Şehriyeli Meksika Pilavı Tarifi

Şehriyeli Meksika Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bardak pirinç
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 küçük küp küp doğranmış soğan
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) bardak domates püresi
• 1 çay bardağı şehriye
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1, 5 bardak tavuk suyu

Şehriyeli Meksika Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Pilav tenceresinde zeytin yağında soğan ve sarımsakları 2 dakika orta ateşte kavuruyoruz.
2. Pirinç ve şehriyeleri ekleyip 3 dakika daha kavuruyoruz.
3. Domates püresi ve tavuk suyunu ekleyip kaynamasını bekliyoruz.
4. Kaynayan suya baharatları ekleyip ocağı iyice kısıp tencerenin kapağını kapatıyoruz.
5. Pirinçler suyu çekene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun

Minik Ekmekler Tarifi

Minik Ekmekler Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2-2, 5 şu bardağı elenmiş un
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• Tuz

Minik Ekmekler Tarifi Yapılışı

1. Su, süt, maya ve şekeri bir kaba alıp karıştırıyoruz. Un ve tuzu derin bir kapta karıştırıp ortasını açıyoruz.
2. Hazırladığımız karışımı yavaş yavaş döküyoruz bu sırada zeytinyağı da ekliyoruz.
3. Ele yapışan bir hamur elde ettikten sonra hamurumuzu sıcak bir yerde 1 saat dinlendiriyoruz.
4. Dinlenen hamurumuzu tezgah üzerine alıp tekrar yoğuruyoruz 8 eşit parçaya bölüp istediğimiz şekli veriyoruz.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerlerine azar azar un eliyoruz, bıçakla kesik atıyoruz.
6. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Fırından çıktıktan sonra biraz sert olacaklardır üzerine nemli bir bez örtün soğumasını bekleyin sonrasında yumuşuyorlar. Afiyet olsun

Fellah Köftesi Tarifi

Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için;

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 3 su bardağından iki parmak eksik su
• 1 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Sos için;

• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1. 5 su bardağı rendelenmiş domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı su

Fellah Köftesi Tarifi Yapılışı

Seveninin çok olduğu, her damağa hitap eden, alışılmış bir lezzetle geldim.

1. Büyük bir kabın içerisine bulguru koyup suyu ekleyin, ağzını kapatıp bulgurun şişmesini bekleyin.
2. Daha sonra bulgurun içine yumurta, biber ve domates salçasını alıp güzelce karıştırın.
3. İçerisine unu yavaş yavaş katıp iyice yoğurun.
4. Bir kasenin içine su alıp elinizi ıslatın, ufak ufak parçalar alıp yuvarlayın, parmak ucuyla bastırın, tepsinin içine biraz un serpip köfteleri koyun.
5. Sos tavanıza yağı ve salçaları alıp biraz kavurun.
6. Ardından suyu koyup baharatları ve tuzu ekleyin, kaynayan sosu kısık eteşte 5 dakika kadar daha pişirin.
7. Derin bir tencerede kaynattığınız suyun içerisine tuzu ekleyin, köftelerinizi koyup 15 dakika pişirin.
8. Pişen köfteleri soğuması için servis tabağınıza alın. Soğuyan köfterin içine kaynayan sosu dökün. İsteğe göre yoğurt ve maydanoz katabilirsiniz.Afiyet Olsun 🥰

Şeker Pare Tarifi

Şeker Pare Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket margarin
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakal rendesi
• Unu yavaş yavaş ilave ediyoruz

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1- 2 damla limon

Şeker Pare Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Margarin eritip soğuduktan sonra katalım .
3. Sonra diğer malzemeleri katalım .
4. Unu yavaş yavaş ilave edelim.
5. Elimize yapışmayacak şekilde hamur elde edelim.
6. İstediğiniz şekilde yuvarlayın, 180 derecede 40 dk pişirin.
7. Hamuru fırına sürmeden şerbeti pişirip soğutuyoruz.
8. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak ,tatlı iyice kızardıktan sonra şerbeti döküyoruz.

Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta

Fırın Sütlaç Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle tencerenizin içine yarım su bardağı pirinçinizi koyup üzerine su ekleyin.
2. Pirinç yeterince piştikten sonra sütü ve şekeri ekleyin .
3. Kaynamaya yaklaşınca vanilyayı ekleyin .
4. Daha sonra daha önceden hazırlamış olduğunuz yarım su bardağı süt ile açtığınız nişastalı karışım bardağını tencerenizin içine döküp kıvam alana kadar karıştırın.
5. Kıvam alan sütlacınızın altını kapatarak güveç kaselerine boşaltın.
6. Ardından tepsinizin yarısına gelecek kadar su ekleyip kaseleri su dolu olan tepsiye dizin.
7. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri karamelize olacak şekilde pişirin.
8. Üstü kızaran sütlaclarınızı fırından çıkarıp dilediğiniz gibi süsleyip afiyet ile yiyebilirsiniz:)

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Evde Starbucks Kurabiyesi (Triple Chocolate Cookies) Tarifi

Evde Starbucks Kurabiyesi (Triple Chocolate Cookies) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı un
• 1 çimdik tuz
• 1 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı şeker
• 60 gr bitter çikolata
• 60 gr sütlü çikolata
• 60 gr beyaz çikolata
• 80 gr kuvertür çikolata

Evde Starbucks Kurabiyesi (Triple Chocolate Cookies) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kuvertür çikolatayı benmari usulü eritiyoruz, 10 dakika kenarda soğumasını bekliyoruz.
2. Çikolata soğurken bizde diğer malzemeleri hazırlıyoruz, bir karıştırma kabına şekeri, yumurtayı ekleyip 1, 5 dakika blenderden geçiriyoruz.
3. Üzerine un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu ekliyoruz iyice karıştırıyoruz.
4. Kenarda dinlendirdiğimiz çikolatayı ekleyip tereyağını eritip soğutup bunu da ilave ediyor bir kenara alıyoruz.
5. 60 gr bitter, 60 gr sütlü çikolata, 60 gr beyaz çikolatayı küçük parçalara ayırıp karışımın içerisine ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
6. Bu karışımı buzdolabına koyup 1 saat soğutup çıkarıyoruz, 2 adet büyük kaşık yardımı ile yağlı kağıt serilmiş fırın tepsiye ekliyoruz.
7. Çikolata toplarını aralıklı az sayıda tepsiye koyup, 160 derecede 10-15 dakika pişiriyoruz.
8. Pişen kurabiyeyi çıkarıp oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Evde Enfes Pizza (Kenar Dolgulu) Tarifi

Evde Enfes Pizza (Kenar Dolgulu) Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su

Sosu İçin;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı kekik.
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Üzeri için:

• Sosis
• Salam
• Mantar
• Mısır
• Sucuk
• Zeytin
• Biber
• Kaşar rendesi (mozzarella)
• (Siz dilediğiniz malzemelerle pizzanızı oluşturabilirsiniz)

Evde Enfes Pizza (Kenar Dolgulu) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuz için unumuzu kabımıza alıp ortasını açarak bütün malzemelerimizi koyup su ilavesi ile hamurumuzu oluşturalım ve yarım saat mayalandıralım.
2. Hamurumuz mayalanırken sos için karıştırma kabımıza salça, sarımsak, baharat ve suyumuzu ekleyip sosumuzu hazırlayalım.
3. Hamurumuz mayalandıktan sonra tepsi büyüklüğünde açalım.
4. Mısır unu serptiğimiz tepsimize hamurumuzu yerleştirelim ben kenarlarına kaşar peyniri koyup kıvırdım bu şekilde kenarları oluşturdum. (Dilerseniz siz kenarsız yapabilirsiniz)
5. Bu işlemin ardından bir çatal yardımıyla hamurumuzun kabarmaması için delikler açalım.
6. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 10 dk lık ön pişirme işlemi gerçekleştirelim.
7. Ön pişirmenin ardından hamurumuza sosumuzu sürüp rendelenmiş peynirimizi serpelim.
8. Onun üzerine ise dilediğimiz malzemeleri koyarak fırında 25 dk pişirelim. Enfes pizzamız servise hazır👩🏻‍🍳

1. Afiyet Olsun 😋

Katıklı Dolma Tarifi

Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet kabak
• 300 gr kıyma
• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 büyük soğan rendelenmiş
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 dolu yemek kaşığı kuru reyhan

Yoğurt Sosu İçin;

• 13 yemek kaşığı yoğurt
• 2 dolu yemek kaşığı mayonez
• 1 büyük dış sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Biberli Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı pul biber

Pişirmek İçin;

• 3 yada 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Katıklı Dolma Tarifi Yapılışı

1. Kabakları iyice yıkadıktan sonra etrafını yukarıdan aşağıya doğru çatalla çizip şekil veriyoruz.
2. İki parmak kalınlığında kesiyoruz.
3. İçini oyuyoruz ,ince bir şekilde halka kalacak şekilde (çıkan kabak parçalarını buz dolabı poşetine koyup saklayın atmayın çöpe onunla mücver yapabilirsiniz) sonra bulguru eti ve rendelenmiş soğanı iyice yoğuruyoruz.
4. Tuz pul ,biber ,karabiber reyhan ve salçaları ekleyip iyice yoğuruyoruz.
5. İyice özdeșleșen harçtan parçalar alıp kabakların ortasını dolduruyoruz ve tencereye diziyoruz .
6. Üzerine 3 su bardağı suyu ve 1 yemek kaşığı tereyağını koyup orta ateşte pișiriyoruz eğer pișmezse 1 su bardağı daha sıcak su ekleyin o pişerken bizde sosları hazırlıyoruz.
7. 13 yemek kaşığı yoğurt ,2 yemek kaşığı mayonez ,1 diș sarımsak ve 1 çay kaşığı tuzu iyice çırpıyoruz yoğurtlu sosumuz hazır.
8. Küçük bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağını ve 3 yemek kaşığı zeytin yağını koyup iyice yakıyoruz.
9. Sonra 1 yemek kaşığı pul biberi ekleyip altını kapatıyoruz.
10. Pişen dolmamızı servis tabağına alıyoruz .
11. Üzerine önce yoğurtlu sosu sonra biberli sosu döküp sıcak servis yapıyoruz .Afiyet Olsun.

Shot Burger Ekmeği (Mini Hamburger) Tarifi

Shot Burger Ekmeği (Mini Hamburger) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 paket yaş maya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tuz
• 8-9 bardak un
• Şekil verirken hamurun ele yapışmaması için bir miktar sıvı yağ

Hamurun üstü için:

• 1 yumurta (ya da 1 yemek kaşığı pekmez)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Kavrulmuş susam
• Çörek otu

Shot Burger Ekmeği (Mini Hamburger) Tarifi Yapılışı

1. Bir cezve yardımıyla su ve sütü el yakmayacak şekilde ılıtalım.
2. Hamurumuzu yapacağımız kaba ılıştırdığımız süt-su karışımını, yaş mayayı ve şekeri alıp, yaş maya eriyene kadar karıştıralım.
3. Mayamız eridikten sonra 5 dk kadar kabın ağzını kapatıp bekletelim.
4. Un hariç geriye kalan tüm malzemeleri ekleyip güzelce karıştıralım.
5. Unu yavaş yavaş ekleyelim ve yoğuralım.
6. Hafif elimize yapışan bir hamur elde edeceğiz.
7. Yeterince yoğurduktan sonra kabımızın kapağını kapatalım veya üzerine streç film geçirip hamurumuzu mayalanması için 45 dk – 1 saat kadar dinlendirelim.
8. Ben bunu yaparken kabımı ya güneşin altına ya da kalorifer peteğinin üstüne bırakıyorum.
9. Hamurumuz mayalandıktan sonra elimize hafif sıvı yağ sürerek (elimize yapışmaması için) istediğimiz şekli verelim (Hamburger ekmeği, sandviç ekmeği vs. ).
10. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
11. Üzerlerini yumurta-yoğurt karışımı veya pekmez-yoğurt karışımı sürüp çörek otu ve susam serpiştirelim.
12. Tepsiyi fırına atmadan önce bi 20 dk kadar dinlendirelim.
13. Önceden ısıtılmış fırında 160 derece sıcaklıkta ekmeklerimiz nar gibi kızarana, pofuduk pofuduk olana kadar pişirelim.

Ağlayan Kek Tarifi

Ağlayan Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 3 küçük kahve fincanı şeker
• 4 küçük kahve fincanı un (kontrollü dökün herkesin fincan ölçüsü değişebilir)
• 1 su bardağı süt
• Vanilya
• Kabartma tozu

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı kakao

Krem şanti için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket sade krem şanti

Ağlayan Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılır. Daha sonra diğer malzemeler de katılarak kek hazırlanır.
2. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kare borcam margarin ile yağlanıp kek harcı dökülerek fırına verilir.
3. Sosu için; gerekli malzemeler karıştırılarak kaynatılır ve soğuması için kenara kaldırılır.
4. Krem şanti için; 1 su bardağı süt ile 1 paket krem şanti çırpılarak dolaba kaldırılır.
5. Kekin üzerine fırından çıktıktan 5 dk sonra 1 su bardağı süt dökülür.
6. Tamamen soğuduktan sonra krem şanti sürülür ve sonrasında soğuk kakaolu sos dökülür ve isteğe göre süslenir. Afiyet olsun 

LG ve Samsung, koronavirüs nedeniyle fabrikalarını kapattı

Güney Kore merkezli teknoloji üreticisi Samsung, koronavirüs salgını nedeniyle ABD'de bulunan bir pil fabrikasını geçici olarak kapatmaya karar verdi.

Samsung SDI birime ait olan ABD'deki bir fabrikanın kapıları kapatıldı. Koronavirüs salgınının sona ermesiyle birlikte tekrar açılması beklenen fabrikada elektrikli araçlar için batarya üretimi yapılıyordu. Samsung'un bu kararı almasında, tesiste çalışanların can güvenliği önemli bir rol oynadı.

Ancak bu konuda Samsung yalnız değil. Güney Koreli bir diğer üretici olan LG Chem de koronavirüs nedeniyle tesis kapatma kararı aldı. ABD'nin Michigan eyaletinde kapatılan iki fabrika da geçici olarak kapılarına kilit vurdu. LG'nin üretimini durdurduğu fabrikada Renault, Volkswagen, General Motors ve Hyundai Motor gibi araç üreticilerine batarya tedarik ettiği öğrenildi.

Şirketlerin fabrikalardaki üretimi durdurmasında bir diğer etken ise Michigan Valisi Gretchen Whitmer'ın eyalet genelinde 'evde kalın' çağrısı oldu. 13 Nisan tarihine kadar kapalı olması beklenen fabrikaların durumu, o tarihte tekrar konuşulacak ve süre uzatılabilecek.

Michigan'da bugüne kadar 1300 koronavirüs vakası görüldü.

Nintendo Switch için yeni oyunlar yolda: Bakın neler geliyor?

Nintendo Switch sahiplerini sevindirecek bir gelişme yaşandı. 2K, BioShock: The Collection, XCOM 2 Collection ve Borderlands Legendary Collection oyunlarının 29 Mayıs 2020’de Nintendo Switch’e geleceğini duyurdu.

Nintendo Direct sunumunun ardından konuyla ilgili önemli açıklamalarda bulunan  2K Kıdemli Başkan Yardımcısı ve Küresel Pazarlama Başkanı Melissa Bell şu sözleri kaydetti: "En büyük oyunlarımızdan bazılarını Nintendo Switch platformuna getirmekten dolayı çok heyecanlıyız. Bunlar, dünya çapında milyonlarca hayranı olan en başarılı oyunlarımızdan ve şimdi onları Nintendo Switch'e getirmek, daha fazla oyuncunun eline geçerken bu deneyimlere bir hareketlilik unsuru eklediğimiz anlamına geliyor." 

BIOSHOCK: THE COLLECTION – BioShock: The Collection ile ödüllü BioShock serisinin unutulmaz dünyalarını ve anıtsal hikayelerini deneyimliyorsunuz. Nintendo Switch’te BioShock Remastered, BioShock 2 Remastered ve tüm tek oyunculu DLC'ler dahil BioShock Infinite üzerinden güzel, uğursuz Rapture ve Columbia şehirlerine yolculuk yapıyorsunuz.

BioShock: The Collection şunları içeriyor:

BioShock Remastered: 2007 yılında BAFTA Gaming Awards'ın En İyi Oyunu kazananı, oyuncular artık Nintendo Switch'te eleştirmenlerce beğenilen ve yeniden düzenlenmiş BioShock deneyimini yaşayabilirler. Toplumun en büyük zihinleri için, bir adamın kibiri tarafından yaratılan distopik bir kabusa dönüşen denizaltı şehri Rapture'ı keşfedin.

BioShock 2 Remastered: İlk BioShock'un olaylarından bu yana sekiz yıl geçti ve Rapture’nın sakinleri kolektivist bir tarikat haline geldi. Big Daddy olarak bilinen, hain harabelerde bir yerde gizlenmiş kayıp bir kızı bulmak için zamana karşı yarışan korkunç bir koruyucunun gözünden denizaltı Rapture şehrini görün. BioShock 2 Remastered’dan ek içerik dahildir.

BioShock Infinite: The Complete Edition: BioShock serisinin üçüncü bölümünde oyuncular gerçekliğin dokusunu yırtma gücüne sahip gizemli bir kız olan Elizabeth'i kurtarmak için Columbia şehrine gidecek.

Fiziksel oyun, BioShock Remastered, BioShock 2 Remastered ve BioShock Infinite: Complete Edition'I içeren 16GB'lık bir kartuş içeriyor. Daha sonra oyun içeriğinin ve eklentilerinin indirilmesi gerekecek. 

Bosch, koronavirüse karşı hızlı test geliştirdi

Bosch'un geliştirdiği tam otomatik yeni tip koronavirüs (Kovid-19) testi, doktor muayenehaneleri, hastaneler, laboratuvarlar ve sağlık merkezleri gibi sağlık tesislerinin hızlı tanıda bulunmasına yardımcı olmayı hedefliyor.

Şirketten yapılan açıklamaya göre, Bosch Healthcare Solutions, Randox Laboratories Ltd. ile dünyanın ilk tam otomatik moleküler tanı testlerinden birini geliştirdi.

Kovid-19'un hızlı şekilde teşhis edilebilmesi birçok ülkede artan yayılma hızını kontrol altına almak için paha biçilemez önem taşırken, Bosch'un tam otomatik Kovid-19 testi, doktor muayenehaneleri, hastaneler, laboratuvarlar ve sağlık merkezleri gibi sağlık tesislerinin hızlı tanıda bulunmasına yardımcı olmayı hedefliyor.

Hızlı test, Dünya Sağlık Örgütü’nün (DSÖ) kalite standartlarını da karşılıyor.

Virüs, 2,5 saatin altında bir sürede tespit edilebiliyor

Sadece altı hafta içinde geliştirilen hızlı test, numunenin alındığı andan sonucun geldiği ana kadar ölçülmek üzere 2,5 saatin altında bir sürede, hastalarda Kovid-19 enfeksiyonunu tespit edebiliyor.

Şu anda kullanılan testlerde hastalar, sonucu almak için genelde bir ila iki gün beklemek zorunda kalırken, hızlı testin doğrudan bakım noktasında yapılabilmesi numunelerin taşınması ihtiyacını da ortadan kaldırıyor. Böylece enfekte kişiler anında tespit edilerek karantinaya alınabiliyor.