yarısı normal su olarak kullanabilirisiniz o da yoksa bulyon ekleyebilirsiniz tercih tamamen size aittir.
4. Tencereye suyuda ekleyerek pirinçi ve tavuğu pişmeye bırakalım.
5. Tavuk parçası ince olmalı ki pirinç pişene kadar o da pişsin.
6. Pirinçler pişerken diğer yandan domatesi rendeleyelim veya kabuklarını soyup rondodan geçirelim.
7. Küçük bir sos tenceresine domatesleri koyup suyunu çekene kadar pişirelim suyunu büyük oranda çekince salçasını ilave edelim ve ezerek kokusu çıkana kadar kavuralım.
8. Tavuk derili ve yağlı olduğu için ben yağ kullanma gereği duymadım siz isterseniz ilk salçayı yağ ile kavurarak üzerine rendelenmiş domates ilavesiyle çorbanın sosunu hazırlayabilirsiniz.
9. Pişen sosa kuru nane ekleyerek karıştıralım ve ocaktan alıp tencerede kaynayan pirinçin üzerine yavaşça dökelim diğer elimizlede karıştıralım.
10. Karışan çorbayı yeniden pişmeye bırakalım.
11. Gerek duyarsanız çorbaya fazladan su ilavesi yapabilirsiniz.
12. Malum her pirinçin su çekme oranı ve pişme süresi aynı olmuyor.
13. Pirinçler sosla özdeşleşip kıvam alınca damak tadınıza uygun olacak miktarda tuz ve limon tuzu eklemesi yapıp karıştıralım ve sonrasında çorbayı ocaktan alalım.
14. Çorbayı servis ederken tavuk parçalarını çorbaya eklemedim siz isterseniz didikleyerek çorbaya ekleyebilirsiniz.
15. Çorbanın bana göre en önemli püf noktası pirinçler pişerken hiç bir aşamada yüksek ateşte pişirmemek çünkü pirinçler çok çabuk tencereye yapışıp yanıyorlar birde tencerenin kapağını asla kapatmayın.
16. Pirinç yoğun nişastalı bir bakliyat olduğundan çok çabuk taşma yapıyor.
17. Bunlara dikkat etmenizi öneririm .
18. Bir çorba için başınıza hiç olmadık işler çıksın istemem. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Patatesli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4/3 çay bardağı sıvı yağ
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 su bardağı sıcak su
• 750 ml sıcak su (yemeğimizi pişirmek için)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 adet orta boy patates
• 1, 5 çay kaşığı ufak taneli limon tuzu

Patatesli Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

Merhaba bizim pişmesini bile sabırsızlıkla beklediğimiz ve kısa sürede tencerenin dibini gördüğümüz bu tarifi umarım sizde bayılarak yersiniz :)

1. Köfteler için de bir kaba ince bulgur ve irmiği alalım üzerine suyu ekleyerek kapak kapatalım ve 5 dakika bekleyelim.
2. Sonra yumurta, un ve 1 yemek kaşığı biber salçasını ekleyerek yoğuralım.
3. Yoğurduğumuz köfte hamurunu 10 dakika bekletelim, daha sonra elimize fındık büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp bir tabağa alalım.
4. Soğanı doğrayalım, sıvı yağ ile kavuralım.
5. İçerisine 1 yemek kaşığı salça ekleyip 2-3 dakika daha kavuralım, kavrulan sosa küp şeklinde kestiğiniz patatesleri ekleyip 2 dakika daha kavuralım.
6. Üzerine 750 ml sıcak suyu ilave edip 15 dakika kaynatalım ve misket şeklinde ki köftelerimizi ekleyelim.
7. Tuz, karabiber ve limon tuzunu ekleyip altını kısıp 25 dakika pişmeye bırakalım. Altını kapatıp kapağı 15 dakika sonra açıp servise hazır hale getirebilirsiniz.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet kuru soğan
• 2 su bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Tuz
• Yarım demet maydanoz
• 1 büyük domates
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Yapılışı

1. Kuru soğan ince yemeklik doğranır ve yarım çay bardağı zeytinyağında kavrulur.
2. Soğanlar kavrulunca rendelenmiş veya robottan geçirilmiş 1 adet domates eklenir ve karıştırılır.
3. Yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinçler ilave edilerek hafifçe kavrulur.
4. Karabiber, toz şeker, tuz (yaprağınızın tuzuna göre ayarlayın, çok tuzlu ise hiç kullanmayın) ilave edilir.
5. Karıştırılarak ocaktan alınır.
6. Son olarak İnce doğranmış maydanoz eklenir ve güzelce karıştırılır.
7. Salamura yapraklar yıkanarak varsa fazla tuzu gitmesi için suda bekletilir.
8. Daha sonra hazırlanan iç harcından her yaprağın üzerine bir tatlı kaşığının yarısı kadar bırakılarak yapraklar sarılır. Yaprakların büyüklüğüne göre değişir.
9. Tencerenin tabanı kullanmayacağınız yırtık ya da damarlı yapraklarla örtülür ( Dibinin tutma ihtimaline karşı).
10. Sarılan yapraklar tencereye yerleştirilir.
11. Yerleştirilirken aralara kuru erik serpilir.
12. Tüm yapraklar yerleştirildikten sonra üzerine yine yaprak kapatılır.
13. Böylelikle buharı içeride kalacağı için hem daha kolay pişecektir. Hem de en üstteki yaprakların rengi daha yeşil kalacaktır.
14. Son olarak yarım çay bardağı kadar zeytinyağı gezdirilir.
15. Yaprakların üzerine gelecek kadar su ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır.
16. Pişerken suyunu kontrol ederek susuz kalırsa su ilave etmenizi öneririm.
17. Soğuduktan sonra servis edilir, afiyet olsun.

Ayva Tatlısı Tarifi

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet ayva
• 10 çorba kaşığı şeker
• Yarım su bardağı su
• 5-6 adet karanfil
• 1 adet kabuk tarçın
• Yarım limon

Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Ayvalarımızı yıkayıp, kabuklarını soyalım ve ayva çekirdeklerini bir kaseye ayıralım.
2. Soyduğumuz ayvaları bir kasede limonlu suda kararmamaları için bekletebiliriz.
3. İkiye böldüğümüz ayvaların her bir yarımına ıkı çorba kaşığı toz şeker koyalım ( benim ayvalarım köydeki ağaçtan toplama olduğu için birazcık şekilleri yamuk içlerinde ise siyah noktalar var idi o yüzden büyüklüğüne göre 1, 5 çorba kaşığı koyduğum da oldu)
4. Ardından fırın poşetine ayvaları dikkatlice yerleştirelim ve biraz soyduğumuz ayva kabukları- çubuk tarçın- ayva çekirdeği ve suyu ekleyerek ağzını kapatalım.
5. Fırın poşetini direk fırın tepsinin üzerine koyarak ılk 25 dk 160 derece de 35 dk ise 200 derecede pişirelim.
   İsteğe göre dondurma ve ya kaymak ile servis edebilirsiniz.
   AFİYET OLSUN 

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 büyük boy kabak
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy domates
• 3 tane sivri biber
• Salça
• Kıyma ( miktar size kalmış)
• Pul biber, karabiber, kekik, tuz
• Sıvı yağ ( zeytin yağı da kullanabilirsiniz. Ben sıvı yağla soğanlarımı kavurdum bütün malzemelerimi ekleyip suyunu da boşalttıktan sonra zeytin yağı ekledim )
• NOT: Zeytin yağıyla soğan kavurduğunuz zaman yağ yanar ayrıca besin değerini kaybeder.

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi Yapılışı

1. Soğanlarımızı yarım ay şeklinde doğrayıp yağla kavuruyoruz.
2. Salçamızı ekleyip kokusu çıkınca kıymamızı ekliyoruz.
3. Kıyma suyunu bırakıp çektikten sonra büyük parçalar halinde doğradığımız biberlerimizi de ekleyip 1 dk kadar öldürüyoruz.
4. Kabaklarımızı istediğimiz şekilde dilimleyip ekliyoruz.
5. Harmanlanan kabaklarımıza iri doğradığımız domatesleri de ekleyip karıştırıyoruz.
6. Yaklaşık 5 dk kısık ateşte buharıyla pişirip sonra suyunu ekliyoruz. ( su malzemenin üstünü geçmesin. Çünkü kabak suyunu bırakacaktır. duruma göre tercihen ekleyebilirsiniz )
7. Tuz ve baharatları ekleyip göz kararı zeytin yağını da ekledikten sonra 15-20 dk kadar ağzını hiç açmadan pişirmeye bırakıyoruz.
8. Daha sonra pişip pişmediğini kontrol edip kapatıyoruz.İsteğe göre yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.