Muzlu Pasta Tarifi

 

Muzlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 fiske tuz
• 1 çay bardağı süt (125 ml)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Kreması için;

• 3 su bardağı süt (600 ml)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 1 paket hazır pasta kreması
• 1,5 su bardağı soğuk süt (300 ml)
• 50 gr yumuşak margarin

Arası için;

• 3 adet küçük boy muz

  Muzlu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Evde kolay muzlu pasta tarifi için öncelikle pandispanyamızı hazırlayalım. Bunun için karıştırma kabına yumurtanın akları ve tuzu alarak köpük kıvamına gelene kadar çırpalım.
• Ayrı bir kapta yumurta sarıları ve toz şekeri beyazlaşıncaya kadar güzelce çırpalım.
• Ardından sırasıyla sıvı yağ,  süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek tekrardan çırpalım.
• İyice karışan hamura önceden hazırladığımız köpüğü ilave ederek yavaş yavaş spatula yardımıyla karıştıralım.
• 20 santimetre çapındaki kek kalıbına hazır olan pandispanya hamurunu boşaltalım.
• Kekimizi önceden ısıttığımız 160 derece fırında, fansız ayarda yaklaşık 50 dakika pişmeye bırakalım.
• Kekimiz pişerken muzlu pastamızın muhallebisi için uygun bir tencereye  süt, toz şeker ve unu alarak ocağın altını açmadan çırpma teli ile güzelce karıştıralım.
• Ardından ocağı açalım ve muhallebiyi koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirmeye başlayalım.
• Muhallebimiz kaynamaya başladığında ocağı kapatarak vanilya ve  tereyağını ekleyelim.
• Tereyağı eriyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar muhallebiyi karıştıralım. Hazır olan muhallebimizi ara ara karıştırarak soğumaya bırakalım.
• Sürenin sonunda pişen keki fırından alalım, bir kenarda tamamen soğuması için bekletelim.
• Pasta kreması için  hazır pasta kreması, oda sıcaklığındaki tereyağı, soğuk sütü ekleyelim ve uygun bir kapta çırpalım.
• Fırından aldıktan sonra soğumasını beklediğimiz pandispanya kekini kalıbından çıkaralım.
• Soğuyan pandispanyamızı 3 eşit parçaya keselim.
• İlk katı servis tabağına alarak hazırladığımız muhallebinin yarısını üzerine boşaltalım ve spatula ile yayalım.
• Muhallebinin üzerine gelişigüzel olarak muz dilimlerini yerleştirelim. Pandispanyanın ikinci katını koyalım.
• Aynı şekilde muhallebi sürerek muz dilimlerini yerleştirelim.
• Son kat pandispanyayı da yerleştirdiğimiz pastanın üzerini ve kenarlarını hazırladığımız pastacı kreması ile kaplayalım.
• Pastamızı bu şekilde en az 2-3 saat mümkünse 1 gece buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
• Sürenin sonunda pastamızı dilediğimiz şekilde süsleyelim ve servis edelim. Ben taze biberiye ve nar taneleri ile süslemeyi tercih ettim. Siz dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Muzlu pasta tarifini deneyecek herkese afiyet olsun!

Muzlu Magnolia Tarifi

Muzlu Magnolia Tarifi İçin Malzemeler

• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Arası için;

• 1 paket yulaflı bisküvi
• Muz

Üzeri için;

• Fındık

Muzlu Magnolia Tarifi Yapılışı

1. Tenceremizin içerisine nişasta, un, toz şeker, yumurtayı koyuyoruz.
2. Sütü azar azar koyup karıştırıyoruz.
3. Muhallebimiz göz göz olunca içerisine tereyağı ve vanilyayi da ekleyip 2 dk daha karıştırıyoruz.
4. Daha sonra biraz ılık olmasını bekliyoruz.
5. Üzeri kaymak bağlamasın diye sık sık karıştırıyoruz. Ilındıktan sonra kremamızı ekliyoruz mikserle 3 dk kadar çırpıyoruz.
6. Sunum olarak kaselerimizin en altına 1 tatlı kaşığı kadar un haline getirdiğimiz bisküviden koyuyoruz.Yanlarına muzları diziyoruz.
7. Üzerine yarıya kadar muhallebiden döküyoruz, üzerine tekrar bisküvi ve muhallebi ekliyoruz. üzerini dilediğiniz gibi sunum yapabilirsiniz ben fındık kullandım.
   Buzdolabında yaklaşık 1 saat kadar bekletiyoruz, sonra servise hazır.
   Deneyenlere afiyet olsun 

Tepside Muzlu Magnolia Tarifi

Malzemeler

• 1 paket yulaflı burçak bisküvi
• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 büyük muz

Tepside Muzlu Magnolia Tarifi Yapılışı

1. Süt ,un, nişasta ve şeker karıştırılarak ocağa alınır.
2. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
3. Altı kapatılır vanilya ve tereyağ katılarak karıştırılır.
4. Bisküvi robota çekilir ve tepsiye yayılır ve tepsinin kenarlarına muz dilimlenerek dizilir.
5. Üzerine muhallebi dökülür tekrar muhallebinin üzerine bisküvi serpilir.
6. Dilerseniz iki kat bu işlemi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

• 5 adet yumurta
• 4 kahve fincanı un
• 2 kahve fincanı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 büyük muz

Ara Kreması İçin ;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 3 çorba kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 1 limon kabuğu rendesi

Üst İçin ;

• 1 paket sade krem şanti
• Yarın su bardağı süt

Muzlu Rulo Pasta Tarifi Yapılışı

1. Yumurtaları şeker ile birlikte beyazlaşıp köpürene kadar çırpın.
2. Un ve kabartma tozunu birlikte eleyerek yumurta karışımına ekleyin. Mikserle iyice çırpın.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin be önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 5-10 dakika arası pişirin. Hamurun kenarları kurumasın. Kurursa fazla kalmış demektir.
4. Hamuru fırından çıkarır çıkarmaz kağıt ile birlikte sıkı bir rulo yapın. Böylece soğumaya bırakın. İç kreması için vanilya hariç bütün malzemeleri pişirin. Pişerken topaklanabilir.
5. Soğuyunca vanilyayı da ekleyip, blender ile pürüzsüz hale getirin. Topaklanmaları kaybolsun.
6. Rulo keki açıp, uzun kenarına kremayı bolca yayın. Bütün keke yayabilirseniz daha güzel olur.
7. Muzu resimdeki gibi sıralayın ve keke zarar vermeden tekrar dikkatlice rulo yapım.
8. Üstü için krem şanti ve yarım su bardağı sütü çırpın ve üzerine yayın.
9. İsterseniz üstü farklı süslemelerle de güzelleştirebilirsiniz.
   Yemediğinizde sarın. Çünkü çabuk kuruyor. Şimdiden yapanların ellerine sağlık.