Garnitürlü Patatesli Rulo Dilim Salata Tarifi İçin Malzemeler
- 5 iri boy patates
- Tuz, çok az karabiber
İÇ MALZEMESİ:
- 1 kase susuz yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay bardağı kadar garnitür. (Patates, havuç bezelye minik küp şeklinde doğranmış haşlanmış olarak)
- 5-6 adet kornişon turşu
- 1 fincan kadar mısır
- Doğranmış çekirdeksiz zeytin
- Bir tutam kıyılmış dereotu
- Streç film folyo (Sarmak için)
Garnitürlü Patatesli Rulo Dilim Salata Tarifi Yapılışı
- Öncelikle patatesler iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır.
- Bir kap içerisine rendelenir, tuz ve karabiberle birlikte yoğrulur.
- Tezgah üzerinde dikdörtgen şeklinde serilmiş streç folyoya hazırlanan patatesli harç düzgünce spatula yardımıyla serpilir.
- Susuz yoğurt, mayonez karışımı patateslerin üzerine kenarlarına taşırmadan sürülür, doğranmış kornişon turşu, garnitür, mısır, zeytin, kıyılmış dereotu serpilir. Streçle birlikte sarılır, buzdolabına kaldırılır
(dondurucu bölümünde değil alt kısmında) 3-4saat kadar dinlendirilir. - Dilimlenerek servis edilir.