16 Eylül 2019 Pazartesi

Çekilen ilk kara delik fotoğrafına ödül!

Bildiğiniz üzere geçtiğimiz aylarda içinde Türk bilim insanlarının da olduğu ekip, dünyanın ilk kara delik fotoğrafını çekmiş ve yayınlamıştı. Yayınlanan bu kara delik fotoğrafı oldukça ses getirmişti. Şimdi ise bu fotoğraf saygın bir bilim ödülünü aldı. İlk kara delik fotoğrafını çekmeyi başaran ekip 8 yıldır verilen saygın bilim ödüllerine layık görüldü.
“Bilimin Oscarları” olarak bilinen ödül, fiziksel bilimler, matematik veya yaşam bilimleri alanındaki bilimsel gelişmeleri ilerletmek amacıyla sekiz yıl önce verilmeye başlandı. Kara delik fotoğrafı ise 2020 Çığır Açan Buluş Ödülü‘nü kazandı.

Fotoğraf, bilim tarihinin ilk kara delik görüntüsü olarak kayıtlara geçti

Uluslararası Olay Ufku Teleskobu projesi kapsamında ilk kez bir kara deliğin fotoğrafını uzun yıllar boyunca tek tek fotoğraflayan ve sonunda birleştiren bilim insanlarının bu başarısında dev bir ekibin imzası bulunuyor. 3 milyon dolarlık olan bu ödül 347 bilim insanı tarafından paylaşılacak. Bu durumda her birine 8 bin 646 dolar verileceği açıklandı.
Uluslararası Olay Ufku Teleskobu projesi kapsamında bir araya gelmiş olan bilim insanları, nisan ayında Dünya’ya 53 milyon ışık yılı mesafedeki Başak (Virgo) takım yıldızında M87 Galaksi‘sinin merkezindeki süper masif kara deliğin fotoğrafını yakalayarak önemli bir atılımı gerçekleştirmişlerdi.
Çekilen bu ilk kara delik fotoğrafı en önemli bilimsel atılımlardan birisi diyebiliriz. Zira daha önce görüntülenemeyen bu kara deliğin görüntüsünün çıkarılması uzay teorilerinde büyük bir adım.

Hibrit Mercedes – Benz A250e ile 220 km hıza çıktım!

Mercedes – Benz‘in EQ Power ailesinden ülkemizde de satışa çıkacak olan şarj edilebilir hibrit Mercedes A250e ile yola çıktık ve keyfli bir test videosu hazırladık.
Şarj edilebilir hibrit çözümler, sıfır emisyonlu sürüşe giden yolda önemli bir kilometre taşı olarak öne çıkıyor. Mercedes-Benz, EQ Power markası altında şarj edilebilir hibrit teknolojisini geliştirmeye devam ediyor.
A250eA250e Sedan ve B250e olmak üzere markanın kompakt sınıf modelleri ilk kez üçüncü nesil hibrit güç ve aktarma sistemleriyle yollara çıkıyor. EQ Power ile desteklenen yeni kompakt sınıf otomobillerde, elektrikli sürüş keyfi ve günlük kullanıma uygunluk ön plana çıkıyor.

Şarj edilebilir hibrit ile yeni nesil deneyim

Türkiye’de 2020 yılında satışa çıkacak olan şarj edilebilir hibrit Mercedes A250e, tam elektrikli olarak da kullanılabiliyor, ayrıca yüksek performans modunda hem benzinli hem de elektrikli motordan da aynı anda toplam gücü kullanabiliyor.

Hem performanslı hem ekonomik: Mercedes A250e

Mercedes – Benz A250e, elektrikli ve benzinli motorun bir arada çalıştırılmasıyla beraber 0’dan 100 KM‘ye sadece 6.6 saniyede çıkabiliyor. Bu da günümüzde pek çok C segmenti spor otomobilin ulaştığı rakamlardan daha iyi sonuçlar anlamına geliyor.
Ekonomik bir kullanımın sonucunda ise Mercedes – Benz A250e ile 100 kilometrede 1.4 litre benzin sarfiyatı ile de oldukça ekonomik sonuçlar elde edebiliyorsunuz.

Mercedes – Benz A250e özellikleri

Mercedes – Benz A250e‘nin içerisinde 2 tane motor bulunuyor. Bu iki motordan biri elektrikli bir diğeri ise benzinli. Bu iki motor ayrı ayrı da çalışabiliyor, tüm güçlerini birleştirerek aynı anda da çalışabiliyor.
75 kW gücündeki elektrikli motor 102 bg güç bizlere sunuyorken, 4 silindirli 1.33 litre gücündeki turbo destekli benzinli motor ise 160 bg güç bizlere sunuyor.  Benzinli motorun torku 250 nm seviyesindeyken, aynı anda iki motorun da aktif olduğunda tork 450 nm seviyesine çıkıyor. Ve böylece 0’dan 100 km/s hıza 6.6 saniyede çıkabiliyor.
70 – 75 km menzile sahip olan elektrikli motor tek çalışınca maksimum 140 km/s hıza erişebilen Mercedes – Benz A250e, benzinli motorun da dahil olmasıyla beraber 235 km/s hıza ulaşabiliyor.
75 kW gücündeki elektrikli motorun menzili 70 – 75 km seviyesinde. Bu elektrikli motor, hızlı şarj ile sadece 25 dakikada şarj olabiliyor.
Elektromotoru beslemek üzere yüksek voltajlı toplamda yaklaşık 15,6 kWh kapasiteli lityum-iyon batarya kiti devreye giriyor. Söz konusu batarya kiti harici bir elektrik kaynağından şarj edilebiliyor. A250e ve B250e alternatif ve ya doğru akımla şarj edilebiliyor.
Gerekli olan şarj soketi aracın sol yanında bulunuyor. Kompakt şarj edilebilir hibrit modeller alternatif akım (AC) 7,4 kW-Wallbox ile 1 saat 45 dakika içinde yüzde 10’dan yüzde 100’e tam şarj edilebiliyor. DC akımda şarj seviyesini yüzde 10’dan yüzde 80’e çıkartmak için yaklaşık 25 dakika yeterli oluyor.

Pil yerleşimine pratik çözüm

Yenilikçi bir egzoz sistemi, zekice uygulanan bir çözümün temelini oluşturuyor. Egzoz sistemi artık aracın sonuna kadar uzanmak yerine otomobil tabanının merkezinde konumlandırılıyor. Bu uygulamada son susturucu ise şaft tüneline entegre ediliyor. Yakıt deposunun aks yuvasına entegre edilmesiyle arka koltukların altında yüksek voltajlı batarya kitine yer açılmış oluyor.
Şirketin kompakt araçları üçüncü nesil şarj edilebilir hibrit teknolojisiyle donatıldığından bir dizi yenilikçi özellik de kullanıma sunuluyor. Örneğin batarya kullanımı gidilecek olan rotaya göre ayarlanıyor. Sistem navigasyon verileri, rota üzerindeki seyir hızları ve rota üzerindeki trafik akışı verilerini kullanıyor. Sistem bütün veriler ışığında tüm rota boyunca tamamen elektrikli sürüş moduna geçeceği yerleri belirliyor ve böylece bataryadaki elektrik enerjisini mümkün olan en verimli şekilde kullanıyor.
MBUX (Mercedes-Benz Kullanıcı Deneyimi) ile birlikte tüm EQ Power modellerinin şarj edilebilir hibrit çalışma modları sürüş programlarına dönüştürülüyor. Böylece her bir Mercedes-Benz şarj edilebilir hibrit modelinde “Elektrik” ve “Batarya seviyesi” olmak üzere iki yeni sürüş modu sunuluyor. Bu fonksiyon kompakt modellerde en başından itibaren sunuluyor. “Elektrik” sürüş modunda elektrikli sürüş performansı sonuna kadar yaşanıyor. İçten yanmalı motor sadece sürücünün gaz pedalına sonuna kadar bastığı durumlarda devreye giriyor. Ayrıca “Elektrik” sürüş modunda kinetik enerjiyi elektrik enerjisine dönüştürme yoğunluğu da direksiyon üzerindeki elcikler üzerinden ayarlama imkânı sunuluyor. Sistemde (DAUTO, D+, D, D- ve D–) beş farklı yoğunluk ayarı bulunuyor.
Bunun dışında Konfor, ECO ve Spor sürüş modları sunuluyor. Sürücü bu modlar üzerinden elektrikli sürüş özelliğini sürüş koşullarına bağlı olarak önceliklendirebiliyor. Örneğin sürüş boyunca sürüş dinamiğini ön plana çıkartabilen sürücü isterse elektrikli menzili korumak için içten yanmalı motor sürüşünü tercih edebiliyor.
A250e ve B250e bir elektrikli klima kompresörü ile donatılıyor. Bu sayede hareket öncesinde araç park halindeyken önemli ve hayatı kolaylaştıran bir konfor donanımı olan ön iklimlendirme özelliği kullanılabiliyor. Ön iklimlendirme özelliği rahatlıkla bir akıllı telefon üzerinden uzaktan da etkinleştirilebiliyor. 1.600 kg (frenli) ile kompakt hibritlerin römork çekme kapasiteleri de oldukça iddialı.

15 Eylül 2019 Pazar

Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı Bulgur
  • 3 yemek kaşığı Sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı Tereyağ
  • 1 yemek kaşığı Salça
  • 1 adet Domates
  • 1 adet Soğan
  • 1 adet Yeşil biber
  • Tuz

Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı



  1. Soğan, Biber ve Domatesi küçük, küçük doğrayın ve pilav tenceresinde kavurun.
  2. Sebzeler pişince Salçasını ilave edin.
  3. Bulguru güzelce yıkayıp biraz suda bekletin.
  4. Bulgur ve tuzunu da ekledikten sonra biraz kavurup üzerine 2 su bardağı su ekleyip 1-2 dakika yüksek ateşte daha sonrada kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Nar Ekşili Çoban Salatası

Nar Ekşili Çoban Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet büyük yeşil biber
  • 2 adet salatalık
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi

Nar Ekşili Çoban Salatası Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak domates, soğan, biber ve salatalıkları küp küp doğrayalım.
  2. Sonra yağları, nar ekşisini ve tuzu ekleyip karıştıralım. SERVİSE HAZIR AFİYET OLSUN. 

Krema Tadında Mantar Çorbası

Krema Tadında Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gr mantar
  • 4 su bardaği su
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kasıgı tereyağ
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz

Krema Tadında Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle mantarları ufak bir şekilde doğrayalım ,kara suyunun çıkması için suya atıp 10 dakika haşlayıp süzelim.
  2. Tereyağını tencereye alıp eritelim içersine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
  3. Süzdüğümüz mantarları da ekleyip bi iki dakika kavuralım.
  4. Daha sonra yavaş yavaş suyunu ekleyip karıştıralım.
  5. Çorba kaynayınca içersine 1 su bardağı süt ekleyip beş dakika kadar kaynaması için bekleyelim.
  6. Son olarak tuzunu da ekleyelim. Ve hazır.
  7. Servis esnasında karabiber dökebilirsiniz.
  8. Karabiber çok yakışıyor ama pişme esnasında eklemeyelim çorbamızın rengini koyulaştırır. Afiyet olsun☺️

Adıyaman Köfte

Adıyaman Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr. Kuzu Kıyma
  • 2 adet Patlıcan
  • 1 adet Kuru Soğan
  • 4 adet Sarımsak
  • 1/2 (yarım) bağ Maydonoz
  • 2 yemek kaşığı Ekmek Kırıntısı
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı Sumak

Adıyaman Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Soğan, sarımsak, maydanoz, ekmek kırıntısı ve tüm baharatları rondo veya robot içine atıyoruz. Hatta ben kıymayı da attım, daha homojen bir karışım oldu. BU KARIŞIM BUZDOLABINDA EN AZ 8 SAAT DİNLENMELİ
  2. Patlıcanları közleme tavasında 20 dk közlüyoruz. Sonra soğuk suya tutup, kabuklarını soyuyoruz.
  3. Bir strech film sererek, kıymayı iyice yayıyoruz.
  4. Patlıcanların ortasını bıçakla yarıp taze kaşar peyniri koyup etrafını kıyma ile tamamen kapatıyoruz.
  5. Önceden ısıtılmış fırında 250 derecede 20 dk kadar pişirildikten sonra. Servis yapabilirsiniz.

Kornişon Turşu (Kütür Kütür)

Kornişon Turşu (Kütür Kütür) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 kilo kornişon
  • 10 diş sarımsak
  • 3. 5 yemek kaşığı kaya tuzu (İri)
  • 3-4 adet limon tuzu
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 su bardağı sirke
  • İçme suyu

Kornişon Turşu (Kütür Kütür) Tarifi Yapılışı

  1. Hıyarları 2 saat boyunca suyun içinde beklettim bu şekilde olunca kıtır oluyor.
  2. Kavanozun dibine birkaç tane sarımsak koydum.
  3. Üzerine yıkanmış kornişonları hiç boşluk kalmayacak şekilde kavanozun ağzına kadar doldurdum.
  4. En üstüne de kalan sarımsakları koydum.
  5. Tuz, şeker, sirke ve su karışımı(suyu hıyarların üstüne geçecek şekilde kattım)kavanoza ekledim ve ağzını kapattım.
  6. Yan yatırarak 1 gece beklettim ertesi gün olunca güneş ışığı almayan karanlık bir yerde muhafaza ettim.
    Afiyet olsun.

Garnitürlü Patatesli Rulo Dilim Salata

Garnitürlü Patatesli Rulo Dilim Salata Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 iri boy patates
  • Tuz, çok az karabiber
İÇ MALZEMESİ:
  • 1 kase susuz yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 çay bardağı kadar garnitür. (Patates, havuç bezelye minik küp şeklinde doğranmış haşlanmış olarak)
  • 5-6 adet kornişon turşu
  • 1 fincan kadar mısır
  • Doğranmış çekirdeksiz zeytin
  • Bir tutam kıyılmış dereotu
  • Streç film folyo (Sarmak için)

Garnitürlü Patatesli Rulo Dilim Salata Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle patatesler iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır.
  2. Bir kap içerisine rendelenir, tuz ve karabiberle birlikte yoğrulur.
  3. Tezgah üzerinde dikdörtgen şeklinde serilmiş streç folyoya hazırlanan patatesli harç düzgünce spatula yardımıyla serpilir.
  4. Susuz yoğurt, mayonez karışımı patateslerin üzerine kenarlarına taşırmadan sürülür, doğranmış kornişon turşu, garnitür, mısır, zeytin, kıyılmış dereotu serpilir. Streçle birlikte sarılır, buzdolabına kaldırılır
    (dondurucu bölümünde değil alt kısmında) 3-4saat kadar dinlendirilir.
  5. Dilimlenerek servis edilir.

Sebzeli Lazanya (Lezzet Garantili)

Sebzeli Lazanya (Lezzet Garantili) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket lazanya
  • Hepsini kullanmadım (yarım paket kadar)
İçi malzemeler:
  • 3 adet küçük boy patates
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1, 5 su bardağı bezelye
  • (istediğiniz her sebzeyi kullanabilirsiniz
  • Kabak, ıspanak, pırasa, mantar gibi)
Beşamel sosu için:
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2, 5 şu bardağı süt
  • Tuz, kekik, karabiber, sarımsak tozu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
Üzeri için:
  • 200 gr kaşar peyniri

Sebzeli Lazanya (Lezzet Garantili) Tarifi Yapılışı

  1. Patates ve havucu küp küp doğranır. Uygun bir tencereye alınır üzeri geçene kadar su koyulur ve bir tatlı kaşığı kadar tuz ilave edilir. Yumuşayana kadar pişirilir.
  2. Taze bezelye kulanılacaksa hepsini bir pişirin. Ben konserve kullandım.
  3. Diğer taraftan beşamel sos hazırlanır. Uygun tencereye tereyağ alınır ve eritilir. Unu koyulur ve un kokusu çıkana kadar kavrulur.
  4. Ardından süt ilave edilerek sürekli karıştırılır. Koyulaşmaya başlayan sosa baharatlari ilave edilir. Göz göz olan sos ocaktan alınır.
  5. Uygun bir borcamin tabanina sostan iki yemek kaşığı kadar dökülür ve her yerine dağıtılır.
  6. Lazanya dizilir.
  7. Beşamel sos sürülür
  8. . Üzerine haşlanmış sebzeler koyulur ve tekrar lazanya yaprağı, sos koyulur. Bu işlem bütün malzemeler bitene kadar tekrarlanır.
  9. En üstüne lazanya ve beşamel sos koyulur ve kaşar serpilir.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derce fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun

Limonata

Limonata Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane limon
  • 2 tane portakal
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 2 litre su
  • 1 su bardağı şeker

Limonata Tarifi Yapılışı

Herkese merhabalar 💜
Hayırlı mutlu sağlıklı günler 🙈
  1. Öncelikle limon ve portakalımızı geceden buzluğa atıp donduruyoruz. Bütün de dondurabilirsiniz dörde kesip öyle de dondurabilirsiniz🌞 Ben kesip öyle donduruyorum.
  2. Buzluktan çıkarıp robotumuza bir su bardağı şeker ile atıp limon ve portakal iyice ezilene kadar çekiyoruz.
  3. Bir kabın içine 2 litre suyumuzu koyup karışımımızı ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz daha sonra beş dakika kadar dolaba koyup dinlendiriyoruz🌺
  4. Beş dakika sonra çıkarıp süzüyoruz. 

10 Dakikada Mis Gibi Sufle

10 Dakikada Mis Gibi Sufle Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağından çok az fazla un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • İçinin akışkan çikolatali olması için 4 kare çikolata

10 Dakikada Mis Gibi Sufle Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz geri kalan malzemelerin hepsini ilave edip karıştırıyoruz.
  2. Kaselerimize tam dolmucak şekilde paylaştırıyoruz.
  3. Ortalarına bir kare çikolata ekliyoruz.
  4. Kaynamış olan suyumuzu tencereye ilave ediyoruz kaseleri gecmicek şekilde su koymak yeterli olucaktır.
  5. Tencerenin kapağı kapalı bir şekilde 7 dakika kaynatıyoruz.
  6. 3 dakika kapağı açık bir şekilde kaynatmaya devam ediyoruz. 10 dakika sonunda suflemiz hazır üzerine isteğe bağlı pudra şekeri döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😊

Tost Makinasında Waffle

Tost Makinasında Waffle Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1, 5 su bardağı un

Tost Makinasında Waffle Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
  2. Sıvı yağ, süt, kabartma tozu, vanilya ekleyip tekrar cırpalım ve unu ekleyilim önceden tost makinasımınısıtalım.
  3. Hafif yağladığımız tost makinesine istediğiniz incelikte ve büyüklükte ayarlayalıp kepçe yardımı ile döküp makinanın kapağını kapatıp yaklaşık 3 dakika hiç açmadan pişmesini bekleyelim.
  4. Pişmeden açtığımızda hamur dağılacaktır.
  5. Tost makinanın çizgisini ayarlayıp kare olacak şekilde çevirebilirsiniz.
  6. Üzerine çikolata sürüp istediğiniz meyvelerle süsleye bilirsiniz. Afiyet olsun 

Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta (Sarısı üzerine)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 250 gram margarin (İsteğe göre tereyağı veya sıvı yağ)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı

  1. Yumuşamış margarine tüm malzemelerimizi sırayla katıp kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur açıyoruz.
  2. Hazırladığımız bu hamura istediğimiz şekli veriyoruz.
  3. Daha sonra hazırladığımız kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısını sürüyoruz. İsteğe göre susam çörekotuyla süslüyoruz.
  4. Şekil verme işlemi bitince önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişiriyoruz.