Serkan gül (arastırmacı)

Patatesli Rulo Lazanya Tarifi İçin Malzemeler Patates rulo için; 4 adet orta boy patates (rendelenmiş) 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş) 3 adet yumurta Tuz, kekik, karabiber ve toz biber Kıymalı iç harcı için: 200gr kıyma 2 kapya biberi 1 adet soğan 1 havuç (rendelenmiş) Beşamel sosu için: 2 yemek kaşığı tereyağ 1, 5 yemek kaşığı un 1, 5 su bardağı süt Tuz, fesleğen Üzeri için: Kaşar peyniri Patatesli Rulo Lazanya Tarifi Yapılışı Patates ve soğanı rendeliyoruz uygun bir kaba alıp diğer bütün malzemeleri katıp karıştırıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyup düzlüyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derce fırında 25dak. Pişiriyoruz. (patates yağlı kağıttan ayrılıyorsa tamamdır) Kıymalı iç harcını hazırlayalım. Bütün malzemeleri uygun bir tavaya alıp kavuralım. Beşamel sos için önce yağı bir tenecerede eritelim sonra unu ilave edip karıştırılarak kavuralım,yavaş yavaş sütümüzü ilave edip sürekli karıştırarak koyu bir kıvam almasını sağlayalım. ...

Lazanya Tarifi İçin Malzemeler 1/2 (yarım) paket lazanya (yaprak hamur) 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan (Yemeklik doğranmış) 400 gram orta yağlı kıyma 1 diş ezilmiş sarımsak 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 4 adet rendelenmiş domates 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Beşamel sos için: 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 4 su bardağı soğuk süt 1 çay kaşığı karabiber Lazanya Tarifi Yapılışı Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Doğranmış soğanları 3- 4 dakika kadar kavurun. Kavrulan soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. Sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Son olarak rendelenmiş domatesi ekleyip pişmeye bırakın. Beşamel sosu hazırlamak için; tereyağını sos tenceresinde eritin. Unu, kokusu çıkıp renk alana kadar kavurun. Kavrulan una soğuk sütü ekleyin ve bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Karabiberi ekledikten sonra ocaktan alın. Fırın ka...

Patatesli Rulo Lazanya Tarifi İçin Malzemeler Patates rulo için; 4 adet orta boy patates (rendelenmiş) 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş) 3 adet yumurta Tuz, kekik, karabiber ve toz biber Kıymalı iç harcı için: 200gr kıyma 2 kapya biberi 1 adet soğan 1 havuç (rendelenmiş) Beşamel sosu için: 2 yemek kaşığı tereyağ 1, 5 yemek kaşığı un 1, 5 su bardağı süt Tuz, fesleğen Üzeri için: Kaşar peyniri Patatesli Rulo Lazanya Tarifi Yapılışı Patates ve soğanı rendeliyoruz uygun bir kaba alıp diğer bütün malzemeleri katıp karıştırıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyup düzlüyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derce fırında 25dak. Pişiriyoruz. (patates yağlı kağıttan ayrılıyorsa tamamdır) Kıymalı iç harcını hazırlayalım. Bütün malzemeleri uygun bir tavaya alıp kavuralım. Beşamel sos için önce yağı bir tenecerede eritelim sonra unu ilave edip karıştırılarak kavuralım,yavaş yavaş sütümüzü ilave edip sürekli karıştırarak koyu bir kıvam almasını sağlayal...