Beşamel Soslu Garnitürlü Köfte Tarifi

Beşamel Soslu Garnitürlü Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte harcı için;

• Yarım kilo dana kıyma
• 1 orta boy rendelenmiş soğan
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 tutam maydanoz
• Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
• 1 su bardağı garnitür

Beşamel sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz ve karabiber

Domates sos için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı domates sosu
• 1 çay bardağı kaynatılmış su
• Tuz, karabiber

Üzeri için;

• 1 su bardağı kaşar rendesi

Beşamel Soslu Garnitürlü Köfte Tarifi Yapılışı

1. Köfte harcı için; tüm malzemeleri bir kaba koyalım maydanozu minik doğrayıp güzelce yoğuralım.
2. Yoğurduğumuz köfteyi mandalina boyutunda yuvarlayarak çanak şekli verelim ve içine garnitürümüzü koyalım.
3. Beşamel sos için; yağımızı eritelim. Unumuzu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Üzerine sütü ekleyip çırpıcı ile topaklanmaması için sürekli çırpalım.
5. Muhallebi kıvamına gelen beşamelin altını kapatıp tuz ve karabiber ekleyelim.
6. Hazırladığımız beşameli garnitürlerin üzerine pay edip 200 dereceli fırında 20 dk pişirelim.
7. Sos için yağımızı tencereye alalım.Sarımsağı ekleyip kavuralım. Salçayı da ekleyip kavurma işlemine devam edelim.
8. Domates sosu ve suyu da ekleyip 5 dk kadar kaynadıktan sonra ocaktan alalım.
9. Fırında olan köftemizi 20 dk sonunda çıkaralım.
10. Hazırlamış olduğumuz sosu dökelim ve kaşar rendesini beşamelin üzerine serpiştirelim. Tekrar fırına verelim.
11. Kaşarlar eriyip üzerleri kızarınca fırından yemeğimizi çıkaralım.Afiyet olsun 🥰

Su Böreği Tadında Peynirli Lazanya Tarifi

Su Böreği Tadında Peynirli Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket lazanya
• 1 kalıp beyaz peynirin dörtte üçü
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
• 3 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı su
• 1 yumurta

Haşlamak için ;

• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Yeterince su
• Bir tutam tuz

Üzeri için ;

• 1 kase rendelenmiş kaşar

Su Böreği Tadında Peynirli Lazanya Tarifi Yapılışı

1. Sosu için yumurtayı çırpıp erimiş tereyağ ve su ile karıştırıyoruz.
2. Kaynayan suya zeytinyağı ve tuz ekleyip lazanyaları yapışmaması için çok üst üste atmadan tek tek kaynayan suya atıyoruz. (Yaklaşık dört adet)
3. Haşlanan lazanyaları soğuk su dolu bir kaba alıp daha sonra çıkararak parçalıyoruz.
4. Sostan büyük boy kare borcama sürerek lazanyalardan yerleştiriyoruz.
5. Maydanozla çatalla ezdiğimiz peyniri bir kaba alarak karıştırıyoruz.
6. Lazanyaların üstüne sos döküp tekrar lazanya yerleştirerek peynirli harcı diziyoruz.
7. Tekrar lazanya yerleştirerek harçlarımız bitecek şekilde bu sırayı takip ederek malzemeyi yerleştiriyoruz.
8. En üst kata lazanyadan sonra kaşar peynir serperek 170 derece fırında kaşar eriyip üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Servise hazır. 🍝

İskender Tarifi

İskender Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet tırnaklı pide (veya ramazan pidesi)
• Yarım kilo donmuş et (Bütün şekilde)
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Sosu için;

• 1 adet domates
• 1 kaşık domates salçası
• 2 kaşık ketçap
• 1 kaşık tereyağ
• Kekik
• Tuz

Servis İçin;

• Yoğurt
• Köz Biber, domates

İskender Tarifi Yapılışı

Öncelikle bu tarif dışarıda yediğiniz iskenderi aratmıyor onu söyleyebilirim 😍.
Yurt dışında olduğum için iskendere hasret kalmıştım deneme yanılma yöntemi ile sonunda istediğim lezzeti yakaladım.

1. Pidelerimizi küp küp kesiyoruz. Bir tencere de 2-3 kaşık tereyağ ile kızarana kadar kavuruyoruz. Ve bir köşeye alıyoruz.
2. Buzluktan çıkan etimizi buzlu halde ince ince döner gibi doğruyoruz (Buzlu olduğu için zaten incecik doğranacaktır) Harlı ateşte mühürledikten sonra yarım saat kadar kendi suyuyla pişmeye bırakıyoruz.
3. Suyunu çektikten sonra iyice döner kıvamına gelene kadar kavurup baharatlarımızı ekliyoruz ve onu da bir köşeye alıyoruz.
4. Gelelim sosuna, domatesi rendeliyoruz. Salça, ketçap, kekik ve tereyağını da ekleyip pişiriyoruz.
5. Ve final için tabağa önce pideleri yerleştiriyoruz. Üzerine biraz sosumuzdan gezdiriyoruz.
6. Üzerine etleri koyup tekrar sos gezdiriyoruz. En son tereyağı yakıp o muhteşem cozzz sesi ile birlikte üstüne döküp servis ediyoruz.
7. Yanına yoğurt ve isteğe bağlı köz biber, domates yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Lokumlu Enfes Kurabiye Tarifi

Lokumlu Enfes Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr tereyağ oda sıcaklığında
• 1. 5 su bardağı pudra şekeri
• 1. 5 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 6 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İçi için :

• İstediğiniz lokum

Üzeri için

• 1 paket çikolata (Benmari usulü eritilecek)
• Hindistan cevizi

Lokumlu Enfes Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Karıştırma kabına un ve nişasta hariç malzemeleri koyalım. Yoğurmaya başlayalım.
2. Un ve nişastayı da ekleyerek iyice yoğuralım.
3. Sonra hamurdan parçalar koparalım içine lokum koyalım tekrar yuvarlayalım.
4. 175° de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.
5. Çikolatamızı benmari usulü eritelim.
6. Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçtikten sonra önce erittiğimiz çikolataya sonra hindistan cevizine bulayalım kurabiyelerimiz hazır.Afiyet olsun

İtalyan Ekmeği Focaccia Tarifi

İtalyan Ekmeği Focaccia Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr un
• 250 ml su
• 1 çay kaşığı kuru maya (mayayı bir fincan ılık suda çözelim)
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 2 kaşık zeytinyağı
• 2 kaşık su
• Biberiye
• Kapya biber ( zeytin, domates kullanabilirsiniz ağız tadınıza göre belirleyebilirsiniz)

İtalyan Ekmeği Focaccia Tarifi Yapılışı

1. Unumuzu bir kabın içerisine alalım diğer malzemeleri de katıp güzelce yoğuralım.
2. Üzerini güzelce kapatıp mayalanmasını bekleyelim 2-3 saat.
3. Mayalanan hamurumuzu istediğiniz bir tepsiye alıp elimizle açalım.
4. Parmklarımızla delikler açarak 45 dk ısıtılmamış fırında bekletelim.
5. Sonrasında üzerine zeytinyağı sürüp biberiyemizi, kapya biberimizi de koyup 2 kaşık suyumuzu da sürdürelim.
6. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirelim. Afiyet olsun :).

İki Lezzet Bir Tart Tarifi

İki Lezzet Bir Tart Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 200 gr un

Üzeri için:

• 2 adet ekşi yeşil elma
• 1 kase mürdüm eriği (ayıklanmış ve 4’e bölünmüş)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

İki Lezzet Bir Tart Tarifi Yapılışı

1. Şeker, yumurta ve margarin bir kaba alınır ve karıştırılır.
2. Daha sonra un da eklenir ve pürüzsüz bir hamur yoğrulur
3. Elde edilen hamur yuvarlanır, buzdolabı poşetine konur ve dolapta en az 30 dk. dinlendirilir.
4. Süre sonunda hamur dolaptan alınır ve yağlanıp unlanmış fırın kabına (ben büyük boy yuvarlak borcam kullandım) merdane ile açılarak yerleştirilir.
5. Üzerine çatal ile delikler açılır.
6. Tart hamurunun bir yarısına erikler, diğer yarısına da soyulup ince ince dilimlenmiş elmalar dizilir.
7. Bir kasede toz şeker ve tarçın karıştırılır ve meyvelerin üzerine serpilir. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilir ve servis edilir.👩‍🍳 Afiyet olsun.

Nohutlu Karnabahar Tarifi

Nohutlu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 büyük soğan
• 3 havuç
• 1 küçük karnabahar
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 2 çay kaşığı toz zerdeçal
• Yarım çay kaşığı yenibahar
• Tuz, toz biber, karabiber
• 1 yemek kaşığı susam
• Zeytinyağı

Nohutlu Karnabahar Tarifi Yapılışı

1. Havuçları dilediğimiz gibi doğrayalım, soğanlarıda öyle, yağı ısıtalım nohutları, soğan ve havuçları birlikte kavuralım, kavururken zerdeçal ekleyelim. Bu üçlüyü güzel kavurmak önemli.
2. Daha sonra ince ince ayırdığımız karnabaharları ekleyelim, baharatlarını ekleyelim. 7 dakika karıştırarak yüksek ateşte kavuralım, ateşi kısıp kapağını kapatalım pişmeye bırakalım. Pişmeye yakın susam ekleyelim.
3. Sıcak ılık veya soğuk servis edebiliriz.
   Dilerseniz üzerine limon suyu ekleyerek tüketebilirsiniz.
   Afiyetle

Ispanaklı Mantarlı Omlet Tarifi

Ispanaklı Mantarlı Omlet Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 adet mantar
• 10 dal ıspanak
• 3 yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Karabiber

Ispanaklı Mantarlı Omlet Tarifi Yapılışı

1. Mantarları ve ıspanakları güzelce yıkıyoruz.
2. Tavaya zeytinyağı koyup önce mantarları soteliyoruz.
3. Mantarların rengi değişince ıspanakları ilave ediyoruz.
4. Ispanakları da kavuruyoruz.
5. Ben biraz diri bırakmayı tercih ediyorum.
6. Sebzelerin pişme miktarı sizin tercihinizdir.
7. Bir tabakta çırptığım yumurtaları da tavaya ekliyoruz. Hafif pişiriyoruz.
8. Yine burda da yumurtayı hafif pişmiş tercih ediyorum ben. Afiyet olsun.

Balık Bazlama Tarifi

Balık Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı silme tuz

Kızartmak için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 büyük bazlama

Balık Bazlama Tarifi Yapılışı

1. Yumurta, süt, un, tuz tortu kalmayacak şekilde iyice karıştırılır.
2. Bazlamalar önce dörde bölünerek üçgen şekilde kesilir, dilimler büyük gelirse küçültülebilirsiniz.
3. Her bir dilim karışıma batırıldıktan sonra kızgın yağda kızartılır. (Hafta sonu kahvaltılarınıza eşlik edecek pratik hafif bir lezzet ) Sıcak servis yapılır afiyet olsun.

Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler

• 3 patlıcan
• 500 gram kıyma
• 1 kırmızı biber
• 1 soğan
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağından az su
• 1 çay bardağından az su

Ali Nazik Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle; patlıcanlarımızı önceden ısıtılmış 180 derecede közlüyoruz.
2. Yumuşayan patlıcanları ortadan ikiye ayırıp bir kaşık yardımı ile içini alıp bir kaba koyuyoruz.
3. Bir tavaya kıymayı kavuruyoruz.
4. Ardından doğramış olduğumuz biber ve soğanları ekliyoruz kavuruyoruz.
5. Piştikten sonra üzerine;salça ve baharatları ekliyoruz karıştırıyoruz ve üzerine su ilave edip kısık ateşte pişiriyorum.
6. Patlıcanlar soğuduktan sonra üzerine yoğurt tuz ekleyip karıştırıyoruz.
7. Tabağın alt kısmına yoğurtlu patlıcanı koyuyoruz ve üzerine soslu kıymayı ilave ediyoruz.Çok lezzetli çok basit; sizde deneyin 😇.

Erişte Salatası Tarifi

Erişte Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket filiz yumurtalı erişte
• 1 kase yoğurt (sulandırılmış)
• 1 tutam maydanoz
• Mayonez
• Garnitür
• Kornişon Turşu
• Tuz

Erişte Salatası Tarifi Yapılışı

Tamamen kolay kendi deneyimim olan salatamız enfes tat veriyor mutlaka denemelisiniz :).

1. Öncelikle eriştemizi haşlayıp soğuk su ile yıkayıp süzelim.
2. Daha sonra bi kaba alıp diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın.

Tıpkı makarna salatası gibi enfes tadı var :)).Şimdiden kolay gelsin hanımlar:).

OnePlus 8 5G tasarımı sızdırıldı

OnePlus 8 modelleri ile ilgili yeni sızıntı bilgiler gelmeye devam ediyor. Kısa bir süre önce de OnePlus 8 5G tasarımı sızdırıldı. Böylelikle hem yeni modelin özellikleri hem de tasarımı netleşmiş oldu.

OnePlus 8 5G tasarımı Pro modeli ile benzerlik gösteriyor

OnePlus 8 5G tasarımı ile ilgili ilk dikkat çeken detay, çerçevesiz ekranın sol üst kısmındaki ön kamera bölümü oluyor. Bu tasarım şekli ile birlikte OnePlus 8 Pro modeli ile benzerlik gösterdiğini söylemek mümkün.

OnePlus 8 5G özellikleri ile ilgili ise ilk olarak 6.55-inç büyüklüğünde AMOLED ekran yer alacağı ifade edilebilir. FHD+ çözünürlüğe sahip olacak ekranın, 90Hz yenileme hızı sunacağına dikkat çekiliyor.

Tasarım görsellerinde bir diğer dikkat çeken detay da arka kamera seti oluyor. Dikey olarak hizalanan üçlü arka kamera setinde 48 MP, 16 MP ve 2 MP çözünürlüklerinde sensörler bulunacak. Ön kamera çözünürlüğü hakkında ise 48 MP detayı dikkat çekiyor.

OnePlus 8 5G özellikleri konusunda bir diğer önemli detay, Qualcomm Snapdragon 865 mobil işlemci oluyor. 128 GB ve 256 GB dahili depolama alanı olmak üzere iki farklı şekilde satışa sunulması beklenen yeni modelde, 8 GB RAM olacağı ifade ediliyor.

Dahili batarya kapasitesinin ise 4300 mAh olması bekleniyor. 30W hızlı şarj teknolojisi de OnePlus 8 5G modelinde desteklenen özellikler arasında yer alıyor. Şu an için OnePlus 8 5G fiyatı ile ilgili ise herhangi bir bilgi bulunmadığını da belirtmekte fayda var.

Apple tedarikçileri iPhone için endişeli!

Apple‘a cihaz ve bileşen tedarik eden Çin’deki fabrikaların çoğu, tekrar açılmaya başladı. Ancak Apple tedarikçileri, mevcut iPhone modelleri ve sonbaharda beklenen yeni iPhone’lar için ne kadar talep olacağı konusunda endişeli oldukları söyleniyor. Azalan talep, Apple’ın mevcut iPhone 11 serisinin yanı sıra 5G iPhone modellerinin satışlarını da etkileyecek. Üst düzey bir yetkili, 5G iPhone için üretim artışının ertelendiğini, ancak Apple’ın Eylül’de üretime başlayabileceğini de söyledi. Bunun yanı sıra yetkili, 2020’nin ilk çeyreğinde Apple siparişlerinde yüzde 10’luk bir düşüş bekliyor.

Siparişler yüzde 18 oranında düşecek

Reuters’ın bildirdiğine göre Apple’ın büyük tedarik şirketlerinden birinde üst düzey bir yetkili, Mart ayında sona eren çeyrek siparişlerinin bir önceki yıla göre yüzde 18 oranında düşeceğini söyledi. Yeni 5G iPhone’lar için üretim artışı da ertelense de yetkililer iPhone’ların planlandığı gibi üretilebileceğini söyledi. Yetkili konuyla ilgili olarak, “Çin’de artık kimse insan gücü veya maddi kıtlık hakkında konuşmuyor. Artık herkes ABD ve Avrupa’dan gelen talebin devam edip edemeyeceğine bakıyor. Şimdi odak noktası ABD ve Avrupa’daki tüketicilerden gelen talep.” dedi.

Tedarikçilerin hepsi aynı görüşte değil

Apple’a 70 milyon ‌iPhone‌ ekranı göndermeyi bekleyen bir ekran tedarikçisi, bu hedefi 58 milyona düşürmeyi ve Vietnam’daki Apple üretim hatlarındaki iş gücünü azaltmayı düşünüyor. Şu anda kapanma riski ile karşı karşıya olan Malezya’daki bir tedarikçi, devam eden tedarik zinciri aksamaları nedeniyle işlerin “günlük bazda” değiştiğini söylüyor. Ancak bazı tedarikçiler talepte bir düşüş beklemiyor. Bir ‌iPhone‌ sensör tedarikçisi, Reuters’e , mevcut çeyreğin geçen yıldan daha iyi olduğunu ve ikinci çeyreğin de muhtemelen daha yüksek miktarda sevkiyat göreceğini söyledi.

Nikkei’nin bu hafta başlarında yaptığı bir rapor, Apple’ın 2020 iPhone lansmanını aylara ertelemeyi düşündüğünü, ancak henüz bir karar alınmadığını öne sürdü. Aynı raporda bazı tedarikçilerden iki ila üç ay boyunca seri üretim programlarını ertelemelerinin istendiği belirtildi. Ancak, bir hafta önce Bloomberg , iPhone 12 modellerinin sonbaharda piyasaya sürüleceğini söylemişti.