Hünkar Beğendi Tarifi

Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

Et sote malzemeleri;

• 250 gr kavurma
• 2 yeşil biber
• 2 domates
• 1 kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Kekik, kimyon, pulbiber, karabiber, tuz

Beşamel sos için;

• 3 adet közlenmiş patlıcan
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1, 5 su bardağı süt
• 1, 5 yemek kaşığı un
• Karabiber, tuz
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Hünkar Beğendi Tarifi Yapılışı

1. Kavurmayı tavaya alıp ısıtıyoruz, sıvıyağı ekliyoruz, soğanları ve sarımsakları ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
2. Soğanlar erimeye başlayınca biberi ve domatesleri ekliyoruz, karıştırıyoruz.
3. Salçayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
4. Baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
5. Yarım su bardağı su ekleyip karıştırıyoruz, bütün malzemeler pişene kadar bekliyoruz.
6. Beşamel sos için, tereyağı eritiyoruz, unu ekleyip 5-6 dk rengi değişene kadar karıştırıyoruz.
7. Sütü ekliyoruz karıştırıyoruz.
8. Kıvam alınca tuzu ve karabiberi ekliyoruz, közlenmiş patlıcanları doğrayıp ekliyoruz, karıştırıp kaşarı ekliyoruz ve ocaktan alıyoruz.
9. Tabağımıza beşamel sosu koyuyoruz üzerine et soteyi koyup servis ediyoruz.
   afiyet olsun…:)

Patates Kızartması Salatası Tarifi

Patates Kızartması Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 adet orta boy patates
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 adet kapya biberi
• Maydanoz
• Dereotu
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı tuz (isteğe göre azaltılabilir)
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kızartmak için biraz sıvı yağ

Patates Kızartması Salatası Tarifi Yapılışı

1. Patateslerin kabuğunu soyup yuvarlak kesin. Eğer çok büyükse patatesler yarım ay şekilde de kesilebilir.
2. 10 dakika suda bekletip daha sonra iyice kurulayın.
3. Uygun bir tavaya sıvı yağ koyup patatesleri kızartın. Fazla yağını almak için mutfak havlusu üzerine koyun.
4. Ardından soğan, biber, maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın.
5. Bir kaseye patatesleri alin üzerine malzemeleri, baharatını, zeytinyağı ve limonu dökün iyice karıştırıp servise tabağına alin.

Et yemeklerin, margarin veya kahvaltı sofrasına çok güzel yakışıyor. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram mantar
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı un
• 1 litre su
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kutu 200 ml krema
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak sıvı yağı ve tereyağı tencereye alıyoruz.
2. Soğanı doğrayıp yada rendeleyip yağda kavuruyoruz.
3. Yıkayıp küp küp doğradığımız mantarları ilave edip, soğanla birlikte onu da kavuruyoruz.
4. Mantar suyunu salıp çekecek.
5. Daha sonra unu ilave edin.
6. Biraz karıştırıp yavaş yavaş suyunu ilave edin.
7. Suyu ilave ettikten sonra tuz ve karabiberi de katın.
8. Yaklaşık 15 dakika kaynayacak.
9. En son paket kremayı boşaltın ve 5 dakika da o şekilde pişirin. Servise hazırdır.
   AFİYET OLSUN 

Katmer Tatlısı Tarifi

Katmer Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet hazır baklavalık yufka
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 2 çorba kaşığı dolusu ince çekilmiş Antep fıstığı
• 2 tatlı kaşığı kaymak
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Katmer Tatlısı Tarifi Yapılışı

Geçenlerde ünlü bir restaurant zincirinde yemekten sonra yediğim ve bayıldığım bu tatlıyı evde de yapmak istedim. Sonuç harika oldu. Umarım siz de beğenirsiniz

1. 1 çorba kaşığı tereyağ eritilir.
2. 2 adet baklavalık yufka üst üste tezgaha serilir.
3. Üstüne eritilmiş tereyağının yarısı dökülür ve kaşıkla yufkanın her yerine yayılır.
4. Üzerine 1 çorba kaşığı çekilmiş Antep fıstığı ve 1 buçuk çorba kaşığı toz şeker eşit şekilde serpiştirilir.
5. 1 tatlı kaşığı kaymak elde küçük parçalara ayrılıp yufkanın dört beş farklı noktasına bırakılır.
6. Yufka sağ sol alt ve üstten kapatılır. (Bu bir porsiyon tatlı. Geri kalan malzeme ile bir porsiyon daha çıkacak. )
7. Etrafı kapatılan tatlı teflon tavaya alınır.
8. Bir tarafı altın sarısından biraz daha koyu olunca diğer tarafa çevrilir.
9. Kızaran üst kısma çok az tereyağı sürülür.
10. Diğer taraf pişince tereyağlı kısım tekrar alt tarafa gelecek şekilde tatlı çevrilir.
11. Yağlanmamış taraf da az yağlanır. Tekrar çevrilir. Yani tereyağıyla yağlanan iki taraf da 15-20 saniye tavada kızartılacak.
12. Servis tabağına alınan tatlı maraş dondurması ile servis edilebilir. (Pakette geriye kalan yufka ile börek yapabilirsiniz. ) Afiyet olsun.

Mercimek Cipsi Tarifi

Mercimek Cipsi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Mercimek Cipsi Tarifi Yapılışı

Ne o janjanlı paketleri yok diye bir şeye benzetemediniz mi? @peppycooky nin #mercimekcipsi denedim ve tadını onaylıyorum.  aşırı aşırı güzel 
Ezginin tarifinde bir su bardağı mercimek yazıyordu ben iki su bardağı ile sadece bir çay bardağı yağ koyarak tarifi değiştirdim.
Tarife gelirsek;

1. İki su bardağı mercimeği 15 -20 dk. Ilık suda bekletin. (Akşamdan da ıslatabilirsiniz. )
2. 1 çay bardağı sıvı yağ, çörek otu, kekik, tuz ve kırmızı biberle birlikte mutfak robotundan geçirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye incecik yayın.
3. 200 derecelik fırında iyice kuruyana kadar pişirin.
4. Ben fırına vermeden önce bıçakla iz yapmıştım. O nedenle bölmem çok kolay oldu.
5. Deneyeceklere afiyet olsun.
6. Patlamış mısırın tahtını sallayacak pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tarif olmuş.

Pudingli İrmik Tatlısı Tarifi

Pudingli İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket vanilyalı puding
• 2. 5 su bardağı vişne suyu

İrmik tatlısı için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• Vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Pudingli İrmik Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Tencerede süt, irmik ,şeker, vanilya eklenir.
2. Göz göz olana kadar karıştırılarak pişirilir.
3. En son tereyağ ilave edilir .Ocaktan alınıp kalıba dökülür.
4. Puding ile vişne suyu pişirilir, irmik tatlısının üzerine dökülür.
5. Buzdolabında 3 -4 saat dinlendirilip kalıptan çıkartılıp servis edilir(ben silikon kek kalıbı kullandım)

Patates Pizzası Tarifi

Patates Pizzası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy patates
• Kaşar peyniri
• 2 adet yumurta
• Sucuk ya da salam
• Maydanoz

Patates Pizzası Tarifi Yapılışı

1. Patatesi yuvarlak ve ince dilimliyoruz.
2. Az sıvı yağ ile iki taraflı kızartıyoruz.
3. Yumurtaları çırpıp üzerine döküyoruz.
4. 5 dk tavanın kapağını kapatıp bekliyoruz.
5. Sonra kaşar peyniri rendesi en son olarak sucuk, salam ve ince kıyılmış  maydanoz ekleyip 5 dk daha pişirip ocaktan alıyoruz.

Tavada Kızarmış Patates Tarifi

Tavada Kızarmış Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tane orta büyükte patates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Tavada Kızarmış Patates Tarifi Yapılışı

1. Patatesler soyulur ve şekilli dilimlenir. 3  patates  elma büyüklüğünde kesilir.
2. Tavaya yağ konur ve patatesler eklenir 1 – 2 defa döndürülür ve baharatlar eklenir.
3. Yumuşayıncaya kadar tabanın kapağı kapalı olarak pişirilir.
4. Hafif yumuşayınca da kapak açılarak kızarması sağlanır.
   Gayet güzel oluyor tavsiye ederim.

Dubai’de bagaj takibi robotların eline geçiyor

Uluslararası Havaalanları Konseyi dünya trafik raporuna göre dünyanın en işlek havalimanlarından biri olan Dubai Havalimanı yapay zeka çalışmalarında epey bir yol kat etmiş görünüyor. Birleşik Arap Emirlikleri hükümetinin yapay zeka konusundaki yoğun yatırım ve çalışmaları havalimanını dijital bir hale büründürüyor.

Personelin yerini yapay zeka destekli cihazlar alacak

Emirates Havayolları’nın açıklamasına göre 2020’den itibaren Birleşik Arap Emirlikleri’nde göçmen subaylara ihtiyaç kalmayacak. Yapay zeka ile görevliler yer değişecek. Plan insanların yürüyerek içinden geçtiği ve hiçbir eşyasını bırakmadan yalnız yürüyerek tamamlanabilen yapay zeka destekli bir bölge üzerine kurulu. Halihazırda akıllı bir akvaryum kapısı ile deneme yapılıyordu. Etrafı balıklar ile çevrili küçük bir tünelin içinden geçerken yapay zekanın da gücüyle kimlik doğrulamaları yapmak hızlı tanımlamaya yardımcı olacak.

Dubai Havalimanı’nda robotlar bagaj takibini yapacak 

Emirates başkanı Tim Clark, yapay zekanın robotlar aracılığı ile çantaları tanımlayarak uygun yerlere yerleştirmesi ve herhangi bir insan yardımcı olmadan uçağa yerleşip bagaj hizmeti yapması gerektiğini düşünüyor. amazon.com’un deposunda kullanılan otomasyon taşıyıcıların, bagaj taşıyıcı versiyonunun yapılması üzerinde çalışılıyor.Kanada merkezli Searidge Technologies ile ortak olan BAE Genel Sivil Havacılık Otoritesi (GCAA), hava istihbaratının önemi üzerinde çalışıyor. GCAA Genel Müdürü, 2018’de yayınlanan bildiride bu durumun bir Birleşik Arap Emirlikleri stratejisi olduğunu doğrulamıştı. Bunun yalnızca BAE için değil tüm dünya için önemli bir çalışma olduğunu vurgulamıştı. Çalışmaların bu yıl da hızla devam ettiği belirtildi.

Her adımda yolcu takip edilecek

Yapay zeka destekli yüzde 100 güneş veya elektrik enerjisi ile çalışan otonom araçlar ile Dubai Havalimanı’na ulaşım kolaylaştırılarak verimlilik artırılacak. Yolcunun geldiği andan gittiği ana kadar her adımda takipte olunan bir sistem ile yolcunun en kolay şekilde seyahat etmesi sağlanacak.

Galaxy S10e: S10’ların en küçüğü ne kadar iyi?

Markaların amiral gemisi modellerine baktığımızda hepsinin ortak noktasının yüksek fiyat etiketi olduğunu görüyoruz. Ayrıca bir diğer ortak nokta ise boyutlarının büyüklüğü. Neyse ki akıllı telefon üreticiler hem uygun fiyatlı hem de küçük boyutlara sahip telefonları tercih eden kullanıcılar için de alternatifler ortaya çıkarıyor. Bu alternatifler kimi zaman amiral gemilerini aratmıyor. Samsung Galaxy S10 ailesinin en küçük üyesi Galaxy S10e de böyle modellerden biri. Galaxy S10e özellikleri ile kullanıcılara daha uygun fiyata ve küçük boyutlara Galaxy S10 deneyimi sunuyor. Ayrıca, Galaxy S10e fiyatı ve boyutları ile de dikkat çekiyor.

Uygun fiyata S10 deneyimi sunan Galaxy S10e özellikleri

Bazı kullanıcılar tarafından S10 ailesinin en iyi modeli olarak gösterilen Galaxy S10e özellikleri ile kullanıcılara S10 deneyimini yaşatıyor.

Küçük amiral gemisi bir telefon isteyenlerin karşısına çıkan Galaxy S10e özellikleri arasında tasarım detayları dikkat çekiyor. Aslında Galaxy S10 ve Galaxy S10 Plus modelleri kadar gösterişli olmayan telefonun bu özelliği de oldukça beğeni topluyor. Devasa bir ekrana sahip olmayan Galaxy S10e bu sayede tek elle kolaylıkla kullanılabiliyor. Ekranı kavisli olmayan telefon bu sayede büyük ağabeylerinden daha kolay bir tutuş sağlıyor.

Yan tarafında fiziksel bir parmak izi okuyucusu ile gelen Galaxy S10e bu açıdan da kullanımı kolaylaştırıyor. Kimi zaman bu okuyucunun ultrasonik sensöre göre daha başarılı olduğunu da söyleyebiliriz.5.8 inçlik dinamik AMOLED ekran ile gelen telefonun ekranı 2280 x 1080 çözünürlük ve 435 ppi sunuyor. Ekranın üzerinde tıpkı diğer S10 modellerinde olduğu gibi bir kamera deliği bulunuyor.

Gücünü Exynos 9820 işlemciden alan akıllı telefonda 6 GB RAM ve 128 GB dahili depolama alanı bulunuyor.

Kamera tarafına baktığımızda ufak amiral gemisi modelinin S10 ve S10 Plusmodellerinde yer alan 12 Megapiksellik telefoto lensten mahrum kaldığını görüyoruz. Arkasında yalnızca 12 Megapiksellik geniş açılı sensörün ve 16 Megapiksellik ultra geniş açılı sensörün kullanıldığı telefon çift arka kamera ile geliyor. İyi-orta derecede aydınlatılmış ortamlarda iki kameranın oldukça başarılı işler çıkardığını söyleyebiliriz. Doygun renklerin yer aldığı fotoğraflarda doğal kareler ortaya çıkıyor.

Kamera arayüzünün kolay kullanımı da telefonun öne çıkan özellikleri arasında. Modlar arasında sağ ya da sola kaydırma yaparak geçiş sağlamak mümkün. Galaxy S10e’de yer alan Instagram Modu da oldukça kullanışlı görünüyor.

Galaxy S10e‘nin öne bakan tek bir 10 Megapiksel kamerası bulunuyor. Burada da Güzellik Modu ve ortaya çıkan yumuşak geçişli fotoğraflar dikkat çekiyor.

Galaxy S10e fiyatı

Galaxy S10e fiyatı da ağabeylerinden daha uygun olarak karşımıza çıkıyor. Hem ufak hem de uygun fiyatlı bir amiral gemisi kullanmak isteyenlerin ihtiyaçlarına yanıt verebilen Galaxy S10e fiyatı 5.499 TL olarak dikkat çekiyor.

Galaxy A80 kamerasını istediğimiz yere döndürdük!

Dönebilen kameralı Galaxy A80 kamerası nasıl bir deneyim sunuyor? Samsung Galaxy A80 kamerasını istediğimiz yere döndürdük. İşte Samsung Galaxy A80 kamera özellikleri!

Samsung’un öne ve arkaya dönebilen kameralı akıllı telefonu Galaxy A80, özellikle kamera özelinde akıllı telefonlarda olmayan farklı özelliklere sahip. Daha önce kutusundan çıkardığımız ve incelediğimiz Galaxy A80’in bu videomuzda kamera özelliklerine odaklanıyoruz.

Galaxy A80 kamerasını istediğimiz yere döndürdük!

Tubitak Ulusal Gözlemevi’nde kurduğumuz kampta Galaxy A80 kameraözellikleri bizlere nasıl bir deneyim sunuyor daha da yakından baktık. Ön ve arka kamerası aynı kamera modülünden oluşan Galaxy A80’in selfie deneyimi diğer akıllı telefonlardan çok daha başarılı. Ultra geniş açılı kamera sayesinde grup selfieleri çekebiliyorken, ön ve arka tarafta aynı kalitede videolar çekebiliyorsunuz. Ayrıca canlı odaklı video da kullanıcılara ayrı bir deneyim katıyor.

Peki Samsung Galaxy A80 kamera özellikleri neler? Kullanıcılara nasıl bir deneyim sunuyor? Gelin hazırladığımız videoda daha yakından bakalım. İyi seyirler…

Samsung Galaxy A80 kamera özellikleri

Ön – arka kamera ayrımı bulunmayan telefonda 3’lü kamera kurulumu bulunuyor.

Ana kamera 48 Megapiksel çözünürlüğünde ve f/2.0 diyafram değerine sahip. İkinci kamera ise ultra geniş açılı, 123 derecelik fotoğraflar çekebilen 8 Megapiksel çözünürlüğündeki kamera. Bu kameranın diyafram değeri ise f/2.2.

Galaxy A80’in 3. kamerası ise 3D ToF kamera. Bu sayede çok daha iyi derinlik algılayabilen Galaxy A80, hem videoda hem de fotoğrafta odak ayarını daha başarılı bir şekilde yapabiliyor.

Samsung Galaxy A80 teknik özellikleri

Boyutlar: 165 x 76.5 x 9.2 mm 220 gram ağırlık
Ekran: 6.7-inç; FHD+ 1080 x 2400, Super AMOLED + 20:9 ekran oranı, ekrandan parmak izi
İşlemci: Snapdragon 730
Grafik Birimi: Adreno 618 GPU
Bellek: 8 GB
Depolama: 128 GB
Batarya: 3.700 mAh + 25W hızlı şarj
Ön Kamera : Arka kameranın yönü değiştirilerek kullanılır
Arka Kamera: 48 Megapiksel f/2.0, 8 Megapiksel f/2.2 Ultra Geniş açı, 3D ToF kamera
Video Özellikleri: 4K 30 FPS, 1080 30 / 60 FPS EIS
İşletim Sistemi: Android 9.0 Pie + One UI

Xiaomi Türkiye’den yeni Mi A serisi müjdesi

Ülkemizde büyük bir hayran kitlesine sahip olan Xiaomi, Türkiye için yepyeni bir modelin müjdesini verdi. Ülkemizdeki ürün gamını yavaş yavaş genişleten Xiaomi yeni Mi A serisi için yeşil ışık yaktı.

Xiaomi Mi A serisi Türkiye’ye geliyor!

Xiaomi ülkemizdeki bilinirliğini her geçen gün arttırırken yepyeni modellerle ürün çeşitliliğini de arttırmaya devam ediyor. Xiaomi Türkiye’nin resmi Twitterhesabından yapılan bir paylaşım ise markanın hayranlarını sevindirecek cinsten.

Yapılan paylaşımda “Hey sen, Mi A serisi hayranı! Sadece seninle paylaşmak için can attığımız bir sürprizimiz var, ama sadece seninle!” ifadesine yer verilirken “Yeni Mi O?” yazılı bir görselde paylaşıldı.

Xioami Mi A3 olduğu tahmin edilen model için herhangi bir tarih veya fiyat bilgisi ise paylaşılmadı. CC9 modeliyle oldukça benzer bir arka yüze sahip olan akıllı telefon, fiyat performans yönünden dikkatleri üzerine çekmişti.6,08 inç büyüklüğünde 720p ekrana sahip olan akıllı telefon gücünü Snapdragon 665 işlemciden alıyor. 6 GB RAM ve 64/128 GB dahili depolamanın konumlandırıldığı modelde 48 Megapiksel ana kameraya 8 Megapiksellik geniş açı ve 2 Megapiksellik derinlik sensörü eşlik ediyor. Ön yüzde ise 32 Megapiksellik kamera damla çentiğin içerisine konumlandırılmış.

Android 9.0 Pie Android One platformunu kullanan akıllı telefonda ayrıca 3.5 mm kulaklık girişi, kızılötesi sensörü, ekrana gömülü parmak izi sensörü de mevcut. Yurt dışında yaklaşık olarak 200 – 250 dolar  arasında satılan model bakalım ülkemizde ne zaman ve hangi fiyat aralığında satışa sunulacak?

Google geri dönüşüm süreci için tarih verdi

Yenilenebilir enerjinin yanı sıra teknoloji devlerinin son yıllarda büyük yatırım yaptığı alanların başında geri dönüşüm geliyor. Bu kapsamda Google, Made By Google ürünlerinin tamamında geri dönüşüme geçiş yapacağı tarihi duyurdu.

İlk olarak Made By Google ailesinin Google Pixel, Pixelbook, Google Home ve Nest modellerinin yanı sıra telefon kılıfı gibi aksesuarlardan oluştuğunu belirtmeliyiz. Tüm bu ürünler için 2022 yılının dönüm noktası olacağı belirtiliyor.

Google geri dönüşüm sürecini 2022’de tamamlayacak!

İnternet devi Google, Fast Company ile gerçekleştirilen bir röportajda, Chromecast cihazlarında geri dönüştürülmüş plastik kullanmaya başladığını belirtti. Google Home’larda ve üretilen kılıflarda plastik şişelerden yararlanılıyor.

Bu kapsamda Google’ın, Apple ile benzer şekilde geri dönüştürülmüş malzeme kullanımına büyük önem verdiğini görüyoruz. Google’ın eski donanımları parçalarına ayırarak geri dönüşüme hazırlayan robotlar geliştirecek kadar ileri gidiyor.

Samsung ise ürün ambalajlarında geri dönüştürülmüş malzeme kullanacağını açıklamıştı. Bunun yanı sıra Google, donanım bölümlerinde sürdürülebilirliği teşvik etmek için 2020’ye kadar süreci karbon nötr hale getirme sözü veriyor.