Çikolatalı Marmelatlı Papatya Kurabiye (Ağızda Dağılan) Tarifi

 

Çikolatalı Marmelatlı Papatya Kurabiye (Ağızda Dağılan) Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı biraz fazla pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı un

Arası için;

• Sürülebilir çikolata
• Reçel
• Marmelat

  Çikolatalı Marmelatlı Papatya Kurabiye (Ağızda Dağılan) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabına un hariç tüm malzemeleri koyalım karıştıralım sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
• Hamurum üzerine yağlı kağıt koyup üzerinden merdane ile incelmesini sağlayalım aşırı ince veya kalın olmasın.
• İki kat kurabiye olacağı için kalın olmamalı.
• Kalıplarla şekil verelim yağlı kağıt serilmiş tepsiye düzleyelim. (yağlı kağıt olmazsa tepsiye yapışırsa alırken kırılıp dağılabilir )
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kontrollü şekilde 15-20 dk kadar pişirelim. (pişme süresi kalıptan kalıba veya fırından fırına değişiyor )
• Kurabiyeler soğuduktan sonra üste gelen kurabiyelere pudra şekeri serpelim.
• Sonra alta gelen kurabiyenin üzerine sürülebilir çikolata veya marmelat reçel sürelim.
• Üzerine diğer kurabiyeyi koyup kapatalım. Veee hazır şimdiden afiyet olsun 

Fırında Sebzeli Karnabahar Tarifi

 

Fırında Sebzeli Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1 adet havuç
• 2 adet orta boy patates
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kajun baharatı
• Tuz

Üzeri için

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 er çay kaşığı toz kırmızı biber ve pulbiber

  Fırında Sebzeli Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesler küp küp doğrayalım.
• Karnabaharı da çok küçük çiçeklerine ayıralım.
• Havucuda halka halka dilimleyelim.
• Karıştırma kabına yağ tuz ve baharatı ekleyip karıştıralım.
• Fırın kabına karışımı döküp üzerine yağlı kağıdı ıslatıp kapatalım.
• 200 derece fırında pişirelim.
• Pişme esnasında bir kez fırından çıkarıp sebzeleri karıştıralım.
• Fırından çıktıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt döküp erittiğimiz yağlı baharatı gezdirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun 

Fırında Karnabahar Kızartması Tarifi

 

Fırında Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy karnabahar

Bulamak için:

• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı maden suyu (200 ml)
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı zerdeçal

  Fırında Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

• Fırında soslu çıtır çıtır karnabahar kızartması için öncelikle karnabaharın yeşil kısmını keselim ve çiçeklerine ayıralım.
• Ardından güzelce yıkayalım.
• Pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz fırın tepsisini bir kenara alalım.
• Bulamak için uygun bir kapta yumurta, mısır unu, galeta unu, sıvı yağ, kırmızı toz biber, karabiber, sarımsak veya sarımsak tozu, tuz, zerdeçal ve maden suyunu karıştıralım.
• Karnabaharlarımızı hazırladığımız karışıma bulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
• Tüm karnabaharları fırın tepsisine aldıktan sonra önceden ısıttığımız 200°C fırında 30 dakika pişmeye bırakalım.
• Sürenin sonunda çıtır karnabaharlarımız servise hazır. Yanında yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Patatesli Kek (Börek Tadında Nefis) Tarifi

 

Patatesli Kek (Börek Tadında Nefis) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 200 ml sıvı yağ (1 su bardağı)
• 200 ml yoğurt (1 su bardağı)
• 100 gram beyaz peynir
• 180 gram un (2 su bardağından 1 parmak eksik)
• 1 paket kabartma tozu
• 3 adet orta boy patates
• 1 küçük soğan
• 1 tutam dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz (Silme)
• 1çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
• Yarım tatlı kaşığı pulbiber

  Patatesli Kek (Börek Tadında Nefis) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri ve soğanı küçük küçük doğrayalım.
• Yumurtaları derin bir kasede çırpalım.
• Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edelim.
• Patatesleri, soğanı, peyniri, baharatları ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip iyice karıştıralım.
• Kabartma tozunu ve unu ekleyip karıştıralım. Hafif koyu kıvamlı bir harç oluyor.
• Yağlanmış ya da yağlı kağıt serili kalıba karışımı aktaralım ve her tarafı eşit olacak şekilde yaydıralım.
• Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim.
• Ilık veya soğuk servis edebilirsiniz. Yoğurt ve saatayla yanına çok yakışıyor.

Kremalı Milföy Tatlı Tarifi

 

Kremalı Milföy Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

• 8-10 adet milföy (Kişi sayısına göre)

Kreması için;

• 2,5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 2 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ

İçine sürmek için ;

• Çilek ya da frambuazlı reçel

Üzeri için ;

• Yumurta sarısı

Servis ederken

• Pudra şekeri

  Kremalı Milföy Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle milföy hamurunu ortadan ikiye bölüp daha sonra tekrar üçgen şeklinde kesip tepsiye yerleştiriyoruz.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
• Kreması için, malzemeleri tencereye alıp kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
• Yoğunlaşınca içine tereyağ ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
• Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
• Soğuyan kemayı sıkma torbasına alıyoruz.
• Milföylerin içine önce istediğimiz reçelden sürüp içine kremamızı sıkıyoruz.
• Üzerine bir hamur daha kapatıp servis tabağına yerleştiriyoruz.
• Hepsini tamamladıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirip servis ediyoruz, deneyeceklere afiyet olsun

Et Tava Tarifi

 

Et Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gram kuşbaşı et
• 2 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 domates
• 1 soğan
• Tuz

  Et Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir tencerede eti haşlayarak başlayın.
• Diğer malzemelerin hazırlığına geçerken soğan, biber be sarımsağı doğrayın.
• Domatesi ise kabuklarını soyarak rendeleyin.
• Etler haşlandıktan sonra tavaya alıp kızartın.
• 5 dk yağda kızarttıktan sonra sırasıyla soğan,biber ve sarımsağı ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Son olarak domatesi ekleyin ve 5 dk daha bu şekilde karıştırın.
• Etlerim suyundan biraz ayırarak tavaya ekleme yapın ve kapağını kapatarak pişirmeye bırakın. Afiyet olsun :).

10 Dakikalık Sütlü Tatlı Tarifi

 

10 Dakikalık Sütlü Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı damla çikolata

Üzeri için:

• Çikolata sosu

  10 Dakikalık Sütlü Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sütü, unu, nişastayı ve toz şekeri tencereye alıp çırpma teliyle çırpıp ocağın üzerine alın.
• Kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
• Kaynadıktan sonra, birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
• Vanilya ve tereyağını ekleyip, çırpma teliyle bir güzel çırpın.
• Kullanacağınız kase veya fincanları, tatlıların daha kolay çıkması için sudan geçirin.
• Muhallebinin 3’te birini kaselere, üzerinde boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
• Kalan muhallebiye damla çikolatayı ekleyip, çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın ve kaselere sade muhallebinin üzerine paylaştırın.
• Oda ısısına geldikten sonra, soğuması için buzdolabına kaldırın.
• İki üç saat iyice soğuttuktan sonra, kaselerden servis tabaklarına çıkartın.
• Üzerine çikolata sosu gezdirip, isteğe göre hindistan cevizi topları yerleştirin. Dilediğiniz gibi süsleyerek afiyetle tüketin.
• İsterseniz kaselerden çıkarmadan da servis edebilirsiniz.
• Çikolatalı ve sade muhallebiyi yarı yarıya da hazırlayabilirsiniz. Yalnız çikolata miktarını arttırmanız gerekir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun :).

Sosunda Bekletmeden Pişen Tavuk Tarifi

 

Sosunda Bekletmeden Pişen Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo tavuk baget
• 4 adet patates

Sosu için

• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı su

  Sosunda Bekletmeden Pişen Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

• Soğanı ve sarımsağı rendeleyelim.
• Sos malzemeleri ile karıştıralım.
• Tavukların üzerine çizikler atalım.
• Patatesinde doğrayalım.
• Sosu tavuk ile patatesin üzerine döküp tepsiye yayıp harmanlayalım.
• Islattığımız yağlı kağıdı üzerine kapatıp 200 dereceli önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim.
• Daha sonra yağlı kağıdı üzerinden alıp kızarana kadar fırında tutalım. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun

Mor Lahana Salatası Tarifi

 

Mor Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım mor lahana
• 1 adet havuç
• 1 adet turp
• 1 soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 küçük kase nar
• Tuz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ

  Mor Lahana Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Lahanayı ve soğanı küçük küplere doğrayalım.
• Turp ve havucu rendeleyelim.
• Hepsini karıştırıp tuzla birlikte ovalım.
• Daha sonra içerisine ince kıyılmış maydanoz ,nar ,sıvı yağ ve nar ekşisini ekleyelim.
• Harmanlayıp servis tabağına alalım. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun 

Portakallı Muffin Kek Tarifi

 

Portakallı Muffin Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tane yumurta
• 1.5, su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kıyılmış fındık
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tane portakal kabuğu rendelenmiş
• Yarım portakalın suyu
• 2.5 – 3 su bardağı kadar un

Üzeri için:

• Renkli pasta süsü

  Portakallı Muffin Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurtaları ve toz şekeri güzelce çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
• Portakal kabuğunu ve portakal suyunu da ekleyip karıştırın.
• Fındık, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave ederek çırpın.
• Muffin kalıplarına dökün.
• Üzerlerine pasta süsü serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirin.
• Pişen muffinleri fırından çıkarın ve soğumaya.
• Soğuyunca servise hazır.

Şifa olsun.

İçinizi Isıtacak Nefis Tavuk Çorbası Tarifi

 

İçinizi Isıtacak Nefis Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet tavuk but veya dilediğiniz yağlı kısmından (Sırt ,baget)
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet patates
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı tuzot (Şart değil)
• 4 yemek kaşığı tel şehriye
• 7-8 su bardağı soğuk su

  İçinizi Isıtacak Nefis Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuk butları yıkayın ,uygun tencereye yerleştirin.
• Üzerine 7-8 su bardağı soğuk su ilave edin ve kaynamaya bırakın.
• Kaynayınca üzerine çıkan köpükleri toplayın ve çöpe atın.
• Sonradan çorbanın altını kısın.
• 1 çay kaşığı tuz ilave edin,2 adet kuru soğan,2 adet yeşil biber ilave edin ve 45 dakika bu şekilde pişsin.
• Tavukları kontrol edin,pişti ise uygun bir kaba çıkarın.
• Biberleri ve soğanları çıkarın. 1 adet patatesi soyun ,yıkayın ,ve küçük küp küp doğrayın.
• Çorbanın içine ilave edin,ve 2 tatlı kaşığı tuz otu,ama şart değil tabi ki. Ben 2 tatlı kaşığı yazdım,siz çorbanın tuzuna bakın,ona göre ilave edin,çünkü tuzotu da tuzlu.
• Patatesler pişince 4 yemek kaşığı tel şehriye ilave edin ve didiklenmiş tavuk etini. Şehriyeler hemen pişer.
• Çorbanın altını kapattıktan sonra dilerseniz doğranmış yeşillik ile servis edebilirsiniz.

Lahanalı Kış Salatası (Yedikçe Yediriyor) Tarifi

 

Lahanalı Kış Salatası (Yedikçe Yediriyor) Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 yaprak beyaz lahana (İç kısmından)
• 1 büyük havuç rendesi
• 2 yemek kaşığı (Mor lahana turşusu)
• 4-5 dal maydanoz dereotu (Kıyılmış)
• 2-3 yemek kaşığı mısır (Üzeri için)

Sosu için

• 2-3 tatlı kaşığı zeytinyağ
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1/2 (yarım) çk tuz

  Lahanalı Kış Salatası (Yedikçe Yediriyor) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Lahanaları ince bir şekilde doğrayıp geniş bir kaseye alın.
• Diğer malzemeleri ilave edin.
• Sosu için gerekli malzemeleri karıştın ve üzerine aktarın.
• Hepsini nazikçe karıştırarak mısırla birlikte servis yapın.

Afiyet olsun