Serkan gül (arastırmacı)

İki Lezzet Birarada Mercimekli Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler Yarım su bardağı mercimek Yarım su bardağı tarhana 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz, karabiber 1 su bardağı et suyu yada bulyon 4-5 su bardağı arası su Üzeri için naneli biberli tereyağı İki Lezzet Birarada Mercimekli Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı 1 su bardağı suda tarhanayı eritiyoruz. Tencereye sıvı yağı ekleyip salçaları kavuruyoruz. Yıkanmış mercimeği, tuzu da ekleyip 1 dakika  daha kavuruyoruz. Üzerine et suyu, suyun bir kısmını, karabiberi ve son olarak tarhanayı ekleyip mercimekler yumuşayana kadar ortaya yakın kısık ateşte pişiriyoruz. Kıvamına göre sıcak su ilave yapabilirsiniz. Daha sonra blender ile pürüzsüz hale getirip baharatlı tereyağı ile servis yapıyoruz. Dilerseniz videolu yapılışı da YouTube kanalımda mevcut Kanal ismin Tarif Durağım

Kabak Çorbası Lezzet Garantili Bayılacaksınız Tarifi İçin Malzemeler 2 adet kabak 2 adet havuç 1 yemek kaşığı tepeleme un 1, 5 yemek kaşığı tereyağı 6 su bardağı su Bir tutam dereotu Tuz, Karabiber Kabak Çorbası Lezzet Garantili Bayılacaksınız Tarifi Yapılışı Merhabalar Öylesine nefis bir çorba tarifi paylaşıcamki sizle, kabak ağzına sürmeyen eşiniz/çocuklarınız İddia Ediyorum Buna Bayılacaklar Çorba tenceresinin içine tereyağını koyun ve 2-3 damla sıvı yağ damlatın tereyağı yanmaması için, yağ eriyince unu ekleyin 1 dakika kadar kavurun. Üzerine küp küp doğranmış havuçları koyun. 2 dakika kavurun ve küp küp doğranmış kabakları ekleyin 1-2 dakika karıştırın hepsi bir kavrulsun. Üzerine tuz ve karabiber ekleyin(damak lezzetinize göre) Kabaklarda yumuşayınca üzerine bir su bardağı su ekleyip karıştırın ve kalan suyuda ekleyip tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika kadar pişirin. Daha sonra ocağın altını kapatın blenderdan pürüzsüz olana kadar geçirin. Üzerine İnce kı...

Hardallı Köfte Lezzet Patlaması Enfes Tarifi İçin Malzemeler 1 kilo kıyma 2 yemek kaşığı hardal 4 adet orta boy kuru soğan 3 diş sarımsak 2 dilim bayat ekmek 1 adet yumurta Karabiber Kimyon Tuz KIZARTMAK İÇİN; 1 su bardağına yakın sıvı yağ Hardallı Köfte Lezzet Patlaması Enfes Tarifi Yapılışı Evet kızlar yine farklı bir tarifleyim farkı içindeki hardalda öyle muhteşem bir lezzet ki anlatılmaz yapılıp yenir mükemmel. Kıymayı genişçe bir kaba alalım, bu arada bayat ekmekleri sütle veya suyla ıslatalım. Sütle ıslatsanız daha lezzetli olur yoksa suyla da oıslatabilirsiniz. Soğan ve sarımsakları rendeleyelim veya rondoda da yapabilirsiniz . Kıymaya diğer malzemelerle ilave edip on onbeş dakika kadar yoğurun. İstediğiniz şekli verip buzdolabında bir saat kadar dinlendirip kızartıp servis edebilirsiniz . Köfteleri bu şekilde hazırlayıp buzluğa da koyabilirsiniz. AFİYET OLSUN

Pratik İçli Köfte (Hamuru Yoğurmadan Blender Kullanımıyla Enfes Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler İç Harcı İçin ; 250 gr kıyma 3 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı domates salçası 6 dal maydanoz Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı pul biber (arzuya göre) Yarım çay kaşığı kekik(arzuya göre) 1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayın) Hamuru İçin ; 1 buçuk su bardağı köftelik bulgur Yarım su bardağı irmik 1 su bardağı ılık su 2 buçuk yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı dolusu kırmızı toz biber Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı pul biber Çay kaşığı ucuyla kimyon Yarım tatlı kaşığı tuz Kızartmak İçin ; Sıvı yağ Haşlamak İçin ; Sıcak su Haşlandıktan Sonra Üzerine Sos ; 1 diş rendelenmiş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı domates püresi 1 yemek kaşığı sıvı yağ Hazırlanışı Enfes b...

Patlıcan Oturtma Az Malzeme Çok Lezzet Tarifi İçin Malzemeler 4 patlıcan 2 soğan 2 domates 2 yeşil biber 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı salça Patlıcanları kızartmak için Sıvı yağ Üzeri için 3-4 biber 2 domates Patlıcan Oturtma Az Malzeme Çok Lezzet Tarifi Yapılışı Selamlar patlıcan aşktır diyorum tarifime hemen geçiyorum. Kıymamızı tavamıza alalım kavurmaya başlayalım. Eğer kıymamız yağsızsa biraz sıvıya koyup kavuralım. Üzerine önce soğan sarımsak yeşili biberi küp küp doğrayıp kavurmaya devam edelim. Ardından domatesini katıp suyunu çekene kadar kavuralım. En son az maydanozu doğrayıp altını kapatalım. Patlıcanlarımızı iri iri doğrayıp kızgın yağda biraz kızartalım. Kızaran patlıcanları fırın tepsisine alalım. Üzerine kıymalı harcımızı döküp en üstüne biberi domatesi süsleyip bir su bardağı su ekleyip 200 derecede domatesler biberler kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun