İçli Köfte Urfa Usulü Tarifi

İçli Köfte Urfa Usulü Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo kuru soğan
• Yarım kilo az yağlı kıyma
• 3 su bardağı ince köftelik bulgur
• 250 gr yağsız çiğ köftelik kıyma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 fincan isot (Pulbiber)
• Tuz
• Karabiber
• 1 adet yumurta
• Yoğurmak için su
• 1 su bardağı un

KIZARTMAK İÇİN :

• Ayçiçek yağı

İçli Köfte Urfa Usulü Tarifi Yapılışı

Denemenizi tavsiye ediyorum

1. İlk olarak kuru soğanı soyup küp küp doğrayın ocakta az yağla sarartın.
2. Sonra içine az yağlı kıymayı ilave edip pişirin tuz ve karabiber ilave edip ocağın altını kapatalım. Soğuması için sürekli karıştırın. (bu aşamayı bir gece önceden yaparsanız kıyma daha çabuk donar)
3. Şimdi geçelim köftemize. Köfte leğenine ince bulguru isotu ,tuzu ,yumurtayı, salçayı koyup azar azar su ilave edip iyice yoğurun.
4. Bulgur yumuşamaya başlayınca yağsız kıymayı (kara et) ilave edip yoğurma ya devam edelim.
5. İçli köftenin dağılmaması için en önemli püf iyice yoğurmak. Et bulgur içinde erisin unu ilave edip son bi yoğurma yapalım.
6. Köfteyi toparlayalım. Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp açmaya başlayın içlerini donan kıymalı harçla dolduralım kapatalım.
7. Tüm köfteleri aynı şekilde açıp dolduralım. Ocağa yağı koyup iyice ısıtalım kızgın yağda köftelerimizi kızartalım.

Riot Games soruşturmasında sular durulmuyor

Dünyaca ünlü oyun League of Legends yapımcısı Riot Games bu kez can sıkıcı bir soruşturmayla karşı karşıya kaldı. Ortaya çıkan iddialar sonucunda Riot Games soruşturma kapsamında detaylı bir şekilde incelenecek.

LoL yapımcısı Riot Games soruşturma altında

California Eyaleti Adil İstihdam ve İskan Dairesi (DFEH), LoL yapımcısı Riot Games için açılan soruşturmanın genişletildiğini açıkladı. İşyerinde cinsiyet ayrımcılığı iddialarıyla açılan soruşturma kapsamında, şirketin çalışanları için ödediği ücret bilgileri istendi. Ortaya çıkan iddialar arasında, maaş eşitsizliği, cinsel taciz ve cinsiyet ayrımcılığı yer alıyor.

Söz konusu soruşturmanın Eylül 2018’de açıldığını hatırlatmak gerekiyor. Geçen yıl Kotaku, Riot’a kadın çalışanlara cinsiyet ayrımcılığı yapıldığı iddiasıyla soruşturma başlatmıştı. 2019 yılında ise şirketin beş çalışanı, şirkete konuyla ilgili dava açmıştı. Tarihler Nisan 2019’u gösterdiğinde Riot, kadın çalışanları uzlaşmaya zorlayacak bir dava ile gündeme geldi.Geçen yılın eylül ayından beri devam eden soruşturma, geçen sürede herhangi bir sonuca bağlanamadı. DFEH de soruşturmanın ağını genişlettiğini açıklarken, önceki yaşananlarla ile ilgili şu duyuruyu yaptı:

“Riot Games, şimdiye kadar kadınlara erkeklerden daha az ödeme yapıp yapmadığına dair detayları araştırılması için yeterli bilgiyi vermedi. Riot Gamesile birçok kez bir araya gelindi ancak olayların mahkemeyi dahil etmeden çözülemedi”

Geçen ay yaklaşık 150 Riot Games çalışanı, işyerinde yaşanan bu durumları protesto etmek için şirketin Los Angeles’ta bulunan ana merkezini terketmişti. İşyerini terkeden çalışanlar, geri dönmek için tek şartlarının taleplerinin karşılanması olduğunu belirtmişti.

Kokusuz Tadı Efsane Pilav Tarifi

Kokusuz Tadı Efsane Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 su bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı şehriye
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 5-6 damla limon suyu
• 1 kesme küp şeker
• 3 su bardağı su
• Tuz (size bırakıyorum)
• Eğer dilerseniz bulyon kullanabilirsiniz. (Ben kullanmadım)

Kokusuz Tadı Efsane Pilav Tarifi Yapılışı

1. Sıvıyağı granit pilav tenceresine döküyoruz. Şehriyemizi iyice kızarana kadar kavuruyoruz.
2. Kavurulan şehriyelerimizin üstüne tereyağı ekleyip tereyağ eridikten sonra pirincimizi döküyoruz ve kavuruyoruz.
3. Üstüne 1 küp şeker atıyoruz ve 6 damla limonumuzu sıkıyoruz (şeker ve limon hem kokusunu alıyor ve lezzetini 1 kat daha arttırıyor)
4. Daha sonra tuzu ilave edip suyu ekliyoruz suyumuz kaynayınca kısık ateşe alıyoruz ve orda kapağını kapatıp suyunu çekene kadar bekletiyoruz çektikten sonra altını kapatıyoruz. Afiyet olsun

Güveçte Patates Dilimli Tavuk Tarifi

Güveçte Patates Dilimli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 1 ,5 tavuk göğsü
• 4 adet orta boy patates
• 1 küçük kavanoz garnitür
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• Kekik karabiber tuz

Beşamel sos için ;

• 1 dolu yemek kaşığı un
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Karabiber tuz

Üzeri için;

• Kaşar Dilimleri

Güveçte Patates Dilimli Tavuk Tarifi Yapılışı

Hayırlı günler diliyorum herkese. Rabbim oruçlarımızı kabul etsin bu aralar ne çok ana yemek paylaşıyorum dimi.  Ramazanda akşama ne yapıcam diye düşünmeyin istiyorum. bu tarifim de iftar sofralarına çok yakışacak bir tarif. yanına da pilav. 

1. Öncelikle tavukları kuşbaşı doğrayalım tavaya yağ koyup tavukları ekleyelim heryeri mühürlenince minik minik doğradığımız soğanları ve biberleri ekleyelim.
2. Sarımsağı rendeleyip ilave edelim.
3. Salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Garnitürü ekleyelim baharatları serpip ocağı kapatalım.
5. Patatesleri soyup halka halka kesip kızartalım.
6. Güveçlere patatesleri koyup üzerine tavuklu garnitürü ilave edelim.
7. Beşamel sos için tavaya yağı koyup eritelim.
8. Un ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Yavaş yavaş sütü ekleyip kıvam alana kadar çırpalım.
9. Tuz ve karabiberini ekleyelim. Güveçlere dökelim.
10. Üzerine kaşar dilimleri koyalım. 180 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Mahluta Çorbası Tarifi

Mahluta Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 litre su

Sos için

• 1 orta boy kuru soğan
• 1 büyük havuç
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 su bardağı su
• Tuz

Mahluta Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Kırmızı mercimek ve pirinçleri iyice yıkayalım.
2. Tencereye 8 su bardağı su koyup iyice şişip yumuşayana kadar pişirelim.
3. Düdüklü tencerede 15 dakika da kolayca pişirebilirsiniz. Onlar pişerken biz sosunu hazırlayalım soğanı çok minik bir şekilde doğrayalım isterseniz benim gibi ince rendeyle rendeleyebilirsiniz.
4. Tavaya soğanı yağ ile alıp soğan yumuşayana kadar kavuralım.
5. Ardından havucu ince rendeyle rendeleyip soğanlara ekleyelim ve havuçlar yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak kavurmaya devam edelim.Kavruluncaya kadar kavuralım
6. Yumuşayan havuçları salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar biraz daha kavuralım.
7. Son olarak baharat ve tuz ilavesi yapalım ve pişen çorbanın suyundan 2-3 kepçe sosa ilave ederek karıştıralım.
8. Sos akışkan bir kıvam alınca sosu çorbaya yavaşça döküp bir yandan da karıştıralım. Bu sırada çorbaya gerek duyulursa kıvamını inceltmek için su ilavesi yapabilirsiniz ve damak zevkinize göre baharat ile tuz eklemesi yaparak çorbayı bir taşım daha kaynatalım. Ardından hazır olan çorbayı ocaktan alıp dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Google, Drive ve Fotoğraflar için işleri zorlaştırıyor

Google Drive ve Google Fotoğraflar arasındaki senkronizasyon tarih olacak gibi görünüyor. Google, iki uygulama arasındaki iletişimi değiştirmeye hazırlanıyor. Bunun için tarih veren şirket, fotoğraf ve videoların otomatik senkronize edilmeyeceğini açıkladı. Google Drive fotoğraflar konusunda kullanıcıları biraz daha zorlayacak.

Google Drive fotoğraflar ile ilgili ayarları değiştiriyor 

Google Drive’a fotoğraf yüklemek için daha önce kullanıcıların herhangi bir şey yapmasına gerek yoktu. Çekilen fotoğraflar otomatik olarak diğer hizmetle senkronize ediliyordu. Aynı şekilde, bir fotoğrafı ya da videoyu Fotoğraflar kısmından silen kullanıcının bu komutu Drive’a da vermiş oluyordu.

Google yaptığı açıklamada bundan sonra fotoğraflar ve videoların artık otomatik eşitlenmeyeceğini duyurdu. Bu hizmetlere orijinal kalitede kopyalanan içerikler hem Drive’da hem de Fotoğraflar’da kullanıcının depolama kotasından düşecek. 10 Temmuz’da başlayacak olan uygulama, bu tarihten önce yapılan senkronizasyonları kapsamıyor.

Kullanıcılar, upload özelliğini kullanarak fotoğraflarını aktarabilecek.

Google Drive fotoğraflar için yapılan bu güncellemenin kullanıcıların ‘hangi dosyaları paylaştım’ kafa karışıklığının önüne geçeceği söyleniyor. Ayrıca, iki hizmet arasındaki deneyim de bu sayede daha basit bir hal alacak.

Netflix, Stranger Things mobil oyununu detaylandırdı

Netflix, E3 2019 fuarında oyun hedeflerine dair yaptığı açıklamalarla gündeme gelmişti. İlk aşamada bu fuara katılması birçok kişiyi şaşırtan Netflix Stranger Things oyunu için müjdeyi verdi.

Netflix Stranger Things oyunu geliyor

Netflix Stranger Things oyunu için açıklamalar yaptı. Next Games isimli oyun şirketiyle işbirliği yaptığını açıklayan şirket, oyunun diziye dayalı bir RPG/puzzle oyunu olacağını duyurdu.

Konum tabanlı olacak oyun için Google Maps entegrasyonu kullanılacak. Oyunun teması ise Upside Down‘ın kötülüklerine karşı diğer oyuncularla savaşmak. Netflix, Stranger Things oyunu önümüzdeki yıllarda iOS ve Androidplatformlarına gelecek.Temmuz ayının ilk haftasında Stranger Things‘in yeni sezonu Netflix üzerinden yayınlanacak. Dizi ile ilgili heyecan doruktayken, mobil oyun haberi de özellikle dizi severleri oldukça heyecanlandırdı. Başta da söylediğimiz gibi RPG tarzında olacak oyunda, oyuncular açık dünyada mücadele edecek. Oyun bu açıdan Pokemon Go ile benzerlik gösteriyor diyebiliriz.

Şimdilik oyun ile ilgili daha fazla bilgi bulunmuyor. Çünkü, çıkış tarihi henüz net değil. Ancak, ortaya çıkan dedikoduların önemli bir kısmı 2020 yılına işaret ediyor.

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 kaşık zeytin yağı
• 2 patates
• 1 soğan
• 1 sivri biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• 1 domates
• 1 su bardağı bulgur
• 2, 5 su bardağı su

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. 1 bardak bulguru yıkayıp ıslatalım.
2. Tavaya yağı alalım ve soğan, biber ile doğranmış olan patatesi ilave edip kavuralım.
3. Patatesler kızarmaya başlayınca biber salçasını ile doğranmış domatesi ilave edip karıştırarak bulguru ekleyip kavuralım.
4. 2, 5 bardak kaynamış su ekleyip tuzunu ilave ederek kapağın altına 2 kat peçete koyarak kaşığı örtüp (buharını emmesi için )Kısık ateşte 10 dak. pişsin ve 30 dakika dinlenmeye bırakalım.
   Afiyet olsun

Kazdağı Çorbası Tarifi

Kazdağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet haşlanmış kalçalı but
• 1 çay bardağı tarhana
• 1 diş sarımsak
• 3 biber
• 3 domates
• 1 bardak haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı börülce (ben kullanmadım)
• 4 bardak su
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Kazdağı Çorbası Tarifi Yapılışı

Bugün sizlere Balıkesir’in güzel bir çorbasını hazırladım. Aslında çorba demek yanlış olur. Çünkü çorba son derece doyurucu bir ana yemek gibi. Aynı zamanda da çok besleyici. İçinde yok yok. Lezzeti ise mükemmel. Mutlaka denemelisiniz.

1. Tarhanayı 1 bardak suda bekletelim.
2. Tenceremizde ince ince doğradığımız biberleri soteleyelim.
3. Ardından küp küp doğradığımız domatesleri atıp biraz eritelim.
4. 4 bardak suyla birlikte didiklediğimiz haşlanmış tavuk etini, erittiğimiz tarhanayı ve haşlanmış börülceyi ekleyelim.
5. 10 dakika kaynatıp tuz ve haşlanmış nohut ekleyelim. 5 dakika da bu şekilde pişirip ocağı kapatalım. Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.

Fırında Patatesli İzmir Köfte (Enfes) Tarifi

Fırında Patatesli İzmir Köfte (Enfes) Tarifi İçin Malzemeler

• 600 grm orta yağlı dana kıyma
• 4 -5 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 2 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 2-3 tutam maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber, kimyon, pul biber, tuz
• Patates, sivri biber, domates, soğan

SOSU İÇİN;

• 1 dolu yemek kaşığı Tereyağ
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• 1 su bardağı domates rendesi
• 2, 5 -3 su bardağı sıcak su
• Tuz,karabiber

Fırında Patatesli İzmir Köfte (Enfes) Tarifi Yapılışı

BUZLUKTAN KIYMALARI ÇIKARIP HAZIR EDİN AKŞAMKİ İFTARA MÜKEMMEL BİR TARİF YOLA ÇIKTI GELİYOR . . . YANINA PİRİNÇ PİLAVI,, , ÇORBA,, ,, ÇOBAN SALATA VE CACIK. . . VE ANA YEMEĞİMİZ  FIRINDA PATATESLİ İZMİR KÖFTE  Kesinlikle benim tarifimle denemenizi öneriyorum hanımlar,, Tadı kokusu muhteşem 

1. Soğan ,sarımsak ve maydanozu robotta çekelim.
2. Kıymamızın içine tüm malzemeyi katıp 4-5 dk yoğuralım ve 1-3 saat arası buzdolabında dinlendirelim.
3. Daha sonra kıymamızdan büyükçe parçalar alıp yuvarlayarak oval formda şekil verelim.
4. Patateslerin kabuklarını soyup orta kalınlıkta oval şekilde dilimlere keselim.
5. Tavamıza bolca sıvı yağ ekleyip kızgın ateşte patatesleri ikişer dakika biraz kızartıp havlu peçete serilmiş tabağa çıkaralım.
6. Daha sonra köfteleri tavada arkalı önlü birazcık kızartıp onları da ayrı bir tabağa alalım.
7. Borcamın içine 1 köfte 1 patates olacak şekilde dip dibe sıkıca dizelim.
8. Aralarına etrafına domates biber ve soğan dilimleri yerleştirelim.
9. Fırınımızı 200° ısıtalım.
10. Sosumuz için derin bir tavada Tereyağını eritip (robotta çektiğimiz domates püremizi ekleyip 1 dk kavuralım üzerine salçaları ekleyip 2 dk daha kavuralım sıcak suyunu ve baharatlarını da ekleyip bu sosu tepsideki patatesli köftelerin her yerine gezdirelim.
11. Borcam üzerine fırın kağıdı örtüp 35 dk alttan ikinci rafta pişirelim.
12. Daha sonra kağıdı alıp üstü açık şekilde 30 -40 dk kadar daha pişirip servis edebiliriz.

Özel Sosuyla Piyaz Tarifi

Özel Sosuyla Piyaz Tarifi İçin Malzemeler

• 1 büyük bardak süzme yoğurt
• 2 kaşık tahin
• 1 kaşık mayonez
• 1 kaşık zeytinyağ
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 kaşık limon suyu
• Tuz

Piyaz için;

• 1 büyük kase haşlanmış fasulye
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• Tuz,  kırmızı toz biber ,sumak
• Zeytinyağ

Özel Sosuyla Piyaz Tarifi Yapılışı

Et yemeklerinin özellikle köftenin yanında sunulan fasulye piyazını şahane bir sosla hazırladım. İnanın muhteşem bir lezzet çıktı ortaya. Tarifini vereceğim sosu isterseniz benim gibi piyazla dilerseniz sade olarak da sunabilirsiniz. Kesinlikle tavsiyemdir deneyin bana hak vereceksiniz.

1. Süzme yoğurda tahin ,mayonez,zeytinyağı ve sarımsağı ekleyip güzelce karıştıralım.
2. Tuz ve limon suyunu ekleyip incecik kıydığımız maydanozları da ilave edip servis tabağına alalım.
3. Başka bir kapta haşlayıp süzdüğümüz fasulyeyi piyazlık doğradığımız soğan ve kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domatesi karıştıralım.
4. Üzerine baharatlarını tuzu yağı ekleyip karıştırdıktan sonra hazırladığımız sosun üzerine yayıp servis yapalım.
5. Sos da maydanoz kullandığım için piyaza yeşillik eklemedim siz damak zevkinize göre farklı malzemelerle renklendirebilirsiniz.
6. Piyaza kırmızı soğan çok yakışır bende kalmadığı için kullanmadım. Afiyet olsun.

Galaxy S10 kablosuz şarj paylaşımı neler sunuyor?

Samsung Galaxy S10 ailesinin tüm üyelerinde sunulan kablosuz şarj paylaşımı kullanıcılara neler sunuyor? İşte Galaxy S10 kablosuz şarj paylaşımı ve özellikleri.

Samsung’un Galaxy S10 ailesi, ülkemizde 3 modelle beraber ülkemizde satışta. Boyutlarına göre bakacak olduğumuzda sırasıyla Galaxy S10 Plus, Galaxy S10 ve Galaxy S10e modellerinde de kablosuz şarj paylaşımı özelliğini kullanıcılarına sunan Samsung, bu özellik ile kullanıcılara neler sunuyor?

Galaxy S10 kablosuz şarj paylaşımı neler sunuyor?

Samsung Galaxy S10 ailesinin yeni özelliklerinden biri de kablosuz şarj paylaşımı. Galaxy S6 modelinden beri kablosuz şarj desteği sunan Samsung, Galaxy S10 modelleriyle kablosuz şarj desteğine sahip telefon ve aksesuarları da şarj edebiliyor.

Samsung‘un yeni akıllı saati Watch Active ve kablosuz kulaklığı Buds gibi aksesuarları da şarj kablosuz olarak şarj edebilen Galaxy S10 ailesi, Qi desteğine sahip diğer akıllı telefonları da şarj edebiliyor. Kablosuz şarj paylaşım özelliği Galaxy S10e, Galaxy S10 ve Galaxy S10 Plus modelleri tarafından destekleniyor.

Yanınızda hızlı şarj desteğine sahip herhangi bir telefonu olan bir arkadaşınızın şarjı bittiğinde ya da ikinci bir telefonunuz varsa, şarjı biten telefonları ya da aksesuarlarınızı Galaxy S10 ailesiyle beraber kablosuz olarak şarj Kablosuz şarj paylaşımı yani Powershare özelliğini kullanmak ise oldukça basit. Durum ya da bildirim çubuğundaki, hızlı ayarlara erişimden, doğrudan Powershare özelliğini aktif edip, telefonunuzun arkasına kablosuz şarj desteğine sahip olan bir cihazı üzerine koymanız yeterli. Bu özelliği ayrıca ayarlar içerisinden pil kısmına girip de açabilirsiniz.

Önceki Galaxy S modellerine göre hızlı kablosuz şarj desteği yüzde 36 daha hızlı hale gelen Galaxy S10 ailesi, yapay zeka ile pil ve sistem yönetimi, gelişmiş güç tasarrufu, yüksek kapasiteli bataryalar ve kablosuz şarj paylaşımıyla beraber, şarj ile ilgili günümüzde aklınıza gelecek tüm teknolojileri destekliyor.

Google Play Store teması yeniden tasarlandı

Nisan ayında Google Materyal Teması’nı duyuran Google, aradan geçen kısa sürenin ardından Google Play Store tasarımını değiştirdi. Google Play Store teması Android’de resmi olarak yayınlanmaya başladı.

Yeni Google Play Store teması neler sunuyor?

Yeni Google Play Store teması, uygulama marketine sade bir tasarım getiriyor. Uygulama çubuğundaki uygulamalar konusunda göre artık farklı renklere sahip. Uygulamalar ve oyunlar yeşil renkte görünürken, filmler ve tv şovları kırmızı renkte, sesli kitaplar ise mavi renkte görünüyor.

Yeni Play Store teması ile yazı fontu da değişiyor. Google Sans fontunun kullanıldığı uygulama marketinde iç içe olan sekmeler, alt çubuk sayesinde ortadan kalkıyor. Bu alt çubuk daha önce üstte yer alıyordu.

Yeni tasarımın son kullanıcıya ne zaman ulaşacağı hakkında henüz bir bilgi bulunmuyor. Fakat güncelleme dağıtılmaya başlamış durumda. Yakın zamanda tüm kullanıcılara ulaşması beklentiler arasında yer alıyor.

Google’ın neredeyse tüm servislerinde tasarımlarını değiştirildiğini görüyoruz. Bu tasarım değişikliklerinin, diğer uygulamaların hepsinde görülmesi bekleniyor.