Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kaşık zeytin yağı
- 2 patates
- 1 soğan
- 1 sivri biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- 1 domates
- 1 su bardağı bulgur
- 2, 5 su bardağı su
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı
- 1 bardak bulguru yıkayıp ıslatalım.
- Tavaya yağı alalım ve soğan, biber ile doğranmış olan patatesi ilave edip kavuralım.
- Patatesler kızarmaya başlayınca biber salçasını ile doğranmış domatesi ilave edip karıştırarak bulguru ekleyip kavuralım.
- 2, 5 bardak kaynamış su ekleyip tuzunu ilave ederek kapağın altına 2 kat peçete koyarak kaşığı örtüp (buharını emmesi için )Kısık ateşte 10 dak. pişsin ve 30 dakika dinlenmeye bırakalım.
Afiyet olsun