Ay Çekirdekli Ve Susamlı Çubuk Tarifi

 

Ay Çekirdekli Ve Susamlı Çubuk Tarifi İçin Malzemeler

• ️150 gram tereyağ
• ️3 yumurta (Beyazları hamura, sarılar üzerine)
• ️Yarım çay bardağı su
• ️1 tatlı kaşığı tuz
• ️2 yemek kaşığı toz şeker
• ️3,5 – 4 su bardağı un

Üzeri için;

• ️ 1/2 (yarım) kase kavrulmuş susam
• ️1/2 (yarım) kase ay çekirdeği içi
• Ayırdığım yumurta sarıları

  Ay Çekirdekli Ve Susamlı Çubuk Tarifi Nasıl Yapılır?

• Un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabında karıştırdım. Yavaş yavaş un ekledim.
• Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettim. Hamur cıvık değil, yumuşak olacak. Bunun için unu kontrollü eklemek gerekiyor. Un miktarı yaklaşık yarım su bardağı arttırılıp, azaltılabilir.
• Yoğurduğum hamuru streç ile sararak 30 dakika buz dolabında beklettim.
• 30 dakika sonunda tezgahı hafife unladım, hamuru dikdörtgen olarak yarım parmak kalınlığında merdane ile açtım.
• Hamurun üzerine ayırdığım yumurta sarılarının yarısını sürdüm.
• Üzerine, hamurun her yerine gelecek şekilde susam serptim. Üzerinden, çok bastırmadan merdane ile geçtim.
• Hamuru ters çevirmeden evvel önceden hazırladığım pişirme kağıdını tezgaha aldım. Merdaneye dolayarak hamuru ters çevirdim ve pişirme kağıdının üzerine serdim.
• Hamurun arka tarafına kalan yumurta sarısını sürdüm.
• Üzerine iç ay çekirdeklerini yine hamurun her yerine gelecek şekilde serptim. Yine çok bastırmadan merdane ile üzerinden geçerek ay çekirdeklerinin hamura yapışmasını sağladım.
• Hamur artık hazır. Sıra şekil vermede. Hamuru bir parmak genişliğinde şeritlere bıçak yardımı ile ayırdım.
• Şeritleri yine bıçak yardımı ile ortadan ikiye bölerek boylarını kısalttım.
• Elde ettiğim şeritlerin ucundan iki elimle tutarak, bir elimi sağa, diğer elimi sola çevirerek büktüm.
• Pişirme kağıdı serili tepsiye dizdim.
• Önceden ısıttığım 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika, kızarana kadar pişirdim.

⚠️ben bu çubukları biraz kıtır seviyorum. O yüzden pişme işlemi sonunda hemen fırından çıkarmıyorum. Ilınana kadar fırının kapağını açarak fırında bekletiyorum.

Kabak ve Patates Mücveri Tarifi

 

Kabak ve Patates Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet kabak
• 3 adet patates
• 5 adet yumurta
• 3-4 dal taze soğan
• 1 demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 2 su bardağı un
• İsteğe göre 2 su bardağı kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı toz biber
• 2 yemek kaşığı tuz
• Zeytinyağı

  Kabak ve Patates Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak patatesleri rendeleyip üzerini geçecek şekilde kaynar su koyuyoruz. 15 dk kaynatıp altını kapatıyoruz ve malzemeleri son karışım haline getirene kadar suyun içerisinde bekletiyoruz.
• Kabakları rendeliyoruz ve diğer malzemeleri hazırlarken suyunu akıtması için bir süzgeç üstüne koyuyoruz.
• Taze soğan, maydanoz ve dereotunu güzelce yıkayıp ince ince doğruyoruz.
• Kaşar da ilave edeceksek onları da rendeleyip hazırlıyoruz.
• Katı gıdaların hazırlığı bittiğinde derin bir kap içerisine yumurtalarımızı koyuyoruz ve karıştırıyoruz.
• Yumurta içerisine kabakların suyunu sıkıp ekliyoruz. Ardından patateslerin suyunu süzüp ekliyoruz karıştırıyoruz. İyice karıştıktan sonra yeşillikleri, kaşarı ve baharatlarla tuzu ekliyoruz.
• Tüm malzemeler iyice karışınca kontrollü bir şekilde unu ekliyoruz. Çok katı olmayan akışkan bir kıvam elde ediyoruz.
• Hazırlanan malzemelerimizi ister tavada hafif yağ ile birer kaşık dökerek pişirebiliriz. İstersek fırında kek gibi pişirebiliriz.
• Tavada yapacaksak öncelikle tavayı ve yağı kızdırıyoruz ama sonra altını kısıp kısık ateşte pişiriyoruz. Yoksa içi çiğ kalır.
• Fırında pişireceksek tepsiyi yağlayıp malzemeleri ilave ediyoruz. Üzerine isteğe göre çörek otu ve susam serpip, önceden 180 derece ısıttığımız fırına koyuyoruz. Yarım saat altlı üstlü içinin pişmesini sağlıyoruz.
• Yarım saat sonra 200 dereceye getirip yarım saat de bu şekilde kontrollü pişiriyoruz. Arada bıçak ya da çatal batırıp içini kontrol edebiliriz.
• Mümkünse fırını kapattıktan sonra fırının kapağını açıp çok sıcak kısmını 2-3 dk havalandırıyoruz fırın içi ılıyınca mücverimizi yarım saat de fırın içerisinde dinlenmeye bırakıyoruz.

SON DAKİKA HABERİ | Milli Savunma Bakanı Yaşar Güler: Irak ve Suriye’nin kuzeyinde 71 hedefe hava harekatı düzenlendi

 

SON DAKİKA HABERİ: Milli Savunma Bakanı Yaşar Güler, Irak ve Suriye’de 71 hedefe hava harekatı düzenlendiğini açıkladı. Bakan Güler, “Hava harekatları, çatışmalar ve diğer vasıtalarla toplam 59 terörist etkisiz hale getirildi.” dedi.Son dakika haberi! Milli Savunma Bakanı Yaşar Güler başkanlığında yurt içindeki ve sınır ötesindeki birlik komutanlarının katılımıyla video telekonferans toplantısı gerçekleştirildi.

Toplantıya, Genelkurmay Başkanı Orgeneral Metin Gürak, Deniz Kuvvetleri Komutanı Oramiral Ercümet Tatlıoğlu, Kara Kuvvetleri Komutanı Orgeneral Selçuk Bayraktaroğlu, Hava Kuvvetleri Komutanı Orgeneral Ziya Cemal Kadıoğlu, Bakan Yardımcıları Şuay Alpay, Alpaslan Kavaklıoğlu ve Celal Sami Tüfekci de katıldı.

Bakan Güler toplantıda terörle mücadele başta olmak üzere faaliyetlere ilişkin bilgi aldı, yapılacak çalışmalara ilişkin talimatlar verdi.

71 HEDEF VURULDU, 59 TERÖRİST ETKİSİZ HALE GETİRİLDİ

Bakan Güler, 22 ve 23 Aralık’ta 12 askerin PKK’lı teröristlerce şehit edilmesinin ardından, Irak ve Suriye’nin kuzeyindeki 71 terör hedefine hava harekatı gerçekleştirildiğini söyledi.

Güler, bu harekatlarda 59 teröristin etkisiz hale getirildiği bilgisini verdi.

Şehit askerlerin intikamının en ağır şekilde alındığını söyleyen Bakan Güler, “Bugüne kadar hep söylediğimiz gibi bundan sonra da terörle mücadelemiz en son terörist etkisiz hâle getirilinceye kadar devam edecektir.” ifadelerini kullandı.

Patatesli ve Ispanaklı Börek Tarifi

 

Patatesli ve Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tane yumurta
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı + 1 su bardağının 3/1 si kadar un (kontrolü kullanın markasına göre değişiklik gösterecektir)

Patatesli iç malzeme;

• 4 tane orta boy patates
• 1 küçük kuru soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Nane

Ispanaklı iç malzeme;

• yarım kilo ıspanak
• 1 kase beyaz peynir
• 1 küçük kuru soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Arası için;

• 125 gram tereyağ veya margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ

Açmak için;

• 1.5 su bardağı un
• 1.5 su bardağı buğday nişastası

  Patatesli ve Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına tüm sıvı malzemeleri alıp karıştıralım tuz kabartma tozu ilave edip tekrar karıştıralım ve azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
• Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olması gerekiyor unu buna göre kontrollü ekleyelim. Hamuru en az 6-7 dakika yoğuralım kolay açılması için önemli.
• 23 tane beze yapıp nişastaya buladıktan sonra bezelerin üzerini poşetle kapatıp en az 1 saat dinlendirelim.
• Biz bu arada iç malzemelerini hazırlayalım patatesleri haşlayıp, ezelim. Küp küp doğranmış soğan, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım .
• Sonra yıkayıp doğradığımız ıspanağı tencereye alalım suyunu salıp çekinceye kadar yağsız bir şekilde pişirelim küp küp doğradığımız soğan ve dilediğimiz baharatları ekleyelim.
• Soğuduktan sonra da peyniri ilave edip karıştıralım ben patatesli ve ıspanaklı tercih ettim siz istediğiniz iç malzeme kullanabilirsiniz ve sıvı yağ tereyağı karışımını sos kabına alıp eritelim soğumaya bırakalım.
• Un ve nişastayı karıştıralım ve dinlenen bezeleri açmaya geçelim ilk bezeyi tezgaha alalım, bolca un serpelim oklava ile açabildiğimiz kadar ince açalım oklava ya sarıp büzelim.
• Fırın kağıdının üzerine yufkayı oklava dan çıkarıp elimizle açalım üzerine fırça yardımı ile yağ serpip yufkanın malzeme koyacağımız kenarını biraz kıvıralım.
• Üzerine iç malzemeyi koyup, fırın kağıdını iki kenarı elimizle dengeli bir şekilde çekerek yufkayı rulo haline getirelim ve 4 eşit parçaya keselim fırın tepsisine dizelim.
• Diğer yufkaları da aynı şekilde bezeler bitinceye kadar yapmaya devam edelim ve böreklerin üzerine fırına vermeden önce fırça ile yağ sürelim.
• 180 derece ısıttığımız fırında altı üstü güzelce kızarıncaya kadar pişirelim. Benim fırın tepsim küçük olduğu için 2 tepsi çıktı ve tepsileri yarı yarıya ıspanaklı ve peynirli olarak hazırladım.

Narlı Ve Cevizli Kereviz Salatası Tarifi

 

Narlı Ve Cevizli Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 orta boy kereviz
• 1 orta boy havuç
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 küçük kase ayıklanmış nar
• 1 avuç dolusu iri dövülmüş ceviz içi
• 2 çorba kaşığı mayonez
• 250 gram süzme yoğurt
• Tuz

  Narlı Ve Cevizli Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kereviz ve havucumuzu rendeliyoruz.
• İçine kalan tüm malzemelerimizi ekleyip, yavaşça karıştırıyoruz ki narlarımız zarar görmesin. Salatamız hazır, afiyet olsun….

Not:Yoğurt ve mayonez miktarını damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz.

Özbekistan'da bakanlık ve kamu kurumlarının sayısı 61'den 28'e düşürülecek

 Özbekistan Cumhurbaşkanı Şevket Mirziyoyev'in imzaladığı, kamu yönetiminde yapısal reformlara ilişkin kararnameyle 1 Ocak 2023’ten itibaren hükümete bağlı bakanlık ve kamu kurumları sayısının 61’den 28’e düşürülmesi kararlaştırıldı.Buna göre, 25 olan bakanlık sayısı 21'e düşürülecek, bazı kamu kurumları birleştirilecek, 20 kamu kurumu ise lağvedilecek.

Kararnameye göre, yeni yılın ilk gününden itibaren, profesyonel yönetim ilkelerine dayanan ve verimliliğe odaklanan bakanlık ve kamu kurumlarını içeren bir sistem oluşturulacak. Bakanlık ve kamu kurumlarında yöneticiler de dahil, idari personel sayısı yüzde 30 azaltılacak.

Halihazırdaki 8 başbakan yardımcısı ve 3 başbakan danışmanından sadece 4 başbakan yardımcısı kalacak. Bakanlar Kurulunun yürütme idaresindeki 269 personel yarı yarıya azaltılarak 120 personele sahip Başbakanlık Sekreterliği oluşturulacak.

Bakanlık ve kamu kurumları yeniden yapılandırılarak yerine Yatırım, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, Ekonomi ve Maliye Bakanlığı, Maden ve Jeoloji Bakanlığı, İnşaat, İskan ve Toplumsal Hizmetler Bakanlığı, İstihdam ve Yoksulluğu Azaltma Bakanlığı, Yüksek Öğrenim, Bilim ve İnovasyon Bakanlığı, Okul Öncesi ve Okul Eğitimi Bakanlığı, Tabii Kaynaklar Bakanlığı, Gençlik Politikaları ve Spor Bakanlığı, Tarım Bakanlığı, Su İşleri Bakanlığı, Dijital Teknolojiler Bakanlığı, Adalet Bakanlığı, Ulaştırma Bakanlığı, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Savunma Bakanlığı, Enerji Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, Dışişleri Bakanlığı, İçişleri Bakanlığı ve Acil Durumlar Bakanlığı oluşturulacak.

Cumhurbaşkanı Şevket Mirziyoyev, 20 Aralık’ta 2022'yi değerlendirmek ve 2023 perspektiflerini açıklamak üzere Parlamentoya hitabında, 2023'te yönetim sisteminde reform yapılacağını ve daha verimli bir sisteme geçileceğini belirterek "Hükümetin çalışma şekli de kökten değişecek. Mevcut 61 olan bakanlık ve kamu kurumları sayısı 28'e düşürülecek." demişti.

Tarçınlı ve Zencefilli Kurabiye Tarifi

Tarçınlı ve Zencefilli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı mısır nişastası
• 125 gram tereyağ
• 1 tutam tuz
• 1 adet yumurta
• Çay kaşığının ucuyla karbonat
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım tatlı kaşığı zencefil
• 1 limon kabuğu rendesi

Tarçınlı ve Zencefilli Kurabiye Tarifi Yapılışı

Bardak ölçüsü 200 ml’dir. Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.

1. Bütün malzemeler derin bir kapta karıştırılır. Elde edilen hamurun ele yapışmaması gerekir. Eğer yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
2. Ele yapışmaz hamur açılır. İster kurabiye kalıplarıyla ister elinizle şekil verebilirsiniz.
3. Hamuru açtığınızda ne çok kalın ne de çok ince olsun. Kalın olursa içi tam pişmiyor; ince olursa da yanabiliyor.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine kurabiyelerinizi dizin.
5. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırınınızda 15-20 dakika pişirin. Altı hafif pembeleşmişse pişmiş demektir.

Afiyet olsun :)

Galaxy Note 9 ve Note 10 için güncelleme yayınlandı

Samsung geçtiğimiz günlerde Galaxy S10 ailesi için bir güncelleme yayınlamıştı. Şirket bugün de Galaxy Note 9 ve Note 10 modelleri için Aralık ayı güvenlik güncellemesi yayınladı.

Note 9 ve Note 10 için güvenlik güncellemesi yayınlandı

Bir süredir güncellemeler ile gündeme gelen şirket bu kez de Note serisi için çalışmalara başladı. Bazı kullanıcılar tarafından S10 ailesi için yapılan Android 10 Beta güncellemeleri tepki çekmişti. Bu kez yapılacak güncelleme güvenlik ile ilgili çözümler içeriyor.

Note 10 ve Note 10+ kullanıcılarının güncelleme alabilmesi için N97*FXXS1ASKB  OTA paketinin mevcut olması gerekiyor. Avrupa pazarında 25 ülkede yayınlanan güncelleme paketi yayınlanmış durumda.

Note 9 için şimdilik sadece Almanya kullanıcıları güncelleme yapabiliyor. N960FXXS4CSK2 koduna sahip olan yazılım paketini kurarak yeni güvenlik güncellemesine sahip olabilirsiniz.

Bazı sitelerde yazılımların elle kurulabilmesi için güncelleme paketleri bulunuyor. Ancak bu tarz güncelleme paketlerinin zararlı yazılım içerip içermediği belirlenemediğinden dolayı yetkililer tarafından tavsiye edilmiyor.

Samsung, Google tarafından verilen OTA güncelleme paketlerini bu kez doğrudan kullanıcılara sunduğu için güncellemenin diğer ülkelere de en kısa sürede geleceği tahmin ediliyor. Güncelleme paketinde güvenlik yamaları haricinde herhangi bir özellik bulunmuyor.

Galaxy A11, A31 ve A41 geliyor! İşte ilk özelliği

Samsung’un bu yıl baştan aşağı yenilediği Galaxy A serisinin ülkemizde ve dünya genelinde yüksek satış rakamlarına ulaştığı herkes tarafından bilinir hale geldi. Bu kapsamda Samsung seriyi yeni modeller ile güçlendirmeye devam ediyor.

Hali hazırda piyasada olan modellerin “S” versiyonlarının ardından bu kez Galaxy A11, A31 ve A41 modelleri ile kullanıcıların karşısına çıkılacak. Bu cihazların model numaraları sırasıyla SM-A115X, SM-A315X ve SM-A415X olacak.

Samsung’un yeni telefonları: Galaxy A11, A31 ve A41

Önümüzdeki yıl piyasaya sürülecek olan bu telefonlar hakkında konuşmak için oldukça erken. Ancak, cihazların kesinleşen tek özelliği 64 GB’dan başlayan depolama alanı oldu.

Geriye dönüp bakacak olursak: Galaxy A10 ve A30, 32 GB depolama alanı ile kullanıcıların karşısına çıktı. Bu nedenle 64 GB depolama alanına geçiş yapılması memnuniyetle karşılanıyor.

Infinity-O ekran tasarımına ve arka tarafta dikdörtgen bir kamera çıkıntısına sahip olan Galaxy A51 ve A71‘in sızdırılan görsellerini sizlerle paylaşmıştık. Samsung’un bu üç yeni modelinde benzer bir tasarım ile karşımıza çıkıp çıkmayacağını bilmiyoruz.

Son olarak bazı kaynakların, bu telefonların önümüzdeki aydan itibaren tanıtılmaya başlanacağını iddia ettiğini belirtmek isteriz.

Galaxy S8 ve Note 8 için Android 10 açıklaması!

Galaxy S10 için Android 10 güncellemesini yayınlanan ve Galaxy Note 10 gibi diğer amiral gemileri için test sürecine devam eden Samsung’un, 2017 yılında piyasaya sürülen Galaxy S8+ ve Note 8 modellerinin güncelleme alıp almayacağı ise oldukça merak ediliyordu.

Beklentiler oldukça düşük olsa da, bazı dönemlerde S8’in güncelleme alacağı iddiaları ortaya çıktı.

Galaxy S8 ve Note 8 Android 10 güncellemesini almayacak

Samsung’un son bir haftada farklı ülkelerde yayınlamış olduğu güncelleme takvimlerinde her iki cihazın adından söz edilmiyor. Bu durum Samsung’un Android 10 güncellemesini S8 ve Note 8’e getirmeyeceğini doğruladı.

Aynı zamanda Samsung yetkililerinin güncelleme gelmeyeceğini doğruladığı belirtiliyor. Şirketin amiral gemisi veya uygun fiyatlı farketmeksizin cihazlarına iki büyük Android OS güncellemesi sağlama politikasını göz önüne alındığında, cihazların güncelleme almayacağı kesindi.

Ancak, geçtiğimiz haftalarda Samsung’un müşteri temsilcilerinden birisi Galaxy S8 kullanıcısına Android 10 güncellemesinin geleceğini söyleyerek yanlış alarma neden oldu ve herkes eleştirilen politika değişiyor mu? diye düşündü.

Teknoloji devinin kısa süre sonra iki büyük güncelleme sözünü, üç büyük güncelleme şeklinde değiştireceği söyleniyor.

BTK’dan elektronik sözleşme ve eCall açıklaması

Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı 2020 yılı bütçesinin görüşüldüğü TBMM Plan ve Bütçe Komisyonu’nda, BTK Başkanı Sn. Ömer Abdullah Karagözoğlu başta kurumun bütçesi olmak üzere birçok konuda detaylı bilgiler paylaştı.

BTK Başkanı’nın eSIM teknolojisi konusunda yaptığı açıklamayı geçtiğimiz saatlerde sizlerle paylaşmıştık. Elektronik sözleşme ve otomobil kullanıcılarının netleşmesini beklediği eCall konusunda önemli açıklamalar yapıldı.

Elektronik sözleşme ile hizmet almak kolaylaşıyor!

Tüketicilerin daha kolay hizmet alabilmesini sağlamak için GSM operatörlerinin e-Devlet üzerinde abonelik sözleşmesi yapabildiği belirtildi. Ayrıca, yeni kimlik kartları ile elektronik sözleşme yapmanın mevzuat değişikliği sonrasında mümkün olabileceği belirtildi.

eCall düzenlemesine uygun araçlar ülkeye gelmeye başladı

Bunun yanı sıra eCall sistemi konusunda da detaylı bilgiler paylaşıldı. Bilmeyenler için bu sistemin otomobillerin kaza anında otomatik olarak acil çağrı merkezlerini arayarak hayat kurtarmasını sağladığını belirtmek isteriz.

eCall sisteminde kullanılan SIM kartlarının BTK’nın yetkilendirdiği kurumlardan sağlanmasına yönelik karar alındığı vurgulandı. Katma değerli servislerinde bu SIM kartlar aracılığıyla sunulabildiğini ve aynı düzenlemeye tabi olduğunu belirten BTK Başkanı, otomobil üreticilerinin karara uygun araçları getirmeye ve üretmeye başladığını duyurdu.