14 Nisan 2019 Pazar

Beşamel Sostan Sebze Çorbası Tarifi

Beşamel Sostan Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg kadar brokoli
  • 2 orta boy havuç
  • 1 orta boy patates
  • 1 orta boy soğan
Beşameli için;
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Beşamel Sostan Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı

Aşırı lezzetli sebze çorbası 😍 Beşamel sos ile yapılıyor 😍 Hem vitaminli hem de çok lezzetli. Eğer brokoli havuç gibi sebzeleri direkt tüketmeyi sevmiyorsanız bu çorbayı mutlaka denemelisiniz 🍒
  1. Bir tencereye yıkanmış ve doğranmış sebzeler alınır. Üzerini geçecek kadar su eklenir.
  2. Haşlamaya bırakılır.
  3. Bir başka tencerede sıvı yağda un kavrulur.
  4. 2-3 dakika kavurduktan sonra süt eklenir. Kaynayıp koyulaşınca altı kısılır.
  5. Haşlanmış sebzeler eklenir. Sebze haşlanan su da bu karşıma eklenir. Hepsi bir tur Karıştırılır.
  6. Tuz, karabiber eklenir. Blenderdan pürüzsüz olana kadar geçirilir. Sıcak servis edilir. Kıvamı koyu gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz.

Apple Arcade oyun servisi için büyük ödeme!

Apple‘ın Mart ayı etkinliğinde açıkladığı Arcade, bu yıl kullanıma açılacak.Financial Times raporu ise Apple’ın Arcade oyun abonelik hizmeti bünyesine yeni oyunlar katmak için yüz milyonlarca dolar harcadığını vurguladı!

pple Arcade için yüz milyonlarca dolar ödedi!

Apple Arcade‘in 100‘den fazla oyun ile sunulması planlanıyor ve şirket o oyunlara 500 milyon doların üzerinde para harcayacak. Apple geliştiricileri elinde tutabilmek için avans, oyun geliştirme maliyetlerinin karşılanması ve birçok farklı ödeme yaptığı ortaya çıktı.
Apple Arcade için yüz milyonlarca dolar ödedi! ShiftDelete.Net (1)
Şirket ayrıca oyunlarını Arcade‘e özgü tutmaları ve Google Play veya Xbox Game Pass gibi başka platformlarda yayınlamaması durumunda geliştiricilere ekstra teşvikler sunuyor. Tabii ki bu durum Arcade sisteminin ilk açıldığı birkaç ay için geçerli olacak. Daha sonrasında geliştiriciler oyunlarını istedikleri platformda sunabilecekler.

Apple Arcade oyun servisi nedir?

Apple Arcade ile iPhoneiPad ve macOS müşterilerine abonelik tabanlı bir oyun hizmeti sunmak istiyor. Şirketin asıl amacı yüksek kaliteli ve zengin hikayeli oyunlar sunmak olacak. Ayrıca bu abonelik sisteminde oyun içi satın alımlar vereklamlar olmayacak.
Bu oyunlar aynı zamanda Apple’ın ekosistemindeki tüm cihazlarla uyumlu olacak ve ilerlemelerini cihazlar arasında senkronize edecek, yani iPhone ile bir oyun oynamaya başlayıp iPad veya Mac ile devam edebileceksiniz.
Apple Arcade için yüz milyonlarca dolar ödedi! ShiftDelete.Net (2)
Apple, Mart ayı etkinliğinde Arcade‘i tanıtırken, fiyatı hakkında hiçbir bilgi vermedi. Fakat bu abonelik hizmetinin ayda 7.99 ila 9.99 doları civarında olması bekleniyor. Türkiye için ne zaman sunulacağı veya fiyatının ne olacağı konusunda herhangi bir bilgi yok.

Gut Hastalığı Hakkında Merak Edilenler

İnsan sağlığını tehdit eden pek çok hastalık bulunuyor ve bunların birçoğu günlük yaşamımızı olumsuz etkileyerek hayatımızı zorlaştırıyor. Son dönemde adından sıkça söz edilen ve gündeme gelen bu tarz rahatsızlıklardan biri de gut hastalığı. Halk arasında padişahların hastalığı olarak da bilinen gut, eklemlerde meydana gelen bir tür iltihaplanma sonucunda ortaya çıkıyor. Peki, gut hastalığı nedir ve gut hastalığının belirtileri nelerdir? Gut hastalığının tedavisi nasıl yapılır? Birlikte gut hastalığını incelemeye ne dersiniz?
Gut Hastalığı Nedir?
Bu hastalık genel olarak tanınsa da herkesin aklındaki sorulardan biri Gut hastalığı nedir olarak öne çıkıyor. Gut hastalığı, bir çeşit eklem iltihabıdır. Damla hastalığı olarak da ifade edilen gut, et, süt, yoğurt, peynir ve deniz ürünleri gibi protein değeri yüksek olan besinlerin yoğun şekilde tüketilmesi ile ortaya çıkıyor. Bu nedenle zengin hastalığı olarak da biliniyor. Erkeklerde, kadınlara oranla daha sık olarak görülüyor. Ancak menopoz döneminden sonra kadınların da gut hastalığına yakalanma oranının arttığını unutmamak gerekiyor. Genetik ve çevresel faktörlere göre ortaya çıkan metabolik sendromun da bir parçası olan gut hastalığı; genelde kolesterol yüksekliği, yüksek tansiyon, aterosklerotik kalp hastalığı ve obezite gibi sağlık sorunlarıyla birlikte görülüyor.
Gut Hastalığı Belirtileri Nelerdir?
Gut hastalığı belirtileri olarak ilk öne çıkan, sabaha karşı başlayan yoğun eklem ağrıları oluyor. Bunun dışında eklemlerin şişmesi ve ağrıların başlaması sonucunda gece uyku bölünmeleri yaşanabilir. Öte yandan böbreklerden kaynaklanan bir gut hastalığı varsa; karın ve bel ağrıları, idrarda kan ile taş gibi belirtiler de olabilir. Gut hastalığına erken teşhis konulmadığı ve tedavi sürecine başlanmadığı takdirde ise ağrıların kronikleşmesi kaçınılmaz olacaktır. Bu nedenle gut hastalığı tedavisi için erken teşhis çok önemlidir. Bunun dışında dikkatsiz beslenme, aşırı alkol tüketimi, eklem travmaları, bilinçsiz diyet uygulamaları, daha önceden geçirilen cerrahi operasyonlar ve hekim kontrolünde olmayan ilaç kullanımı gut hastalığını tetikleyen etkenler arasında yer alır.
Gut Hastalığı Nedenleri Nelerdir?
Gut hastalığına neden olan ana etken vücuttaki ürik asidin birikmesi ya da yeterli oranda dışarıya atılamamasıdır. Eğer ürik asit belirli bir seviyeye ulaşırsa, yapılacak önce kan ardından da eklem tetkikleri sonucunda doktorunuz gut olduğunuza karar verebilir. Gut hastalığının diğer nedenleri arasında bireylere göre değişen metabolik sorunlar sayılabilir. Bazı hastalıklarla birlikte başlayan ve seyreden gut, yaşa ve bireyin genel durumuna göre ortaya çıkabilmektedir. Genetik de göz ardı edilmemesi gereken bir faktördür. Bazı durumda gut, doğuştan gelen hastalıklarla birlikte de görülmektedir.
Gut Hastalığı Tedavisi Nasıl Yapılır?
Gut hastalığı nedir ile birlikte akla gelen diğer sorulardan biri de gut hastalığı tedavisinin nasıl yapıldığıdır. Bu tedavi akut ataklar sırasında ve arasında olmak üzere iki şekilde yapılır. Ataklar sırasında oluşan ağrıya paralel olarak antienflamatuar ilaçlar kullanılır. Kişinin hastalık derecesine göre değişen ilaçlar, tedavinin ilk etabında oldukça önemli bir rol oynar. Bu dönemde kişi kendisini yoran spor dallarından uzak durmalıdır. Çünkü aşırı yorgunluk vücut direncinin düşmesine ve atakların tekrar etmesine sebep olur. Ayrıca uzmanlar ilaçların yanı sıra bol sıvı tüketimini de önerirler. İkinci bir tedavi yöntemi ise diyettir. Diyetisyen kontrolünde gerçekleştirilen diyet programı, gut hastalığının etkilerinin hafiflemesine önemli ölçüde yardımcı olur.

13 Nisan 2019 Cumartesi

Beyti Sarma Tarifi

Beyti Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • Tereyağı
Köftesi için:
  • 450 gr kuzu kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 orta boy rendelenmiş soğan
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1/2 (yarım) demet maydanoz
  • 1/2 (yarım) su bardağı galeta unu veya ekmek içi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kimyon
Üzeri için :
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • İnce kıyılmış maydanoz

Beyti Sarma Tarifi Yapılışı

  1. Köftesi için, tüm malzemeler yoğurma kabına alınarak yoğrulur. Buzdolabında biraz dinlendirilir. Buzdolabından çıkarıldıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parmak şekline getirilip yağlanmış fırın tepsisine alınır.
  2. 180 derece de kızarana kadar pişirilir. Daha sonra her bir yufkayı ortadan ikiye kesilir.
  3. Yufkaların üzerine fırça yardımıyla her yerine erimiş tereyağı sürülür.
  4. Kesilen yufkaların geniş kısmına yaklaşık 5 köfte yan yana dizilir. Sıkıca sarılıp, 3 parmak genişliğinde verev (eğri) kesilir.
  5. Yağlanmış fırın tepsisine alınır, 180 derece de üzeri kızarana kadar pişirilir. Başka bi kapta sosu için; tereyağı, domates salçası, ve son olarak tuz ekleyerek akışkan bir sos elde edilir.
  6. Servis tabağına pişen yufkaya sarılı köfteler alınır. Üzerine yapılan sos gezdirilir. Üzerine ince kıyılmış maydanoz yaprakları serpilir İsteğe bağlı yanına yoğurt domatesli bulgur pilavı, közlenmiş domates ve biberle servis edilir. Şimdiden afiyetler olsun.

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet tavuk göğsü
  • Yarım kutu krema
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 diş sarımsak
Marine için:
  • 1 adet soğan (Rendelenecek )
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Makarnası için;
  • Yarım paket penne kalem makarna
  • Yarım paket kutu krema
  • 1 çay kaşığı köri
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi Yapılışı

Bir Tavuk dünyası aşığı olarak daha önce barbeküs tarifi vermiştim. şimdide sizler için kekiklim hazırladım. 😊 inanılmaz lezzetli oluyor mutlaka deneyin.
  1. Önce tavuğu küp küp doğrayın.Bir kaseye soğanı rendeleyin kekiği içine atın kalan marine malzemeleri aktarın ve doğranmış  tavuğu içine alın iyice harmanlayın, ağzını kapatın 6 saat dolapta bekletin. ( okadar vaktiniz yoksa en az 2 saat bekletin)
  2. Makarnası için Makarnayı haşlayın. ayrı bir tavaya kremayı koyup ısıtın. İçine köri ,kekik, tuz, karabiber ekleyin süzülmüş makarnayı da ilave edin. Sosla özdeşene kadar 5 dakika daha pişirin.
  3. Başka bir tavayı ocağa alıp ısıtın marine olan tavuğu içine koyun. Suyunu salıp çekinceye kadar ağzını kapatıp pişirin. Hafif kızarmaya başlayınca tereyağ ekleyin sarımsağı rendeleyin biraz daha kavurup kremayı ekleyin baharatları ilave edip ocağı kapatın.

Nefis Tavuk Tandır (Düdüklü Tencerede) Tarifi

Nefis Tavuk Tandır (Düdüklü Tencerede) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet bütün tavuk
  • 1 büyük kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Nefis Tavuk Tandır (Düdüklü Tencerede) Tarifi Yapılışı

Bismillah;
  1. Tavuk iri parçalara bölünür. derisi soyulur. temizce yıkanıp süzgece alınır.
  2. Süzüldükten sonra yağı ve baharatları eklenip karıştırılır.
  3. Kuru soğan soyulup bütün olarak düdüklü tencerenin tam ortasına yerleştirilir soslanmış tavuk etleri soğanın etrafına dizilir.
  4. Sarımsaklar soyulup bütün olarak eklenir düdüklü tencerenin kapağı örtülüp buzdolabına kaldırılır. en az 2 saat dinlendirilir.
  5. Süre sonunda ocağa alınır kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 40 dakika pişirilir.
  6. Pişmez diye sakın su eklemeyin hatta 40 dakika sonra kapağını açtığınızda suyunu tam çekmemişse düdüklü tencerenin kapağı açık olarak suyunu çekinceye kadar pişirilir ( dikkat unutup yakmayın).
  7. Eğer düdüklü tencereniz yoksa geniş bir tencereye aynı şekilde hazırlayıp 1, 5 su bardağı su eklenerek kaynayınca kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.
  8. Servise hazır. yanına pilav ve salata nefis bir öğün olur. Kolay gelsin, Afiyet olsun.
REKLAM

Realme 3 Pro’nun özellikleri kesinleşti!

Redmi Note 7 Pro’ya alternatif olarak piyasaya sürülecek Realme 3 Pro özellikleri Geekbench sonuçları ile kesinleşti. Söylentilerde yer aldığı gibi cihazSnapdragon 710 işlemci ile gelecek!

Realme 3 Pro özellikleri Geekbench testi ile kesinleşti!

Realme 3 Pro, Qualcomm’un Snapdragon 710 işlemcisinden güç alacak. Realme 3 Pro ayrıca 32GB ve 64GB depolama alanlı 4GB RAM ve 6GB RAM seçenekleri ile de karşımıza çıkacak.
Geekbench sonuçlarına göre, bu özelliklerin yanı sıra cihazın Android 9 Pie ile geleceği de doğrulandı. Realme 3 Pro 2 ayrı test sonucunda, tek çekirdekli testte 1590 puan ve çok çekirdekli testte 5823 puan aldı. Diğerinde ise tek çekirdeklive çok çekirdekli testlerde sırasıyla 1483 ve 5900 puan aldı.

Avokadolu Tariflerle Sağlığınız Emin Ellerde

Kalp - damar sağlığından kan şekerini dengelemeye, göz sağlığına katkısından kemikleri güçlendirmeye kadar avokadonun vücuda çeşit çeşit faydası bulunuyor. Tabii avokadonun faydaları saymakla bitmez. Fakat bu besini mutfağınıza nasıl dahil edeceğinizi bilmiyorsanız, sizin için çeşitli avokadolu tarifler hazırladık.
Avokadolu Pankek
Malzemeler
  • ¾ su bardağı tam buğday unu
  • ½ su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 avokado
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • ¼ su bardağı süt
Hazırlanışı
Bir kapta tüm kuru malzemeleri karıştırın. Başka bir kapta ise yumurta ve diğer malzemeleri iyice çırpın. Bu karışımı kuru malzemelerle karıştırın. Homojen bir kıvam alınca, ince bir krep tavasına az yağ ekleyerek arkalı önlü kreplerinizi pişirin. Taze meyve, reçel, bal ve kakaolu fındık kreması ile servis edin.
Avokadolu Humus
Malzemeler
  • 500 gram nohut
  • 2 avokado
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ½ yemek kaşığı tahin
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 diş sarımsak
  • Bir çay kaşığının ucu ile kimyon
  • Tuz
  • Karabiber
Hazırlanışı
Bir tencereye su ve nohutları ekleyin. Orta ateşte nohutlarınızı haşlayın. Nohutlar yumuşak bir kıvam alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Tüm malzemeleri mutfak robotuna ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karışmasını sağlayın. İşte avokadolu humusunuz hazır.
Avokadolu Çubuk Dondurma
Malzemeler
  • 3 orta boy olgunlaşmış avokado
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 su bardağı süt
  • ½ su bardağı krema
  • ¼ taze sıkılmış lime (yeşil limon) suyu
Hazırlanışı
Olgunlaşmış avokadoların kabuklarını soyarak çekirdeğini çıkarın. Ardından; bal, süt, krema, taze sıkılmış lime suyu ve avokadoyu mutfak robotu yardımıyla püre haline getirin. Hazırladığınız karışımı, kullanacağınız dondurma kalıplarına eşit bir şekilde paylaştırın. Kalıpların üzerini alüminyum folyoyla kapatın ve dondurmanın orta kısımlarına tahta çubuklar yerleştirerek dondurma kalıplarınızı derin dondurucuya yerleştirin. En az 3-4 saat beklettikten sonra, hem sağlıklı bir o kadar da lezzetli avokadolu dondurmanızı servis edebilirsiniz.
Tam bir sağlık dostu olan avokadoyla mutfağınızda birbirinden leziz tarifler hazırlayabilirsiniz. Avokado kanserle mücadelede de çok faydalı bir besin üstelik. Ancak siz yine de sağlıklı beslenerek kanser için tedbir alırken, olası kanser riskine karşı maddi güvenceyi de hesaba katmayı unutmayın. 
Avokadolu Cheesecake
Malzemeler
  • 1 paket kakaolu bisküvi
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 250 gram labne
  • 20 gram toz fıstık
  • ½ su bardağı un
  • 250 miligram krema
  • 1 avokadonun içi
  • ½ misket limon
Hazırlanışı
Bir kabın içerisine bisküvileri iyice ufalayın ve tereyağı ile iyice karışmasını sağlayın. Kelepçeli bir kalıp içerisine hazırladığınız bisküvi tabanını yerleştirin. Ardından cheesecake’in kremasını hazırlamak için, bir kabın içerisine labne, krema, un, yarım limon suyu, fıstık içi ve avokado içini ekleyin ve iyice karıştırın. Hazırladığınız bu kremayı bisküvi tabanına dökün. Cheesecake’in üzerine misket limonun ve avokadonun kabuğunu rendeleyerek servis edin.
Avokadolu Makarna
Malzemeler
  • 300 gram makarna
  • 2 diş sarımsak
  • 2 avokado
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • ⅓ su bardağı kişniş
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 100 gram kaşar peynir
  • 2 tatlı kaşığı sıvı yağ
Büyük derin bir tencereye su doldurun sıvı yağ ve tuz ilave ederek suyu kaynatın. Kaynayan suyun içerisine makarnaları ilave edin. Ara ara karıştırın. Makarnanızı haşladıktan sonra süzgeçten geçirin. Daha sonra avokado, sarımsak, limon suyu, kişniş, tuz ve karabiberi mutfak robotundan homojen bir kıvam alana kadar geçirin. Ardından bir tavaya tereyağı ve un ekleyin. Bu karışımı ocakta iyice kavurun, üzerine yavaş yavaş süt ekleyin. Elde ettiğiniz beşamel sosa tuz, karabiber ve kaşar peynir ekleyin. Makarnayı boş bir tencereye alın, bu tencereye beşamel sos ve avokadolu sosu da ekleyin. 1-2 dakika daha pişirdikten sonra makarnanız hazır.

Pratik Roka Salatam Tarifi

Pratik Roka Salatam Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 demet roka
  • 1 kase çeri domates veya 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yıkamak için;
  • 1 yemek kaşığı sirke

Pratik Roka Salatam Tarifi Yapılışı

Pratik ve inanılmaz lezzetli salata tarifimi anlatmaya başlıyorum.
  1. Rokalar yıkanıp kökleri ve sarı yaprakları ayıklanır.
  2. Rokalar 1 kaşık sirke ilave edilmiş suda 10 dakika kadar bekletilir.
  3. Tekrar yıkanan rokalar süzüldükten sonra ince ince doğranır.
  4. Çeri domatesler de doğranır. Ben çeri tercih ettim daha lezzetli olduğu için, siz istediğiniz domatesi kullanabilirsiniz.
  5. Bir kasede sosu hazırlanır. Dövülen sarımsağın üzerine nar ekşisi ve yağ eklenir, iyice karıştırılır.
  6. Hazırlanan sos salatanın üzerine eklenip karıştırılır.
Özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışan salatam deneyen herkese afiyet olsun.

Kabak Ve Havuç Tarator Tarifi

Kabak Ve Havuç Tarator Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta boy kabak
  • 3 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 1, 5 yemek kaşığı mayonez (Olmasa da olur)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 çay kaşığı tuz
Üzeri için :
  • Ceviz
  • Dereotu
  • Pul biber
  • Çok az zeytinyağı

Kabak Ve Havuç Tarator Tarifi Yapılışı

Herkese merhabalar sofralarımızın, günlerimizin vazgeçilmesi çok lezzetli ve herkesin beğenisini alacağı bir meze tarifi paylaşmak istiyorum.
  1. Öncelikle havuçları ve kabağı yıkayıp soyup rendenin geniş kısmından rendeleyelim.
  2. Tavamıza bir buçuk yemek kaşığı yağ koyup renkleri karışmasın diye ayrı, ayrı kabakla havuçlarımızı suyu çekene kadar hızlıca soteleyelim çok fazla pişirmemize gerek yok.
  3. Tuzumuzu ilave ederek soğumaya bırakalım.
  4. Süzme yoğurdumuzun içine, dövülmüş sarımsağı, mayonezi ve bir fiske tuz ilave ederek karıştıralım.
  5. Sotelediğimiz havuç, kabak ve yoğurdumuzu karıştıralım servis tabağımıza alıp üzerini dereotu, pul biber ve cevizle süsleyerek çok az zeytinyağı gezdirip soframıza koyalım.
  6. Özellikle misafir geldiğinde çok sık yaptığım bir tariftir, herkesin beğenisini alırım umarım siz de çok seveceksiniz.
    Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Yüzük Çorbası Tarifi

Yüzük Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • Tuz ve su
İç harcı için:
  • 200 gram kıyma
  • 1 doğranmış kuru soğan
  • Karabiber, tuz
  • Kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı salça
Pişirmek için:
  • 4-5 kaşık sıvı yağ
  • Varsa 1 rendelenmiş domates yoksa 1 kaşık domates salçası
  • 1 kaşık biber salçası ve üzerine kuru nane
  • Haşlanmış bir su bardağı nohut

Yüzük Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Malzemelerden sert bir hamur yoğurup 2 bezeye ayıralım.
  2. Üzerini örtüp içini hazırlarken hamuru dinlenmeye bırakalım.
  3. İç malzemeden de içini hazırlayalım.
  4. Bezenin birini alıp un serpilmiş tezgahta büyük yarım santim kalınlığında açalım.
  5. Küçük kareler halinde kesip içlerine kıymalı harçtan koyalım ve 4 kenarından büzerek kapatalım. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayalım.
  6. Tencereye sıvı yağı rendelenmiş domatesi yoksa domates salçasını ve biber salçasını koyalım.
  7. Salçaları yağda kısık ateşte kavuralım.
  8. Hazırladığımız hamurlara yetecek kadar kaynamış su ekleyelim.
  9. Haşlanmış nohutu ve hazırlanan çorbalık hamuru ilave edelim.
  10. Hamur yumuşayana kadar kaynatıp nanesini serpelim.
  11. Bir limon suyu sıkalım. Tuzunu damak tadına göre ekleyelim.
Nefis bir kış çorbasıdır. Afiyet olsun.
REKLAM