Serkan gül (arastırmacı)

  Malzemeler 1 su bardağı yoğurt Yarım çay bardağı şehriye ( Arpa veya tel fark etmez ) 1 adet kadar büyük boy havuç rendesi 1 adet küçük boy soğan 2 diş sarımsak 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un Yarım dilim limon suyu 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım yemek kaşığı tereyağ veya margarin 5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Üzeri için 1 yemek kaşığı nane Yarım yemek kaşığı tereyağı veya margarin 1 yemek kaşığı sıvı yağ Nasıl Yapılır? Öncelikle tencereye yağları ekleyip üzerine soğanı ekleyip soteleyin. Daha sonra rendelediğiniz havucu ekleyip soteleyin. Daha sonra şehriye ekleyip üzerine su ekleyip şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Çorba pişerken terbiyesi için sosu hazırlayın. Yoğurt, yumurta, un, limon suyu ,sarımsak bir kaba alıp karıştırın. Çorba kaynamaya başlayınca çorba suyundan 1 kepçe sosa ekleyip karıştırın yavaş yavaş sosunu çorbaya ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. 5 dakika kaynadıktan sonra altını kapatın. Küçük bir soslukta yağ ve na...

Pudingli Pratik Tatlım Tarifi İçin Malzemeler Hazır çilekli puding 3, 5 bardak süt evde kalan yenmeyen kek dilimleri ben kakaolu kek kullandım Pudingli Pratik Tatlım Tarifi Yapılışı Sütü ve pudingi karıştırıp ocağa alıyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz. Ardından keklerimizi blendırdan geçiyoruz. Pudingimiz hazır olunca en alta ufalanmış kek üste puding üste kek puding şeklinde koyuyoruz. Soğuyunca servis yapıyoruz. Acele kahve içmeye gelen arkadaşlarımıza hemen pratik bu tatlıyı yapabiliriz. :)

Çıtır Pratik Simit Tarifi İçin Malzemeler Milföy hamuru Susam 1 yemek kaşığı pekmez Yarım çay bardağı su İçi için İsteğe bağlı sucuk, zeytin veya peynir Çıtır Pratik Simit Tarifi Yapılışı Çıtır ve lezzetli bir o kadar da pratik haftasonu kahvaltılarınızı süsleyecek bir simit tarifi  Öncelikle milföylerimize çatalla delikler açalım. Uzunlamasına ikiye bölelim. Arasına isterseniz zeytin isterseniz peynir veya sucuk koyalım ben zeytin ve sucuk kullandım. Daha sonra kapatıp iki ucunu çamaşır sıkar gibi ters yönlere çevirelim. Resimde detaylı gösterdim bakarak daha iyi anlarsınız . Daha sonra iki ucu birleştirip halka oluşturalım. 1 yemek kaşığı pekmezi ve suyu karıştırıp güzelce çırpalım. Simitleri önce pekmeze sonra susama bulayıp tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 200° fırında kontrollü şekilde pişmeye bırakalım. Güzelce kızaran simitleri servis edebiliriz  

Pratik Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler 1 kilo süt 1 bardak un 1 bardak şeker 1 tatlı kaşığı tereyağ 1 paket vanilya Pratik Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi Yapılışı Sütü tencereye alın unu ilave edip iyice karıştırın şekeri de ilave edin iyice karıştırın. Ocağa alın kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kıvam alınca tereyağ ve vanilyayı ilave edin karıştırın ocağın altını kapatın. Mikser ile 15 – dakika çırpın. İster borcama dökün ister kaselere size kalmış afiyet şeker olsun canlar 

Pratik Bisküvili Pasta Tarifi İçin Malzemeler 3 paket petibör bisküvi 2 paket kakaolu puding 1 litre süt 1 kase ezilmiş fındık veya ceviz Pratik Bisküvili Pasta Tarifi Yapılışı Eşimin en sevdiği tatlı hemde kolay olması daha da bir harika :) Misafirlerinize de sunacağınız şık görüntü lezzeti zaten güzel puding sevilmez mi :D ☆ Gelelim Tarife ; Pudingleri arkasında yazan tarife uygun bir şekilde pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra, bisküvilerimizin bir kaçını yapacağımız borcama veya tepsiye diziyoruz. Daha sonra puding sıcak iken bir kaç döküyoruz sonra tekrar bisküvilerimizi diziyoruz, puding ve bisküviler bitene kadar bu işlemi devam ettiriyoruz. Ve 10 dakika bekletiyoruz dinlenmesi için , sonra dolaba kaldıralım. Ve hazır üzerine fındık döküyoruz fındığım az olduğu için kalan bisküvileri robottan geçirip üzerine döktüm güzel oluyor. İsteyen krem şanti de yapabilir daha da lezzetli oluyor. ♡ Şimdiden Afiyet olsun ♡

Tencerede Pratik Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 4-5 adet patlıcan 400 gr kıyma 2 adet orta boy kuru soğan 3 diş sarımsak Kırmızı pul biber Karabiber Tuz 3-4 adet yeşil biber 1 çorba kaşığı salça 1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağı Tencerede Pratik Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı Patlıcan kebabını seviyor fakat klasik pişirme yöntemini kuru buluyorsanız eğer, işte bu tarif tam da size göre.  Mevsimi geçmeden güzel bir yemek için buyrun tarifine.  Patlıcanları alacalı soyun, iki parmak genişliğinde halkalar halinde dilimleyin ve acısının çıkması için tuzlu suya koyun. Bu arada kıymayı bir kaba alın. İçerisine rondodan geçirdiğiniz soğan, sarımsak ve maydanozları ilâve edin. Tuz ve baharatları ekleyin ve güzelce yoğurun. Genişçe bir tencere içerisine bir patlıcan halkası bir köfte şeklinde dizin. Bir kâse içerisinde salçayı az miktarda soğuk su ile açın ve kebabınızın üzerine gezdirin. Zeytin yağını da ilâve edin. Daha sonra çekirdek kısmını çıka...

Bardakta Pratik Tatlı Tarifi İçin Malzemeler 1 adet sıvı krema 1 çay bardağı toz şeker Karışık orman meyvesi Tarçınlı Lotus bisküvi (Başka bisküvi ile aynı tat olmaz) Bardakta Pratik Tatlı Tarifi Yapılışı Ömrünüzde yiyeceğiniz en lezzetli tatlılardan biri bu olabilir !! İlk olarak Bisküvilerimizi rondodan geçirip toz haline getirelim O sırada orman meyvelerimizi bir kaba alıp hazırlayalım ve bardaklarımızı da hazır edelim Kremamızı yapacağız, bunun için 1 adet sıvı kremaya 1 su bardağı toz şeker atalım ve mikserleyelim (Krem şanti kıvamına gelmesi lazım) Malzemelerimiz hazır olduğuna göre, resimde gördüğünüz gibi her bir malzemeden sırasıyla bardaklara koyalım ve son olarak 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim. Afiyet olsun

Pratik Kırmızı Biber Salatası Tarifi İçin Malzemeler 3 adet iri kırmızı biber 1 kase mısır 2 diş sarımsak Zeytinyağı Nar ekşisi Tuz Pratik Kırmızı Biber Salatası Tarifi Yapılışı İnanılmaz pratik ve çok lezzetli olan, her yemeğin yanına yakışan bu güzel salata tarifini anlatmaya başlıyorum. Biberler ister fırında ister ocakta közlenir. Kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük doğranır. Sarımsaklar dövülür. Üzerine istediğiniz miktarda zeytinyağı ve nar ekşisi dökülür, karıştırılır. Derin bir kapta doğranmış biber ve mısır sosla iyice karıştırılır. Deneyen herkese afiyet olsun.

 Malzemeler 1, 5 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı şeker 1. 5 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta 1 çay bardağı maden suyu 6 su bardağı un Pratik Açma Tarifi Yapılışı ılık sütü, mayayı ve şekeri derin bir kaba alıp mayanın erimesini sağlıyoruz. İçerisine tuz, sıvı yağ, maden suyu ve yumurtanın akını ekleyip karıştırıyoruz. En son un ekliyoruz ve yumuşak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz. Hamurumuzu 15 bezeye ayırıyoruz. Elimiz ile tatlı tabağı büyüklüğünde açıp tereyağı sürerek rulo haline getirip birleştiriyoruz. Yumurta sarısını üzerine sürüp (isteğe göre çörek otu ve susam atılabilir) 200 derecede ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Pratik Kat Kat Katmer Tarifi İçin Malzemeler 3 su bardağı un 1 su bardağı +2 yemek kaşığı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz Açmak Ve Arasına Sürmek İçin ; 3 dolu yemek kaşığı un 2 dolu yemek kaşığı tereyağ yada margarin Pratik Kat Kat Katmer Tarifi Yapılışı Merhaba arkadaşlar şimdi sizlere çok pratik bir hem çıtır hemde tel tel ayrılan katmer tarifini vereceğim hiç yufka açıklayanların bile kolaylıkla yapabileceği bir tarif evet fazla uzatmayayım ben tarife geçeyim  Öncelikle unu eleyip yoğurma kabına alalım üzerine tuzu ekleyip karıştıralım suyu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayalım ve 4. 5. dakika hamur iyice toparlanıp özleşene kadar yoğuralım. Ardından üzerine poşet kapatıp 15 dakika dinlenmeye bırakalım vaktiniz varsa daha uzun bırakabilirsiniz O arada yağı eritelim hazır olsun hamur dinlendikten sonra tezgah üzerinde uzunca bir rulo yapıp on eşit bezeye bölelim bezeleri yuvarlayıp kenara alalım. Tezgahı biraz unlayıp bir adet bezeyi küçük bir pasta tabağı bü...

Pratik Bisküvili Pasta Tarifi İçin Malzemeler 1 litre süt 1 paket dr outker çikolatalı puding (farklı markalarda olabilir) 3 adet petibör bisküvi Pratik Bisküvili Pasta Tarifi Yapılışı Öncelikle tencereye 4, 5 su bardağı süt ilave edip (puding poşetlerinin arkasında 3, 5 su bardağı süt ilave edin diyor ama çok katı olduğu için ben 1 su bardağı fazla ekliyorum tam kıvamında oluyor) pudingin tamamını tencereye ekledikten sonra sürekli karıştıra karıştıra pişirelim ve ocağın altını kapatalım. Geriye kalan sütü de bisküvileri süte batırıp batırıp tepsimize dizelim. Bir sıra yaptıktan sonra pişen pudingimizi biraz döküp iyice yayalım Bu şekilde yaparak 3 kat yapalım en son bisküvimizin üzerine pudingimizi yine döktükten sonra buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun 

Blendarda Pratik Çiğ Köftem Tarifi İçin Malzemeler 2 çay bardağı esmer önce bulgur 2 çay bardağı kaynar su Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber (acı sevmeyenler Yarım kaşık azaltabilir) 2 yemek kaşığı siyah pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı nar ekşisi 1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış soğan Blendarda Pratik Çiğ Köftem Tarifi Yapılışı Bismillahirrahmanirrahim Evet güzel arkadaşlarım çok güzel bir tarifle sizlerle tekrar buradayım. Yapınca tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Çok lezzetli dışarı da ki köfteleri aratmayan harika bir tarif. Şimdi gelelim o güzel tarifimize. Öncelikle esmer bulgurumuzun içine şifa suyumuz bırakılır. Şişmesi beklenir. Sonra bütün malzemeleri önce bir kap da karıştırın. Sonra miksere boşaltalım. Önce yavaş devirde sonra da yüksek devirde çalıştıralım. Yaklaşık 5 dakika kadar mikserden geçirelim ve Harika çiğ köftemiz hazır. Denemeyen kalmasın. Fotolarınızı bekliyorum canlar. Hayırlı a...

Harika bir güne başlamanın yolu kahvaltıdan geçen. Sabahlarımızın vazgeçilmezi kahvaltılar günün en önemli öğünüdür. Sağlığımız için ciddi bir takviyedir, mutlulukla ilgisi ise şiirlere konu olmuştur. Kahvaltının olmazsa olmazı yumurta, içerdiği protein sebebiyle besleyici değeri yüksek bir üründür. Yumurta yemek, sizi daha uzun süre tok tutacağı gibi, vücudunuzun ihtiyacı olan proteini de almasını sağlar. Diyet listelerinin de vazgeçilmezi olan bu besin, pek çok farklı şekilde değerlendirilebilir, herkesin damak tadına uyum sağlayabilir. Yumurtanın en güzel hallerinden biri omlettir. Çeşit çeşit sebzeler, baharatlar, peynirlerle yapılmış bir omlet kimin iştahını açmaz ki? Kahvaltılarınızı şölene dönüştürecek, kolayca hazırlayabileceğiniz, 7 farklı omlet tarifini sizler için listeledik. Proteine Doyacaksınız; Mantarlı Omlet En az yumurta kadar doyurucu olan bir besin mantar. İkisinin birleşimi ise, gün içinde vücudunuzun  ihtiyacı olan enerjiyi sağlayacak. Manta...

Pratik Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı köftelik bulgur Islatacak kadar kaynar su 2-3 adet domates 1. 5 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası Bir tutam siyah pul biber Yarım limon suyu 2-3 diş sarımsak 5-6 dal maydanoz 3-4 dal yeşil soğan Pratik Fellah Köfte Tarifi Yapılışı Artık kim zerre ağırlığınca bir hayır işlerse, onun mükâfatını görecektir. (Zilzal Suresi 7. ayet) Selamün aleyküm canlarım sizlere çokça pratik yöntemle fellah köfte tarifi vereceğim  Öncelikle bulguru ıslatıp dinlendirelim. Dinlenen bulguru iyice yoğuralım. Avucumuzda küçük toplar haline getirip hafifçe bastırdıktan sonra küçük parmağımızla ortasına bastıralım. Tencerede haşlamaya yetecek kadar su kaynatalım. Kaynayan suyun içine köfteleri atıp haşlayalım. Haşlanan köfteleri sudan çıkarıp süzelim. Bir tencereye sıvı yağ ekleyip domatesleri doğrayıp içine atalım. Domatesler kavrulurken salçaları da ekleyelim. Sarımsakları doğrayıp pul biberi ...

Pratik Kirpi Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler 1 paket hazır pandispanya 1 paket pasta kreması 1-2 adet çilek, muz, kivi vb. Biraz süt 1 pk (80 gr) çikolata Pratik Kirpi Yaş Pasta Tarifi Yapılışı İlk olarak pandispanyamızı iki farklı kaba alıp sütle ıslatıyoruz.Hazır pasta kremamızı üzerinde belirtilen süt miktarı ile çırpıyoruz ve biraz buzdolabında dinlendiriyoruz hemen pandispanyamızın bir parçasını alıp servis tabağına koyup üzerine krema sürüp meyve ve çikolata ekleyip ikinci parçayı üzerine kapatıyoruz. Kenarlarından eşit olucak şekilde 5-7 cmlik parçalar kesiyoruz ve tabakta kalan kısma kestiğimiz düz yerleri pastanın üzerine gelecek şekilde ikisini de koyuyoruz ve üzerini krema ile kaplıyoruz. Burnunu oluşturmak için ucunu sivri olucak şekilde kesiyoruz ve daha sonra tekrar krema ile kaplayıp üzerine çikolata rendeliyoruz. İşte bu kadar basit ve lezzetli bir pasta çocuklarımızı veya kendimizi mutlu etmek bu kadar basit eminim çok seveceksiniz ♥

Pratik Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 orta boy soğan 1 adet patates 1 adet havuç 4 yemek kaşığı sıvı yağ Nane,tuz 4 su bardağı su 2 çorba kaşığı tereyağı Pulbiber Pratik Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı Düdüklü tencereye soğan patates, havuçları gelişigüzel doğrayıp üzerine mercimekleri ekleyin. Nane, tuz, sıvı yağı da ekleyip suyunu ekledikten sonra düdüklünün ağzını kapatın yaklaşık 15 dk içinde pişiyor. Pişen çorbayı blendırdan geçirin üzerine kızdırılmış tereyağı pulbiber ekleyip servis yapın.