Lazanya Tarifi

Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 (yarım) paket lazanya
• (yaprak hamur)
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan (Yemeklik doğranmış)
• 400 gram orta yağlı kıyma
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 adet rendelenmiş domates
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı soğuk süt
• 1 çay kaşığı karabiber

Lazanya Tarifi Yapılışı

1. Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Doğranmış soğanları 3- 4 dakika kadar kavurun.
2. Kavrulan soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
3. Sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Son olarak rendelenmiş domatesi ekleyip pişmeye bırakın.
4. Beşamel sosu hazırlamak için; tereyağını sos tenceresinde eritin. Unu, kokusu çıkıp renk alana kadar kavurun.
5. Kavrulan una soğuk sütü ekleyin ve bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
6. Karabiberi ekledikten sonra ocaktan alın.
7. Fırın kabının tabanına biraz beşamel sos ve iç harçtan yayıp lazanya yapraklarını dizin.
8. Sırasıyla; kıymalı harç, beşamel sos ve bir parça rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
9. Lazanyanın en üst katı için beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ayırdıktan sonra bu işlemi sırasıyla tüm lazanya yaprakları için tekrarlayın.
10. Kalan beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ile lazanyanın üzerini kaplayın.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
12. Pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir. Piştiğinden emin olana kadar kontrollü olarak pişirin.

Ot Soslu Karides Makarna Tarifi

Ot Soslu Karides Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı biberiye
• 300 gr soyulmuş haşlanmış karides
• 3 yemek kaşığı un
• 750 ml ılık süt
• 1/2 (yarım) doğranmış soğan
• 25 gr maydanoz
• 50 gr taze soğan
• Tuz
• Biber
• 1 çay kaşığı küçük hindistan cevizi 1/2 (yarım) limon suyu
• 300 g makarna

Ot Soslu Karides Makarna Tarifi Yapılışı

1. Yağı büyük bir tencerede ısıtın ve kekik ve biberiye ekleyin karıştırın.
2. Karidesleri ilave edin ve 3 dakika pişirin, sonra tavadan çıkarın.
3. Tencereye un serpin ve hafifçe kahverengileşinceye kadar karıştırın.Yavaş yavaş süt ekleyin.
4. Doğranmış soğan, tuz, karabiber ve hindistan cevizini ekleyin. 5 dakika pişirin.
5. Taze maydanoz ve taze soğanı ekleyin. İsteğe göre her şeyi el blenderi ile püre haline getirin.
6. Sosu kaynatın, ardından ısıyı kapatın. Limon suyu ve karides ekleyin.Makarna ekleyip servis yapın.

Afiyet olsun!

Kayısı Reçeli Tarifi

Kayısı Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kilogram kayısı
• 10 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tereyağı
• 4-5 damla limon suyu

Kayısı Reçeli Tarifi Yapılışı

1. Kayısıları yıkayıp çekirdekerini ayıklayalım.
2. Eğer büyükse önce ortadan ikiye sonra her bir parçayı dörde bölelim. Küçükse sadece ikiye bölelim.
3. Üzerine şekeri koyup, tencerenin ağzını kapatıp 1 gece dinlenip sulanması için buzdolabında bekletelim.
4. Ertesi gün üzerine su ve tereyağını ekleyip kaynamaya bırakalım.
5. Damak zevkinize göre koyuluğunu ayarlayabilirsiniz.
6. Ocaktan almadan 5 dakika önce limon suyunu da ekleyelim.
7. Kışlık olarak yapacaksak sıcakken kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatıp ters çevirerek 1 gece bekletelim.
   Afiyet olsun.

Performans odaklı: 2020 BMW X6 tanıtıldı!

Yeni BMW X6’ya ait görsellerin sızdırılmasından sadece saatler sonra Alman otomobil devinden uzun süredir beklenen duyuru geldi. İlk olarak 2008 yılında piyasaya sürülen BMW X6 üçüncü nesli ile karşımıza çıktı.

Son yıllarda SUV segmentinde sportif çizgilere sahip modeller görmeye başladı. X6 da bu trendi takip ediyor. Sportif çizgilere ve modern bir görünüme sahip olan yeni BMW X6’da önceki jenerasyondan alışık olduğumuz tasarımsal çizgiler büyük oranda korunuyor. BMW’nin geleneksel böbrek ızgara tasarımı yeni X6 da biraz da büyümüş olarak karşımıza çıkıyor. Bu tasarımsal değişiklik önceki nesil ile yeni nesli birbirinden ayırıyor diyebiliriz.

2020 BMW X6, 530 beygir güç üreten bir motor ile geliyor!

BMW X5 ile benzer şekilde CLAR mimarisi üzerine kurulu olan araç, üçüncü jenerasyona geçişle birlikte yeni motor seçenekleri ile karşımıza çıkıyor. Kalbinde 3 litrelik altı silindirli çift turbolu motorun yer aldığı sDrive40i ve xDrive40i modelleri, 339 beygir güce ve 447 nm torka sahip.BMW’nin 4.4 litrelik çift turbolu V8 motoru tahmin edilebileceği gibi daha güçlü olan X6 M50i’de yer alıyor. 530 beygir güç ve 750 nm tork sunan bu motor sayesinde, bir önceki jenerasyona kıyasla 79 beygir daha fazla güç elde ediliyor.

Araç 0 – 100 km hıza yaklaşık 4 saniye gibi bir sürede ulaşabiliyor. Aracın sDrive versiyonu 0-100 hızlanmasını 5.2 saniyede tamamlarken, dört çeker özelliğe sahip xDrive versiyonu 5.3 saniyede 100 km hıza çıkıyor. Aracın motorları yedi ileri otomatik şanzıman ile kombine ediliyor.

2.004 mm genişliğe, 4.935 mm uzunluğa sahip olan araç 1.696 mm yükseklik ile geliyor.Opsiyonel olarak off-road paketine sahip olan 2020 BMW X6’nın ABD için belirlenen başlangıç fiyatı 64300 dolar olarak açıklandı.

iOS 13 ile göz göze bakmak kolaylaşıyor

iOS 13 sürümünün geliştiriciler için yayınlanan son beta sürümü, beraberinde FaceTime için yapılan ilginç bir göz geliştirmesiyle geliyor. Yeni özellikle birlikte ekrana baktığınızda karşı taraf kameraya bakıyormuşssunuz gibi algılıyor.

iOS 13 beraberinde FaceTime için göz geliştirmesiyle geliyor!

iOS 13’ün yeni beta güncellemesi ilginç bir detayla dikkatleri çekti. Normalde FaceTime görüşmeleri sırasında ekrana baktığınızda gözünüz aşağıya doğruodaklanırken, yeni güncelleme ile birlikte ekrana baktığınızda kamerayabakıyormuşsunuz gibi gözükmekte.Bir Twitter kullanıcısı tarafından fark edilen bu özellik, şu an için yalnızca iPhone XS ve XS Max modellerinde çalışıyor gibi gözükmekte. Bununla birlikte bu ayarı FaceTime içerisinden açıp kapatmak da mümkün. ‘FaceTime dikkat düzeltme‘ şeklinde geçen özellik, görüşmeleri daha canlı bir hissiyata sokmak için oldukça iyi bir adım gibi gözükmekte.

Şu an için Apple’ın bu özelliği hangi yöntemlerle gerçekleştirdiği, hangi modellerin ne zaman desteğe kavuşacağı ya da grup görüşmeleri destekleyip desteklemeyeceği gibi bilgiler bulunmuyor.

Peki siz bu yeni özellik hakkında ne düşünüyorsunuz? Bu şekilde bir özelliğin kullanılması mantıklı mı?

Canon’un YouTuber kamerası piyasaya sürülecek!

Canon şimdiye kadar aksiyon kamerası ve küçük boyutlu taşınabilir video kamera dünyasına pek girmek istememişti. Birkaç denemesi olsa da küresel olarak bir sonuç vermedi. Sektörün değişim göstermesi ile birlikte daha çok ihtiyaç duyulan portatif kameraların ardından Canon da farklı prototipler ortaya çıkardı. Mart 2019’da CP+ etkinliğinde YouTuber kamerası Canon IVY REC görüntülendi ve şimdi ise kamera hakkında bazı detaylar ortaya çıkıyor.

YouTuber kamerası Canon IVY REC hakkında detaylar ortaya çıktı!

YouTube ve medya sektörünün şekil değişmesiyle birlikte portatif ve küçükkameralar daha popüler olmaya başladı ve yeni markalar ortaya çıkmaya devam ediyor. Bu popüleritenin gerisinde kaldığını düşünen Canon da artık bu alanda da boy gösterecek gibi duruyor.

Cep boyutunda olan cihaz 13 Megapiksel 1.3 inç CMOS sensör, 1080p 60 FPS‘de video kaydı yapabilirken, yakaladığınız tüm içeriği aktarmak için Bluetooth ve kablosuz bağlantı kullanacak. Ayrıca kamera su altında bir metrelik derinlikte 30 dakika çekim yapabilme iddiasında bulunuyor.Fotoğraf çekimi de yapabilmesi beklenen cihazın ekranının olmaması da cihazın portatifliğinin yanı sıra oldukça büyük bir dezavantaj olabilir. Fakat Canon’un mobil uygulaması CanonMini Cam ile akıllı telefonunuz üzerinden kamerayı görebilirsiniz.

Çok kısa süre içerisinde piyasaya sunulması beklenen cihazın özellikleri konusunda daha ayrıntılı bir açıklama yapılmadı fakat Canon’un uygun bir fiyat etiketi ile kullanıcıların karşısına çıkartması bekleniyor. Bakalım bilinmeyen fakat uygun olarak beklenen fiyat etiketi ile DJI Osmo Pocket‘ın karşısına çıkabilecek mi?

Samsung Galaxy Watch 2 tanıtım tarihi sızdırıldı!

Samsung Galaxy Note 9 ile tanıtılan Galaxy Watch’ın ardından, yeni sızıntılara göre ikinci nesil Galaxy Watch’un da Galaxy Note 10 ile birlikte tanıtılması bekleniyor. Geçtiğimiz saatlerde Samsung tarafından paylaşılan resmi açıklamaya göre Galaxy Note 10, 7 Ağustos tarihinde tanıtılacak. Yani Samsung Galaxy Watch 2 modelinin de 7 Ağustos tarihinde tanıtılmasını bekleyebiliriz.Bu iddiaya yönelik en büyük destekleyicilerden birisini de, Samsung’un gönderdiği davetiyede direkt olarak Note 10 şeklinde belirtmek yerine Galaxy ekosistemi cihazları olarak belirtmesi örnek gösterilebilir. Bu yazı bir akıllı saat anlamına gelmese de, var olan sızıntılarla birlikte Galaxy Watch 2 olduğuna yönelik düşünmemiz mümkün.

Galaxy Watch Active, Galaxy Fit ve Galaxy Fit e modellerinin Galaxy S10 serisi ile, Galaxy Watch modelinin Note 9 ile ve Gear Sport’un Note 8 ile tanıtıldığını düşündüğümüzde, yeni tanıtım için en uygun mekanın burası olduğunu söyleyebiliriz.

Apple şeffaflık raporu yayınlandı! Ülkelerin talepleri!

Teknoloji devlerinin verilerin güvenliği konusunda kullanıcılara güven vermesi oldukça önemli. Son dönemde FBI ile yaşanan kilitli iPhone tartışmalarıyla gündeme gelen Apple şeffaflık raporu ile hükümetlerin taleplerini duyuruyor.

Şeffaflık raporu hükümetlerin App Store’dan kaldırılmasını istediği uygulamalara yönelik detayları içeriyor. Temmuz 2018 – Aralık 2018 tarihleri arasını kapsayan raporda 11 ülkeden toplamda 80 talep geldiği belirtiliyor.

Apple şeffaflık raporu her yıl yayınlanıyor!

Bu 80 talep kapsamında toplamda 634 uygulamanın kaldırılmasının istendiği belirtiliyor. Bu konuda en büyük talep ise Çin’den geldi. Çin hükümeti 517 uygulamanın App Store’dan kaldırılmasını istiyor. Çin hükümetinin yaptığı açıklamada bunların kumar ve pornografi yasalarını ihlal ettiği belirtiliyor.

Ancak, Apple bu taleplerden kaç tanesine olumlu yanıt verdiğini yani kaç adet uygulamayı kaldırdığını açıklamadı. Çin’in ardından kumar yasalarının ihlal edildiği gerekçesiyle Vietnam ve Avusturya geliyor.Apple’a uygulamaların kaldırılması için talepte bulunan diğer ülkeler: Kuveyt, Rusya, Suudi Arabistan, Türkiye, Lübnan, Hollanda, Norveç ve İsviçre.

Tüm bunlara ek olarak hükümetlerden 29183 adet Apple cihazına ait veriye erişme talebi geldiği belirtildi.

Plastik Ürünlere Veda Etmenin 6 Basit Yolu

Hammaddesi petrol olan plastik ürünler kullanım kolaylığı nedeniyle sıkça tercih ediliyor. Ancak doğada uzun süre yok olmadan kalabilen bu ürünler çevreye ciddi zararlar veriyor. Özellikle denizleri kirleten plastik ürünler nedeniyle her yıl binlerce deniz canlısı yaşamını yitiriyor. 

Başta Amerika olmak üzere birçok ülke, plastik kullanımını en aza indirmek için çalışmalar yürütüyor. Ülkemizde de çevreyi korumak amacıyla alışverişlerde verilen poşetler ücretli hale getirildi. Peki, bunun dışında plastik kullanımını azaltmak için neler yapabiliriz, gelin birlikte inceleyelim.

1. Plastik su şişelerinden kurtulun
 

Plastik su şişeleri, en çok kullanılan plastik ürünler arasında yer alıyor. Kullanılan su şişelerinin ise yalnızca yüzde 40’lık bir kısmı geri dönüştürülüyor. Hem çevreyi hem de sağlığınızı korumak için plastik şişeler yerine cam şişeleri ya da mataraları tercih edebilirsiniz. Plastik şişe kullandığınızda da çöpünüzü mutlaka geri dönüşüm kutularına atın.

2. Alışveriş için yanınızda mutlaka bez çanta taşıyın
 
Doğada uzun yıllar çözülemeyen naylon poşetler havayı, çevreyi ve su kaynaklarını en çok kirleten ve canlı yaşamını en çok tehdit eden plastik ürünlerden biri. Çevreyi korumak adına poşetlerin ücretli hale gelmesiyle birlikte birçok kişi alışverişlerde bez çanta kullanmaya başladı. Siz de her zaman yanınızda bulunduracağınız bez çantalarla bu ürünlerin doğaya, oradan da yaşam kaynaklarına ulaşmasını engelleyebilirsiniz.

3. Kullan-at malzemelerden uzak durun
 
Plastik çatal, kaşık, bardak ve pipetler kalabalık davetlerde ya da paket servislerde pratik olmasından dolayı tercih ediliyor. Son 20 yılda ise yaklaşık olarak 60 milyar pipet kullanılmış durumda. Üretim, tüketimle doğru orantılı olduğu için bu ürünleri tüketmeyip üretim miktarını düşürebilirsiniz. 

4. Çevreci mutfak malzemelerine yönelin
 
Streç film, folyo, konserve gıdalar, plastikler içerisinde satılan sebze-meyveler ve kısa sürede tüketilmesi tavsiye edilen ürünler… Tüm bu ürünler içerdiği kimyasallar nedeniyle hem sağlığınızı hem de çevreyi fazlasıyla tehdit ediyor. Bu ürünleri almamaya özen göstererek plastik kullanımınızı azaltabilirsiniz. Ayrıca sebze ve meyveleri saklarken plastik kaplar ya da poşetler yerine cam ürünleri ya da kumaş bezleri de tercih edebilirsiniz.

5. Kozmetik ve bakım ürünlerinin içeriğine dikkat edin
 
Kozmetik ve bakım ürünlerini satın alırken içeriğinde “microbead” olup olmadığını kontrol edin. Microbead, mikro plastikler anlamına gelir. Çoğunlukla polietilenden üretilse bile farklı petro-kimyasal plastikler de etken madde olabilir. Özellikle cilt temizleyicileri ve diş macunları  gibi kişisel bakım ürünlerinde bulunan bu madde, sulara karışarak canlı yaşamını etkiliyor. Aynı zamanda birçok kozmetik ürün, plastik ambalaj içerisinde satılıyor. Plastik kullanımını azaltmak için bu tip ürünleri alırken seçici olmak gerekiyor.

6. Temizlik malzemelerinizi kendiniz üretin
 
Ev temizliği için kullandığımız malzemelerin şişeleri plastiklerden üretilir. Hem plastik kullanımını azaltmak hem de kimyasal maddelerin zararlı etkilerinden kaçınmak için kendi temizlik malzemelerinizi üretebilirsiniz. Limon, sirke ve karbonat gibi ürünlerle hazırlayabileceğiniz temizlik malzemelerini her yüzeyde kullanabilirsiniz. Böylelikle doğal ürünlerle sağlığınızı korurken plastik kullanımını da azaltmış olursunuz. 

Tezgah Kebapçısı Salatası (Adana Usulü) Tarifi

Tezgah Kebapçısı Salatası (Adana Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 büyük yeşil biber
• 1 büyük kırmızı kapya biber
• 1 büyük kuru soğan
• 2 domates
• Yarım demet maydanoz
• 1 tutam taze nane

Sosu için

• 1yemek kaşığı sumak
• 1 limon suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz

Tezgah Kebapçısı Salatası (Adana Usulü) Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar adanada hemen her işlek cadde de bir tezgah kebapçısı bulabilirsiniz. bu tezgahlarda yapılan salatalar dillere destan tadına doyulmaz bir lezzettedir işte sizlere o salatanın tarifini vermek istedim bugün sizlere

1. Bütün malzemelerimi yıkayıp temizleyelim.
2. Soğanları ve biberleri ikiye bölüp yarım ay şeklinde incecik doğrayalım.
3. Domatesleri iri küpler halinde doğrayalım ve yeşillikleri de incecik doğrayalım hepsini karıştırma kabına alıp üzerine sumak atıp elimizle havalandırarak ezmeden tane tane ayırarak sadece karıştıralım.
4. Ardından lezzetini verebilmek için diğer sos malzemelerini ekleyelim ve tekrar bir iki kez karıştırıp servis tabağına alarak sunuma hazır hale getirelim.
5. Bu salataya sos malzemelerini değilde sadece tuz ve sumak ekleyerek kebab dürümlerin içinde de veya kebabı açık servis ederken alt taban olarakda kullanabilirsiniz. Yani servis tabağına bu salatayı yayıyorsunuz ve üzerine de yaptığınız tavuk veya et kebabı koyuyorsunuz sonuç olarak harika bir sunum tablosu çıkıyor ortaya. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Eristeli Yeşil Mercimek Çorbası (Sakala Çarpan) Tarifi

Eristeli Yeşil Mercimek Çorbası (Sakala Çarpan) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• 1 adet soğan
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 1, 5 litre su
• Tuz, pulbiber, nane

Eristeli Yeşil Mercimek Çorbası (Sakala Çarpan) Tarifi Yapılışı

İsmi her ne kadar tuhaf da olsa, tadı harika

1. Tencereye yıkanmış mercimeği alarak üzerini biraz fazla geçecek kadar su ekleyip haşlayalım.
2. Haşlanan mercimeği süzerek kara suyu gidene kadar sudan geçirelim.
3. Tencereye küp doğranmış soğanı alarak kavuralım.
4. Ardından salça ve baharatları ekleyerek kavurmaya devam edelim.
5. Baharatı kavurursanız suyun rengi daha güzel olacaktır.
6. Kavrulunca su ve mercimeği ekleyerek kaynamaya bırakalım.
7. Kaynayan çorbamıza erişteyi ekleyerek kısık ateşte 10 dakika kadar pişirip özleşmesini sağlayalım.
   Afiyet olsun

Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

• 5 adet yumurta
• 4 kahve fincanı un
• 2 kahve fincanı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 büyük muz

Ara Kreması İçin ;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 3 çorba kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 1 limon kabuğu rendesi

Üst İçin ;

• 1 paket sade krem şanti
• Yarın su bardağı süt

Muzlu Rulo Pasta Tarifi Yapılışı

1. Yumurtaları şeker ile birlikte beyazlaşıp köpürene kadar çırpın.
2. Un ve kabartma tozunu birlikte eleyerek yumurta karışımına ekleyin. Mikserle iyice çırpın.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin be önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 5-10 dakika arası pişirin. Hamurun kenarları kurumasın. Kurursa fazla kalmış demektir.
4. Hamuru fırından çıkarır çıkarmaz kağıt ile birlikte sıkı bir rulo yapın. Böylece soğumaya bırakın. İç kreması için vanilya hariç bütün malzemeleri pişirin. Pişerken topaklanabilir.
5. Soğuyunca vanilyayı da ekleyip, blender ile pürüzsüz hale getirin. Topaklanmaları kaybolsun.
6. Rulo keki açıp, uzun kenarına kremayı bolca yayın. Bütün keke yayabilirseniz daha güzel olur.
7. Muzu resimdeki gibi sıralayın ve keke zarar vermeden tekrar dikkatlice rulo yapım.
8. Üstü için krem şanti ve yarım su bardağı sütü çırpın ve üzerine yayın.
9. İsterseniz üstü farklı süslemelerle de güzelleştirebilirsiniz.
   Yemediğinizde sarın. Çünkü çabuk kuruyor. Şimdiden yapanların ellerine sağlık. 

Topalak Tarifi

Topalak Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 subardağı un
• 1,5 subardağı ince bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yumurta
• 1 büyük kurusoğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• Bir tutam maydanoz
• Kurutulmuş kırmızıbiber

Topalak Tarifi Yapılışı

1. Unu yağsız tavada hafif rengi değişip kokusu çıkana kadar kavrulur soğuyunca içine bütün malzemeleri katıp 1 çay bardağı kadar su ilave edip yoğuruyorsun.
2. Biraz dillendirip hamuru misket şeklinde elini suya batırıp yuvarlıyorsun.
3. Tepsiye biraz un katıp içine atıp yapışmaması için harmanlıyorsun.
4. Tencereye sıvı yağ katıp içine kurubiber, 1 tatlı karabiber, nane, 2 kaşık salça katıp kavuruyorsun. İçine bir litreyi geçik su katıp kaynatıyorsun.
5. İçine köfteleri atıp haşlanmış nohut kurutulmuş kırmızıbiber katıp kaynatın piştiğini anlayınca ocağı kapatın afiyet