14 Eylül 2019 Cumartesi

Yoğurtlu Kırmızıbiber Salatası (Közlemeden)

Yoğurtlu Kırmızıbiber Salatası (Közlemeden) –Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet kırmızıbiber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 yemek kaşığı kırılmış ceviz
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Yoğurtlu Kırmızıbiber Salatası (Közlemeden) – Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın.
  2. Zeytinyağını yapışmaz bir tavaya alarak, sarımsakları soteleyin.
  3. Kırmızıbiberleri kesip güzelce temizleyin. Daha sonra tavaya ilave ederek sarımsaklar ile birlikte 5-10 dakika kavurun.
  4. Suyu ilave edin.
  5. Ardından pul biber, karabiber ve tuzu ekleyin.
  6. Güzelce karıştırın ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
  7. Cevizi ekleyin ve karıştırın.
  8. Ocaktan aldıktan sonra sirkeyi ilave edin, karıştırın ve soğumaya bırakın.
  9. Soğuduktan sonra süzme yoğurdu ekleyip karıştırarak servis tabağına alın. Cevizle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Fırında Sebzeli İnegöl Köfte

Fırında Sebzeli İnegöl Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte İçin ;
  • Yarım kg koyun dana kıyma karışık
  • 1 fincan galeta unu
  • 1 fincan su
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Karabiber, tuz
Taban Sebzesi İçin ;
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 2 adet patates
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 4 diş sarımsak
Sos İçin ;
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • Karabiber, pul biber ve tuz

Fırında Sebzeli İnegöl Köfte Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak köftemizi hazırlayalım. Rendelediğimiz soğanların suyunu sıkıp geniş bir kaba alalım.
  2. Kıymayı ve galeta ununu ekleyelim.
  3. Su, tuz, karabiber ve limon suyunun içinde kabartılmış karbonatı ekleyip özleşene kadar yoğuralım.
  4. En az 1 saat dolapta bekletelim. Dinlenen köftelere şekil verip kenara alalım.
  5. Sebzeleri yıkayıp küp küp doğrayalım. Tepsimizin altına sebzeleri yerleştirip üzerine köfteleri bırakalım.
  6. Sos için salça, sıvı yağ, su ve baharatları karıştırıp köftelerimizin üzerine dökelim.
  7. Aleminyum folyo sarıp 200 derece fırında 20 dakika pişirelim.
  8. Fırından çıkarıp üzerindeki folyoyu kaldırıp tekrar fırına sürelim.
    Köfte ve sebzelerimiz pişince yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 1 adet büyük patates
  • 1 adet büyük domates
  • 1 kaşık salça
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 1 adet bulyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Yağ

Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı

Herkese merhabalar 🤗❤️ Bugün size leziz mi leziz bir patlıcan yemeği tarifi ile geldim. Sevmeyen bile bu tariften sonra bayılarak yiyecek eminim 😋 Az malzeme ile yapabileceğiniz en güzel tarif olacak. Şimdiden afiyet olsun ❤️
  1. Patatesimizi soyup küp küp doğruyoruz.
  2. Ardından yağda kızartıp kenara serdiğiniz peçetemizin üzerine yağını çekmesini için koyuyoruz.
  3. Patlıcanlarımızı da aynı şekilde küp küp doğrayıp kızartmaya başlıyoruz. Yine kızaran patlıcanlarımızı da kenarda bulundurduğumuz peçetemizin üstüne alıyoruz.
  4. Tenceremizde bulunan yağımızın üzerine ince ince doğramış olduğumuz soğanımızı ekleyip soğanlar ölene kadar pişiriyoruz. ( tencere de kalan yağ fazla ise birazını başka bir kaba alabilirsiniz. )
  5. Yağda pişen soğanlarımızın içine salçamızı ekleyip karıştırıyoruz. Biraz çevirdikten sonra patateslerimizi biraz daha karıştırdıktan sonra patlıcanlarımızı sonra domateslerimizi en sonda sarımsak, bulyon, tuz ve baharatlarımızı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
  6. İçerisine patlıcanların hafif üzerini geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte biraz tıkırdatıyoruz.


Afiyet olsun 😋❤️

Aşure

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo aşurelik buğday
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı fasulye
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • Yarım kilo şeker (damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
  • 250 gram kuru kayısı
  • 250 gram kuru incir
  • 250 gram kuru üzüm
  • 1 çay bardağı kuş üzümü
  • 1 büyük boy elma
  • 200 gram fındık içi
  • 200 gram fıstık
Süslemek İçin ;
  • Hindistan cevizi
  • Doğranmış fındık içi
  • Kuş üzümü (isteğe göre doğranmış incir ve kuru kayısı koyabilirsiniz)

Aşure Tarifi Yapılışı



  1. Buğdayı güzelce yıkayıp üzerini 4 parmak geçecek şekilde akşamdan geniş bir kaba ıslayın.
  2. Aynı şekilde nohutu ve fasulyeyi de ayrı ayrı kaplarda yıkayıp ıslayın.
  3. Bir gece önceden ıslanmış buğdayı geniş bir tencereye alıp üzerine sıcak su koyarak 1 saat kadar kaynatın (kaynarken su azaldıkça eklemeyi unutmayın bunun için sürekli kenarda sıcak suyunuz bulunsun)
  4. Haşlanan buğdaya öncelikle pirinci yıkayıp ekleyin daha sonra kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğranmış elmaları kayısıları ve kuru üzümü ekleyin biraz kaynayıp pişmeye başlayınca kuru inciri ve kuş üzümünü ekleyin diğer tarafta ayrı ayrı haşladığınız nohut ve fasulyeyi de ekleyin (bunlar zaten haşladığı için ben en son ekliyorum)
  5. Kaynayan aşureye şekeri koyup güzelce karıştırın kıvamının koyu olmamasına dikkat edin sıcak su ekleyerek akışkan bir kıvamda olmasına dikkat edin çünkü beklediği zaman zaten koyulaşacaktır.
  6. Kuru meyvelerin piştiğinden emin olduktan sonra altını kapatın son olarak üzerine fındık içi ve fıstığı koyup karıştırmadan dinlenmeye bırakın (tencerenin kapağını mutlaka kapatın üzeri kurumasın) yarım saat yada 1 saat dinlenen aşurenizi karıştırıp servis edebilirsiniz.
  7. Soğuk seviyorsanız 3 yada 4 saat sonra servis edebilirsiniz servis sırasında istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Ben biraz doğranmış kayısı ve incir biraz kuş üzümü ve birazda fındık içiyle hindistan cevizi kullandım. Afiyet olsun ☺️
    instagram adresimi de takip ederseniz çok sevinirim 🙏
    @bir_küçük_mutfak

Hindistan Cevizli Puf

Hindistan Cevizli Puf Tarifi İçin Malzemeler

Krema için;
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 4 yemek toz şeker
  • 1 paket toz vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
Tabanı için;
  • Buğday bisküvi
Üzeri için;
  • Toz hindistan cevizi
  • Renkli şekerleme

Hindistan Cevizli Puf Tarifi Yapılışı

Herkese merhaba. Bugün sizlere çocukların sevdiği Hindistan Cevizli Puf(eti puf) tarifiyle karşınızdayım. Hazır gıdalara hiç gerek olmayacak. Hadi başlayalım.
  1. Kreması için; Küçük bir tencereye süt, un, şeker, nişasta malzemelerini ocağa alalım.
  2. Elimiz tencerede karıştırma görevini görecek.
  3. Krema muhallebi kıvamını alınca ocaktan ayıralım, başka bir kaba koyalım ve tereyağı, vanliyayı ilave edip mikserle soğuyana kadar çırpalım.
  4. Krema soğuduğunda streç filmi kremanın üstünü kaplayalım, bu bir püf noktadır mesela eğer ki kabın üstünü streç ile kaplasaydık krema kabuk bağlardı.
  5. Streçledikten sonra onu buzdolabına atalım ve biraz bekletelim.
  6. Bekletildikten sonra kremayı sıkma poşetine transfer edelim, buğday bisküvisine sıkalım elimizi hafifçe ıslatarak düzeltmelerimizi yapalım ve istediğiniz şekerlemeye yada hindistan cevizine bandıralım ve hindistan cevizli puflarımızı hazır hale getirelim. Servis tabağına alalım ve HERKESE AFİYET OLSUN

Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

  • 80 gr margarin
  • Yarım yumurta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı fındık
  • 1 elma
  • Yarım çay bardağı pudra şekeri
  • Tarçın
  • Aldığı kadar un

Elmalı Turta Tarifi Yapılışı

  1. Margarini eritip soğuttuktan sonra bir kapta yumurta, vanilya, kabartma tozu, margarin ve pudra şekerini karıştıralım.
  2. Alabildiği kadar un ekleyelim.
  3. Daha sonra elmayı soyup rendeleyelim.
  4. Bir tavada elmayı ve iki yemek kaşığı şekeri pişirelim.
  5. Elma suyunu çekince altını kapatıp fındık ve biraz tarçın ekleyelim soğumaya bırakalım.
  6. Turta vb bir kalıba hamurun yarisini tabanına yayalım.
  7. İçerisine soğuyan harcımızı dökelim.
  8. Kalan hamurla turtamızın üzerini kapatalım.
  9. 180°C fırında 15-20dk pişirelim.
    Afiyet olsun😍👌♨

Fırında Sebzeli Beşamel Soslu Graten Tarifi

Fırında Sebzeli Beşamel Soslu Graten Tarifi İçin Malzemeler

  • 2/3 orta boy Havuç
  • Yarım Brokoli/Karnabahar‘da olabilir
  • 2/3 orta boy Patates
  • Rendelenmiş Kaşar (Gouda-Peyniri)
  • ***Eğer Markette varsa (ben Almanyadan paylaştığım için Türkiyede varmıdır bilmiyorum) Buzlukta hazır karışık sebzelerde oluyor „Kaisergemüse“ diye ama ben Taze tavsiye ederim. 👍🏼
Beşamel Sosu için:
  • • 1 Su bardağı kadar Süt (Göz kararıyla)
  • •1/2 (yarım) Tatlı kaşığı Karabiber
  • •Göz kararıyla 1 veya 1 1/2 (yarım) Tatlı kaşığı Tuz
  • •3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı kadar Un
  • Göz kararıyla Unun miktarına göre Sıvıyağ

Fırında Sebzeli Beşamel Soslu Graten Tarifi Yapılışı

  1. Sebzelerimizi yıkayıp soyup ve doğruyuyoruz.
  2. İster önceden kısaca kaynar suyun içinde yumuşasın diye haşlayabilirsiniz (ben genellikle haşlamıyorum) isteginize göre bağlı.
  3. Miktara göre farklı boylarda borcam kullanabilirsiniz.
  4. Borcamın içine sebzeleri düzgün bir şekilde ekleyebilirsiniz.
  5. Sonra beşamel sosunu hazırlıyoruz.
  6. Beşamel Sosu:Öncelikle bir tane derin tava yada küçük boyda uzun kulplu tencere alıyoruz.
  7. Sonra unumuzu ve sıvıyağımızı ekleyip ısınana kadar karıştırıp harmanlıyoruz.
  8. Un ve yağ pişince hafif baloncuklar oluşmaya başlıyor biraz kızdığında sütü ekleyip, çırpma teliyle hızlıca çırpıyoruz topak oluşmasın diye.
  9. Beşamel sosu krema haline güzel bir kıvama geldiginde ocağın altını kapatıp tuz ve karabiberi de ekliyor ve karıştırıyoruz.
  10. Önce fırınımzı ısıtıyoruz (herkezin fırını farklı olduğu için kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz bu yüzden net ölçü yazmadım).
  11. Beşamel sosunu sebzelerin üzerinden gezdiriyoruz.
  12. Rendelenmiş kaşar veya Gouda Peynirini de üstüne ekleyip fırına atıyoruz.
  13. Piştikten sonra fırından çıkartıp bi kaç dakika dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
  14. Yapanlara şimdiden Afiyet olsun. 😊🌷Bu Tarifi herzaman misafir geldiginde yada canınız çektiğinde uygulayabilirsiniz tadı gercekten mükemmel oluyor. 

Cevizli İrmik Helvası

Cevizli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 70 gr margarin
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1, 5 su bardağı irmik
  • 1 su bardağından bir az eksik şeker
  • 1, 5 su bardağı ılık su

Cevizli İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

  1. Margarin ve sıvı yağ ocağa alınır. Margarin azıcık katı iken irmik katılır.
  2. İrmik iyice kavrulduktan sonra ceviz katılır çok az daha kavrulduktan sonra tencere ocaktan soğuk tezgaha alınır.
  3. Şeker katılıp iyice harmanlanması için 2 dakika karıştırılır.
  4. Tencere tekrar ocağa alınır ve 3 dakika ocakta karıştırılır ve ılık su ilave edilir.
  5. Helva suyunu tam çekmeden göz göz olmaya başlayınca ocaktan alınır.
  6. Kapağı kapatılır ve tencerenin üzeri havlu ile örtülerek demlenmeye bırakılır. (10 dakika yeterli olacaktır)
    Not : Şekerli sevenler şekeri irmik oranında arttırabilirler, bu tarif az şekerli sevenler için ideal

Kültür Mantarı

Kültür Mantarı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket margarin
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 400 gram nişasta
  • 1. 5 çay bardağı un (kontrollü bir şekilde eklenecek)
  • 1 paket kabartma tozu

Kültür Mantarı Tarifi Yapılışı

  1. Margarin oda sıcaklığında eritilsin.
  2. Daha sonra bütün malzemeler eklenerek kulak memesi yumuşaklığında yoğurulsun.
  3. Ceviz büyüklüğünde toplar yapılsın.
  4. Soda şişesinin ağzını kakaoya batırıp yapılan topların üzerine bastırılan.
  5. 180 derecede pişirilsin.
    Afiyet olsun

Poğaça

Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket maya
  • 2 yumurta akı ( sarıları üzerine süreceğiz)
  • 2 yemek kasığı şeker
  • 1. 5 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un
İçine ;
  • Lor peyniri (istediğinizi koyabilirsiniz)
Üzeri İçin ;
  • Susam
  • Çörek otu

Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
  2. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
  3. Ele hafiften yapışan yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamurun üstünü kapatıp 1 saat dinlendirelim.
  4. Gelen hamuru mandalina büyüklüğünde parçalara ayıralım.
  5. Elimizi sıvı yağıyla yağlarsak daha kolay yaparız.
  6. Ayırdığımız bezeleri elimizi yağlayarak dilediğimiz gibi şekillendirelim.
  7. Fırın tepsisine dizip üstünü kapatarak yarım saat tepsi mayası için dinlendirelim.
  8. Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekelim. 200 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Huawei, Linux dizüstü bilgisayar satışına başlıyor

4 Eylül 2019 tarihinde Honor MagicBook Pro için bir lansman düzenleyen Huawei, MateBook marka dizüstü bilgisayarları adına bir duyuru yaptı. Yeni nesil Matebook bilgisayarlar, şirketin yaptığı duyuruya göre, Deepin Linux sistemini kullanacaklar.

Yeni Huawei dizüstü bilgisayarlar Linux ile güçlenecek

Linux tabanlı bir işletim sistemi olan Deepin, Huawei’nin işletim sistemini gereksinimlerine göre değişiklikler yapmasına izin verecek. Bunun dışında satışa sunulacak olan modelleri de açıklayan Doğu Asya merkezli firmanın cihaz listesi şu şekilde: Matebook X ProMateBook 13 ve MateBook 14.Söz konusu taşınabilir bilgisayarların, Windows 10 sürümleriyle karşılaştırıldığında, daha düşük maliyetli olması bekleniyor. Bu konuda herhangi bir resmi açıklama mevcut değil. Müşterilerini düşünerek daha ucuz ve aynı kalitede cihazlar üretmek isteyen Huawei, yakında HarmonyOS / Hongmeng OS için de harekete geçecek.Akıllı telefonları aracılığıyla başarısını bütün ülkelere ispatlamış olan Huawei, bu stratejisinden oldukça umutlu. Firmanın CEO’su Ren Zhengfei, ilk etapta, kullanıcıların Windows 10’dan Linux’a geçmelerini istiyor. Zira Huawei için asıl mesele, müşterilerin henüz gelişim aşamasında olan ve Linux’a benzeyen HarmonyOS / Hongmeng OS sistemlerine alışabilmesi. Zhengfei, ticari başarının altın ve olmazsa olmaz bir kural olduğunu söyledi.
Şu aşamada henüz başka bir resmi açıklama bulunmuyor. Önümüzdeki günlerde, Huawei cephesinden fiyat konusunda bir açıklama bekleniyor? Son olarak, Deepin altyapılı Huawei dizüstü bilgisayarlar hakkında neler düşünüyorsunuz?

İşte OnePlus 7T ve OnePlus 7T Pro özellikleri

Geçtiğimiz ay OnLeaks tarafından yapılan paylaşımlar sayesinde OnePlus 7T ve OnePlus 7T Pro modellerinin tasarımı ortaya çıkmıştı. Amiral gemisi katilinin yeni modelleri bu kez detaylı teknik özellikleri ile karşımıza çıktı.
Öncelikle ortak özellikler ile başlamak gerekirse: 8 GB RAM’in yer aldığı her iki telefon, gücünü Qualcomm’un Snapdragon 855 Plus işlemcisinden güç alıyor. 7 nm fabrikasyon süreci ile üretilen Snapdragon 855 Plus, 2.96 GHz hızında çalışan sekiz çekirdekli bir işlemci. Kryo 485 çekirdeklerine ve Adreno 640 grafik birimine ev sahipliği yapan işlemci, X50 modemi bünyesinde barındırıyor.Android 10 işletim sistemi ve OxygenOS kullanıcı arayüzü ile kutudan çıkan telefonların önünde, 16 Megapiksel çözünürlüğünde f/2.0 diyaframa sahip kamera yer alıyor. Telefonların bundan sonraki özellikleri farklılık gösteriyor.

Oneplus 7T özellikleri

OnePlus 7T’nin 6.55 inç büyüklüğündeki ekranı Full HD+ çözünürlük sunuyor. 90 Hz yenileme hızına sahip olan ve HDR10+ gibi güncel teknolojileri destekleyen ekran bir parmak izi okuyucuyu bünyesinde barındırıyorArka tarafta 48 Megapiksel çözünürlüğünde f/1.6 diyaframa sahip ana kamera yer alıyor. Bu kameraya 12 Megapiksel çözünürlüğünde f/2.2 telefoto ve 16 Megapiksel çözünürlüğünde f/2.2 ultra geniş açılı kamera eşlik ediyor.
Ana kamera OIS ile güçlendirilirken, telefoto kamera sayesinde 2x optik yakınlaştırma yapılabiliyor. 128 GB ve 256 GB olmak üzere iki farklı depolama seçeneği sunan telefon, 3800 mAh kapasiteli bataryadan besleniyor.

Oneplus 7T Pro özellikleri

OnePlus 7T Pro’daki 6.55 inçlik ekran QHD+ çözünürlük sunuyor. 90 Hz yenileme hızına sahip olan bu ekran, HDR10+ ile güçlendirildi. Arka tarafta 48 Megapiksel çözünürlüğünde OIS destekli f/1.6 diyaframa sahip ana kamera bulunuyor.Bu kameraya 8 Megapiksel çözünürlüğünde f/2.4 diyaframa sahip olan ve 3x yakınlaştırma imkanı sunan telefoto kamera ve 16 Megapiksel çözünürlüğünde f/2.2 diyaframa sahip ultra geniş açılı kamera eşlik ediyor.
4085 mAh’lık bataryadan beslenen telefon, 256 GB depolama alanı sunuyor.

Tesla internetten güneş paneli satmaya başladı

Yenilenebilir enerji konusunda büyük yatırımlara imza atan Tesla bu kez internet üzerinden güneş paneli siparişi almaya başladı. Kullanıcılar Tesla’nın hazır sistemlerini alırken maliyet ve kazanç bilgilerini şeffaf bir şekilde görüyor.
40 kW ile başlayan ve 240 kW’a kadar uzanan seçenekler sunan Tesla yakın bir zamanda kiralama sistemini devreye sokmuştu. Bu sayede ev sahipleri ayda sadece 50 dolar ödeyerek güneş panellerini kiralama hizmetinden yararlanıyor.

Tesla güneş paneli sistemi satışı başladı!

Bu sipariş sisteminde ise ürünleri doğrudan satın alıyorsunuz. Başlangıç fiyatı 88660 dolar olan sistem, 240 kW’a geçiş yaptığınızda 345560 dolar seviyesine çıkıyor. 240 kW’lık sistemde maliyet watt başına 1 dolara kadara düşüyor.bonelik sistemini tercih edenlere ise Kaliforniya’da kWh başına 0.10 dolar gibi cazip bir fiyat sunuluyor. Bunu cazip hale getiren detay ise Kaliforniya’daki kWh başına ortalama elektrik fiyatının 0.18 dolar civarında olması.
Abonelik sistemine kurum maliyetlerini dahil eden Tesla uzun vadeli sözleşme yapmıyor. Bu sayede abonelik istenildiğinde iptal edilebiliyor. Tabi, sistemin Tesla’ya geri gönderilmesi için lojistik masraflarının ödenmesi gerekiyor.
40 kW’lik sistemi aldığınızda: aylık ortalama 4330 – 5000 kWh üretim yapılıyor. Bunun yıllık parasal değeri ise yaklaşık 12000 dolar seviyesinde. Yani, ödenilen paranın geri dönüşü yıllık yüzde 15 seviyesinde oluyor.
240 kW’yi tercih ettiğinizde ise aylık ortalama 26000 – 30000 kWh üretim gerçekleştiriliyor. Bu yılda 48000 dolar ile 55000 dolar arasında bir kazanca karşılık geliyor. Tesla güneş paneli sistemi hakkında ne düşünüyorsunuz?