Tavuk Midye Tava Tarifi

Tavuk Midye Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr tavuk göğsü
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı karbonat
• 6 yemek kaşığı un
• 1 şişe maden suyu (Soda)
• 2 diş sarımsak
• Kekik, karabiber, toz biber, tuz
• Çöp şiş

Tavukları bulamak için;

• 4 yemek kaşığı un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Tavuk Midye Tava Tarifi Yapılışı

1. İlk önce bir kapta iki su bardağı su ve karbonatı karıştırıyoruz.
2. Tavukları kuşbaşı olacak şekilde doğrayıp karbonatlı suyun içinde yarım saat bekletiyoruz. Bu esnada yayvan bir kapta un, sarımsak rendesi ve baharatları karıştırıyoruz.
3. Sodayı da yavaşça ekleyip, boza kıvamında olmasını sağlıyoruz. Eğer cıvık gelirse biraz daha un takviyesi yapabilirsiniz.
4. Dinlenen tavukları süzüyoruz.
5. Ve suyunun tamamen süzülmesi için yaklaşık bir on dakika kadar daha bu şekilde bekletiyoruz.
6. Suyu iyice süzülen tavukları çöp şişlere diziyoruz.
7. Ve önce una sonra hazırladığımız karışıma bulayıp bir tabağa alıyoruz.
8. Bütün tavuklar bitince bir tencereye sıvı yağ koyup iyice kızdırıyoruz.
9. Ve tavukları çevirerek arkalı önlü kızartıyoruz. Yanında bulgur pilavı ve patates kızartmasıyla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Zeytinyağlı Çanak Enginar Tarifi

Zeytinyağlı Çanak Enginar Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet çanak enginar
• 1 küçük boy soğan
• 1 havuç
• 1 patates
• 1 küçük kase bezelye
• Dereotu
• Limon
• Un
• Tuz, şeker
• Zeytinyağı

Zeytinyağlı Çanak Enginar Tarifi Yapılışı

1. Enginarları temizleyip çanakları kararmamaları için unlu, limonlu suyun içine koyalım.
2. Havuç ve patatesleri küp küp doğrayıp bezelyeleri de ekleyerek uygun bir tencerede haşlayalım,.
3. Enginarları da üzerlerini biraz geçecek suyla haşlayalım.
4. Bir tencerede soğanı yemeklik doğrayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavuralım. İçine haşlanmış sebzeleri atıp, biraz tuz atıp birkaç kez döndürelim.
5. Haşladığımız enginarları yayvan bir tencereye alalım, çanak içlerine pişirdiğimiz garnitürü ekleyelim.
6. Ayrı bir kapta bir adet limonun suyunu sıkalım, 1 tatlı kaşığı un, biraz tuz, biraz şeker, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, çeyrek su bardağı da su ekleyip sos haline getirelim.
7. Hazırladığımız sosu enginarların üzerinden gezdirelim. Kapağını kapatıp kısık ateşte biraz daha pişirelim.
8. Servis tabağına aldığımız enginarların üzerine dereotu doğrayalım.
9. Soğuk bir şekilde servis edelim.

Afiyet olsun.

Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Mayası için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 5- 6 su bardağı un (kulak memesi kıvamında?
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su (hepsi kullanılmayacak)

Bulamaç karışımı için;

• Yarım su bardağı un
• Su (bulamaç kıvamı olacak)

Üstüne sürülecek sos için;

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı

Ramazan Pidesi Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle maya için bir kaseye süt maya ve şekerimizi alıp karıştıralım.
2. Derin bir kaba 5 su bardağı un tuz sıvı yağ ve maya karışımını karıştırıp yoğuralım. Suyumuzu kıvamına göre ekleyelim.
3. Hamurumuzu 1 saat dinlendirmeye bırakalım.
4. Hamur mayasını aldıktan sonra iki eşit parcaya ayıralım.
5. Bir kasede un ve suyu bulamaç haline getirelim.
6. Bulamaç karışıma sürekli elimizi sokarak hamuru yağılı kağıt serili tepsi içinde açıp seklini verelim. Pide seklini verdikten sonra kalan 45 dk mayalamaya bırakalım.
7. Tepsi mayasınıda aldıktan sonra kalan bulamaç karışımını pide hamurlarımıza sürelim.
8. Üstüne sürülmesi için gerekli malzemeleri hazırlayıp sosuda sürelim.
9. Çörek otunu döktükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında altlı üstlü fansız şekilde pişirelim.
10. Burdaki püf noktası bulamaç karışımını iyice sürmek ve fırın içine bir kap içinde su koymaktır.

Patates Karnıyarık Tarifi

Patates Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet orta boy patates
• 150-200 gram kadar kıyma
• 2 yeşil biber
• 1 küçük soğan
• 1 küçük domates
• 5-6 dal maydanoz
• 1 küçük diş sarımsak
• 1 dolu tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Kimyon

Sosu için:

• Yarım lt kaynamış su
• 1 tatlı kaşığı salça

Patates Karnıyarık Tarifi Yapılışı

1. Patateslerimizin kabuklarını soyup ortadan dikine ikiye keselim. Kestiğimiz patateslerin içini çanak olacak şekilde oyalım ve kızgın yağda kızartalım.
2. Bir yandan kıymamızı kavuralım. Kavrulan kıymaya küp doğradığımız soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip pişirmeye devam edelim.
3. Kıymanın salçasını da ekleyip kavuralım. Salça kavrulunca domates ve baharatlarını ekleyip domates pişince altını kapatalım.
4. Altını kapattığımız kıymaya doğradığımız maydanozları ekleyelim en son.
5. Bir tepsi veya borcama kızarmış patateslerimizi yerleştirip içini kıymalı harcımızla dolduralım. Ben süslemek için çeri domates ve biber kullandım.
6. Sos için yarım litre kaynamış suyu 1 tatlı kaşığı salça üzerine döküp tuz, kekik ve sevdiğiniz baharatları ekleyip patateslerin kenarından borcama dökelim. 1 er kaşık da patateslerin üzerine gezdirelim.
7. Islatıp buruşturduğumuz bir yağlı kağıdı borcamın üstüne kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirelim. Afiyet olsun.

Ramazan Şerbeti Tarifi

Ramazan Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler

• 2 litre su
• 1 bağ taze reyhan
• 1 adet çubuk tarçın
• 5 tane karanfil
• 4 ince dilim taze zencefil
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tepeleme limon tozu

Ramazan Şerbeti Tarifi Yapılışı

1. Reyhan yapraklarını, saplarından ayıralım ve yıkayalım.
2. Derin bir tencerede suyumuzu kaynatalım.
3. Kaynamaya başlayınca; reyhan, limon tozu ve şekeri ekleyip, bir tur karıştırıp ocağın altını kapayın.
4. Diğer malzemeleri ekleyip, tencerenin kapağını kapatın.
5. 10 dakika sonra süzgeç ile süzün.
6. Soğuduktan sonra dolaba alın, 1 hafta dolapta kalabiliyor.

Afiyet olsun.

Güllaç Tarifi

Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram güllaç (10 yaprak)
• 2-3 yemek kaşığı gül suyu
• 1,5 bardak fındık

Şerbeti için

• 2 litre süt
• 2 su bardağı şeker

Üzerini süslemek için

• Vişne, nar, fındık, fıstık ne varsa

Güllaç Tarifi Yapılışı

1. Sütü tencereye alıp ılıyınca kaynamadan altını kapatalım ve şekeri ekleyelim. Şeker eriyene kadar karıştıralım. Şerbet ne sıcak ne soğuk olacak.
2. Fındıkları iri bir şekilde rondo veya bıçak yardımıyla doğrayalım.
3. Tepsiye 1 adet güllaç yaprağını alıp üzerine şerbetten her yeri ıslanacak şekilde gezdirelim. 5 kat aynı işlemi tekrarlayıp
4. 5. Kata bol bol fındık dökelim. Fındıktan üzerini süslemek için de ayıralım.
5. 5 kat daha güllaç yapraklarını şerbetle ıslatarak tamamlayalım.
6. Kalan 1-2 bardaklık şerbete gülsuyu ekleyerek güllaca dökelim.
7. Ve üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim. Streç filmle sarıp buzdolabına kaldıralım, 2 saat sonra yemeye hazır.

Afiyet olsun.

Tantuni Tarifi

Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo küçük doğranmış et
• Sıvıyağ
• Tozbiber
• Tuz

Lavaş için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• Tuz, şeker
• Yarım çay bardağı yağ

İçerisine koymak için;

• Domates
• Soğan
• Maydanoz
• Nâr ekşisi
• Sumak
• Zeytinyağı, tuz

Tantuni Tarifi Yapılışı

1. Etleri tavaya alıp üzerine geçecek kadar su koyuyoruz. Suyunu çekene kadar pişirip suyunu çektikten sonra yağ ve toz biber koyup kavuruyoruz.
2. Altını kapatmaya yakın 1 çay bardağının yarışı kadar su ekliyoruz.
3. Biraz daha kavurduktan sonra altını kapatıyoruz. Lavaş için hamuru yoğurup 45 dk kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru bezelere ayırıp ayırıyoruz. Teflon tava kullandım pişirmek için siz de tavanızın büyüklüğüne göre açabilirsiniz.
4. Çok kalın ya da ince olamamalı. Tavada yağ kullanmadan arkalı ve önlü pişiriyoruz.
5. Çok bekletmeyelim yoksa kurur. Lavaşların üzerine bir bez örtüp kenara alıyoruz.
6. Domatesi küp küp doğruyoruz. Soğanları ay şeklinde doğruyoruz. Maydanozları da doğrayıp bir kabın içerisinde sumak nar eksisi zeytinyağı tuz koyup karıştırıyoruz.
7. Lavaşları eti kavurduğumuz tavaya bastırıyoruz ve lavaşı içine eti salatayı koyup dürüm şeklinde sarıyoruz.

İki Renkli Tatlı Tarifi

İki Renkli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Kırmızı Kısmı İçin;

• 2 su bardağı vişne suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Beyaz Kısmı İçin;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3,5 yemek kaşığı toz şeker

İki Renkli Tatlı Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle sos tenceresine kırmızı kısmı alıp karıştırıyorum.
2. Kaynayınca ıslatmış olduğum kalıbıma döküyorum.
3. Sonra soğuyunca dolapta bekletiyorum.
4. 20 dakika kadar sonra, beyaz kısmı tencereye alıp kaynayana kadar çırpıyorum.
5. Kırmızı kısmın üzerine döküyorum, dışarıda soğutup dolapta bekletiyorum.
6. 1 saat durduktan sonra, servis tabağıma ters çeviriyorum ve üzerini hindistan cevizi ile süslüyorum.

Not: Vişne yerine taze sıkılmış portakal suyu da olur. Ben kaynattığım vişne kompostosundan yararlandım. 🤗.

Deneyecek olanlara afiyet olsun. 🤗.

Yalancı Baklava Tarifi

Yalancı Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için;

• 3.5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 4 veya 5 damla limon

Hamur için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 kase ceviz

Yalancı Baklava Tarifi Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi yapalım. Uygun bir tencereye şekerimizi ve suyumuzu alalım.
2. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynamaya başladıktan sonra limonunu sıkıp altını kısıp 15 dakika kaynatalım.
3. Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak.
4. Yumurta, süt, yağ ve vanilyayı karıştıralım.
5. Ardından sirke, kabartma tozlarını ve kontrollü olarak unu ekleyelim.
6. Ele yapışmayacak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.
7. En son cevizlerimizi de ekleyip güzelce yoğuralım ve kare borcama eşit şekilde basalım.
8. 180 derece de ısıtılmış fırına atalım 20 dakika sonra 150 dereceye düşürüp üstü iyice kızarana kadar pişirelim.
9. Fırından çıkardıktan 5 dakika sonra şerbeti dökelim ve dinlenmeye bırakalım.

Afiyet olsun arkadaşlar 😊

Soslu Elmalı Pasta Tarifi

Soslu Elmalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 adet elma kabukları soyulmuş ince ince dilimlenmiş
• 1 avuç ıslatılmış kuş üzümü
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

Soslu Elmalı Pasta Tarifi Yapılışı

1. Şahane bir tarif ile karşınızdayım. Kek mi dersiniz pasta mi size kalmış yemeğe doyamayacağınız bence. 😀😀
2. Yoğurt, şeker ve sıvı yağı mikserle çırpın ve bu sostan 1 su bardağı ayırın. Kalan sosa yumurtayı da ekleyip iyice çırpın.
3. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek spatula ile karışıma yedirin.
4. Tereyağ ile yağladığınız kare fırın kabına dokun her yerine gelecek sekilde yayın ve üzerine dilimlediğiniz elmaları boş yer kalmayacak sekilde dizin.
5. Islatmış oldugunuz kuş üzümlerini süzün ve elmaların üzerine serpiştirin.
6. En son da file badem serpiştirin isteğe bağlı koymayabilirsiniz. 180°c önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
7. Fırından çıkan kekin sıcağı çıkınca ayırdığınız sosu döküp bir fırça ile her yerine gelecek şekilde sürün ve en son da taçın serpin. 1-2 saat dinlendirin ve servise hazır.

Geçmişe bir bakış: Teknolojinin en ilkel halleri

Hayatımızı değiştirmeyi geçip hayatımızın ta kendisi haline gelen teknoloji, gün boyunca yaptığımız neredeyse her aktivitenin bir parçası olmuş durumda. Gücü ve yapabilecekleri hayal bile edilememiş seviyelere erişen ve bu erişim hızı gittikçe artan teknolojik cihazlardan bazılarının icat edildikleri ilk hallerini bu yazımızda kısaca derledik.

Teknolojinin en ilkel halleri nasıldı?

Gündelik hayatta sıklıkla kullanıp nasıl bir evrim geçirerek günümüze ulaştığını merak ettiğiniz cihazlar oldu mu? Bu cihazlardan bazılarının en ilkel hallerini yazımızda derledik.

İlk oyun konsolu: Magnavox Odyssey

Evde oyun konsolu fikrini tasarıma döken ilk mucit Ralph Henry Baer’di. Bu fikir, ilk olarak aklına 1966’da gelmiş olsa da mühendis olarak çalıştığı şirket olan Sanders Associates, ordu ile anlaşmalı olduğundan “oyuncak yapma” fikrine sıcak bakılmamıştı. 

Daha sonrasında bir televizyon setini interaktif ortama dönüştürme fikrinin taşıdığı potansiyelin ne kadar büyük olduğu anlaşıldı ve 1972’de bu yeni teknoloji Magnavox Odyssey olarak satışa sunuldu.

İlk hali “kahverengi kutu” olarak adlandırılan Magnavox Odyssey, beraberinde zar ve oyun kartları gibi aksesuarlarla geliyordu ve masa tenisi, hokey, kedi fare gibi oyunlar oynamayı mümkün kılıyordu.

Bu oyunlardan en popüleri olan masa tenisi, Nolan Bushnell adlı bir mühendise Pong adlı oyunu tasarlaması için ilham verecekti. Aynı mühendis, Atari adlı firmayı kurup 1974’te kendi oyun konsollarını satmaya başlayacaktı.

Samsung’un 150 Megapiksel kameralı ilk modeli sızdı!

Samsung 150 Megapiksel kamera için çalışmalarına devam ediyor. Daha önceden ortaya çıkan çalışmalardan sonra, Samsung’un 150 Megapiksel kameralı ilk modeli için de hazırlık içinde olduğu belirlendi.

Halihazırda 108 Megapiksel kameralı modelleri kullanıcılarla buluşturmuş olan firma hem kendi telefonları için hem de tedarik sağladığı firmalar için kamera üretecek. Xiaomi’nin 150 Megapiksel kamera için anlaşma yaptığı da belirtilmişti.

Samsung 150 Megapiksel kamera ses getirecek

Samsung kamera teknolojisinde adından söz ettirme başarısını göstermiş durumda. Kendi modelleri ve diğer markalar için kamera üretimi içinde olan firma diğer yandan geliştirmelere de devam ediyor. Ortaya çıkan bir sızıntıya göre yeni kamera teknolojisinin ilk olarak hangi Samsung modelinde kullanıcılığı da belli oldu.

Twitter’da Sleepy Kuma isimli hesap daha önceden kamera teknolojisi hakkında bir sızıntı bilgi paylaşmıştı. Bu bilgide kameranın varlığı, Xiaomi tarafından bu yılın son aylarında kullanılacağı gibi bilgileri aktarmıştı.

Sleepy Kuma@Kuma_Sleepy

Galaxy S21 Ultra Camera Rumor)
Main 150MP+Tele 64MP+Wide 16MP+Macro 12MP+depth VGA ToF
OIS(Main, Tele, Selfie) or OIS(Main, Tele, Wide)
source : https://www.clien.net/service/board/park/14935585?od=T31&po=0&category=&groupCd= …

4

16:32 - 6 May 2020

Twitter Reklamları'na ilişkin bilgiler ve gizlilik

Sleepy Kuma adlı kişinin diğer Tweetlerini gör

Bu paylaşımdan günler sonra aynı hesaptan model bilgisi de geldi. Kaynak olarak ise Güney Kore’de faaliyet gösteren bir forum sitesi gösterildi. Sızıntıya göre Samsung’un 150 Megapiksel kameralı ilk modeli Galaxy S21 Ultra ya da Galaxy S30 Ultra modelinde kullanılacak. Aynı kaynakta kameranın gelecek sene Samsung modelinde uygulanacağını belirtti.

Samsung 150 Megapiksel kamera özellikleri de aynı kaynak üzerinde paylaşıldı. Bilgilere göre 150 Megapiksel ana kamera + 64 Megapiksel telefoto + 16 Megapikesl geniş açı + 12 Megapiksel makro + 3D ToF VGA şeklinde bir kamera kurulumu olacağı belirtildi. OIS teknolojisinin ana ve telefoto kamerada yer alması bekleniyor.

Twitch talk show programlara başlıyor! IRL adımı

Twitch talk show program yapmaya hazırlanıyor. Önde gelen yayın platformu Twitch IRL için önemli bir adım daha atıyor. Platform, canlı düzenlenecek yeni program formatları üzerinde çalışıyor.

Halihazırda en büyük oyun yayın platformu olarak bilinen Twitch, son günlerde de kullanımını artırmış durumda. Sadece şubat ve mart ayında izleme sürelerinde yüzde 23’lük artış yaşandı.

Twitch talk show programları geliyor

Salgın önlemleri kapsamında evde olunan bu günlerde çevrim içi platformların kullanımı artmış durumda. En çok artıranlardan biri de Twitch oldu. Platform izleme sürelerini artırmak ve daha çok kişiye hitap etmek için önemli bir adım atıyor. Planlara göre 18 – 24 yaşında ve erkek kullanıcılardan, bu tür programlara heves içinde olanlar canlı yayın yapacak.

Twitch talk show için planlanan bu etkinliklerin, ünlü komedyenler ve performans sanatçılarının iptal edilen etkinliklerine alternatif olması düşünülüyor. Etkinlikler içinse haftalık 50.000 dolar ile 250.000 dolar arasında harcama yapılması bekleniyor. Bunun da Netflix gibi beğenilen bir servis olması amaçlanıyor.

Ayrıca buna dair çalışmalar için Twitch partnerlerden de fikir alındığı belirtildi. Alınan fikirler doğrultusunda hazırlanacak olan programlara şekil verilecek.

Programlar için neden bu yaş aralığı ve cinsiyet belirlemesi yapıldığı ise henüz bilinmiyor. Ancak erkek yayıncılardan çoğunun Twitch IRL yayınları yerine oyun yayını yapması akıllara geliyor.