Çilek Reçeli (Nefis) Tarifi

Çilek Reçeli (Nefis) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kilo çilek
• 2 kilo şeker
• Yarım limonun suyu

Çilek Reçeli (Nefis) Tarifi Yapılışı

1. Çilekler yıkanıp ayıklanır ve üzerine şeker dökülerek 6 saat kadar şekerde bekletilir.
2. Tencereye alınır ve orta ateşte köpükleri sürekli alınarak kaynatılır.
3. Yaklaşık 45 dakika kaynatılır ve ocaktan almadan önce yarım limon suyu eklenir.
4. Çilek reçeli sıcakken kavanozlara koyulur ve kapakları sıkıca kapatılır.
5. Reçeliniz soğuduktan sonra yemeye hazırdır.
   Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• Dolmalık biber
• 1 buçuk su bardağı pirinç pilavı
• 2 adet domates
• 2 adet biber
• 1 adet soğan
• Maydanoz
• Nane
• 3 yada 4 yemek kaşığı sumak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle tavaya yarım su bardağı kadar zeytinyağı eklenir ince kıydığımız biberi ilave edin
2. Biber hafif kızarınca pirinci ekleyin iyice kavrulur.
3. Ardından ince doğradığımız soğanı eklenir bir iki kaşım karıştırıp domatesi baharatı sumağı salçası nane ve maydanozu ilave edip tuzu de ekleyin altını kısık ateşte kavurun.
4. 1 su bardağı su ekleyip suyun çekmesini bekleyelim.
5. Harcımızın Suyu çektikten sonra hazırladığımız biberleri kaynar suyun içinden geçirelim ve dolduralım yan yana gelecek şekilde dizelim.
6. Üstüne 1 bardak sıcak su ekleyip pişmeye bırakalım. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun

Köz Patlıcanlı Semiz Otu Salatası Tarifi

Köz Patlıcanlı Semiz Otu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patlıcan
• Yarım demet semizotu
• Süzme yoğurt
• Ceviz içi
• Tuz
• Zeytinyağı

Köz Patlıcanlı Semiz Otu Salatası Tarifi Yapılışı

1. Önce patlıcanlar közlenir, küçük küçük kesilerek çatalla ezilir.
2. Semizotları yıkanır ve ayıklanır, doğranır. Bir kase ceviz tavada biraz kavrulur.
3. Bir kaseye süzme yoğurt koyulur, bir iki çorba kaşığı normal yoğurt eklenerek kıvam sağlanır.
4. Tuzu eklenir, isteğe bağlı bir diş sarımsak ilave edilir.
5. İçine patlıcanlar, doğranmış ve iyice süzülmüş semizotları eklenir.
6. Cevizler ilave edilip karıştırılır.
7. Servis tabağına alınır, üzerine biraz ceviz kırıkları, semizotu yaprakları ile süslenir. Biraz da zeytinyağı gezdirilir.
   Sağlıklı, hayırlı günler olsun 

Toyga Çorbası Tarifi

Toyga Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı buğday
• 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un

Üzerine;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Toyga Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Buğday bir gece önceden suya yatırılır.
2. Yoğurt, yumurta sarısı ve un tencerede 1 bardak su ile çırpılır.
3. Ardından buğday ve 4 bardak su eklenir. Ara ara karıştırarak pişirilir.
4. Pişmesine yakın haşlanmış nohut ve tuz eklenir.
5. Tamamen pişince ocak kapatılır.
6. Küçük bir tavada tereyağ eritilir.
7. Pulbiber ve nane eklenir.  Hafif yakılıp tencereye aktarılır.

Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.

Tavuk Çöp Şiş Tarifi

Tavuk Çöp Şiş Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kemiksiz pirzola tavuk
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 diş sarımsak
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• Tuz

Tavuk Çöp Şiş Tarifi Yapılışı

1. Tavukları iri küp şeklinde doğrayıp bir kaba alıyoruz.
2. Diğer malzemeleri üzerine ekliyoruz ve elimizle ovalayarak iyice yayılmasını sağlıyoruz.
3. Üzerini kapatıp buzdolabında bir- iki saat bekletiyoruz.
4. Bekleme süresi dolduğunda çöp şişlere etleri geçiriyoruz ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
5. Üzerini yağlı kağıt ile kapatıp 40 dakika kadar 200 derece fırında pişiriyoruz.
6. Sonra üzerini açıp 15 dakika kadar daha pişiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Beşamel Soslu Ispanak Graten Tarifi

Beşamel Soslu Ispanak Graten Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg ıspanak
• 3 adet patates
• 2 adet soğan
• Tuz
• Karabiber, pulbiber, fesleğen kurusu

Beşamel sos için;

• 2, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı Tuz

Üzeri için;

• Kaşar rendesi

Beşamel Soslu Ispanak Graten Tarifi Yapılışı

1. Patatesler kabukları soyulup dairesel şekilde orta kalınlıkta kesilir ve yumuşamadan sert şekilde kızartılır.
2. Soğan yemeklik olacak şekilde kesilir ve sıvı yağ eklenip kavrulur.
3. Ispanak tuzu ve baharatları ile kıyılıp soğana eklenir, çok pişmeden ocak kapatılır.
4. Patatesin bir kısmı tepsiye dizilir.
5. Üzerine ıspanağın bir kısmı yayılır, üzerine kalan patates ve ıspanak eklenir.
6. Beşamel sos için tüm malzemeler tencereye alınır kaynayana kadar orta dereceli ateşte pişirilir.
7. Son olarak sos tepsinin son katına dökülür.
8. Kaşar rendesi serpilir ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun

iOS 13 ile iPhone özelliklerinden birini kaybedecek

Apple, 2015 yılında iPhone 6s ile 3D Touch‘ı dünyaya tanıttı. Bu özelliği iPhone’ların temel özelliklerinden biri olarak konumlandırdı. Fakat iOS 13 ile iPhone 3D Touch özelliği işlevini kaybedecek!

iOS 13 ile iPhone 3D Touch özelliği işlevini kaybedecek!

3D Touch özelliğinin tanıtılmasının üzerinden uzun bir zaman geçti. Apple’ın ilk planlarında, bu özellik için tamamen yeni ve sezgisel bir UI etkileşimi yöntemi ekleyerek akıllı telefonlarımızı kullanma biçimimizi değiştirmeyi planlıyordu.

Ancak tanıtılmasından yaklaşık dört yıl sonra, özelliğin hayatımızda çok da önemli bir yere sahip olmadığı farkedildi. Kullanıcıya, ekrana uygulanan baskı miktarına bağlı olarak çeşitli bağlamsal seçenekler sunan özellik, teknolojik açıdan etkileyici olsa da kolay bir kullanım sağlamıyordu.

Ayrıca Apple, kullanıcıların 3D Touch özelliği olmadan da basış sürelerindeki değişiklikleri doğru şekilde ayarlayarak arayüz üzerindeki gerekli seçenekleri kullanmasını sağlayabilirdi.Bu özelliğin ölümünün söylentileri uzun süredir vardı. Fakat WWDC’nin ardından bu söylentiler doğrulanmış oldu. Beta sürümü raporları, iOS 13güncellenmesiyle birlikte 3D Touch özelliğini destekleyen cihazların artık bu özelliği kullanamayacağını ortaya koydu.

Fakat ana ekran işlemleri ve hızlı işlemler için 3D Touch’ın sunduğu özellikler artık uzun basım hareketleriyle sunulacak. Yani iOS 13 destekleyen ve 3D Touch özelliği olmayan iPhone XR ve SE modelleri gibi iPhone’lar da bu özelliğin tüm işlevlerini kullanabilecek.

Bununla birlikte sadece iPhone’lar değil iPad ve iPod gibi cihazlar da 3D Touch özelliği olmadan bu özelliğin tüm işlevlerinden yararlanabilecek hale gelmiş olacak. Yeni güncellemenin tüm cihazlara dağıtılmasıyla da özelliğin işlevselliğini hep beraber göreceğiz.

Android Q Beta 4 yayınlandı! İşte detaylar!

Mayıs ayında düzenlediği I/O 2019 etkinliğinde Android Q Beta 3 sürümünü yayınlayan Google, aradan geçen yaklaşık bir ayın ardından bu kez Android Q Beta 4 sürümünü geliştiricilere sundu. Böylece finale bir adım daha yaklaşıldı.

Beta 4’ün en önemli özelliklerinin başında Google’ın Android Q için yeni geliştirici API’lerini son kez yayınlaması geliyor. API 29 ile (sayı her sürümde artıyor) geliştiricilerin uygulamalarını uyumlu hale getirmesi talep ediliyor.

Android Q Beta 4 ile son API sürümü yayınlandı!

Şu anda geliştiriciler yayınlanan en son API’yi kullanarak Android Q tarafından sunulan karanlık mod, katlanabilir telefon desteği ve akıllı yanıtlar gibi çeşitli yenilikleri kendi uygulamaları ile uyumlu hale getirebiliyorlar.

Şu anda Beta 4 sürümü, Google Pixel modellerinin yanı sıra Essential Phone modeline geldi. Beta sürecine dahil olan diğer akıllı telefonlarında oldukça kısa bir süre içerisinde Android Q Beta 4 sürümünü alması bekleniyor.Beta 4 sürümünün test edilebildiği / edilebileceği modeller şu şekilde; Asus Zenfone 5z, Essential Phone, Huawei Mate 20 Pro, LG G8 ThinQ, Nokia 8.1, OnePlus 6T, Oppo Reno, Realme 3 Pro, Sony Xperia XZ3, Tecno Spark 3 Pro, vivo X27, vivo NEX S, vivo NEX A, Xiaomi Mi 9, Xiaomi Mi Mix 3 5G.

S

Ramazan bayramı

Tüm islam aleminin ramazan bayramı kutlu ve mübarek olsun

Sushi Tarifi

Sushi Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yosun kurun mushu ( nori)
• Suşi pirinci
• Avokado
• Salatalık
• 200 gr somon füme

Sosu İçin ;

• Soyo sosu
• Su

Sushi Tarifi Yapılışı

1. Önce pirinci iyice bir yıkayalım nişastası çıkana kadar süzelim ve 1, 5 su bardağı su ile haşlayalım, pirin sirkesi, tuz, şekeri de pirince katalım ve iyice haşlayalım.
2. Haşlanmış pirinci soğutalım ve hazırladığımız tahtanın üzerindeki yosun kurumushuna yayalım ve malzemeleri arasına ekleyelim ve sarmaya başlayalım.
3. İstediğiniz kalınlıkda ve istediğiniz dilime böle bilirsiniz, soyo sosu tuzlu olduğu için ben soyo sosuna biraz su katıyorum, vasabi acı olduğu için vasabiyi soyo sosuna karıştırıyorum. Muhteşem bir tadı oluyor size de tavsiye ederim eminim beğeneceksinizdir şimdiden afiyet olsun

Kıymalı Bostan Kebabı Tarifi

Kıymalı Bostan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet iri bostan patlıcan
• 300-400 gr kıyma
• 1 adet iri soğan
• 3 diş sarmısak
• 3-4 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• Yarım yemek kaşığı salça
• Bir tutam maydanoz
• Tuz karabiber çok az kimyon

Sosu için;

• Yarım yemek kaşığı salça
• 1, 5-2 bardak kadar sıcak su

Üzeri için;

• Domates biber

Kıymalı Bostan Kebabı Tarifi Yapılışı

Bugün yaz aylarının en sevilen, bizim evde de sıklıkla pişen sebzesi patlıcanla şahane bir yemek tarifim var. Lezzeti kadar görselliği ve servisiyle de nefis bir yemek mutlaka deneyiniz dostlar @arzununmutfagi35

1. Patlıcanları alacalı soyup iki parmak kalınlığında yuvarlak şekilde keselim.
2. Tuzlu suda yarım saat beklettikten sonra kurulayıp renkleri dönene kadar kızartalım kağıt havlu üzerine alalım.
3. Tavaya çok az sıvı yağ alıp yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip kavuralım kıymayı ezilmiş sarımsağı ilave edip suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.
4. Küçük küçük doğradığımız biberleri ekleyelim salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım kabuğu soyulmuş küp doğradığımız domatesleri de atıp güzelce pişirelim.
5. Ocaktan almadan tuz baharat ince kıyılmış maydanozu ekleyelim.
6. Patlıcan halkalarını tepsiye alıp üzerlerine harçtan koyalım ve kalan patlıcanlarla üzerlerini kapatalım.
7. En üste domates ve biberleri yerleştirip yarım kaşık salça ve suyu karıştırıp tepsiye dökelim patlıcanların seviyesini geçmesin buna dikkat edelim.
8. 200 derece fırında üzerlerindeki domates biber kızarana kadar pişirelim.
9. Dilerseniz kıyma yerine kuşbaşı etle de yapabilirsiniz afiyet olsun.

Fırında Patlıcan Kebabı (Lokum Gibi) Tarifi

Fırında Patlıcan Kebabı (Lokum Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 adet büyük boy uzun patlıcan
• 6 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 4 diş sarımsak

Köftesi için;

• 750 gr kıyma
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Üzeri için;

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında Patlıcan Kebabı (Lokum Gibi) Tarifi Yapılışı

Lokum gibi yumuşacık patlıcan ve köftesiyle resmen ağızda eriyor. Mutlaka denemelisiniz.
Dilerseniz çöp şişe dizin ya da şişe geçirmeden tepsiye arada boşluk kalmayacak şekilde dizin. İki türlü de lezzeti aynı

1. Patlıcan alacalı soyulur. Ve iki parmak kalınlığında dilimlenir. Tuzlu su içerisinde yarım saat bekletilir. Köftesi için listede yazan malzemeler yoğrulur.
2. Patlıcanlar yıkanır ve suyu süzülür. Çöp şişe bir adet patlıcan, bir adet ceviz büyüklüğünde köfte olacak şekilde dizelim.
3. Bütün çöp sisler bitene kadar yapalım. Uygun bir fırın tepsisine alalım.
4. Domatesi dilimleyip, biberlerin saplarını kesip, kebapların aralarına ekleyelim. Sarımsağı ilave edelim.
5. Bir kap içerisinde sıcak su, salça, yağ, tuz ve karabiberi çırpalım. Şişlerin üzerine gezdirelim.
6. Fırın tepsisini önce fırın poşeti ile (yoksa yağlı kağıtta olur) onun da üzerini alüminyum folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış 200° fırında 1 saat pişirelim.
7. Daha sonra üzerini açıp yarım saatte bu şekilde pişirelim. Afiyet şifa olsun 

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo taze asma yaprağı
• 2 su bardağı pirinç
• 2 tane orta boy domates
• 1 tane orta boy soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Damak zevkine göre tuz

Pişerken eklenecekler;

• 1. 5 su bardağı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Ayarlamaya göre sıcak su

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Yapılışı

1. Ben taze yapraktan yaptım tabi ki kışın tuzlu suda kurulmuş yapraktan da sarabilirsiniz
   ilk önce taze yaprağım derin bir kapa alıyoruz.
2. Sonra ketılda suyu kaynatıyoruz.
3. Kaynayan suyu yaprağın içine döküyoruz soğumasını bekliyoruz .
4. Onu beklerken de içimizi hazırlayalım .
5. Pirinçleri iyice yıkayıp suyunu süzdürüyoruz ve derin bir kabın içine koyuyoruz ardından domateslerin kabuklarını soyup ince ince doğuruyoruz.
6. Soğanların da ince ince ve küçük bir şekilde doğuruyoruz .
7. Pirinçin içine katıyoruz ve diğer malzemeleri de ekleyerek iyice yoğuruyoruz ve içimiz hazırlanıyor.
8. Islattığımız yaprakları süzgeçten suyunu süzdürerek sarmaya hazır hale getiriyoruz ve ince ince kalem şeklinde sarıyoruz.
9. Sarma işlemi bittikten sonra derin bir tencereye sırayla yerleştiriyoruz ve bolca zeytin yağını döküyoruz .
10. Ardından sıcak suyunu ekliyoruz altı kısık bir şekilde pişiriyoruz servis yaparak yiyoruz. Afiyet olsun.