Kaşarlı Patates Topları (Nefis) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- İstenilen miktarda kaşar peyniri
- 2 adet yumurta
- Galeta unu
- Un, tuz
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Kaşarlı Patates Topları (Nefis) Tarifi Yapılışı
- Patatesleri yıkayıp tuzlu suda haşlıyoruz.
- Soyup ılınınca iyice ezelim ve tuzunu ekliyelim 10 dk dinlendiriyoruz.
- Buzdolabında kaşar peynirlerini ufak ufak doğruyalım.
- Bir miktar patates den elimize alıp içini açıyoruz içine biraz kaşar peyniri koyup elimizle şekil veriyoruz. İstediğiniz şekli verin kaşarlar görünmeyecek şekilde patates toplarımızı hazırlıyoruz.
- Bir kaseye yumurtaları kırıp çırpıyoruz.
- Bir tabağa un, ayrı bir tabağa galeta unu koyuyoruz.Sırasıyla ilk un a sonra yumurtaya sonra galeta ununa batırıyoruz.Bol yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.
