Domatesli Sebzeli Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet sivri biber
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 2 büyük kase bulgur
- 3 kase sıcak su
- 1. 5 tatlı kaşığı tuz
Domatesli Sebzeli Pilav Tarifi Yapılışı
Bismillahirrahmanirrahim
- Soğan, yeşil biber ve kırmızı kapya biberi küçükçe doğrayıp sıvı yağ da pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Kavrulunca tereyağı ve salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp ekliyoruz.
- Domates suyunu çekince bulguru ekleyip tuzunu ve baharatlarını atıp karıştırıyoruz.
- Suyunu da ilave edip kaynayınca altını kısıp pişiriyoruz.
- Yarım saat demlendirip afiyetle yiyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın. . .