Fırında Tavuk But Tarifi

Fırında Tavuk But Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kalçalı tavuk but
• 2 adet patates
• 2 adet orta boy soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 küçük kase bezelye
• 1 küçük kase biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon

Fırında Tavuk But Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak butları tepsimize koyup ardından diğer malzemeleri de tepsiye koyuyoruz.
2. Bir kasenin içine baharatlar sıvı yağ ve salçayı iyice özeleyip yarıya bölüyoruz ayırdığınız salçalı sosun bir kısmına yoğurt ilave edip tavukların üzerine sürüyoruz.
3. Diğer salçalı karışıma da su ilave edip tavukların üstüne dökmeden patateslerin üzerine döküyoruz.
4. Salçalı suyu ardından 200 derecede ki fırında  pişiriyoruz. Afiyet olsun

Fırında Tavuk But Tarifi

Fırında Tavuk But Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet tavuk but
• 1 paket kekikli- susamli tavuk baharati
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet patates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet soğan

Fırında Tavuk But Tarifi Yapılışı

1. Tavuklarımızı tuzlu suda haşlayalım.
2. Haşlanan tavukları bir kap içerisine alalım.
3. Patatesi soyup elma dilimi doğrayalım ve onuda kap içerisine ekleyelim.
4. Susamlı kekikli baharatı üzerine dökelim.
5. 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim harmanlayalım.
6. Karıştırdığımız tavuk ve patatesi borcama dizelim.
7. Üzerine biberleri ve soğanları doğrayalım.
8. 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. afiyet olsun.

Fırında Tavuk But Tarifi

Fırında Tavuk But Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet tavuk but
• 1 adet büyük kuru soğan
• 7-8 diş sarımsak
• 6 adet orta boy patates
• 3 adet yeşil sivri biber
• 2 adet domates (rendesi veya küp küp)
• Yarım limon (tavukları olmak için)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı sıcak su
• Karabiber
• Tuz

Fırında Tavuk But Tarifi Yapılışı

1. Patatesler yuvarlak yuvarlak dilimlenir.
2. Yeşil biberler, 4-5 santim eninde geniş geniş doğranır.
3. Domatesler rendelenir veya küp küp doğranır.
4. Kuru soğan, halka doğranır.
5. Sarımsaklar soyulur ( Bütün kullanılacak).
6. Tavuk yıkanır yarım limon suyu ile ovulur.
7. Ovulmuş tavukların üzerine, 1 tatlı kaşığı toz şeker paylaştırılır.
8. Bütün malzemeler hazır olduktan sonra fırın kabı yağlanır.
9. Fırın kabının en altına patatesler dizilir.
10. Üzerine tuz, karabiber, serpilir.
11. Patateslerin üzerine kuru soğan, sonra sarımsak bütün bütün dizilir.
12. Sonra sivri biber, biberlerin üzerine domates, koyulur.
13. Domateslerin üzerine tavuklar dizilir.
14. Sosu için derin bir kasede bir yemek kaşığı domates salçası 1. 5 su bardağı sıcak suyla açılır.
15. İçine 2 yemek kaşığı sıvı yağ, karabiber, tuz, eklenir karıştırılır.
    (Sosu kepçe ile yanlarından koyarak dökülür Sos limonlu ovulmuş tavukların üzerine gelmemelidir Tavuklar nar gibi kızarsın )
16. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45-50 dakika tavuklar kızarana, suyu da bitmemiş az kalmış olana kadar pişirilir. ( 1. 5 su bardağı su tam denk geliyor.) Afiyet olsun