Patatesli Kabak Mücver Tarifi

Patatesli Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet orta boy patates
• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 2 diş sarımsak
• Bir tutam maydanoz
• 5 yemek kaşığı (kıvamına bakın) un
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
• Kızartmak için; sıvı yağ

Patatesli Kabak Mücver Tarifi Yapılışı

Herkese selamlar’ Bu tarifi eminim çocuklar da sevecektir.

1. Sebzeleri rendeleyin, maydanozu ve sarımsağı ufak ufak doğrayın. (ben patatesin suyu sıkmadım isterseniz sıkabilirsiniz de)
2. Baharatları, unu ve yumurtayı ekleyip güzelce karıştırın.
3. Yağ ısındıktan sonra kaşık yardımı ile yağın içine katıp üzerini düzleyip şekillendirip kızartalım.
4. Çıtır seven çok, çiğ seven az kızartsın.

Afiyet şifa olsun

Aşırı, Kabaran, Yumuşak, Pamuk Poğaça (Geceden Hazırla Sabah Kahvaltıya Pişir Ye) Tarifi

Aşırı Kabaran Yumuşak Pamuk Poğaça (Geceden Hazırla Sabah Kahvaltıya Pişir Ye) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı oda ısısında süt
• 1 su bardağı oda ısısında su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 yaş maya
• 1 paket schmand (200 gr) (tr’dekiker labne)
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tepeleme tatlı kaşığı şeker
• 1 yumurta beyazı
• Alabildiğince un

İçi için;

• Peynir, sucuk, kaşar
• Üstüne ;1 yumurta sarısı

Aşırı Kabaran Yumuşak Pamuk Poğaça (Geceden Hazırla Sabah Kahvaltıya Pişir Ye) Tarifi Yapılışı

1. Su, sıvı yağ, süt ,maya ,labne ,peyniri ,tuz ,şeker ,yumurta beyazı hepsi çırpılır.
2. Üstüne unu ve kabartma tozu eklenerek ele yapışmayacak çok yumuşak bir hamur elde edilir. Dinlenmeye bırakılır.
3. Kabaran hamur geceden içi hazırlanır mandalina büyüklüğünde içleri doldurulur istediğiniz şekil verilerek fırın tepsisine dizilir .
4. Buzdolabında sabaha kadar bekletilir.
5. Sabah üstüne yumurta sarısı sürülerek çörek otu susam serpilerek 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
6. Benimkiler 27 dakikada pişti siz kontrollü pişirin.
7. Bu ölçüyle 35 poğaça elde ettim. Sabah kahvaltıya gelecek misafirlerinize geceden hazırlayıp sabaha fırına sürebilirsiniz yada çocuklarınıza beslenme olarak okula katabilirsiniz.

İzmir Bomba Tarifi

İzmir Bomba Tarifi İçin Malzemeler

• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 100 gr tereyağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı yoğurt
• Küçük kavanoz sürülebilir çikolata

İzmir Bomba Tarifi Yapılışı

1. Hamur yoğrulur. 15-20 dakika buzdolabında dinlendirilir.
2. Ceviz veya mandalina büyüklüğünde alınır.
3. İncecik ya elinizde ya da merdaneyle açılır.
4. 1 tatlı kaşığı çikolata konur. Bohça yapılır.
5. Önceden Isıtılmış 170°’de fırında on 15 dakika pişirilir. Afiyet olsun

Limonlu Nişastalı Kurabiye (Kıyır Kıyır Bisküvi Tadında) Tarifi

Limonlu Nişastalı Kurabiye (Kıyır Kıyır Bisküvi Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 2 limon kabuğunun rendesi
• Yarım limonun suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Limonlu Nişastalı Kurabiye (Kıyır Kıyır Bisküvi Tadında) Tarifi Yapılışı

Kıyır kıyır, mis gibi limon kokan çatlak kurabiye yaptım, sizlerle paylaşmak istedim.

1. Yoğurma kabına 2 yumurta, yumuşamış margarin, tozşeker, vanilya ve 2 limon kabuğunun rendesini koyup iyice yoğurdum.
2. Kabartma tozunu ekleyip, kabartma tozunun üzerine yarım limonun suyunu döktüm, köpürmesini bekledim.
3. Ardından nişastayı ekleyip karıştırdım.
4. Aldığı kadar unla ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurdum.
5. Cevizden büyük parçalar alıp elimde yuvarlayıp, pudra şekerine buladım.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdim.
7. 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında çatlayıp hafif pembeleşinceye kadar pişirdim. Servise hazır, afiyet olsun.

Çikolatalı Kek Tarifi

Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Çikolata rendesi
• Yarım limon rendesi
• 1 su bardağı nişasta
• 2 su bardağı un (kontrollü)
• Üzeri için ;çikolata

Çikolatalı Kek Tarifi Yapılışı

1. Önce yumurtaları güzelce çırpalım köpük köpük olunca vanilin ekleyip çırpmaya devam edelim.
2. Şekeri ekleyelim krema kıvamına gelince de diğer malzemeleri ekleyelim.
3. En son elediğimiz un ve kabartma tozunu katıp biraz daha çırpalım.
4. Yağladığımız kalıba dökelim 175 derecede ilk 20 dk açmadan 35 dakika kontrollü pişirelim.
5. Sonrasında üzerine benmari ile eritilmiş çikolata dökelim.
   Afiyet olsun

Mikroda Silikon Kalıpta Rafadan Yumurta Tarifi

Mikroda Silikon Kalıpta Rafadan Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• Bir çimdik tuz
• 2 adet silikon kalıp
• Arzuya göre pul biber

Mikroda Silikon Kalıpta Rafadan Yumurta Tarifi Yapılışı

1. Yumurtalarımızı silikon kalıbımıza kırıyoruz.
2. Tuz ekliyoruz.
3. Mikroda 600 watlık programda 1 dk pişiriyoruz.

Çok basit ve inaninki tadı çok güzel oldu bazen yağın kızarmasını bekleyemeyecek kadar çok acelemiz oluyor bundan mütevellit bazen mikroda yapıyorum. Umarım beğenirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. .

Sabah Kahvaltısı Tarifi

Sabah Kahvaltısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 armut
• 1 kuru incir
• 4 yemek kaşığı yulaf
• 1 tatlı kaşığı chıa tohumu ve biraz süt

Sabah Kahvaltısı Tarifi Yapılışı

1. Kasenin tabanına yulafı ,üzerine armutu, inciri ,chıa tohumunu koyuyoruz.
2. Üzerini geçmeyecek şekilde süt ekliyoruz. Süt yoksa 2 kaşık yoğurt koyun.

Kaymaklı Baklava (Cevizade) Tarifi

Kaymaklı Baklava (Cevizade) Tarifi İçin Malzemeler

• Kaymak (küçük kutu)
• Hazır baklavalık yufka
• Ceviz (isteğe göre)
• 4- 5 damla limon

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Üzeri için;

• Sıvı yağ (ne yapı olduğu fark etmiyor evinizde ne varsa kullanabilirsiniz)

Kaymaklı Baklava (Cevizade) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle su ve şekeri bir tencerede kaynatıyoruz .
2. Kaynadıktan sonra limonu karıştırıp 2 dakika kadar kaynattıktan sonra şoğumaya bırakıyoruz (limonu katma uzun sebebi tatlımız uzun ömürlü olması şekerlenmemesi için)
3. 4 adet baklavalık yufka dan alıyoruz üzerine kaymaktan dağıtarak cevizi serpiştiriyoruz.
4. Yufkayı elimizle rulo halinde satıyoruz ,istenilen boyutta kesip pişirme tepsisine diziyoruz .
5. Altını yağlama yada yağlı kağıt koymaya gerek yok yufka pişirme tepsisine yapışmıyor.
6. Bu işlemi bütün yufkalarda uyguluyoruz.
7. Yeterli rulolar hazırlandıktan sonra üzerine fırça yardımı ile yağ sürüp fırına atıyoruz.
8. Piştikten sonra ilk sıcağını atmasını bekliyoruz, yaklaşık 5 dakika soğumuş olan şerbetimizi döküyoruz afiyet olsun.
   Tam bir baklava elde etmiş oluyorsunuz kesinlikle baymıyor mutlaka denemelisiniz

Yoğurtlu Pamuk Poğaça Tarifi

Yoğurtlu Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yumurta ( beyazlar içine sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un ( ben 6 bardak kullandım)
• İçine istediğinizi koyabilirsiniz

Yoğurtlu Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Poğaça için ilk önce maya ve ılık su koyalım karıştırıp içine  yoğurt ,sıvı yağ ,şeker,tuz ,koyup sonra azar azar un ekleyelim ve yumuşak hamur elde edelim.
2. Sonra üstünü örtüp 20 dk mayalansın .
3. Kabarınca hamurumuz yumurtadan büyük bezeler yapalım ve yuvarlayalım .
4. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim ,15 dk tepside dinlensin sonra önceden ısıttığımız fırında 180 derece koyup 30 dk pişsin üstü kızarana kadar pişirin ve çıkarıp afiyetle yiyin.

Kahvaltılık Şipşak Tava Böreği Tarifi

Kahvaltılık Şipşak Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kabartma tozu
• Biraz beyaz peynir rendesi
• 1 buçuk su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Kahvaltılık Şipşak Tava Böreği Tarifi Yapılışı

1. Malzemeleri karıştıralım.
2. Teflon tavayı margarinle yağlayalım.
3. Karışımı dökelim.
4. Üzerine kapağı kapatalım.
5. Kısık ateşte kontrol ederek pişirelim .
6. Pişince tersini çevirip pişirelim afiyet olsun.

Meksika Salatası Nefis Tarifi

Meksika Salatası Nefis Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı meksika fasülyesi
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 8-9 adet cherry domates
• 5 dal taze soğan
• 2 adet salatalık
• 5-6 adet sivri biber
• 2 adet kapya biberi
• VARSA; 4 yemek kaşığı kapari (KAPERN)
• Arzuya bağlı; yarım bardak dilimlenmiş yeşil zeytin
• 1 çay bardağı doğranmış kornişon turşu
• Çeyrek demet maydanoz
• 1 adet limon suyu
• Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz

Meksika Salatası Nefis Tarifi Yapılışı

1. Tüm sebzelerimizi orta irilikte küplere doğrayalım ve hepsini bir kapta güzelce karıştıralım.
2. Meksika fasulyesi konservemimizi süzgeçe döküp soğuk su ile güzelce yıkayıp süzdürelim
3. Salata karışımının üzerine ekleyip yağını tuzunu limonunu nar ekşisini katıp karıştıralım. Afiyet şifa olsun 

Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi

Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet orta boy kabak
• Biraz tereyağı
• Biraz zeytinyağı
• 3 küçük soğan
• 2 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 çay kaşığı tuz
• Yarım demet dereotu.
• Soğuk su

Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Önce kabakları rendeliyoruz.
2. Orta boy tencerede yağımızda soğanları sarımsakla beraber kavuruyoruz.
3. Soğanlar pembeleşince unu katıyoruz ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
4. Kokusu çıkınca kabakları koyup üzerine su katıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
5. Pişince blenderdan geçiriyoruz.
6. Sütümüzü ekleyip kıvamını ayarlıyoruz.
7. Ocaktan almadan ince kıyılmış dereotunu katıyoruz.
8. Yerken kaselere karabiber ekleyin çok güzel oluyor. Çocuklar için vitamin deposu.
   AFİYET OLSUN

Kaşarlı Patates Topları (Nefis) Tarifi

Kaşarlı Patates Topları (Nefis) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy patates
• İstenilen miktarda kaşar peyniri
• 2 adet yumurta
• Galeta unu
• Un, tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kaşarlı Patates Topları (Nefis) Tarifi Yapılışı

1. Patatesleri yıkayıp tuzlu suda haşlıyoruz.
2. Soyup ılınınca iyice ezelim ve tuzunu ekliyelim 10 dk dinlendiriyoruz.
3. Buzdolabında kaşar peynirlerini ufak ufak doğruyalım.
4. Bir miktar patates den elimize alıp içini açıyoruz içine biraz kaşar peyniri koyup elimizle şekil veriyoruz. İstediğiniz şekli verin kaşarlar görünmeyecek şekilde patates toplarımızı hazırlıyoruz.
5. Bir kaseye yumurtaları kırıp çırpıyoruz.
6. Bir tabağa un, ayrı bir tabağa galeta unu koyuyoruz.Sırasıyla ilk un a sonra yumurtaya sonra galeta ununa batırıyoruz.Bol yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.