23 Nisan 2019 Salı

Hardallı Köfte Lezzet Patlaması Enfes Tarifi

Hardallı Köfte Lezzet Patlaması Enfes Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo kıyma
  • 2 yemek kaşığı hardal
  • 4 adet orta boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 dilim bayat ekmek
  • 1 adet yumurta
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
KIZARTMAK İÇİN;
  • 1 su bardağına yakın sıvı yağ

Hardallı Köfte Lezzet Patlaması Enfes Tarifi Yapılışı

Evet kızlar yine farklı bir tarifleyim farkı içindeki hardalda öyle muhteşem bir lezzet ki anlatılmaz yapılıp yenir mükemmel.
  1. Kıymayı genişçe bir kaba alalım, bu arada bayat ekmekleri sütle veya suyla ıslatalım.
  2. Sütle ıslatsanız daha lezzetli olur yoksa suyla da oıslatabilirsiniz.
  3. Soğan ve sarımsakları rendeleyelim veya rondoda da yapabilirsiniz .
  4. Kıymaya diğer malzemelerle ilave edip on onbeş dakika kadar yoğurun.
  5. İstediğiniz şekli verip buzdolabında bir saat kadar dinlendirip kızartıp servis edebilirsiniz .
  6. Köfteleri bu şekilde hazırlayıp buzluğa da koyabilirsiniz.
    AFİYET OLSUN🍀

Ailecek Uyku Düzeni Oturtmanın 6 Yolu

etişkinler olarak bizler de çocuklarımız da yeteri kadar uyku uyumuyoruz. Oysa ki ailecek uygulamaya başlayacağınız uyku düzeni ile kısa zamanda uyku rutini oluşturabilirsiniz.
1. Ailenizin Ne Kadar Uykuya İhtiyacı Olduğunu Bilin

Aile üyelerinin ne kadar uykuya ihtiyaçlarını olduğunu bilmeniz, başarılı bir uyku düzeni yaratmanızda önemli bir yere sahip. Uzmanlar, yeni doğan çocukların günün 12 ila 18 saatini uykuda geçirmesi gerektiğini söylüyor. Yaş ilerledikçe uykuda geçen saat azalıyor. 3-5 yaş arasındakilerin gecede 11-13 saat, 5-10 yaş arasındakilerin yine gecede 10-11 saat uyumaları gerekiyor. Gençlerin ise 9 buçuk saat uyumaları lazım ama bunu yaptıkları pek de söylenemez. Artık aile üyelerinin kaç saat uyuması gerektiğiniz bildiğimize göre, geriye saat kaçta yatakta olmaları gerektiğini organize etmek kalıyor.
2. Belirlediğiniz Uyku Saatini Alışkanlık Haline Getirin

Alışkanlıklar hayatımızı kolaylaştırır. Yatağa gideceğimiz saati belirlemek ve bunun üzerine çalışmak, uyku düzeni oturtmakta oldukça mühim. Örneğin akşam saat 19.30’da çocuklarınızı yatağa göndermeye karar verdiyseniz, bu demek oluyor ki yatak saatinden bir saat öncesinde onları uykuya hazırlamalısınız. 18.30’da onlara ufak ufak hatırlatmalara başlayın; ne ile uğraşıyorlarsa onunla uğraşma zamanlarının dolduğunu, artık uyku vaktinin yaklaştığını hissettirecek cümleler kurun. Birkaç dakika öncesinde de “Haydi aktivitelerimizi bitiyoruz” deyip oyun odalarındaki tüm oyuncaklarını toplamalarını sağlayıp onları yataklarına yönlendirin.
Çocuğunuz okul çağında ise ertesi sabaha hazır olması için okul kıyafetlerini ve çantasını bir gece önceden hazırlamasını söyleyin. Sonrasında sırasıyla dişlerini fırçalaması, tuvalete gitmesi, pijamalarını giymesi gerektiğini öğretin. Uyku saatinden önce en sevdiği hikâyeleri ona okuyabilirsiniz ya da onunla kısa bir muhabbet yapabilirsiniz. Bu kendini güvende hissetmesini sağlayacaktır.
Çocuklarınız daha büyükse; örneğin 15 yaşındaysa birebir o kadar ilgilenmenize gerek yok. Yine de uyku düzeni hala sizin sorumluluğunuzda. Onun için belirlediğiniz uyku saati 22.00 ise ertesi günün hazırlıklarının saat 21.30’dan önce tamamlandığından emin olun. (Ödevleri, odasının toplanması, duş, diş fırçalama, ertesi günü giyileceklerinin hazırlanması gibi…) Bu yaştaki çocuğunuza artık yatağında kitap okumanıza gerek yok ama hala uyku vakti öncesi ilginize ihtiyacı var. Gününün nasıl geçtiği, tuttuğu takım ya da sevdiği müzik grubu hakkında minik bir sohbet edebilirsiniz. Aranızdaki bu rutin, onların size konuşacakları daha ciddi bir konu olduğunda da güveneceklerini bilmelerini sağlayacaktır.
3. Ritüeller Yaratın

Alışkanlıklarınız, planlı bir hayat yaşamanızı sağlar. Bu sizi şaşırtabilir ama inanın çocuklar da planlanmış şeylere bayılır. Çünkü önceden belli olan programları beklerken, o güne hazırlanırlar. Rutinler çocukların kendilerini güvende hissetmelerini sağlar ve yaşamlarındaki kontrol hissini geliştirir. Başarılı bir şekilde devam ettirilen rutin alışkanlıklar aynı zamanda tutarlılığın sembolüdür. Çocuğunuzun uyku düzeni de iyi bir şekilde planlanırsa, kısa zamanda alışkanlığa dönüşecektir.
Bir diğer önemli nokta da çocuğunuzun uyku saati geldiğinde kendini güvende ve rahat hissetmesini sağlayacak konfor ritüelleri yaratmak. Çocuğunuzu en iyi siz tanıyorsunuz; tam da bu yüzden onun rahatlamasını sağlayacak bir iki şey seçin ve bunları uyku saati rutinin bir parçası haline getirin. Örneğin çocuğunuzun çok sevdiği pelüş oyuncağını yorganının altına koyabilirsiniz. Yatağına geçip oyuncağını orada gördüğünde kendini güvende ve mutlu hissedecektir. Dişlerini fırçalamadan önce içeceği bir bardak ılık süt de işe yarayacaktır.
4. Işıkları Söndürün

Yaşı küçük çocuklarınız varsa, yatmaya hazırlık yaparken evdeki ışıkları söndürmek ve elektronik eşyaları kapatmak daha kolaydır. Ama çocuklar yaş aldığında, özellikle elektronik aletleri kapatmak bir mücadeleye dönüşebiliyor. Bu gibi durumlarda uyku saatini çocuğunuzla birlikte belirleyin. O saatte evdeki herkesin ve her şeyin sessiz moda alınması gerektiği konusunda anlaşın. Örneğin başarılı bir uyku düzeni için hafta içi saat 22.00’de, hafta sonu 23.00’te uyku moduna geçmiş olun. Birkaç hafta ailecek uyguladıktan sonra bu düzen bir alışkanlık haline gelecektir.
5. Haftanın Yedi Günü İstikrarlı Olun

Bir rutin elbette sabahtan akşama oturmuyor. Çocuklar için uyku vaktini bir sisteme oturtmak elbette hiç kimse için başlangıçta kolay değil. Ama plana uyduğunuzda, bunun yararlarını göreceksiniz. İlk başta beklentilerinizle ilgili gerçekçi olmalısınız ve karardan iki gün sonra işler yoluna gitmedi diye sinirlenmemeniz gerekiyor. Çocuklarınız sizin koyduğunuz uyku saati kuralına direniyor ve kendi istediğini saatte uyumak istiyor olabilir. Ufak bir çocuğunuz varsa onu yatakta anlatacağınız yeni hikâyelerle ilgili heyecanlandırın. Yaşı daha büyük bir çocuğunuz varsa ona daha iyi uyku uyması için yardımcı olun; televizyonunuzun sesini minimuma getirin, siz de evin içinde sessiz olun.
6. Ebeveynlerin de Uyku Düzeni Edinmeye İhtiyacı Var

Çocuklarınızın uyku düzeni için bu kadar uğraşırken kendi uyku düzeninizi es geçmeyin. Sizin de onlar gibi düzenli uykuya ihtiyacınız var. İşte size uyku öncesi rahatlamanızı sağlayacak birkaç öneri:
·Sabah giyeceklerinizi akşamdan hazır edin ki böylelikle sabah bir de bunu düşünmek zorunda kalmayın.
·Yatağa geçmeden önceki bir saatinizde biraz ritminizi düşürüp rahatlama moduna geçin. Örneğin ılık bir duş alın ya da sevdiğiniz bir şeyleri okuyun.
·Yatmadan önceki bir saat içinde kesinlikle ağır ve sizi zorlayan egzersizler yapmayın.
·Yatak odanızın sessiz, karanlık ve uygun sıcaklıkta olduğundan emin olun.
·Her gece, o gün yaşadıklarınız için şükredin. Böylelikle pozitif düşünüp rahat bir şekilde uykuya geçmeniz kolaylaşacak. 

AB devasa bir biyometrik veri tabanı oluşturacak!

Avrupa Parlamentosu, devasa biyometrik ver tabanı olan Ortak Kimlik Deposu’nun (CIR) oluşturulması için yeşil ışık yaktı. Parlamento devasa veri tabanı için bir oylama yaptı. Söz konusu yeni veri tabanı 350 milyondan fazla insanın kaydını bir araya getirecek. AB bu devasa biyometrik veri tabanıuygulamasını oybirliği ile kabul etti.Avrupa Parlamentosu, devasa biyometrik ver tabanı olan Ortak Kimlik Deposu’nun (CIR) oluşturulması için yeşil ışık yaktı. Parlamento devasa veri tabanı için bir oylama yaptı. Söz konusu yeni veri tabanı 350 milyondan fazla insanın kaydını bir araya getirecek. AB bu devasa biyometrik veri tabanıuygulamasını oybirliği ile kabul etti.

22 Nisan 2019 Pazartesi

Kabak Garnitürü Tarifi

Kabak Garnitürü Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet kabak
  • 3 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım bağ dereotu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz

Kabak Garnitürü Tarifi Yapılışı

  1. Kabakları dekor ile soyunuz baş kısımlarını kesiniz beş santim kalınlığında halkalar halinde dilimleyiniz.
  2. Domatesin kabuklarını soyunuz. Çekirdeklerini çıkarın küçük küpler halinde doğrayınız.
  3. Sarımsakları soyup doğrayınız. Kısa kenarlı küçük bir tencereye kabakları ,sarımsağı ,domatesi tuzu ve sıvı yağ ilave edip karıştırınız kapağını kapatarak orta ısıda 20 dakika pişiriniz servis yaparken üzerine ince kıyılmış dere otunu serpiniz afiyet olsun

Gavurdağı Salatası Tarifi

Gavurdağı Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 adet orta boy domates
  • 1-2 adet orta boy salatalık
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • Yarım orta boy kuru soğan
  • 1 çay bardağı ceviz
Sosu için;
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı tuz

Gavurdağı Salatası Tarifi Yapılışı

  1. Domatesleri, salatalıkları yıkayıp küp küp doğruyoruz. Biberleri yıkayıp köklerini ve çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğruyoruz.
  2. En son soğanı küçük doğrayıp doğranmış sebzelerin hepsini bir kaba alıp karıştırıyoruz.
  3. Kasede zeytinyağı nar ekşisi, sumak ve tuzu karıştırıp doğranmış malzemenin üzerine döküyoruz ve karıştırıyoruz.
  4. En son elle irice parçalandığımız cevizleri karıştırıp servis tabağına alıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Salçalı Un Çorbası Tarifi

Salçalı Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası (karışıkta olur)
  • 1 litre su (5-6 bardak 200 ml)
  • 1 bulyon (et, tavuk farketmez)
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı kuru nane

Salçalı Un Çorbası Tarifi Yapılışı

Selam 🖐 çok lezzetli ve pratik bir çorba tarifim var hanımlar. O kadar lezzeti ve kıvamı yerinde ki yiyenler hazır çorba sandılar 🤗bu tarifi bir çok kez deneyip emin olduktan sonra sizinle paylaşıyorum. 💛😉 Geçelim tarife🤗👇
  1. İlk olarak tereyağını tencereye alıp fazla yakmadan eritelim.
  2. Ardından unu ekleyip 1-2 dakika kavuralım salçasını da ekleyip biraz daha kaşığın tersiyle ezerek kavuralım.
  3. Ocağın üzerinden başka bir yere alıp üzerine suyu ilave edelim.
  4. Su ilavesi yaparken soğuk olmasına ve hızlı hızlı karıştırmaya dikkat edelim bulyonu da içine atalım.
  5. Tekrar ocağın üzerine alıp kaynamaya bırakalım.
  6. Kaynayınca baharatlarını ekleyelim. Bulyon da ki tuz yeterli gelmezse damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz , kıvamını da kendinize göre ayarlayın. ben toplamda 6 bardak falan kullandım. hazırda tavuk suyunuz varsa onu da kullanabilirsiniz.
  7. Servis yaparken üzerine kuru nane de ekleyebilirsiniz.
    Gerçekten mükemmel bir çorba 😋Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket fırın makarna
İç harcı için:
  • 400 gr kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 büyük boy domatesin rendesi
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 sivri biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kimyon
Beşamel sos için:
  • 3, 5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • Karabiber
Üzeri için:
  • Kaşar peyniri rendesi

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi Yapılışı

Hayırlı akşamlar canlarım 🙂Sizlere kolay pratik ama görünüşüyle büyüleyen bir tarif vericem. Bi çeşit yalancı lazanyada diyebiliriz aslında 😊
  1. İlk olarak iç harcımızı hazırlayalım.
  2. Soğanlar küp küp doğrayalım.
  3. Tavaya sıvı yağ koyup soğanlar ve yemeklik doğranmış biberler ekleyip kavuralım.
  4. Soğan ve biber yumuşayınca kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edelim.
  5. Domates rendesi, salça, tuz ve baharatlar ekleyelim, ve 2- 3 dakika daha kavurup ocaktan alalım.
  6. Makarnayı tarifine göre haşlayalım
  7. Makarna haşlanırken beşamel sosu hazırlayalım.
  8. Sos için tencereye 3 kaşık tereyağ koyup eritelim.
  9. Un ekleyip karıştırarak kavuralım.
  10. 3. 5 su bardağı sütü ekleyip sürekli karıştıralım.
  11. Kaynamaya gelince tuz ve karabiber ekleyip 1-2 dakika daha ocakta bekletildikten sonra ocaktan alalım.
  12. Orta boy borcama haşlanan makarnanın yarısı yayalım.
  13. Beşamel sosun yarısı makarnaların üzerine gezdirelim.
  14. Kıymalı harçtan makarnanın üzerine eşit şekilde yayalım.
  15. Kalan makarnayı kıymalı harcın üzerine ekleyip yayalım.
  16. Kalan beşamel sosu makarnanın üzerine eşit şekilde gezdirelim.
  17. Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini serpelim.
  18. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun

Masa Başında Yapılabilecek Egzersiz Hareketleri

Gün boyu ofiste ya da evde masa başında çalışıyorsanız, akşamları başta boynunuz olmak üzere vücudunuzun birçok yerinde ağrı hissedebilirsiniz. Aynı pozisyonda hareketsiz bir şekilde kalmanız size duruş bozukluğu olarak geri dönüyor. Peki bu ağrılardan ve tutulmalardan kurtulmanın yolu nedir? İşinizi bırakamayacağınıza göre masa başında kolayca yapabileceğiniz esneme ve egzersiz hareketleri ile sağlığınıza kavuşmanız mümkün.
İşte çalışmalarınıza kısa aralar vererek, dilerseniz tek başınıza dilerseniz de ofiste arkadaşlarınızla birlikte grupça yapabileceğiniz günlük egzersiz hareketleri!
Boyun Esnetme
Masa başındayken kolaylıkla yapacağınız boyun egzersiz hareketleri ile boynunuzdaki gerginliği azaltabilirsiniz. Sandalyenizde sırtınız dik bir şekilde oturun ve elinizle destek vererek boynunuzu sağ yana ve sol yana doğru esnetin. Sonrasında boynunuzu öne ve arkaya doğru esnetin. Bu hareketleri 10’ar kez tekrarlayarak egzersizi bitirin.
Omuz Esnetme
Yine masanızın başında dik oturarak omuzlarınızı öne ve arkaya doğru 10’ar kez hareket ettirin. Bu hareketle uzun zamandır hareketsiz kalan omuz - sırt kaslarınız çalışmaya ve gevşemeye başlar.
Omuz ve Sırt Esnetme
Sandalyede otururken, iki kolunuzu başınızın yanından yukarı uzatın. Kollarınızı uzatırken omuzlarınızı kulaklarınıza değdirmek yerine aşağı çekerek boynunuzun kasılmasını engelleyin, iki elinizi havada birleştirin ve uzanabildiğinizce uzanın. Harekette uyum sağladıktan sonra sağa ve sola doğru da esnemeyi deneyin. Omuz ve sırt kaslarınızı esneten bu egzersiz hareketleri esnasında iki - üç kez diyaframdan derin nefes alın.
Çapraz Bacak-Sırt Esnetmesi
Ofiste yapabileceğiniz egzersiz hareketleri arasından bir diğeri de bacak ve üst gövde esnetmesi. Sandalyede otururken bir bacağınızı diğerinin üzerine koyun ve üst gövdenizi üst bacağınızın yönünde çevirin. Örneğin sağ bacağınızı, sol bacağınızın üzerine attıysanız, gövdenizi sağa doğru döndürün ve bu şekilde 15 - 30 saniye bekleyin. Hareketi ikişer set halinde beş kez tekrarlayın.
Sandalye ile Squat
En faydalı egzersiz hareketleri arasında yer alan ve hem kalça hem karın hem de bacaklarınızı çalıştıran squat ile ofiste esneyebilirsiniz. Bu hareketi önce sandalye üzerinde deneyin, ardından hareketi sandalyeyi çekerek tekrarlayın.
Masa Başı Push Up
İki elinizi omuz genişliğinde açarak masaya dayadıktan sonra alt gövdenizi 90 derecelik bir açıyla gergin tutun. Diğer egzersiz hareketleri ile kıyaslandığında biraz zorlayıcı olma ihtimali bulunan push up hareketini yaparken dilerseniz 10 - 20 saniye bekleyebilir, dilerseniz de şınav çekme yöntemini uygulayabilirsiniz.
Triceps Egzersizi
Destek alarak yapacağınız egzersiz hareketleri için sandalyenizin tekerleksiz ve ağırca bir sandalye olmasına dikkat edin. Öncelikle sandalyeye sırtınızı dönün kollarınızı arkadan vücut genişliğinde açarak sandalyenin iki kenarını tutun, vücudunuzu alçaltın ve bacaklarınızı öne alıp kırın. Sırtınızı sandalyeye yakın tutun ve dirseklerinizi kırıp düzleştirerek alçalın ve yükselin.
Hamilelere Özel Pilates Topu ile Egzersiz
Hamileliğiniz süresince ofiste ya da evde masa başında çalışacaksanız hamile egzersiz hareketleri ile kendinizi daha iyi hissedebilirsiniz. Masa başındayken büyük bir pilates topu üzerine oturup hafif yaylanarak bacaklarınızı ve belinizi esnetebilirsiniz. Ayrıca pilates topu üzerindeyken bir yandan tek tek kollarınızı yukarı doğru esneterek omuzlarınızın da gerginlikten kurtulmasını sağlayabilirsiniz.

GoT 8. sezon 3. bölüm fragmanı yayınlandı!

Uzun zamandır beklenen Game of Thrones 8. sezon başladı. 2 yıldır beklenen kış sonunda geldi. İlk bölümü dünyada milyonlarca kişi tarafından izlenen dizinin, ikinci bölümü de sevenleriyle buluştu. İkinci bölümün ardından Game of Thrones 8. sezon 3. bölüm fragmanı yayınlandı.

Game of the Thrones 8. sezon 3. bölüm 28 Nisan’da!

Game of the Thrones 8. sezon 3. bölüm fragmanı bize savaşın bir önizlemesini gösterdi. Dizi bildiğiniz gibi bu yıl final yapıyor. Bu yüzden 8. sezonun önemi oldukça büyük. Yalnızca 6 bölüm sürecek olan yeni sezonda her bölüm birer film tadında geçecek. 3. bölüm fragmanı da bunun en net göstergelerinden biri olarak karşımıza çıktı.
Game of the Thrones 8. sezon 3. bölüm fragmanında ateşler yanıyor. Mancınıklar hazırlanıyor. Jon Snow’u dehşete düşmüş bir şekilde görüyoruz. Britanyalı Tarth ise askerleri topluyor. Fragmanın başında ise Gray Worm kaskını takarak savaşa hazır olduğunu işaret ediyor.
Game of Thrones son sezonun üçüncü bölümü 28 Nisan Pazar günü HBOkanalında yayınlanacak. ABD’de yayınının hemen ardından ülkemizde de izlenebilecek.

21 Nisan 2019 Pazar

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı (Mis Kokulu) Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı (Mis Kokulu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 4 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tane kuru soğan
  • Pul biber
  • Tuz

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı (Mis Kokulu) Tarifi Yapılışı



  1. Yeşil mercimeği yıkayıp tencerede haşlayalım, suyunu süzüp bir kenara alalım.
  2. Bulguru yıkayıp kenara alalım.
  3. Kuru soğanın kabuklarını soyup yıkayalım ince ince doğrayıp tencerede sıvı yağda kavuralım
  4. Rengi değişince salçayı ekleyip karıştıralım.
  5. Bulguru yeşil mercimeği tuzu pul biberi üzerini örtecek kadar suyu ekleyip kapağını kapatalım.
  6. Suyunu çekene kadar pişirelim.
  7. 15- 20 dakika dinlendirelim.
  8. Servis yapmadan önce tereyağını eritip pilavın üstüne dökelim.
    Artık afiyetle yeme zamanı geldi,
    Kolay gelsin 😊💕

Hasan Paşa Köfte Tarifi

Hasan Paşa Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;
  • 500 gr dana kıyma (Ben az yağlı kullanıyorum)
  • 1 yumurta
  • Tuz, karabiber, kimyon, kekik, pulbiber (Baharatlarını kendinize göre ayarlayın, istediğinizi ekleyip istediğinizi çıkarabilirsiniz, miktarı da yine size kalmış ben genelde hepsinden bir tatlı kaşığı kadar koyuyorum)
  • 1 orta boy soğan
  • 4 kaşık galeta unu
  • 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
İçine;
  • 1 kavanoz garnitür
Püre;
  • 3 orta boy patates
  • Tuz, karabiber
  • Süt (sütü istediğiniz kadar koyabilirsiniz patatesin büyüklüğüne göre değişir. Ben yarım su bardağı koydum)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
  • Rende kaşar peyniri (Ben ek olarak rende parmesan da kullandım)
Sosu için;
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Kekik, kuru fesleğen, sarımsak tozu, tuz, karabiber

Hasan Paşa Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Köfte içim soğan rondodan çekilir. Tüm malzeme yoğrulur. Çanak şekli verilir. İçleri garnitür ile doldurulur.
  2. Püre için patates haşlanır, ezilir. Süt, tereyağı ve baharatları eklenerek karıştırılır. Köftelerin üzerine eşit yayılır.
  3. Sos malzemeleri bir kaba alınır.
  4. Üzerine 2 bardak sıcak su ilave edilir, karıştırılır. Köftelerin üzerine gezdirilir.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk pişirilir. Daha sonra üzerine kaşar rendesi eklenerek kızarana kadar tekrar pişirilir

Köz Biber Salatası Tarifi

Köz Biber Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • Kapya biber (közlenmiş)
  • 1 adet ben hazır konserve kullandım
  • 2 dal Taze yeşil soğan
  • Yarım demet kıyılmış Maydanoz
  • Yarım demet kıyılmış Dereotu
  • 300 gram Konserve mısır
  • 10 adet küp şeklinde Kornişon turşu
  • Yeteri kadar Tuz
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • Nar ekşisi, limonsuyu
  • (Dilerseniz toz salata sosu da ekleyebilirsiniz)

Köz Biber Salatası Tarifi Yapılışı

Misafirleriniz için yada yemeklerinizin yanına En pratiğinden 10 dakikada şipşak
hazır😋😍🌶nefis salataaa🌶
Köz Biber Salatam🌶
  1. Tüm malzemeleri karıştırıp, servis yapacağınız zaman soslayın.
  2. Dilediğiniz kişi sayısına göre de fazlalaştırabilirsiniz😍😍

Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
Sosu için
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kuru nane

Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar muhteşem bir çorba tarifi kesinlikle favoriniz olacaktır misafirleriniz ve ikram ettiklerimiz lezzetine kıvamına hayran kalıp herkes tarifini soracaktır buyurun yapılışına.
  1. Uygun bir tavaya yoğurdu alalım. Üzerine un ekleyerek iyice karıştıralım unun topaklanmamasını sağlayalım burası çok önemli iyi karıştırmak gerekiyor.
  2. Ardından ölçerek eklediğimiz suyu ilave edelim. Tuzunu da atalım iyice karıştıralım. Orta ateşte ara ara karıştırarak kaynamaya bırakalım.
  3. Çorbamız kaynamaya başlayınca kısık ateşe getirelim. 5 dakika daha ara ara karıştırarak iyice kaynatalım. Ocaktan alalım.
  4. Sos tavasına zeytinyağını alalım ocağın altını açalım hafif kızdıralım.
  5. Zeytin yağı kızınca kuru nane ekleyip nanenin renginin yağa çıkmasını sağlayalım. Böyle zeytinyağının rengi yeşil renk ve daha parlak daha güzel oluyor yani 3 dakika daha kızdıralım.
  6. Ocaktan alalım çorbanın üzerine gezdirelim karıştıralım kapağını kapatalım. 5 dakika dinlendirelim dinlenen çorbayı karıştırarak sıcak sıcak kaselere paylaştıralım servis edelim
Afiyet olsun