Diyet Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Diyet Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Bir gece suda beklettiğimiz yeşil mercimek
• 1/2demet dereotu
• Çörekotu
• Tuz, zeytinyağı, pulbiber (İstediğiniz baharatlar)

Diyet Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Yapılışı

1. Bir gece önceden suda beklettiğimiz yeşil mercimekler 10dk haşlanır. Çok haşlamayın dağılır tabi mercimeğin yapısına da bağlı olarak değişebilir.
2. Haşlanan mercimekler salata kasesine alınır 1/2demet dereotu doğranır.
3. Tuz ve baharatlar atılır. Besleyici olsun diye çörekotu kullandım ve çok yakıştı. Tavsiye ederim.
   Not:Peynir kullandım görseldeki gibi yakışıyor siz de deneyebilirsiniz. Haşlanmış yumurta da yakışıyor. Diyet yaparken sıkılmamak için alternatifler denenebilir. 

Şehriyeli Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifi

Şehriyeli Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 10 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 5 bardak su
• Yarım çay bardağı yeşil mercimek
• 1 çay bardağı arpa yada tel şehriye
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tuz

Şehriyeli Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Cezvede yarım çay bardağı yeşil mercimeğimizi haşlayalım.
2. Daha sonra çorbamızın ana malzemeleri olan yoğurt, un ve yumurtayı güzelce un topağı bırakmadan karıştıralım.
3. Daha sonra karışımımıza 5 bardak su ekliyoruz ve şöyle bi karıştırıp ocağımızın altını orta ateşte açıyoruz.
4. Şehriyelerimizi önce haşlıyoruz şehriyeler şişince hazırladığımız yoğurtlu karışımı karıştırarak yavaş yavaş ekliyoruz (yoğurt sıcaktan kesilmesin diye sürekli karıştırıyoruz)
5. Çorbamız kaynamaya başlayınca haşlayıp suyunu süzdüğümüz yeşil mercimeğimizi ilave edelim.
6. Ayrı bir ocağa sos tavamızı alalım ve içine 2 kaşık tereyağ ilave edelim.
7. Yağımız biraz kızınca içine naneyi atıp hafif fokurdatalım ve kaynamakta olan çorbamıza tereyağ-nane karışımımızı dökelim tuzunuda ekledikten sonra dinlendirip servis yapabiliriz.

Afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 buçuk su bardağı bulgur
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• Tuz
• Sıcak su
• 1 tutam nane
• Zeytinyağı

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

Hep aynı bulgur pilavından sıkılanlar.

1. 5 dakika içinde hazırlayabileceğiniz bir tarif.
2. Yıkanmış bulguru zeytinyağı ile biraz kavuruyoruz.
3. Ardından mercimeği ekleyip su ve tuzu ilave edip pişiriyoruz.
   Afiyet olsun çok seveceksiniz 

Biberiyeli Yeşil Salata Tarifi

Biberiyeli Yeşil Salata Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy domates
• 3 adet orta boy salatalık
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dere otu
• Yarım demet fesleğen
• Yarım demet nane
• 6-7 yaprak mor kıvırcık
• Dilediğiniz kadar taze biberiye
• Limon suyu
• Zeytin yağı
• Kaya tuzu

Biberiyeli Yeşil Salata Tarifi Yapılışı

1. Malzemelerimizi dilediğimiz şekilde doğrayıp bir kaba alıyoruz.
2. Damak tadınıza uygun limon suyunu, tuz ve yağını ekleyip biberiyeleri saplarından ayırıp salatamıza ekleyip afiyetle yiyoruz.
   Deneyeceklerinize afiyet olsun.
   Hayatınız lezzet dolsun

Yeşil Mercimekli Kıymalı Pirinçli Terbiyeli Çorba Tarifi

Yeşil Mercimekli Kıymalı Pirinçli Terbiyeli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı iki parmak eksik pirinç (Haşlanmış )
• 1 su bardağından iki parmak eksik biraz haşlanmış yeşil mercimek
• 125 gr dana kıyma
• 1 adet kuru soğan (Küçük yemeklik doğranmış )
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı karabiber, kimyon, toz tatlı biber, kurunane, tozşeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı

Üzeri için :

• 1 tutam ince kıyım maydanoz

Terbiyesi için :

• 1 tatlı kaşığı un
• 1 adet yumurtanın sarısı
• Yarım limonun suyu
• Yarım çay bardağı su

Yeşil Mercimekli Kıymalı Pirinçli Terbiyeli Çorba Tarifi Yapılışı

1. Tencereye yağları koyalım. Soğanı ,kıymayı koyup kavuralım. Salçayı ekleyip karıştıralım
2. Sıcak suyunu verelim pirinci mercimeği koyup karıştıralım.
3. Tuz, baharatları serpip tekrar karıştıralım. Derin bir kapta bir tatlı kaşığı unun yumurta sarısı ,yarım limon suyunu ,yarım çay bardağı suyu iyice çırpalım.
4. Çorbadan bir kepçe alıp koyalım iyice karıştıralım. Bu sosu tencereye karıştırarak dökelim
5. Bir taşım kaynatalım ocağın altını kapatalım.
6. Üzerine maydanoz serpelim. Kurunane pulbiber karabiber ile tüketebiliriz eğer çocuklar yiyecekse karabiber publbiber koymayalım

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı erişte
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 büyük soğan
• 1, 5 litre su
• 1 çay kaşığı tuz

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Yeşil mercimekleri tencereye alıyoruz .
2. 2 su bardağı su koyup 5 dk kara suyu çıksın diye kaynatıyoruz ve süzüyoruz.
3. Tencereye zeytinyağı koyup rendelenmiş soğanı zeytinyağda kavuruyoruz .
4. Tereyağı ekliyoruz.
5. Eriyince salçasını ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
6. Yeşil mercimeği ekliyoruz karıştırıp tuzu ve suyunu koyuyoruz.
7. Yeşil mercimekler pişene kadar kaynatıyoruz ve erişteleri koyuyoruz.
8. Erişteler pişene kadar kaynatıyoruz.
9. Erişteler pişince çorbamız hazırdır.
   Afiyet olsun…:)

Sebzeli Yeşil Kabak Sandal Tarifi

Sebzeli Yeşil Kabak Sandal Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yeşil kabak
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• Karabiber
• Tuz
• Zeytinyağı
• Kaşar peyniri

Sebzeli Yeşil Kabak Sandal Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kabaklarımızı güzelce yıkayalım. Bu dışı koyu yeşil renk olan kabaklardan olacak. Kabakları kabuklarıyla yiyeceğimiz için güzelce yıkıyoruz.
2. Ortadan diklemesine kesip içlerini oyuyoruz.
3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, üzerlerine zeytinyağı gezdirelim ve fırına verelim.
4. 15 dakika kadar 180 derecede bir ön pişirme yapalım.
5. Bu sırada iç harcımızı da hazırlayalım.
6. Patatesi, soğanı, havucu ve biberi küçük küçük küp küp doğrayalım. Az yağda pişirelim tuz ve karabiber ekleyip.
7. Fırından çıkan kabaklarımızın ortalarına dolduralım ve tekrar fırında verelim. Bu sefer yaklaşık 20 dakika pişirelim.
8. Fırından tekrar çıkarıp, üzerlerine kaşar peyniri ekleyip, 5 dakika daha fırına verelim.
9. Kaşarlar eriyince çıkarıp servisimizi yapabiliriz.

Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi

Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kupa yeşil mercimek
• 2 avuç dolusu erişte (Elimdeki erişte ince olduğu için 3 Koydum)
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1. 5 tatlı kaşığı kuru nane
• 8 kupa su
• 2 adet tavuk bulyon
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon

Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi Yapılışı

Öncelikle belirtmeliyim ki bu tarif yaklaşık 8 kişiliktir ve dilerseniz mercimek su oranını aynı oradan da azaltarak da uygulayabilirsiniz.

1. 2 kupa dolusu yeşil mercimeği bol miktarda suda yaklaşık 25 dakika haşlayıp süzüyoruz.
2. Ardından aynı tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağına yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
3. Pembeleşen soğanlara salçalarımızı da ekleyip kokusunu çıkarıyoruz.
4. Üzerine haşlayıp süzdüğümüz mercimekleri ekleyip hafif karıştırdıktan sonra sırasıyla bulyon, baharatlar, tuz ve sıcak suyumuzu ekliyoruz.
5. Bu şekilde yaklaşık 5 dakika haşladıktan sonra içine eriştelerimizi ve 1 limon suyunu da ekliyoruz.
6. Erişteler piştiğinde yemeğimiz hazır demektir. Afiyet olsun. :)

Yeşil Fasulye Yemeği Tarifi

Yeşil Fasulye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo yeşil fasülye
• 1 tane büyük kuru soğan
• 1 tane biber
• 1 tane domates
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tane et bulyon
• Sıvı yağ
• Sıcak su
• Karabiber, kimyon, kekik, tuz, pul biber, toz biber

Yeşil Fasulye Yemeği Tarifi Yapılışı

Merhabalar.  muhteşem tatlı mı tatlı kolay fasulye yemeğimi denemek ister misiniz?. 

1. Öncelikle kuru soğanı yemeklik doğrayılım. Sıvı yağ da biraz kavuralım.
2. Üzerine biberi de ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Yemeklik küp küp doğranmış domatesleri de ekleyip karıştırın domatesler hafif ezilince salçasını, bulyon ve baharatları da istediğiniz miktarda ekleyip fasulyeyi karışımın üzerine ekleyin. karıştırın.
4. Üzerini kapatmayacak şekilde sıcak suyunu da ekleyip kısık ateşte 30-35 dk pişmesini kontrol ederek pişirin. lezzetli mi lezzetli yemeğiniz hazır. afiyet olsunnnn 

Eristeli Yeşil Mercimek Çorbası (Sakala Çarpan) Tarifi

Eristeli Yeşil Mercimek Çorbası (Sakala Çarpan) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• 1 adet soğan
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 1, 5 litre su
• Tuz, pulbiber, nane

Eristeli Yeşil Mercimek Çorbası (Sakala Çarpan) Tarifi Yapılışı

İsmi her ne kadar tuhaf da olsa, tadı harika

1. Tencereye yıkanmış mercimeği alarak üzerini biraz fazla geçecek kadar su ekleyip haşlayalım.
2. Haşlanan mercimeği süzerek kara suyu gidene kadar sudan geçirelim.
3. Tencereye küp doğranmış soğanı alarak kavuralım.
4. Ardından salça ve baharatları ekleyerek kavurmaya devam edelim.
5. Baharatı kavurursanız suyun rengi daha güzel olacaktır.
6. Kavrulunca su ve mercimeği ekleyerek kaynamaya bırakalım.
7. Kaynayan çorbamıza erişteyi ekleyerek kısık ateşte 10 dakika kadar pişirip özleşmesini sağlayalım.
   Afiyet olsun

Yeşil Mercimekli Erişte

Yeşil Mercimekli Erişte Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 (yarım) su bardağı yeşil mercimek
• Yarım paket erişte (2 su bardağı kadar)
• 2 adet orta boy domates
• 2-3 adet çarliston biber
• 1 adet orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates/biber salçası
• Tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yeşil Mercimekli Erişte Tarifi Yapılışı

1. Yeşil mercimeği derin bir tencereye koyun üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın (dağılmasın).
2. Mercimeği süzüp bir kenarda bekletin.
3. Erişteyi kaynayan suya atıp 6-7 dakika kadar haşlayın ve süzün. Bir kenarda bekletin.
4. Tavaya zeytinyağını koyun üzerine küçük küçük doğranmış kuru soğanı ve sarımsağı ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
5. Ardından küçük küpler halinde doğranmış biberleri ilave edin ve karıştırın.
6. Salçayı ekleyin birkaç dakika kavurun.
7. Küçük küpler halinde doğranmış domatesleri ilave edin.
8. Domates suyunu salıp çekene kadar pişirin.
9. En son erişte ve mercimeği ilave edin.
10. Tuzunu katıp 1-2 dakika hepsini birlikte karıştırın ve ocaktan alın.
    . AFİYET OLSUN.