Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı domates püresi
• 30 gr tereyağ (1 yemek kaşığı)
• 5 su bardağı su
• Tuz

Servis için,

• Kaşar peyniri
• Taze nane

Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tereyağını tencerede eritin.Unu ilave edip rengi sararıp kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
2. Bir cezveye 2 yemek kaşığı salçaya birazcık su ekleyerek karıstırın.(püre gibi görünümü olacak)
3. Su ilave ederek hızlıca karıştırın. (eğer topak topak olduysa blenderdan geçirebilirsiniz.)
4. Kaynadıktan sonra tuzu ilave edin. Kaselere aktarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin, nane yaprağı ile süsleyerek servis yapabilirsiniz

Afiyet olsun.

Kayısı Kremalı İkramlık Mini Pasta Tarifi

Kayısı Kremalı İkramlık Mini Pasta Tarifi İçin Malzemeler

HAMURU İÇİN;

• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket Dr. oetker damla sakızlı çörek mayası
• 1 su bardağı süt
• 4/4. 5 su bardağı un

KREMASI İÇİN;

• 1 paket hazır Dr outker vanilyalı pasta kreması
• 50 gr tereyağı
• 1, 5 su bardağı soğuk süt
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 20 adet kadar kayısıyı biraz suda haşlayalım yumuşayınca suyunu süzüp 1 çay bardağı sütle 3 yemek kaşığı toz Şekerle blender dan geçirelim püremizi kremayla birleştirip enfes kayısılı pasta kreması elde ediyoruz

Kayısı Kremalı İkramlık Mini Pasta Tarifi Yapılışı

1. Hamur yoğurabileceğiniz derin bir kaba 1 yumurtayı kırıp, ardından 3 yemek kaşığı toz şekerimizi ekliyoruz.
2. 1 çay kaşığı tuz ilave edip çırpıyoruz daha sonra ılıtmış olduğumuz 1 bardak süt ve 1 paket Dr outker damla Sakızlı çörek mayasını eklediğimiz karışıma yavaş yavaş 4 veya 4, 5 su bardağı unumuzu çok sert kıvamda olmadan yoğurun.
3. Hamurumuzu yaklaşık 25 Dk dinlenmesi için üstünü nemli bir bez veya streçle kapatıyoruz
4. Daha sonra 25 dk süresini tamamladığımız hamurumuzu 15-16 parça eşit olacak şekilde ya da istediğinize uygun büyüklükte bezelere ayırıp yağlı kağıtla kapladığımız pişirme gerçekleştireceğiniz fırın tepsisine bezeler oluşturuyoruz.
5. 30-35 dk bezlerin alışması için fırın içinde bekletiyoruz .
6. Daha sonra 180 derece fırında 25 dk-30 dk pişiriyoruz.
7. Pişen küçük pastalarımızın biraz soğuduktan sonra ortadan ikiye bölüp hazırlamış olduğumuz pasta kremasını içine dolduruyoruz.
8. En son üstüne erittiğimiz çikolata ya da Dr. Outker ganaj paketini satılıyor hazır sıcak suda bekletince eriyor hemen paketinde kullanım hazır süslemek için en güzel lezzet en son üstüne istediğiniz herhangi bir meyve ve pudra şekeriyle süslemenizi tamamlayabilirsiniz

Fırında Tavuk But Tarifi

Fırında Tavuk But Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet tavuk but
• 1 adet büyük kuru soğan
• 7-8 diş sarımsak
• 6 adet orta boy patates
• 3 adet yeşil sivri biber
• 2 adet domates (rendesi veya küp küp)
• Yarım limon (tavukları olmak için)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı sıcak su
• Karabiber
• Tuz

Fırında Tavuk But Tarifi Yapılışı

1. Patatesler yuvarlak yuvarlak dilimlenir.
2. Yeşil biberler, 4-5 santim eninde geniş geniş doğranır.
3. Domatesler rendelenir veya küp küp doğranır.
4. Kuru soğan, halka doğranır.
5. Sarımsaklar soyulur ( Bütün kullanılacak).
6. Tavuk yıkanır yarım limon suyu ile ovulur.
7. Ovulmuş tavukların üzerine, 1 tatlı kaşığı toz şeker paylaştırılır.
8. Bütün malzemeler hazır olduktan sonra fırın kabı yağlanır.
9. Fırın kabının en altına patatesler dizilir.
10. Üzerine tuz, karabiber, serpilir.
11. Patateslerin üzerine kuru soğan, sonra sarımsak bütün bütün dizilir.
12. Sonra sivri biber, biberlerin üzerine domates, koyulur.
13. Domateslerin üzerine tavuklar dizilir.
14. Sosu için derin bir kasede bir yemek kaşığı domates salçası 1. 5 su bardağı sıcak suyla açılır.
15. İçine 2 yemek kaşığı sıvı yağ, karabiber, tuz, eklenir karıştırılır.
    (Sosu kepçe ile yanlarından koyarak dökülür Sos limonlu ovulmuş tavukların üzerine gelmemelidir Tavuklar nar gibi kızarsın )
16. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45-50 dakika tavuklar kızarana, suyu da bitmemiş az kalmış olana kadar pişirilir. ( 1. 5 su bardağı su tam denk geliyor.) Afiyet olsun

Mantı Çorbası Tarifi

Mantı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 adet soğan
• 6 su bardağı su
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı mantı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Mantı Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Soğanımızı doğruyoruz küçük taneler halinde.
2. Tenceremize sıvı yağımızı döküyoruz, ve doğramış olduğumuz soğanları tencereye koyuyoruz.
3. Pembeleşmeye başladığı zaman sarmısaklarımızı ikiye bölerek soğanlarla beraber yağ da kızartıyoruz.
4. Salçayı soğan ve sarımsakla beraber karıştırıyoruz daha sonra mantımızı da koyup kavurmaya başlıyoruz.
5. Suyumuzu ilave ediyoruz tuz, nane, kırmızı biber, karabiber ekliyoruz.
6. Kaynamasını bekliyoruz kaynamaya başladığı zaman ek bir süre 20 dakika sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 

Lebeniye Çorbası Tarifi

Lebeniye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr Kuzu kuşbaşı
• 2 su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Yarım limon
• 2 yemek kaşığı un

Sosu için;

• Tereyağı
• Kırmızı biber
• Nane

Lebeniye Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Kuşbaşı et ve önceden ıslatılmış nohut ve yarım çay bardağı pirinç 25 dk düdüklüde kaynatılır.
2. Bir kap içinde yoğurt, yumurta, limon ve un çırpılır.
3. Düdüklüde kaynayan et ve nohutumuzun suyundan da terbiyeye ilave edilir ve hızlıca çırpılır.
4. Sonra terbiye çorbaya ilave edilir ve kaynayana kadar karıştırılır. 10 dk kadar kaynatılır.
5. Ocağın altı kapatılır.
6. Sosu bir tavada hazırlanır ve çorbaya ilave edilir. Sıcak servis edilir.
   Afiyet olsun

MediaMarkt Diyarbakır mağazası açıldı

11 yıldır Türkiye perakende sektöründe faaliyet gösteren MediaMarkt Türkiye yeni mağazasının açılışını gerçekleştirdi. MediaMarkt Diyarbakır mağazası da MediaMarkt mağazaları arasına katıldı. Böylece mağaza sayısı 73’e ulaştı.

MediaMarkt Diyarbakır mağazası açıldı

MediaMarkt mağazaları sayısı ülkemizde 73’ü buldu. Şirket son mağazasını Diyarbakır’da açtı. MediaMarkt Diyarbakır mağazasının açılışına MediaSaturn Perakende Grubu İcra Kurulu Üyesi ve MediaMarkt Türkiye ve Yunanistan İcra Kurulu Başkanı Yenal Gökyıldırım da katıldı.

Yeni mağazanın adresi Diyarbakır Ceylan Karavil AVM oldu. Açılışta konuşan Gökyıldırım, “Türkiye’de, elektronik perakende sektöründe büyümeye devam ediyoruz. Açılan her yeni mağazamızla tüketicilerin tercihlerine yönelik en iyi hizmeti vermek için çalışıyoruz. Diyarbakır’daki mağazamızda da bu özelliklerimizden taviz vermedik ve son teknoloji ürünleri Diyarbakırlılarla buluşturduğumuz için de çok mutluyuz” dedi.

MediaMarkt, geçtiğimiz yıldan beri 13 ilde 20 mağaza açtı. Böylece, mağazaların sayısı 73’e ulaşmış oldu.

Apple bu sefer de iPad davasıyla karşı karşıya

Geçtiğimiz yıllarda, bir iPad’in yanması nedeniyle bir kişi hayatını kaybetmişti. Sigorta şirketi ve hayatını kaybeden kişinin apartman yönetimi, iPad’in yanmasının sebebinin şirket olduğunu göstererek Apple’a dava açtı.

iPad yangını iddiasıyla Apple’a dava!

Şubat 2017‘de ABD’de çıkan bir yangın sonucu Bradley Ireland isimli bir kişi hayatını kaybetmişti. Fakat, kontrollerin ardından yangının sebebi net bir şekilde belirlenemedi.

Bu süreçte hayatını kaybeden kişinin eşi Julia Ireland, birkaç kez yangının sebebinin iPad olduğunu iddia etti. Ardından da Apple’a dava açtığını bildirdi. Julia Ireland’ın iddialarına göre iPad’in bataryasındaki bir sorundan kaynaklı cihaz patlayarak alev almıştı ve bu alev mutfaktan etrafa yayılarak eşinin ölmesine sebep oldu.Şimdi ise Bradley Ireland’ın sigorta şirketi ve apartman yönetimi benzer iddialarla Apple‘a dava açtı. Apple avukatları da “iPad’in tasarımınde veya üretiminde herhangi bir sorun yoktur. Batarya ile ilgili güvenlik uyarıları da ürün paketi içerisinde yer alıyordu.” diyerek savundu.

Sigorta şirketi ise Apple’ın yangından kaynaklanan tüm zararları ödemesini istemekte ısrarcı. Çünkü “Apple lityum pillerin tehlikeli özelliklerini biliyor ve bilerek kullanıyor.” dedi. Ayrıca sigorta poliçesi kapsamında tazminat, faiz, avukatlık ücretleri ve dava masraflarının da karşılanmasını istedi.

Dava henüz sonuçlanmadı fakat Apple’ın aleyhine bir sonuç çıkması da pek muhtemel gözükmüyor. Apartman yönetiminin dava etmesi de biraz çıkarcı mahkeme heyeti tarafından çıkarcı bir yaklaşım olarak karşılanarak dava ileri bir tarihe ertelendi.

Meditasyona Yeni Başlayanlar İçin Rehber Niteliğinde 9 Bilgi

Meditasyon özellikle son zamanlarda herkesin dilinde. Birçok insan rahatlamak ve kötü düşüncelerden arınmak için meditasyon yapıyor. Düzenli yapıldığında ise hayatımıza büyük oranda katkı sağlıyor. Eğer siz de meditasyona yeni başladıysanız ya da başlamayı planlıyorsanız aşağıdaki bilgiler dikkatinizi çekebilir.

Hafızanızı geliştirir

Dünya üzerinde yapılan birkaç çalışma yüzyıllardır var olan meditasyonun hafızayı geliştirdiğini ve öğrenmede pozitif rol aldığını gösteriyor. Meditasyonun bazı nörolojik hastalıkları da engelleyebileceği ya da yavaşlatabileceği düşünülüyor.

Kan basıncını azaltmaya yardımcı olur

Meditasyonun akla gelen ilk işlevi vücudu ve zihni rahatlatması. Bu da beyindeki nitrik oksit üretimini teşvik eder ve kan basıncını azaltır. Massachusetts General Hospital’ın yaptığı araştırmalar düzenli olarak meditasyon yapan ve üç ay boyunca izlenen hastalardan yüzde 64’ünün reçeteli ilaçlarının azaldığını gözlemledi.

Çoğu zaman uykudan daha kuvvetli ve etkilidir

2006’da yapılan bir deneyde meditasyon yapan kişilerin bilincinin uykuyu tercih eden insanlardan daha fazla açık olduğu gözlendi.

Morfinden daha etkili bir ağrı kesici olabilir

Ağrı kesici olarak meditasyon, beynin diğer bölgelerinde aktiviteyi teşvik ederken, beyindeki somatosensory korteksi yatıştırır. Wake Forest Baptist Üniversitesi tarafından yapılan araştırma, meditasyonun ağrı şiddetini yüzde 40, genel huzursuzluğu ise yüzde 57 azaltma gücüne sahip olduğunu ortaya koydu.

Daha kolay karar vermenize yardımcı olur

Karar vermekte zorlananlar ya da hayatı boyunca kararsız olanlar meditasyon yaparak bunu en aza düşürebilir.

Kalp sağlığına katkı sağlar

Meditasyon yalnızca beyinde olumlu etki yaratmaz, kalp sağlığında da büyük bir iyileştirici rol oynayabilir. 2012 yılında yapılan bir araştırmada 201 kişiye diyet ve egzersiz veya sağlık üzerine ders alma seçeneği verildi. Beş yıl sonra, meditasyona devam etmeyi seçenlerin genel inme, kalp krizi ve ölüm risklerini yüzde 48 oranında düştüğü tespit edildi.

Bağımlılıkları yenmede büyük rol oynar

Zihin ve beden sağlığını büyük oranda olumlu etkileyen meditasyon aynı zamanda psikolojik olarak da tedavi edici. Birçok insan bağımlılıklarından arınmak için meditasyon yapıyor. Bu konuda meditasyonun bağımlılık üzerindeki etkinliğini ispatlayan araştırmalar da mevcut.

Dikkat sürenizi arttırır

Gelişen teknoloji ve dev bir kaosa dönüşen şehir yaşamıyla birlikte dikkat seviyemiz her geçen gün düşüyor. Ancak meditasyonla dikkat seviyesini arttırmak mümkün. Bu yüzden birçok öğretmen sınıflarda meditasyon yöntemlerini kullanıyor.

Yaşlanmanın etkilerini geciktirir

Şehir yaşamı, sinir, stres derken yaşlanma hızımız artıyor. Ancak meditasyon düzenli yapıldığında kişinin günlük hayatında daha huzurlu olmasını sağlıyor. Bu da yaşlanmanın etkilerini büyük oranda geciktiriyor.

Spaghetti Lazanya Tarifi

Spaghetti Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket spaghetti makarna
• 300 gr dana kıyma
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tane ince kıyılmış kuru soğan
• 4 diş dövülmüş sarımsak
• 3 su bardağı konserve domates rendesi veya 4 büyük domates, rendelenmiş
• 1 yemek kaşığı salça
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• tuz
• fesleğen
• kekik
• karabiber
• 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri, veya kaşar, cheddar (hangisini tercih ederseniz)

Spaghetti Lazanya Tarifi Yapılışı

1. Kıyma, sıvı yağ, soğan, sarımsak ile kavrulur. Salça, konserve domates, su ve baharatlar eklenerek ağır ateşte 10-15 dakika pişirilir (isterseniz sosuna sevdiğiniz sebzelerden de ekleyebilirsiniz).
2. Bu arada makarna bol suda haşlanır ve süzülür.
3. Büyük boy borcamın tabanına iki üç kaşık kıyma sosunda konur, makarnanın borcama yapışmaması için sos iyice tabana sürülür.
4. Makarnanın yarısı borcama aktarılır ve düzeltilir.
5. Üzerine bir bardak rendelenmiş peynir serpilir ve kıyma sosu yayılır.
6. Sonra makarnanın diğer yarısı kıymanın üzerine konur ve en üste peynir rendesi serpilir.
7. Tepsinin üzeri folyo ile kapatılır ve 30 dakika 180 derece fırında pişirilir.
8. Son bir kaç dakikasında folyo alınır ve lazanyanın üzeri kızarınca fırından alınır.
9. Beş dakika kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis yapılır. Afiyet olsun.

Kurşun Aşı (Kayseri Hisarcıklı Anane Tarifi

Kurşun Aşı (Kayseri Hisarcıklı Anane Tarifi) İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı bulgur
• 1 Yumurta
• Pulbiber
• 1 adet kapya biber
• Karabiber

İç malzemesi(sos);

• 2 büyük soğan
• 2 biber
• 1 domates
• Yağ
• Salça
• Kavrulmuş kuşbaşı et haşlama da kullanabilirsiniz
• 1 bardak haşlanmış nohut
• 4 diş sarımsak
• 3 litre Su
• 1 bardak et suyu
• Nane

Kurşun Aşı (Kayseri Hisarcıklı Anane Tarifi) Yapılışı

1. Hamur malzemeleri karıştırılarak bir hamur elde edilir.
2. Nohut büyüklüğünde dökülür ve kaynamaya bırakılır.
3. Öte yandan sosu için soğan sarımsak biber ve domates pişirilir.
4. Salçası katılır.
5. Kaynayan köfteler pisince haşlanmış nohut ve sos katılır.
6. 5 dakika birlikte kaynayınca nane eklenerek bi 5 dakika daha kaynatılır.
7. Biraz dinlendirip servis yapabilirsiniz.

Yoğurtlu Cevizli Kabak Salatası Tarifi

Yoğurtlu Cevizli Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 orta boy kabak
• 1 kase dereotu
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 su bardağı ev yoğurdu
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yoğurtlu Cevizli Kabak Salatası Tarifi Yapılışı

1. Tavaya zeytinyağını ve rendelenmiş kabakları ekleyerek kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Derin bir kasede süzme yoğurt, ev yoğurdu, mayonez, tuzla dövülmüş sarımsağı ve ince ince kıyılmış dereotunu karıştırıyoruz.
3. Üzerine kabakları ve iyi kıyılmış cevizleri ekleyip karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp cevizle süsleyebiliriz. Deneyeceklere afiyet olsun.

Karamelize Un Helvam Tarifi

Karamelize Un Helvam Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• su bardağı un
• 250 gr tereyağı

Karamelize Un Helvam Tarifi Yapılışı

Öncelikle siz inanılmaz bir tarifim var  meram yıldız köşküne kahvaltıya gitmiştik orda bir yedim inanılmaz lezzet tadı damağımda kaldı  eşime tarifini isteyemedim ama araya buldum  çok şükür hemen denedim tutturdum  öyleyse size de bu güzel tarifimi vermek istiyorum

1. İlk önce karemelimizi hazırılıyoruz.Bunun şekerimizi tavaya alıp karemel rengini alana kadar eritiyoruz.
2. Sonra üzerine suyumuzu ekleyip dikkat! Burda endişe etmeyin şekerler toparlanma olcak ama eriyecek karıştıra karıştıra sonra karemelimizin suyu hazır ve tavaya tereyağını alıp eritiyoruz.
3. Unumuzu ilave edip pembeleşene kadar unumuzdan hafif koku çıkınca karemel şerbetimizi yavaşca döküp un çekene kadar kısık ateşte karıştırarak un şerbeti çekince kapağını kapatıp dinlemeye alıyoruz  afiyet olsun deneyenlere şimdiden 

Fırında Beşamel Soslu Musakkam Tarifi

Fırında Beşamel Soslu Musakkam Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patlıcan

Kıymalı harç için:

• 250 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2-3 adet biber
• 3-4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Karabiber, pulbiber, tuz

Beşamel sos için:

• 1, 5 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için

• Kaşar Peyniri

Patlıcanları kızartmak için

• Sıvı yağ

Fırında Beşamel Soslu Musakkam Tarifi Yapılışı

1. Patlıcanlar alacalı soyularak dilimlenir. Tuzlu suda yarım saat bekletilir. Sonra yıkayarak kurulayın patlıcanları kızartın.
2. İç harcı hazırlarken. Sıvı yağda yemeklik doğranmış soğanlar kızartılır.
3. Pembeleşmeye başladıktan sonra doğramış olduğunuz biberleri ilave ederek 1-2 dk daha kavurun.
4. Üzerine kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Kıymalar biraz piştikten sonra salçayı ilave edin baharatları ekleyip pişirin.
6. Beşamel sos için, unu kokusu çıkana kadar yağda kavurun. Üzerine sütü ilave edilerek hiç topak kalmayacak şekilde çırpıcı ile çırparak pişirin.
7. Beşamel sos koyulaşınca karabiber ve tuz ekleyin.
8. Fırın kabının tabanına kızartmış olduğunuz patlıcanları dizin.
9. Üzerine kıymalı harcı serin.Kıymalı harcın da üzerine beşamel sos dökülerek her yerine eşit şekilde yayın.
10. Rendelenmiş küçük bir kase kadar kasar peyniri üzerine serpin ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin
    Afiyet olsun.