Serkan gül (arastırmacı)

Mayonezli Pizza Ve Poğaça Hamuru (Denemeye Değer Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler 250 ml. ılık su 1 paket instant maya 2 yemek kaşığı tepeleme mayonez 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tepeli tuz 2. 5 yemek kaşığı tepeli şeker 4 su bardağı hafif tepeli un ( markaya göre un miktarı değişebilir ) Üzeri için: 3 tatlı kaşığı mayonez Yeteri kadar kaşar rendesi İsteye bağlı sucuk İsteye bağlı domates Mavi haşhaş ( poğaça üzeri ) Su bardağı ölçüsü :200 ml. Çay bardağı ölçüsü : 125 ml. Mayonezli Pizza Ve Poğaça Hamuru (Denemeye Değer Lezzet) Tarifi Yapılışı Rus yemek kanalından öğrendiğim gerçekten leziz bir hamur. Denemenizi tavsiye ederim. Az malzeme ve az çok her evde olan malzemelerle yapılabilecek bir hamur. Derin bir kapta ılık su ve mayayı eritelim. İçerisine mayonezi karıştıralım. Ayrı bir kapta un tuz ve şekeri harmanlayalım. Mayalı karışımı unlu karışımın ortasını havuz gibi açarak içerisine dökelim. Yavaş yavaş yoğuralım. 4 su bardağı ...

Poğaça Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket maya 2 yumurta akı ( sarıları üzerine süreceğiz) 2 yemek kasığı şeker 1. 5 tatlı kaşığı tuz 5 su bardağı un İçine ; Lor peyniri (istediğinizi koyabilirsiniz) Üzeri İçin ; Susam Çörek otu Poğaça Tarifi Yapılışı Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyerek hamurumuzu yoğuralım. Ele hafiften yapışan yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamurun üstünü kapatıp 1 saat dinlendirelim. Gelen hamuru mandalina büyüklüğünde parçalara ayıralım. Elimizi sıvı yağıyla yağlarsak daha kolay yaparız. Ayırdığımız bezeleri elimizi yağlayarak dilediğimiz gibi şekillendirelim. Fırın tepsisine dizip üstünü kapatarak yarım saat tepsi mayası için dinlendirelim. Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekelim. 200 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Patlıcanlı Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler 3 adet patlıcan 2 adet büyük kuru soğan 1 tane kapya biber 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tane domates Tuz, karabiber, toz biber, kuru reyhan 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı Hamuru İçin: 125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı ılık su 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için) 1 su bardağı mısır unu 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya (lezzet veriyor) 2 yemek kaşığı sirke 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un Patlıcanlı Kıyır Poğaça Tarifi Yapılışı İster çay saatinde ister kahvaltıda yapabileceğiniz nefis bir tarif. Dilerseniz iç harcını börekte de kullanabilirsiniz. İç harcını hazırlamak ile başlayalım. Harcımız çok güzel tadanlar beğenip kesinlikle içinde ne olduğunu soracak.  Alaca bir şekilde soyduğumuz patlıcanları dilimleyip robottan geçirelim. Süzgce alıp acı suyunun süzülmesini sağlayalım. Elimizlede biraz sıkabiliriz. Daha sonra tavamızı ...