Pudingli İrmik Tatlısı Tarifi

Pudingli İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket vanilyalı puding
• 2. 5 su bardağı vişne suyu

İrmik tatlısı için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• Vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Pudingli İrmik Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Tencerede süt, irmik ,şeker, vanilya eklenir.
2. Göz göz olana kadar karıştırılarak pişirilir.
3. En son tereyağ ilave edilir .Ocaktan alınıp kalıba dökülür.
4. Puding ile vişne suyu pişirilir, irmik tatlısının üzerine dökülür.
5. Buzdolabında 3 -4 saat dinlendirilip kalıptan çıkartılıp servis edilir(ben silikon kek kalıbı kullandım)

Dondurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Dondurmalı İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr irmik
• Yarım paket 125 gr margarin

Şerbeti İçin ;

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 su bardağı şeker

Üzeri İçin ;

• Fındık

İçi İçin ;

• Dondurma

Dondurmalı İrmik Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle süt, su ve şekeri tencereye alıyoruz şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Kaynamasına gerek yok şeker erise yeterli olacaktır. Ocağı kapatıyoruz.
3. Daha sonra başka bir tencereye margarini koyuyoruz ve eritiyoruz.
4. Margarin eridikten sonra irmiği ilave ediyoruz.
5. Tahta bir kaşık ile irmiğin rengi koyulaşana kadar sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
6. Koyulaşan irmiğe dikkatlice şerbeti döküyoruz.
7. Daha sonra 6 dakika karıştırarak koyulaşmasını bekliyoruz kısık ateşte.
8. Daha sonra ocağı kapatıp helvanın demlenmesini bekliyoruz.
9. Helva soğuduktan sonra karıştırıp küçük bir kaseye streç film sererek, tabanına ve kenarlarına helvadan yayıyoruz.
10. Ortasına dondurma koyuyoruz, her tarafını irmikle kapladıktan sonra ters çeviriyoruz.
11. Üzerini fındıkla süsleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun

Limonlu İrmik Tatlısı

Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı

• 100 gr margarin
• 2 paket burçak bisküvi

İrmikli kısm

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı katı yağ

Limon sosu

• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 limon suyu
• 1 portakal suyu (Renk vermesi için)
• 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı ucu ile zerdeçal (Renk için)

Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Tabanı için bisküvileri rondodan geçirin.
2. Eritilmiş yağ ile karıştırıp kalıbın tabanına yayın. Bastırarak sıkıştırın. Buzdolabına kaldırın.
3. Vanilya ve yağ dışında bütün malzeme tencereye alınarak karıştırılarak pişirilir.
4. Kaynadıktan sonra 2-3 dk daha karıştırarak koyulaşana dek pişirin. İrmiğin iyice şişmesi gerekiyor.
5. Yağı ve vanilyayı da ekleyip bisküvi tabanının üzerine dökün.
6. Sos için bütün malzemeleri tencereye alıp koyulaşana dek pişirin.
7. Soğumuş olan tatlının üzerine yayın. 4-5 saat buzdolabında bekletip dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.