17 Şubat 2020 Pazartesi

Robot köpek Spot çekçek sürücüsü oldu

Geçenlerde Adam Savage robot köpek Spot için zorlu bir parkur hazırlamış ve onu abiri caizse terletmişti. Şimdi ise karşımıza çıkan Boston Dynamics robotu, çekçek sürücüsü oluyor.
Bildiğiniz gibi geçenlerde ünlü Mythbusters eski sunucularından Adam Savage, Boston Dynamics’in robot köpeği olarak tabir edilebilecek Spot’u satın almış ve onu adeta sınava tabii tutmuştu. Zorlu testlerden geçen Spot’un işi burada bitmiş gibi durmuyor. Savage, yine farklı tarzını konuşturarak, Spot’u mini bir çekçek sürücüsüne dönüştürdü.

Robot köpek spot çekçek görevini üstleniyor

Spot boyutuna rağmen oldukça güçlü ve yetenekli bir robot olarak görülüyor. Adam Savage ise Spot’un sınırlarının ne kadar zorlanabileceğini kanıtlamaya çalışıyor. Boston Dynamics’in robotlarının test aşaması ne kadar kendilerine özgüyse Savage’in de test yöntemleri kendisine has.
Spot geçen yayınlanan videoda zorlu koşullarda, sürünmeyi, zıplamayı ve yüksek yerlere tırmanmayı ve birçok tecrübeyi aslında deneyimlemişti. Şimdi ise Savage onu mini bir çekçek görevi üstlenmesi için kullanıyor. Buradan söylemeden geçmeyelim, çekçek diyoruz ancak Spot şu an için toplamda 14 kilo yük taşıyabiliyor.  Yani şu anki kurulu sistemiyle ağır yükleri taşıyamaz ancak kargo gibi ya da fabrikalardaki basit araç gereçleri taşıyabilecek bir güce sahip duruyor.
Yine de bir insanı da taşıyabilen robotun şaşırtan performansı Savage’ın verdiği tepkilerden de anlaşılıyor.
Japon kültürüne gönderme yapan bu çekçek tasarımı, oldukça ilginç duruyor. Spot ise bu testten de başarı ile geçiyor. Spot’a bağlanan çekçek,  Savage’in de binmesiyle hareket ediyor ve robot köpek Spot Savage’in zorlu testinden yine geçmeyi başarıyor.

16 Şubat 2020 Pazar

Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi

Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta boy havuç
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 7 yemek kaşığı Zeytin yağı
  • 2, 5 su bardağı sıcak su
  • Tuz(miktarı size kalmış)

Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle havuçları rendeleyip bir tencereye ekleyerek yağda kavuralım.
  2. Ardından yıkadığımız 1 bardak bulguru da havuçlara ilave edip 2-3 dk daha kavuralım.
  3. Daha sonra 2,5 su bardağı sıcak suyumuzu üzerine ilave edip tuzunu da ekleyip karıştıralım.
  4. Kapağını kapatıp pişmesini bekleyelim. Pilavımız hazır. Afiyet olsun.

Terbiyeli Patates Çorbası Tarifi

Terbiyeli Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı tavuk yada et suyu
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
Terbiye İçin:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
Üzeri İçin:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı dolusu kırmızı toz biber ve kekik

Terbiyeli Patates Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Zeytinyağında küp küp doğranmış soğanı kavuralım.
  2. İçine küçük küçük doğranmış patates ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edelim.
  3. Tavuk ve sıcak suyu dökerek kısık ateşte pişirelim.
  4. Pişen çorbayı blendırdan pürüzsüz olana kadar geçirelim.
  5. Terbiyesini hazırlayıp çorbanın suyundan iki kepçe dökerek çırpalım ve süzgeçten geçirelim ve çorbaya devamlı karıştırarak dökelim.
  6. Tereyağını ve zeytinyağını cezvede ısıtarak kırmızı toz biberi ve kekiği ekleyelim çorbamızın üzerine dökelim.

Fırınlanmış Brüksel Lahanası Tarifi

Fırınlanmış Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram brüksel lahanası (30 adet)
Haşlamak için:
  • 1, 5 litre sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke (yahut limon suyu)
Fırınlarken:
  • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz biber
Sosu için:
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı bal
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 3 tatlı kaşığı hardal
  • Tuz
Ayrıca:
  • Süzme yoğurt (opsiyonel)
  • Pul biber (opsiyonel)

Fırınlanmış Brüksel Lahanası Tarifi Yapılışı

  1. Brüksel lahanalarının 2-3 yaprağını soyup, saplarındaki fazlalık kısmı kesiyoruz.
  2. İyice yıkayıp kirinden arındırıyoruz.
  3. Sıcak suya 1 tatlı kaşığı sirke ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup brüksel lahanalarını ekliyoruz ve tencerenin kapağı açık bir şekilde 20 dakika haşlıyoruz.
  4. Süre sonunda brüksel lahanalarını süzüp soğuk suya atıp şokluyoruz.
  5. Brüksel lahanalarını şişe dizip üzerlerine damak tadımıza göre zeytinyağı, tuz, toz biber ve karabiber serpiyoruz.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırının üst katında 15 dakika pişiriyoruz.
  7. Bu sırada sosumuzu hazırlıyoruz.
  8. Zeytinyağı, bal, sirke, hardal ve tuzu karıştırıyoruz.
  9. Hafif kızarmış brüksel lahanalarını fırından alıp servis tabağına alıyoruz.
  10. Üzerine hazırladığımız sosu döküp, istersek yanına süzme yoğurt ve pul biber servis ediyoruz.
Esasında brüksel lahanasına en çok yakışan soslar sıvı krema ile yapılır. Fakat sağlıklı bir yiyeceği salt lezzet adına kremayla bozmak istemedim. İsteyenler farklı soslar deneyebilir elbette.
İsterseniz sadece pul biberi tereyağında kızdırıp brüksel lahanalarına dökerek yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz.
Deneyenlere afiyet olsun.
*Sıcak tüketiniz.

Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi

Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;
  • 500 gram dana döş kıyma
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı galeta unu veya ekmek içi
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 er çay kaşığı kimyon ve kekik
  • Karabiber, tuz
  • Dilerseniz bir avuç kıyılmış maydanoz
  • 2-3 adet patates
  • 2 adet domates
  • 2 adet biber
  • 2 diş sarımsak
  • Patates ve köfteleri kızartmak için sıvı yağ
Sosu için;
  • 250 ml bardakla 1 su bardağı sıcak su
  • 2 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı yağ

Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Köftelik malzemeleri güzelce yoğurup şekil verin.
  2. Patatesleri de soyarak elma dilim patates şeklinde (çok ince olmasın) dilimleyin. Kızgın yağda önce patatesleri, ardından da köfteleri hafifçe kızartın. Fırında da pişecekleri için çok fazla kızartmamaya özen gösterin.
  3. Borcam veya fırın kabınıza patates ile köfteleri dizip aralarına domates, biber, sarımsak dilimlerini serpiştirin.
  4. Sos malzemelerini salça eriyene dek karıştırıp üzerlerine gezdirin.
  5. 190 derecede ısıtılmış fırında domates ve biberler kızarana ve yemek suyunu hafif çekene dek pişirin.Ben yanına tel şehriyeli pirinç pilavı yaptım, bir de karışık turşu daha ne olsun. Deneyenlere afiyet olsun.

Pirinç Pilavı Tarifi

Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı şehriye

Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle pirincimizi ıslatıyoruz ve yarım saat kadar suda bekletiyoruz beklettiğimiz suya biraz tuz atalım ki hem lapa olmasın hemde parlasın.
  2. Tencereye yağlarımızı alıyoruz şehriyleri kavuruyoruz.
  3. Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz pirincimizi katıp cam gibi parlayana kadar kavuruyoruz
  4. Üstünü 2 parmak geçecek kadar sıcak su koyuyoruz.
  5. Yarım tatlı kaşığı tuz koyuyoruz ve kapağını kapatıyoru. Suyunu tamamen çekince ocağın altını kapatıyoruz herkese afiyet olsun bu arada 1 2 damla limon sıkarsanız rengi bembeyaz olacaktır😊

Böğürtlenli Turta Tarifi

Böğürtlenli Turta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 125 gr tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket
  • Vanilya
  • 4-5 su bardağı tam buğday unu
İçi için
  • 1, 5 su bardağı böğürtlen
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı şeker

Böğürtlenli Turta Tarifi Yapılışı

  1. Böğürtleni ve şekeri bir tencereye alıp üzerine şekeri koyup kısık ateşte beş dakika bekletiyoruz.
  2. Suyunu salınca suyla açtığımız mısır nişastasını böğürtlenler suyunu çekmeden döküyoruz.
  3. Bir kere kaynadıktan sonra altını kapıyoruz.
  4. Hamuru için un ve kabartma tozu dışında bütün malzemeleri koyup yoğuruyoruz.
  5. Unu ve kabartma tozunu koyduktan sonra tekrar yoğurup muffin kalıplarının içine elimizle yayıp hazırladığımız böğürtlenden koyuyoruz.
  6. İsterseniz şeritle isterseniz de üzerini hamurla kapatabilirsiniz.
  7. 180 derecelik fırında 25 dk pişiriyorsunuz. Afiyet olsun.

Gelin Pastası Tarifi

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Keki için
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 vanilin
  • 1 kabartma tozu
Islatmak için. .
  • 2 su bardağı süt
Muhallebisi için
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su barda süt
  • 1 paket krem şanti
Üzerine
  • 1 paket krem şanti

Gelin Pastası Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kekimiz için yumurta ve şekeri iyice çırpıp diğer malzemelerimizi ekleyip yağlanmış borcama doküyoruz.
  2. Önceden ısıtılmış 180 dc fırında kontrollü bir şekilde kekimizi pişiriyoruz.
  3. Pişen kekimiz soğuduktan sonra 2 su bardağı sütü her yerine ekliyoruz.
  4. Gelelim muhallebiye krem şanti hariç bütün malzemeleri tenceremize alıp göz göz olana kadar pişiriyoruz ve ılımaya bırakıyoruz.
  5. Muhallebimiz ılıdıktan sonra toz krem şantiyi ekleyip iyice pürüssüz olana kadar çırpıyoruz ve kekemizin üzerine yayıyoruz. Servis etmeden önce bol hindistan cevizi ile süslüyoruz deneyeceklere afiyet olsun

Zencefilli Sıcak Çikolata (Grip Düşmanı) Tarifi

Zencefilli Sıcak Çikolata (Grip Düşmanı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 3 çay kaşığı kakao
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı zencefil tozu
  • 3 tane karanfil
  • 50 gram çikolata bitter

Zencefilli Sıcak Çikolata (Grip Düşmanı) Tarifi Yapılışı

  1. Bir cezveye çikolata hariç tüm malzemeleri ekleyelim kaynayana kadar karıştıralım
  2. Kaynayınca kapatıp çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Afiyet olsun 🙋‍♀️

Çikolatalı Tart Kek Tarifi

Çikolatalı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 çay bardağı un
Kreması için;
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
Sos;
  • Çikolatalı sos

Çikolatalı Tart Kek Tarifi Yapılışı

  1. Şeker ve yumurta çırpılır.
  2. Süt, sıvı yağ konup tekrar çırpılır, kakao vanilya kabartma tozu ve un konup karıştırılır.
  3. Yağlanan tart kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derecede 20 dakika pişirilir.
  4. Pişen kek soğurken tencereye süt, un ,şeker alıp iyice karıştırıldıktan sonra ocağa alınır.
  5. Orta derecede pişirilir.
  6. Piştikten sonra vanilya ve tereyağ konup tekrar çırpılır.
  7. Kek ters çevrilir kremanın ilk sıcağı çıktıktan sonra keke sürülür.
  8. Ardında çikolatalı sos dökülür. 2 veya 3 saat dinlendikten sonra servise hazır. AFIYET OLSUN.

Beyti Sarma Tarifi

Beyti Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:
  • 400 gr dana kıyma (Orta yağlı)
  • 1 kuru soğan
  • 1 çay bardağı galeta unu (Kurutulmuş ekmek de kullanabilirsiniz)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sarmak için:
  • 2 adet yaprak yufka
  • Sıvı yağ
Sosu için:
  • 1/2 (yarım) domates salçası
  • 1/2 (yarım) biber salçası
  • Sıvı yağ
  • Salçayı açmak için su
  • Pulbiber
  • Karabiber

Beyti Sarma Tarifi Yapılışı

  1. Kıyma, robotla çekilmiş soğan, galeta unu, sıvı yağ ve baharatlar iyice yoğurulup dinlenmesi için dolaba bırakılır. Ben yaklaşık 2 saat dinlendirdim.
  2. Dolaptan çıkardığımız kıymayı tekrardan yoğurarak resimlerdeki gibi şekil verilir ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirilir.
  3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına gönderilir.Ben fırında yaklaşık 12-13 dakika pişirdim. Etlerimizin kurumaması çok önemli çünkü yufkalar ile tekrar pişecek.
  4. 1 yufkayı serip ikiye kesiyoruz ve bir tarafını yağlayıp diğer parçamızı da üstüne koyuyoruz.
  5. Köftelerimizi dizip sarıyoruz ve 4’er parmak kalınlığında kesiyoruz.
  6. Yufkalarımızın üzerlerini yağlayıp fırına veriyoruz ve 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
  7. Salça ve yağı kavuruyoruz. Salçanın çiğ kokmaması için iyice kavrulması önemli.Kavrulan salçamıza yeteri kadar su ekliyoruz.
  8. Fırından çıkan beytilerimizin üstüne salça sosumuzu gezdiriyoruz ve yoğurtla servis ediyoruz.
Afiyet olsun. 😊

Sebzeli Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası (Vitaminli Çok Lezzetli) Tarifi

Sebzeli Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası (Vitaminli Çok Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1 küçük kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1, 5 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 su bardağı tavuk suyu (yoksa bulyon)
  • 5 su bardağı su
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz (damak tadınıza göre)
Terbiyesi için;
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım limonun suyu
  • 5-6 dal maydanoz.

Sebzeli Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası (Vitaminli Çok Lezzetli) Tarifi Yapılışı

Merhabalar, Bugün öyle bir çorba yaptım ki, içenler bayıldı. bende sizlerle paylaşmak istedim. buyurun başlayalım;
  1. Tencereye yağları ekleyip, rendelenmiş kuru soğan ve sarımsağı ilave ederek sararıncaya kadar kavuralım.
  2. Çok küçük doğranmış havuç, kabak ve patatesi ekleyip 3-4 dakika kavuralım.
  3. Unu ekleyip 1-2 dakika kavurduktan sonra suyunu ve tavuk suyunu ekleyip kaynayıncaya kadar karıştıralım.
  4. Fokurdayınca tel şehriyeyi ilave edip, tekrar kaynayıncaya kadar karıştıralım.
  5. Kısık ateşte pişerken, terbiyesi için, 1 yumurta sarısı ve limon suyunu iyice çırpalım.
  6. Çorbanın suyundan 2-3 kepçe alıp terbiyeye karıştırarak ılıştıralım.
  7. Sonra çorbaya döküp, tekrar kaynayıncaya kadar karıştıralım.
  8. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
  9. Tuzunu ve karabiberini, kekiği ekleyip karıştıralım.
  10. Maydanozu doğrayıp, çorbaya ekleyelim. ocağı kapatalım. Servise hazır, afiyet olsun. Servis ederken limon ve pulbiber ekleyebilirsiniz.

Çatlak Kurabiye Tarifi

Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gr bardağı nişasta
  • Yarım su bardağı un
  • 2 yumurta
  • 150 gr margarin ya da tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağından biraz fazla pudra şekeri
  • İsteğe göre 2 tatlı kaşığı kakao

Çatlak Kurabiye Tarifi Yapılışı

Ağızda eriyen, nefis bir kurabiye :)
  1. Öncelikle margarin sıvı yağ, 2 yumurta, kabartma tozu, vanilin ve pudra şekerini güzelce karıştırıyoruz.
  2. Ardından unu ve nişastayı ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
  3. Küçük küçük yuvarlayarak tepsiye diziyoruz. Ben 1 tepsi sade diğer tepsiyi ise kakaolu yaptım. Siz damak zevkinize göre yapabilirsiniz.
  4. 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.
    Afiyet olsun.