Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şehriye
• 1 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı sıcak su

Terbiyesi İçin ;

• 7 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Sosu İçin ;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Sıvı yağ
• Nane
• Pul biber

Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Sıvı yağda şehriyeleri kavuralım. Kavrulmaya yakın unu koyalım.
2. Şehriyeler kavrulunca sıcak suyumuzu yavaş yavaş koyalım.
3. Çorbamız kaynarken terbiyemizi hazırlayalım. 7 yemek kaşığı süzme yoğurda 1 yumurta sarısını koyup karıştıralım. 1 tatlı kaşığı limon suyunu ilave edip yeniden karıştıralım.
4. Çorbamız kaynayıp şehriyeler piştikten sonra 1 kepçe çorbadan alıp terbiyemize koyup karıştıralım böylelikle terbiyemiz kesilmemiş olur.
5. 1 kepçe daha alıp karıştırdıktan sonra yavaş yavaş çorbanın içine terbiyeyi koyalım. (Tuzunu terbiyesini koyduktan sonra koyalım yoksa kesilebilir. )
6. Biraz daha kaynadıktan sonra çorbayı kapatabiliriz.
7. Sosu içinde 1 yemek kaşığı tereyağ ve biraz sıvı yağa nane ve pul biber koyup yağı yakmadan kavurup çorbaya koyalım. Afiyet olsun

Redmi K20 AnTuTu skoru ile şaşırtıyor!

Xiaomi’nin alt markalarından biri olan Redmi, bu sıralar amiral gemisi modeli üzerinde çalışıyor. Diğer telefon üreticilerinin amiral gemisi modellerine büyük bir rakip olacak olan Redmi K20‘nin birçok özelliğinin yanı sıra şimdi de AnTuTu skoru ortaya çıktı. Redmi K20 AnTuTu skoru ile şaşırtıyor.

Redmi K20 AnTuTu skoru oldukça yüksek!

Redmi CEO’su Lu Weibing daha önce yaptığı açıklamalarda yeni amiral gemisi modellerinin AnTuTu’dan yüksek puan alacağını belirtmişti. Ortaya çıkan AnTuTu skoru da bunu doğruluyor. Bu skora göre Redmi K20, 458.754 puanlık bir AnTuTuskoru elde ediyor.

Otonom Tesla Model 3 kazaya sebep oldu

50 yaşındaki Tesla Model 3 sahibi Floridalı, 1 Mart’ta kamyona çarptı. Ardından kazayı incelemeye alan Ulusal Ulaştırma Güvenliği Kurulu, perşembe günü yayınladığı bir rapor ile birlikte otopilot hakkında bazı sorunları ortaya çıkardı. Rapora göre otonom Tesla Model 3, kazadan önce manevra yapamadı ve araca çarptı. Tesla kaza hakkında henüz bir açıklama yapmadı.

Otonom Tesla kaza sayısı artıyor

Dördüncü kere ölümcül bir kazaya sebebiyet veren Tesla’nın son kazası da ölümcül ve doktorlar tarafından henüz bir açıklama yapılmış değil. Ancak ilk olarak Mayıs 2016‘da kazaya sebebiyet veren Tesla kaza sayısı her geçen gün artıyor. Bu yüzden otonom araç teknolojileri, en azından şimdilik son tüketiciye sunulmamalı.

Konu ile ilgili Tesla’dan henüz bir açıklama gelmedi. Fakat yakın zamanda gelmesi tahmin ediliyor. Çünkü bu kazalardaki sorumluluğun büyük kısmı Tesla’ya ait.

Ödül ve Ceza Arasındaki Doğru Yaklaşımı Dengelemek

Yaşamımızın her alanında olduğu gibi ebeveynlik konusunda da eylemlerimizin etkili olmasını ve olumlu sonuçlar doğurmasını isteriz. Çocuk yetiştirirken kullanılan ödül ve ceza sisteminde, çocuğun olumlu davranışlarını pekiştirmesi ve olumsuzları yapmaktan vazgeçmesi arzu edilir. Ebeveynler çoğu zaman ödül ve ceza arasındaki dengeyi bulmakta zorluk çekerken, metotları uygulamada da tutarsızlık yaşarlar. Çocuk üzerinde özgüven kırıcı etkiler bırakmadan pozitif disiplin yöntemleri geliştirerek ödül ve ceza arasındaki doğru yaklaşımı dengelemek, sanıldığı kadar karmaşık ve zor değil.
 

1. Ödül ve ceza kavramının doğru anlaşılması

Ödül bir rüşvet, ceza da bir terbiye yöntemi olarak algılandığı sürece etkisi kısa süreli olmakla birlikte birçok olumsuz sonuç doğuruyor. Araştırmalar, davranışlarının birçoğunu ödül motivasyonuyla yapan çocuklarda tatminsizlik, değersiz hissetme ve özgüven sorunu yaşandığını gösteriyor. Aynı şekilde istenmeyen davranışların söndürülmesi için başvurulan sürekli cezalandırma ve korkutma yöntemi; çocukların agresif davranışlar sergilemesine, uyumsuz ve öfke dolu bir birey haline gelmesine neden oluyor. Ödüller, övgüler ve cezalar; çocukların kendilerini yargılanmış ve değerlendirilmiş hissetmelerine neden olacak nitelikte değil, destekleyici ya da caydırıcı olmalı.

2. Büyük ödüllerden kaçının

Ödüller, çocuklar tarafından arzu edilebilir, motive edici, yararlı ve anlamlı olduğu takdirde olumlu sonuçlar doğurur. Büyük vaatler ya da her iyi davranışın ödüllendirilmesi, çocuğun sorumluluk almasının önüne geçerek ödüle odaklanmasını sağlıyor. Odasını topladığı takdirde istediği oyuncağı alacağınızı, yemeğini yerse çikolata yiyebileceğini söylemek; günlük yaşantısında edinmesi gereken sorumluluklara karşı olumsuz bağlantı kurmasına neden oluyor. Zor ya da yapmaktan hoşlanmadığı şeyleri sevdirmek, yeni alışkanlıklar kazanmasını sağlamak için ödüllendirme yöntemi kullanılabilir. Öncelikli olarak manevi ödüller her zaman için maddi ödüllerden daha etkilidir.  Davranışından dolayı onu takdir etmek, öpmek, sarılmak, teşekkür etmek gibi motive edici ve pekiştirici yöntemleri tercih edin. Maddi ödül olarak da ödül çıkartmaları, küçük ikramlar, akşam yemeğini seçmesi, TV ya da tablet zamanı gibi ayrıcalıklar, parka gitmek, sevdiği spor ve sanat aktiviteleri yapmak, istediği oyunu birlikte oynamak gibi ödüller kullanılabilir. 

3. Pozitif disiplin yöntemi cezalardan daha etkili

Çocuk eğitiminde ceza yöntemi, en tartışmalı konulardan biri. Kimi pedagojik yaklaşımlar, cezanın yanlış bir uygulama olduğunu savunurken kimileri de doğru ceza yönteminin çocukların eğitiminde etkili olduğunu ileri sürüyor. Eğer cezalandırmanın gerekliliğine inanan bir eğitim yaklaşımı sergiliyorsanız bu konuda ölçülü, sabırlı ve tutarlı olmalısınız. Çocukların istenmeyen davranışlarını durdurmak için güven zedeleyici, öfke ve intikam duygusunu pekiştiren cezalar vermek sadece kısa süreli etki yaratır. Pozitif disiplin yöntemi; cezalandırma yerine anlama, çocukla işbirliği içinde olma, şefkatli ama kararlı olma üzerine kurulu bir yaklaşım olup cesaretlendirmeyi ve sınırları saygı çerçevesinde öğretmeyi hedefler. Cezalandırma yerine pozitif disiplin yönteminin daha etkili olduğunu belirten uzmanlar; çocuğun sınırlarını ve sorumluluklarını şartlanma ya da korkuyla değil, deneyimleyerek ve anlayarak öğrendiğini savunuyor.

4. Olumlu davranışları ceza yöntemi olarak kullanmaktan kaçının

Faydalı ve olumlu davranışların ceza yöntemi olarak sunulması, ilerleyen dönemde çocuğun bu davranışlardan kaçınmasına neden oluyor. Kardeşiyle kavga eden çocuğa, odasına gidip kitap okuma cezası vermek, kitap okumayı ceza olarak algılamasına ve sevmemesine yol açıyor.

5. Açık ve anlaşılır olmaya özen gösterin

Çocuklar, davranışlarının nelere sebep olacağını ya da neyi, neden ve ne zaman yapmaları gerektiğini anlamlandıramayabilirler. Onları ödül ve cezalarla koşullandırarak istediklerinizi yaptırmak yerine, onun için neden bunu istediğinizi açık bir dille anlatmaya çalışın. 

6. Tutarlı, rasyonel ve kararlı olun

Çoğu zaman ebeveynler, ödül ve ceza konusunda tutarsız davranır. Ödül ve ceza, ebeveynin anlık duygularına ya da meşguliyetlerine göre değişiklik göstermemeli, etkili sonuçlar alınabilmesi için istikrarlı ve kararlı olunmalı. Çocukların isteklerinde ve davranışlarında “evet” her zaman evet, “hayır” her zaman hayır anlamına gelmeli. Benzer bir davranış bir gün ceza verme ile sonuçlanıp başka bir gün görmezden gelinirse çocukta karmaşa yaratabilir. Aynı şekilde annenin farklı, babanın farklı yaklaşımı, çocuğun neyi yapıp neyi yapmaması gerektiğini anlamamasına ya da ebeveynlerden birini ikna ederek davranışı sürdürebileceği fikrini benimsemesine sebep olabilir.

7. Yaşına ve gelişimine uygun yöntemler belirleyin

Her çocuk farklıdır ve farklı yöntemlerle öğrenir. Ödül ya da ceza yöntemlerini belirlerken çocuğunuzun yaşını ve gelişimini göz önünde bulundurarak kararlar alın. Henüz yatağını toplayabilecek ya da tek başına yemek yiyebilecek becerilere sahip değilse bu konuda onunla inatlaşmak, öfkelenmesine ve istenilen davranışa karşı ileriye yönelik olumsuz bir duygu geliştirmesine neden olabilir. Aynı şekilde yaşına uygun olmayan ödüller ve vaatler çocukta tatminsizlik duygusu yaratabilir. 

8. Davranışlarının doğal sonuçlarıyla yüzleşmesine izin verin

Çocuk eğitiminde cezalandırma yöntemi elbette bir sonuç doğurur. Fakat bunun geçici ya da olumsuz olmaması için daha etkili yöntemler de var. Çocuğunuzun davranışının bedelini ödemesine izin vermek gibi. Ödevini yapmadığı takdirde öğretmenine ve arkadaşlarına mahcup olma, yemek yemezse aç kalma, spor ayakkabısını çantasına koymadığında beden eğitimi dersine katılamama gibi sonuçlarla yüzleşmesine ve sorumluluklarını deneyimleyerek öğrenmesine yardımcı olun.

9. Çocuğunuzun olmasını istediğiniz kişi olun

Çocuk yetiştirirken ödül ve ceza arasındaki doğru yaklaşımı dengelemek konusunda zorlanıyor olabilirsiniz. Destekleyici ya da cezalandırıcı yöntemler, kimi zaman sonuçsuz kalabilir. Yöntemlerin başarısız olmasının en büyük sebebi, ebeveynlerin rol model davranışı olabilir. Çocuklarınızın iyi ve doğru alışkanlıklar kazanması, olumsuz davranışlarını sonlandırması konusunda sizin davranışlarınızın etkisi çok büyük. Çocuğunuzun kitap okuma alışkanlığı kazanmasını istiyorsanız siz de okumalısınız. Yalan söylemesini istemiyorsanız siz de yalan söylememeli, dürüstlüğünü takdir etmeli, güven kırıcı ve korkutucu davranışlardan kaçınmalısınız. 

Domatesli Sebzeli Pilav Tarifi

Domatesli Sebzeli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet kuru soğan
• 3 adet sivri biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 3 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 2 büyük kase bulgur
• 3 kase sıcak su
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz

Domatesli Sebzeli Pilav Tarifi Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Soğan, yeşil biber ve kırmızı kapya biberi küçükçe doğrayıp sıvı yağ da pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. Kavrulunca tereyağı ve salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp ekliyoruz.
4. Domates suyunu çekince bulguru ekleyip tuzunu ve baharatlarını atıp karıştırıyoruz.
5. Suyunu da ilave edip kaynayınca altını kısıp pişiriyoruz.
6. Yarım saat demlendirip afiyetle yiyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın. . .

Tavuklu Kabak Graten Tarifi

Tavuklu Kabak Graten Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tane kabak

Tavuklu harç için;

• 1 tane tavuk göğsü
• 1 tane kuru soğan
• 3 tane sivri biber
• 1 tane kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• Yeteri kadar sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kekik, pulbiber

Beşamel sos için ;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 fiske tuz
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Domatesli sos için ;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 tane rendelenmiş domates
• Tuz, pulbiber, karabiber ve
• isteğe bağlı biraz kuru reyhan

Tavuklu Kabak Graten Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar sizlere hem sunumu, hem lezzeti ile harika bir tavuklu kabak graten tarifim var, çok lezzetli ve hafif bir yemek. Ramazan Ayı’na ve iftar sofrasına yakışır bir tarif herkese tavsiye ederim.

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım tavuk göğsünü küp küp kuşbaşı şeklinde doğrayın ne çok büyük ne çok küçük olsun.
2. Doğradığınız tavuk göğsünü tavaya alalın ve suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişirin suyunu çekince üzerine yeteri kadar sıvı yağ doğranmış kuru soğan ve biberleri ekleyip iyice kavurun baharatları ve tuzu da ilave ettikten sonra biraz daha kavurup altını kapatın.
3. Kabakları güzelce yıkayıp ortadan ikiye kesin 1 tatlı kaşığı yardımı ile içini dikkatli bir şekilde oyun tencereye yeteri kadar su koyup içine bir yemek kaşığı tuz ilave edin ve kabaklarınızı hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
4. Haşlanmış olan kabakları süzüp borcama yerleştirin.
5. Beşamel sosu için tencereye tereyağı ve sıvı yağı koyup eritin.
6. İçine unu ilave edip biraz kavurun daha sonra üzerine sütü ilave edip çırpıcıyla hızlı bir şekilde karıştırın ve unun tamamen dağılmasını sağlayın.
7. Kaynadıktan sonra içine bir Fiske tuz atarak kapatın.
8. Beşamel sosun yarısını tavuklu harcın içine dökerek karıştırın bu harcımızı kabakların içine eşit miktarda yerleştirin, kalan beşamel sosunu üzerlerine gezdirin.
9. Sos tenceresine sıvı yağ salça ve rendelenmiş domatesi koyum, tuzunu ve baharatlarını katıp iyice pişirin bir çay bardağı kadar su ilave edip sosumuzu iyice pişirdikten sonra borcamın içine dikkatlice döküm, en son kabakların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peynirleri kızarıncaya kadar pişirin.

NOT : Yemeği servise 35 _40 dakika kala pişirin. Sıcak sıcak servis yapın. Şimdiden afiyetler olsun. 

Cevizli Mor Lahana Salatası Tarifi

Cevizli Mor Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 orta boy mor lahana
• 1 büyük havuç (küçük ise 2 tane kullanılabilir)
• 1 tutam dereotu
• 1 avuç ceviz
• 5-6 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• Tuz

Cevizli Mor Lahana Salatası Tarifi Yapılışı

Her evde olan malzemelerden,enfes pratik bir salata tarifi . Cevizin ve dereotunun muhteşem uyumu ile kaşık kaşık yiyeceksiniz :)

1. Öncelikle mor lahanamızı uzun olacak şekilde doğruyoruz.
2. Doğradıktan sonra üzerine tuz serperek güzelce ovuyoruz ve karıştırma kabımıza alıyoruz.
3. Havucumuzun kabuğunu soyup rendeliyoruz, kabımıza ekliyoruz.
4. Aynı şekilde dereotu ve cevizimizi kıyıyoruz, havucumuzun üzerine ilave edip, yoğurtlu karışımımızı yapıyoruz.
5. Bir kasede yoğurdu ve mayonezi karıştırıyoruz. (Çok karıştırmıyoruz ki yoğurt sulanmasın)
6. Karıştırma kabımıza ekleyip, tuzumuzu koyup güzelce karıştırıyoruz.
7. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, salatamız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)

DJI Osmo Action tanıtıldı! İşte özellikleri

GoPro’nun Hero 7 aksiyon kamerası modeliyle doğrudan rekabet edecek olan DJI aksiyon kamerası DJI Osmo Action resmen duyuruldu. Bu üründen daha önce duyurulan Osmo Pocket gibi birçok özelliği Osmo Action’da da görüyoruz.

DJI Osmo Action özellikleri

GoPro Hero 7 Black rakibi Osmo Action, GoPro aksesuarlarına da destek verecek. Bu sayede bisiklet ve kask gibi ürünlerde rahatlıkla kullanılabilecek. 11 metrederinliğe kadar rahatlıkla da çalışacak. Ayrıca kamerada, kendinizi çekerken görmenizi sağlayacak bir ekran mevcut.Osmo Action, b hızında video çekebilen kamera, 4K çözünürlüğünde ve 60 FPSvideo kaydı yapabilirken, Full HD çözünürlükte ise 240 FPS‘e kadar video kayıt edebiliyor. Ayrıca 12 megapiksellik kamera sensörüne sahip olan kameranın stabilizasyon sistemiyle de öne çıktığı görülüyor.

GoPro, Hero 7 Black modelini duyururken en iyi stabilizasyona sahip kameralardan biri olduğunu belirtmişti. Osmo Action’da da buna benzer bir stabilizasyon teknolojisi kullanıldığı görülüyor. RockSteady adı verilen bu teknoloji, oldukça iddialı gözüküyor.Osmo Action modelinin GoPro modellerine göre en büyük dezavantajlarından biri çekimlerdeki kesme payı oluyor. Osmo Action 4K videolar çekerken daha fazla alanı kesiyor. Bu da daha dar açılı görüntüler meydana getiriyor.

Lansman fiyatı 350 dolar şeklinde olan ürünün ülkemize ne zaman geleceği hakkında henüz bir bilgi bulunmuyor. 399 dolarlık GoPro Hero 7 Black ise ülkemizde 2.600 lira bandında satılıyor

WhatsApp karanlık mod desteği tekrar ortaya çıktı

Karanlık mod desteği ile sık sık gündeme gelen WhatsApp, geçtiğimiz güncellemelerde karanlık moda dair tüm kodları, uygulama içerisinden kaldırmıştı. Ancak Android işletim sisteminde bulunan beta programının son güncellemesi ile birlikte, karanlık mod kodları tekrardan uygulamaya eklendi. WhatsApp karanlık mod desteği yeniden gün yüzüne çıktı.

WhatsApp karanlık mod desteği gündemde

WhatsApp karanlık mod desteğine yönelik önceden ortaya çıkan görüntüler, söz konusu özelliğin belirli alanlarda geçerli olduğunu gösteriyordu. En son beta güncellemesi ile birlikte tekrar uygulama içerisine eklenen özellik, çağrı ve durum ekranlarını da kapsıyor. Uygulamanın tamamını siyaha yakın bir tona çeken özellik, ikonları ise beyaz ve yeşil olarak renklendiriyor.Karanlık mod desteği pek çok uygulama içerisinde popüler olmaya başladı. Özellikle gece kullanımlara uygun olan özellik, bazı durumlarda şarjdan tasarrufetmenizi de sağlayabiliyor.

Karanlık mod kodları uygulama içerisine eklenmiş olsa bile, henüz beta kullanıcılara dahi açık olmadığını belirtelim. Uzun süredir yayınlanması beklenen yeniliğin, ne zaman kullanıma sunulacağı şu an için bilinmiyor.

Siz karanlık mod desteği hakkında ne düşünüyorsunuz? Bu özellik sizin için önemli bir yenilik mi?

Sıra Dışı Bir Başarı Hikayesi: Bobby Dixon

Her insan dünyaya bir amaç için gelir ve sadece bazıları içindeki gerçek yeteneği keşfedip varoluş amacını bulur. Bu insanların kalabalığın içinden bir yıldız gibi yükseldiklerini fark edersiniz. İşte o zaman seyrine doyulmaz bir gösteri başlar. Kötü başlangıçların iyiliğe dönüşmesinde yapılan seçimlerin, azmin ve çalışkanlığın gücünü bize gösteren bu yükseliş hikayelerden birini de Bobby Dixon’ın hayatında seyrediyoruz. İşte basketbol sahalarında yeteneğiyle göz kamaştıran bu “Küçük” adamının sıra dışı başarı öyküsü… 

Merdiven Altı Bir Doğum

1983 yılının Nisan ayında doğum sancıları başlayan Lawanda hastaneye yetişemiyor ve kocasının yardımıyla evlerinin merdiven altında Bobby’i dünyaya getiriyor. Bu zor doğum ne yazık ki bu bebek için tek talihsizlik değil. Bobby hayata yoksul ve uyuşturucu bağımlısı bir ailenin oğlu olarak başlıyor. Kendi deyimiyle, istediğinden çok daha hızlı geçen çocukluk yılları da böylece suçlar ve ıslahevi ile gölgeleniyor. 

Dixon Ailesi Zor Günler Geçiriyor

Bobby ailesindeki ilk kaybı 13 yaşındayken yaşıyor. Kardeşi Brian sırtından vurularak öldürülüyor. Sonrasında “aile mesleği” dediği uyuşturucu satıcılığı yapmaya başlıyor ve 18 yaşına geldiğinde de diğer aile üyeleriyle birlikte hapishaneye düşüyor. 

Disiplinsiz Çocuk Çalışma Hayatında

Düzensiz aile yaşantısı ve hapishane yılları, sokaklara disiplinsiz ve güvensiz bir çocuk bırakıyor. Gündüzleri kargo şirketindeki, akşamları plajdaki işi Bobby’ye ihtiyacı olan disiplini ve topluma uyum yeteneğini veremiyor. Ancak plaj işindeki patronu bu çocukta güvensizlik ve disiplinsizlikten fazlasını görüyor. İşte hikayenin baht dönüşü de burada başlıyor. 1.78 boyundaki bu genç adamın basketbol yeteneğini keşfeden Bryan McKinny onu burslu okuyabileceği bir okula yerleştirene dek çalıştırıyor. Sonunda Kankakee Community College, Bobby Dixon’a kapılarını açıyor.

Gerçek Savaş Sahada

Bobby Dixon için hayat artık eğitim ve basketbol ile dolu bir kendini kanıtlama yarışına dönüşüyor. Troy Üniversitesi’nde Toplum Hizmetleri bölümünü dereceyle bitirse de mesele basketbol olduğunda Bobby hayalperestlik yapmak yerine doğru kararı veriyor. Kısa boyu nedeniyle NBA kadrolarında yer alamayacağını bildiği için gözünü Avrupa liglerine çeviriyor. Fransa, Polonya, İtalya ve yeniden Fransa’nın Dijon Basket takımında ilk Euroleague deneyimlerini yaşarken Bobby’nin telefonu yeni bir başlangıç için çalıyor.

2012 Yazında Türkiye’den Gelen Telefon

Bobby Dixon’ı hiç gelmediği hatta duyduğu hikayeler nedeniyle biraz mesafeli durduğu Türkiye’ye davet eden telefon eski basketbol oyuncusu, Pınar Karşıyaka takımının antrenörü Ufuk Sarıca’dan geliyor. Türkiye’ye gelmeye ikna olan Bobby Dixon, Türk pasaportu ile ülkeye giriş yapıyor. Örnek aldığım ve gurur duyduğum kişilerden biri dediği Muhammed Ali’den esinlenerek Türk pasaportuna yazdırdığı isim ise Ali Muhammed.

Maçın Adamı: Bobby Dixon

Her maçı hayatının maçıymış gibi oynayan bu küçük adam, 2014 – 2015 sezonunda Pınar Karşıyaka’da oynarken Türkiye Basketbol Ligi şampiyonluğunu tadıyor. Bu dönemde Eurocup’ta 20 maç oynayan takım, çeyrek finale kadar gidiyor. Dixon ise 16.8 sayı, 5.2 asist, 3.9 ribaund istatistikleri ile Eurocup’ın ikinci en iyi beşine seçiliyor. Ardından EuroBasket 2015’te Milli Takım adına mücadele ediyor. Kariyerindeki yükseliş 2015-2016 sezonu için anlaştığı Fenerbahçe’de devam eden Bobby Dixon bir sonraki sezonda yine Fenerbahçe formasıyla Euroleague kupasını kaldırıyor.  

Sıra Başka Hayatlarda

Herhangi bir uğur ya da ritüel anlam taşımasa da Bobby Dixon’ın her maçta kullandığı beyaz saç bandı onunla özdeşleşen tek sembol değil. Yolunu kaybetmiş gençlere yardım eden Lionheart, yani Aslan Kalpli Vakfı’nın kurucusu olan Dixon, yaz aylarında da gençler için basketbol kampları düzenliyor. Bobby Dixon’ın hayatının özeti ise kendi deyimiyle, milyonda belki de milyarda bir olabilecek bir başarı öyküsü. 

Yoğurtlu Biber Mezesi Tarifi

Yoğurtlu Biber Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• Sıvıyağ
• Yoğurt
• Tuz
• 1-2 diş sarımsak

Yoğurtlu Biber Mezesi Tarifi Yapılışı

 Kırmızı biberinde ayrı lezzet kattığı davet sofralarına çok yakışacak mezemiz

1. Biberleri küp küp veya arzu ettiğiniz şekilde doğruyoruz.
2. Tavaya biraz sıvı yağ alıyoruz ve biberlerimizi ekleyip kavurmaya başlıyoruz.
3. Kavrulduktan sonra tuzunu da atıp yoğurdu çırpıyoruz
4. Sarımsağı rendeleyip yoğurtla karıştırıp arzuya göre servis ediyoruz
5. Biber miktarlarını kişi sayısına göre arttırıp eksiltebilirsiniz

Domatesli Fesleğenli Demleme Makarnam Tarifi

Domatesli Fesleğenli Demleme Makarnam Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket barilla makarna
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 adet sivri biber
• 2-3 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• 4-5 sulu domates
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 dolu tatlı kaşığı kuru fesleğen

Domatesli Fesleğenli Demleme Makarnam Tarifi Yapılışı

Knor’un hazır sosuna benzetmeye çalıştım bu tarifi. Çok sevdiğim bir sos ancak mideme dokunuyor, içinde ne olduğu da belli değil bu yüzden en iyisi evde yapmak.

1. İnce ince doğranmış biberleri yağda kavuruyoruz.
2. Salçayı ekleyip yine kavuruyoruz. doğranmış domates ve sarımsakları ekliyoruz.
3. Tuz ve fesleğeni , daha sonra makarnaları ekleyip karıştırıyoruz.
4. Makarnaların üzerini 1-2 parmak geçinceye dek kaynamış su ekliyoruz. Pişince süzmüyoruz.
5. Sulu şekilde servis yapıyoruz zaten suyunun çoğunu çekmiş olacak. Tavsiyem kaşık ile yenmesi.

Köfteli Patlıcan Kapama Tarifi

Köfteli Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet patlıcan

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Köfte için:

• 300 gr dana kıyma (miktarı ve tercihi size kalmış)
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı çekilmiş ekmek ( azaltabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karbonat
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekik

Domates sosu için:

• 5 adet yada benim gibi 1 kavanoz yaz domates sosu,
• Karabiber, pulbiber
• 2 yemek kaşığı yağ

Köfteli Patlıcan Kapama Tarifi Yapılışı

Bu tarifim tüm patlıcan sevenlere gelsin.

1. Öncelikle köfte için malzemeleri kaba alıp soğanı rendeliyoruz.
2. Mutlaka suyunu sıkın ve köfteyi güzelce yoğurup dolapta bekletiyoruz.Kendi yaptığım sıraya göre anlatıyorum siz nasıl isterseniz öyle hazırlayabilirsiniz.
3. Köfte dinlenirken domates sosunu hazırlayın. Konserve ise direk baharat ve yağ ile tencerede pişirip tuzunu da ilave ettikten sonra altını kapatın.
4. Eğer taze domates ise soyup, doğradıktan sonra tencerede pişirin.
5. Sıra geldi patlıcanlara alacalı soyduktan sonra küp küp doğrayıp, kızgın yağda kızartıyoruz.
6. Dinlenen köfteleri elimizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde yada istediğiniz şekilde yuvarlayıp, patlıcanı kızarttığınız aynı yağda çok az mühürleyin.
7. Bütün malzemeleri hazırladığımıza göre güveç kaplarına önce patlıcan sonra köfteler ve en son domates sosundan sırayla diziyoruz.
8. 180 derecelik ısıttığımız fırında zamanını kendi fırınınıza göre ayarlayıp pişirin. Çok kurutmamaya özen gösterin. Sıcak sıcak afiyetle yiyin inşallah.