Köz Biber Çorbası (Glutensiz Ve Tahılsız) Tarifi

 

Köz Biber Çorbası (Glutensiz Ve Tahılsız) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet kapya biber
  • 1 adet küçük kabak
  • 1 küçük kuru soğan
  • 2 su bardağı kaynar su
  • Sadeyağ
  • İç yağı
  • Nane

    Köz Biber Çorbası (Glutensiz Ve Tahılsız) Tarifi Yapılışı

  • Biberleri güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra pişirme kağıdı serdiğim fırın tepsine dizip 180 derece fırında üzerleri hafif kararana kadar közledim.
  • Soğuyan biberleri soyup küp şeklinde doğradım.
  • Yemeklik doğradığım soğanı yağda kavurup üzerine kabak ve biberleri ilave ettim.
  • Bir tur çevirdikten sonra kaynar su ve tuzunu ekleyip pişirdim.
  • Sonra blenderdan geçirip nane serperek servis ettim. Sağlık afiyet olsun 🌸.
on Hiç yorum yok:

Çay Demini Almadan Hazır Dereotlu Poğaça Tarifi

 

Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 5 dal ince kıyılmış dereotu
  •  1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
  •  3 su bardağı un (2 bardaktan sonra kontrollü ekleyin)

Üzeri için;

  • Ayırmış olduğumuz yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörekotu

     Yapılışı

  • Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yumuşak ele yapışmayan hamur elde.
  • Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
  • Yağlanmış tepsiye diziyoruz.
  • Yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpip 180 derecelik fırında önceden ısıtılmış 15- 20 dakika kadar kontrollü pişiriyoruz. Afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

Küllü Kurabiye Tarifi

 

Küllü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gr margarin veya tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı pudra şekeri
  • Yarım çay bardağı nişasta
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un

Üzeri için

  • Pudra şekeri ile tarçın

    Küllü Kurabiye Tarifi Yapılışı

  • Oda ısısındaki yağımıza diğer bütün malzemeleri katıp karıştıralım.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
  • Tepsiye dizip 160 -170 derece de pişirip soğuduktan sonra karıştırdığımız pudra şekeri ve tarçını üzerine serpelim.
on Hiç yorum yok:

Tavuklu Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

 

Tavuklu Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 2 tavuk but
  • 2 büyük domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • 6 su bardağı su (Yarı yarıya tavuk suyu)

    Tavuklu Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

  • Tavuk haşlanır, pişince minik doğranır.
  • Tencereye alınan tereyağı ve zeytinyağında şehriye kavrulur.
  • Rendelenmiş domates eklenir, kavurmaya devam edilir.
  • Salça, tuz, karabiber de eklendikten sonra suyu ve doğradığımız tavuk eti eklenir.
  • Şehriyeler pişince altı kapatılır ve servis edilir. Afı̇yet olsun :).
on Hiç yorum yok:

Cennet Çorbası Tarifi

 

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • Tuz
  • 1-2 sarımsak (Ben 3 diş kullandım)
  • 1 su bardağı kemik suyu veya tavuk suyu
  • 6 su bardağı sıcak su

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Toz biber
  • Su bardağı ölçüsü- 200 ml

    Yapılışı

  • Uygun bir tencereye tereyağını alarak eritelim.
  • Tereyağı eridikten sonra mısır ununu ilave edelim ve güzelce kavuralım.
  • Daha sonra iri şekilde doğranmış soğan ve patatesi ekleyelim, sebzelerimizle birlikte bir kaç dakika daha kavuralım.
  • Güzelce kavrulan sebzelerimize tuz ve sarımsak ilave ederek karıştıralım. Ardından kemik suyu ve sıcak suyu ekleyelim, sebzelerimiz yumuşayana kadar çorbamızı ara ara karıştırarak pişmeye bırakalım.
  • Sebzelerimiz piştikten sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar blender ile ezelim. Eğer çorbanızın kıvamı size yoğun gelirse sıcak su ekleyerek kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
  • Çorbamızı bir kaç dakika daha kaynattıktan sonra ocağı kapatalım.
  • Kaselere koyduğumuz çorbamızın üzerine sıvı yağda kızdırdığımız toz biberi gezdirerek servis edelim. Yada dilerseniz sosu direk tencereyede dökebilirsiniz. Afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

Borcamda Tam 15 Kişilik Çilekli Hafif Pasta Tarifi

 

Hafif Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı su

Kreması için;

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket vanilya

Üzeri için;

  • Çilek
  • 1 paket çilek aromalı bitkisel jel
  • 2,5 su bardağı kaynamış su

    Borcamda Tam 15 Kişilik Çilekli Hafif Pasta Tarifi Yapılışı

  • Derince bir kaba yumurtayı alalım. Ardından  toz şekeri ekleyelim. Mikser yardımıyla yumurta ve şekeri beyazlaşıp koyulaşıncaya kadar çırpalım.
  • Ardından su,  kabartma tozu, vanilya ve unu da ekleyip kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
  • Uygun bir borcam kabını yağlayalım.
  • Hazırladığımız kek hamurunu borcama dökelim ve eşit kalınlıkta olacak şekilde yayalım.
  • Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
  • Uygun bir tencereye  süt,toz şeker,  un ve  nişastayı ekleyelim. Krema haline gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
  • Derin bir kaba alıp soğumaya bırakalım.
  • Fırından aldığımız kekin üst katmanını soyalım.
  • Oda sıcaklığına gelen kremaya vanilya, krem şanti ekleyelim ve güzelce karıştıralım. Hazırladığımız kremayı kekin üzerine dökelim ve eşit boyutta yayalım.
  • Ardından dilimler halinde kestiğimiz çilekleri pastanın üzerine dizelim.
  • Hazırladığımız çilek aromalı bitkisel jeli pastamızın üzerine dökelim.
  • 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim. Yaz akşamlarınızı süsleyecek bu renkli çilekli pastamız servise hazır. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

Lezzetli Ve Pratik Kaşık Tatlısı Tarifi

 

Lezzetli Ve Pratik Kaşık Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebi için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 yemek kaşığı un
  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 litre süt
  • 1 paket şekerli vanilin (5 gr)

Supangle için;

  • 750 ml süt
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

  • Çikolata
  • Kakao

    Lezzetli Ve Pratik Kaşık Tatlısı Tarifi Yapılışı

  • Muhallebi için 4 yemek kaşığı un, 8 yemek kaşığı toz şeker ve 1 litre sütü sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
  • Kıvam tutmaya başlarken 1 paket şekerli vanilin (5 gr) ve 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyip birkaç dakika daha pişirip göz göz olunca ocaktan alıyoruz.
  • Ocaktan aldığımız muhallebiyi soğumadan servis kabına döküp ılımaya bırakıyoruz.
  • Supangle için 750 ml süt, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı toz şeker ve 3 yemek kaşığı kakaoyu iyice çırpıp pişiriyoruz.
  • Pişen supangleyi ocaktan alıp muhallebinin üzerine ekleyip kakao ve çikolata ile süslüyoruz. Afiyet olsun 🥰.
on Hiç yorum yok:

Kaşarlı Patates Topları Tarifi

 

Kaşarlı Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet haşlanmış patates
  • 4 dal taze soğan veya maydanoz
  • Kasar peyniri (Küp küp doğranmış)
  • Karabiber
  • Tuz

Bulamak İçin

  • 2 adet çırpılmış yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı galeta unu

Kızartmak İçin

  • Sıvı yağ

    Kaşarlı Patates Topları Tarifi Yapılışı

  • Öncelikle patateslerimizi haşlayıp eziyoruz.
  • Ezdiğimiz patateslerin içerisine taze soğan ben maydanoz kullandım taze soğanım kalmamıştı. İnce ince kıyıp ekliyoruz.
  • Tuzunu ve karabiberini de hafifçe yoğuruyoruz. Hazır olmuş harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp ortasına kasar peyniri koyup yuvarlıyoruz.
  • Bütün harç bittikten sonra patates toplarını önce una sonra yumurta ya en son da galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıp servis yapın. Afiyet olsun 🤗❤️.
on Hiç yorum yok:

Ezogelin Pilavı Tarifi

 

Ezogelin Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı pirinç̧
  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
  • Yarım çay bardağı arpa şehriye
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yeşil veya kırmızı biber
  • Tuz, karabiber, pulbiber, kuru nane
  • Varsa etsuyu ya da 1 adet bulyon 

    Ezogelin Pilavı Tarifi Yapılışı

  • Tavada zeytinyağını kızdıralım, yemeklik doğranmış kuru soğan ve biberi ekleyip soteleyelim. Hemen şehriye, tereyağı ve salçayı ekleyip kavuralım.
  • Pirinç ve bulguru da ilave edelim.
  • Üzerini 1 parmak geçecek kadar etsuyu veya normal su ekleyelim.
  • Tuz, pulbiber, kuru nane ve karabiberini ekleyip, kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirelim.
  • Pişmeye yakın eğer gerekirse, kenarından kaynar su ekleyebilirsiniz.Tamamen suyunu çeken pilavımızı demlenmeye bırakalım.
on Hiç yorum yok:

Eristeli Yeşil Mercimek Çorbası (Sakala Çarpan) Tarifi

 

Eristeli Yeşil Mercimek Çorbası (Sakala Çarpan) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı erişte
  • 1 adet soğan
  • 1, 5 yemek kaşığı salça
  • 1, 5 litre su
  • Tuz, pulbiber, nane

    Eristeli Yeşil Mercimek Çorbası (Sakala Çarpan) Tarifi Yapılışı

  • Tencereye yıkanmış mercimeği alarak üzerini biraz fazla geçecek kadar su ekleyip haşlayalım.
  • Haşlanan mercimeği süzerek kara suyu gidene kadar sudan geçirelim.
  • Tencereye küp doğranmış soğanı alarak kavuralım.
  • Ardından salça ve baharatları ekleyerek kavurmaya devam edelim.
  • Baharatı kavurursanız suyun rengi daha güzel olacaktır.
  • Kavrulunca su ve mercimeği ekleyerek kaynamaya bırakalım.
  • Kaynayan çorbamıza erişteyi ekleyerek kısık ateşte 10 dakika kadar pişirip özleşmesini sağlayalım.
    Afiyet olsun😊
on Hiç yorum yok:

Yaz Aylarına Yakışacak Harıka Kabak Salatası Tarifi

 

Yaz Aylarına Yakışacak Harıka Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet kabak
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Pul biber, karabiber, nane, tuz
  • 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • Tercihe bağlı sarımsak

Üzerine️

  • Tereyağı
  • Ceviz 

    Yaz Aylarına Yakışacak Harıka Kabak Salatası Tarifi Yapılışı

  • İlk olarak kabak ve soğanımızı jülyen şeklinde doğrayalım.
  • Sıvı yağımıza baharat ve tuzumuzu katarak.
  • Doğradığımız kabak ve soğana döküp karıştıralım.
  • Karışımı tepsimize alalım.
  • 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişirelim.
  • Pişen kabaklarımızı soğuyunca yoğurdumuzla karıştıralım.
  • Kasemize alarak üzerine tereyağlı ceviz kızdırıp dökelim. 🍀afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

Etli Bezelye Tarifi

 

Malzemeler

  • Yarım kilogram bezelye
  • 2-3 tane patates
  • 1 adet havuç
  • 250 gr kuşbaşı dana eti
  • 1 adet kuru soğan
  • 5 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 su bardağı sıcak su

     Yapılışı

  • Soğan soyulup, yemeklik doğranır.
  • Sıvı yağ tencereye alınıp soğanlar kavrulur.
  • Soğanlar pembeleşince kuşbaşı doğranmış dana eti eklenerek kavrulmaya devam edilir.
  • Ardından soyulup küp küp doğranmış patatesleri ve havucu tencere ekleyin.
  • Salçasını, tuzunu ve baharatlarını ilave edip karıştırın.
  • Bezelyeleri ilave edin.
  • Son olarak 4 su bardağı kadar sıcak suyu da ekleyerek kaynamaya bırakın.
  • Kaynamaya başladıktan 5 dk sonra kısık ateşte 20-25 dk pişirin.
  • Patateslerin piştiğini çatalla kontrol edip altını kapatabilirsiniz. Afiyet olsun…
on Hiç yorum yok:

Yaz Salatası Tarifi

 

Yaz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 demet semiz otu
  • 2 su bardağı haşlanmış buğday
  • 1 su bardağı konserve mıdır
  • 3 adet közlenmiş kapya biber
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2.3 yemek kaşığı mayonez
  • Yarım bağ dereotu
  • Yarım bağ maydanoz
  • Tuz
  • Toz nane
  • Pulbiber
  • Karabiber

    Yaz Salatası Tarifi Yapılışı

  • İlk önce buğdayları akşamdan suya koyalım şişmeye bırakım sabah şişen buğdayları üzerine geçecek kadar su ekleyip haşlama bırakalım.
  • Ardından yeşillikleri hazır edip biraz suda bekletelim.
  • Diğer malzemelerimizi köz biberi mısırı haşlanan buğdayı semizi bütün malzemeyi bir kapta birleştirelim baharatları ekleyelim.
  • En son yoğurt ve mayonez ekleyelim karıştıralım biraz soğuduktan sonra harika bir yaz salatası serin serin bu sıcak günlerde çok güzel tarif mutlaka deneyin afiyetler olsun 👌💐🌸💜.
on Hiç yorum yok:
Kaydol: Yorumlar (Atom)