ABD-Çin gerilimi iPhone ekran üretimi olumsuz etkilenebilir

ABD ile Çin arasındaki ticari ilişkilerin gelecek yıl dünyanın en büyük akıllı telefon üreticisi olma yolunda ilerleyen Huawei tarafında etkisi olmuştu. Ancak Japonya ve Güney Kore arasındaki gerilim Apple iPhone ekran üretimi olumsuz etkilenebilir.

Apple, 2019 iPhone ekran üretimi için sıkıntı çekebilir

Reuters’ın haberine göre , 4 Temmuz’da  Japonya, Güney Kore’ye flüorine polimitihracatını kısıtlayacak. Dirençli ve yüksek saflıkta hidrojen flüorürüne (HF) yönelecek. Bu malzemeler, akıllı telefon ekranları ve yongalarının üretiminde kullanılıyor. Direncin önemi ise bir yarı iletkenin substratı üzerindeki devre modellerini aktarmak için kullanılması. Transistörlerin bir çipin içine yerleştirileceğini belirtmek için aşırı ultraviyole litografi (EUV) kullanılarak yapılıyor. Yüksek saflıkta hidrojen florür (HF), silikonu aşındırmak ve rahat mukavemet sağlamak için kullanılıyor. Japon hükümetinden bu yeni kısıtlamalarla ilgili resmi bir duyurunun yarın en kısa zamanda yapılması bekleniyor.

4 Temmuz’dan sonra malzemeleri Güney Kore’ye gönderen Japon ihracatçılarının, bu malzemeleri ihraç etmek için izin başvurusunda bulunmaları gerekecek. Japonya, yüzde 90 florinlenmiş polimit ürettiğinden, bunun LG ve Samsung gibi Güney Koreli üreticiler üzerinde bir etkisi olması muhtemel görünüyor. Aynı zamanda bu iki şirketin iPhone için OLED panelleri ürettiğini düşünürsek, Apple 2019 iPhone modelleri için yeterli ekran tedariğinde sorun yaşayabilir. Son bilgilere göre iPhone 11 ve iPhone 11 Max’in OLED ekranlara sahip olması bekleniyor.

Kısa bir süre önce, Apple iPhone XR ve OLED ekranlar için Liquid Retina LCD ekranları tedarik eden Japan Display‘e 100 milyon dolar yatırım yapmıştı. Bu yatırımdan sonra Apple’ın ekran stratejisi Eylül ayından önce açıklığa kavuşması bekleniyor.

Zeytinyağlı Taze Fasülye Tarifi

Zeytinyağlı Taze Fasülye Tarifi İçin Malzemeler

• 750 gr taze fasülye
• 3-4 tane domates
• 1 tane soğan
• Zeytinyağ
• Tuz
• Toz kırmızı biber

Zeytinyağlı Taze Fasülye Tarifi Yapılışı

1. Fasülyeleri ayıklayın ve yıkayın. İstediğiniz şekilde doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın.
2. Domatesleri de kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
3. Bir tencereye fasülye, soğan ve domatesi koyun.
4. Tuzunu, yağını ve toz biberi de ilave edip hafifçe karıştırın. Hiç su koymuyoruz.
5. Önce harlı ateşte kaynamasını bekleyin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve fasülyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.
   Not: Ben soğanları önceden kavurmuyorum ve bu şekilde daha pratik ve son derece lezzetli oluyor.

Soğuk Meze (Haydari) Tarifi

Soğuk Meze (Haydari) Tarifi İçin Malzemeler

• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tutam dereotu
• 1 tatlı kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 dilim beyaz peynir
• 1 diş sarımsak

Soğuk Meze (Haydari) Tarifi Yapılışı

Hanımlar size hem kolay hem yaz aylarında vazgeçilmez bir meze tarifi ile geldim

1. Beyaz peynirleri ezip içerisine doğradığımız dereotlarıyla karıştıralım. Ayrı bir kapta yoğurt ve ezilmiş sarımsaklarımızı alıp karıştıralım.
2. Daha sonra dere otlu peynirlerimizi yoğurtlu karışıma dökelim. Ayrı bir tavada yağı kızdırıp içerisine naneleri dökelim hafif kızdırıp yoğurtlu karışımımıza dökelim. Servis tabağına alıp afiyetle yiyelim :)

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 orta domates
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber, pulbiber nane sıcak su
• Yarım su bardağı tel şehriye

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

Hayırlı akşamlar tarifim çok lezzetli oldu yapıma geçelim.

1. İlk önce domateslerin kabukların soyup doğrayıp tencereye alın.
2. Üzerine soğanı, sarımsağı soyup doğrayıp yağını da ekleyip kavurun.
3. Salçayı sıcak suyu ekleyin.
4. 5 bardak yeterli olur yetmezse çorba piştikten sonra sıcak su kaynatıp ayarlayın suyu ekleyin.
5. Kapağını kapatın.
6. 15 dakika pişirin blenderdan gecirin.
7. Domates ve soğanlar ezilmesi için gerekli sonra şehriyesini ekleyip tuzunu, baharatlarını atın 10 dakika daha pişirin. Afiyet olsun

Patates Püresi Yatağında Domates Soslu Köfte Tarifi

Patates Püresi Yatağında Domates Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 g kıyma
• 3-4 dilim ekmek içi
• 1 yumurta
• 1 soğan
• 1-2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızıbiber

Domates sosu için;

• 3 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• tuz
• karabiber

Patates püresi için;

• 3-4 adet patates
• 1 çay bardağı süt
• Tuz
• karabiber

Patates Püresi Yatağında Domates Soslu Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle köfte harcımızı hazırlayalım. Ben köfte yaparken soğanı rendelemek veya doğramak yerine rondodan geçirmeyi tercih ediyorum. soğanı soyup dörde bölelim.
2. Yumurta ve sarımsakla beraber rondoya alalım. Yumurtayı ekleme nedenim tamamen rondonun daha rahat çalışması için. İçinde yeterince malzeme olmayınca soğanlar bütün kalabilir.
3. Geniş bir kapta kıyma, ufalanmış ekmek içi, rondodan geçirilen soğani sarımsak yumurta ve baharatları güzelce yoğuralım.
4. Köfte harcından parçalar alıp elimizle yuvarlayıp şekil verelim.
5. Köftelerin üzerine streç film kapatıp vakit varsa birkaç saat yoksa da püre ve sos hazır oluncaya kadar buzdolabında dinlendirelim.
6. Püre için patatesleri soyup küp küp doğrayalım. Bol suda haşlayalım ve yumuşadıktan sonra suyunu süzelim. Patates ezeceği veya çatalla bastırarak ezelim. Bu aşamada tuz ve karabiberle lezzetlendirelim :) Patates püresi patatesleri soyup doğramadan bütün halde haşlayarak yapılır normalde ama bu şekilde benim daha kolayıma geliyor ve hızlı oluyor. Ezerken kıvamını ayarlamak için 1 çay bardağı kadar süt ilave edelim.
7. Domates sosu için 1 adet soğanı piyazlık doğradıktan sonra sıvı yağda soteleyelim.
8. İki diş sarımsağı da doğrayıp ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
9. Kabuğunu soyduğumuz ve doğradığımız domatesleri ekleyelim.
10. Domatesler eriyinceye kadar sosu pişirelim. 1 su bardağı sıcak su ile kıvamı ayarlayalım. Gerekirse su miktarı artırılabilir.
11. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı pulbiber ekleyelim. Domates püresi kıvam alıncaya kadar pişirelim.
12. Diğer taraftan döküm tavada veya isterseniz de yapışmaz başka bir tavada köfteleri kızartalım. Döküm tavada kızartırken yağ kullanmıyorum ben, normalde nasıl kızartıyorsanız o şekilde yapabilirsiniz, yağda da kızartabilirsiniz.
13. Kızaran köfteleri domates sos içine alıp bir iki dakika kaynatalım.
14. Servis tabağına önce patates püresini alalım, üzerine domates soslu köftelerimizi yerleştirip servis edelim.

Deneyecek herkese afiyet olsun

Perde Pilav Tarifi

Perde Pilav Tarifi İçin Malzemeler

İç Harcı ;

• 3 adet tavuk göğsü
• 2, 5 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı çiğ badem
• Yarım çay bardağı kuş üzümü
• 1 paket dolmalık fıstık
• Tuz, karabiber, toz biber

Hamuru İçin ;

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Perde Pilav Tarifi Yapılışı

1. İlk önce bir tencere tavuk göğsünü alıp üstüne azıcık geçecek şekilde su eklenir ve haşlama bırakılır.
2. Daha sonrasında pirinçler güzelce yıkanır ve bir kaba eklenerek üzeri su ile doldurulur içine üç dört damla limon damlatılır 20 dakika bekletilir.
3. Pişen etin suyunu ayrı bir kaba konulur ve et soğumaya bırakılır.
4. Çiğ badem ve dolmalık fıstık küçük bir tava da çok az kavrulur hafif rengi dönünceye kadar ve soğumaya bırakılır.
5. Eti elinizle parçalarına ayrın.
6. Daha sonra pirinçleri yıkayın.
7. Pilav tenceresine tereyağ ve sıvı yağ alın pirinçleri ekleyin ve kavurun azıcık daha sonra baharatını katın etin suyunu ekleyin az gelirse sıcak su ekleyin ve pişirmeye bırakın hafif suyu çekmeye yakın kavurduğumuz çiğ badem ve dolmalık fıstık ekleyerek pişmeye bırakın.
8. Pişen pilav dinlendikten sonra parçalara ayırdığınız tavukları ekleyerek karıştırın ve orada bekletin.
9. Hamuru yoğurmaya başlayın bütün malzemeleri ekleyerek ne çok sert ne çok yumuşak bir hamur elde edin edin ve iki bezeye ayırın biri büyük biri küçük olacak.
10. Perde pilavı yapacağımız kabı tereyağ ile güzelce yağlayalım içine çiğ bademleri yerleştirelim ve 10 dakika buzdolabında bekletelim.
11. Büyük olan hamuru bir merdane yardımıyla açalım açtığımız hamuru dolaptan çıkardığımız kaba yerleştirelim ve içine iç harcımı koyarak üzerine kalan küçük bezeyi açıp koyalım.
12. Çiğ bademleri yerleştirip 200 derece önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve pişmesini bekleyin şimdiden afiyet olsun:)
    Not : Çiğ bademleri kaynamış sıcak suda 15 bekletin kabukları hemen soyulur ;)

Nefis Tiramisu Tarifi

Nefis Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kedidili

Muhallebisi için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1  buçuk yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı labne peyniri

Kedi dilini ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

• Kakao

Nefis Tiramisu Tarifi Yapılışı

1. Muhallebisi için; süt ,un, nişasta ,şeker ,ocağa alınır koyulaşıp kıvam alıncaya kadar karıştırılır.
2. Koyulaşınca vanilya eklenir tekrar çırpılır ocağın altı kapanır.
3. Labne peynirini muhallebiye ekleyip tekrar çırpalım.
4. Diğer tarafta süt şeker karıştırılarak eritilir.
5. Kedi dilleri teker teker ıslatılır ve borcama yarısı dizilir.
6. Üzerine muhallebinin yarısı eklenir.
7. Kalan kedi dilleri de süt ile ıslatılır ve üzerine dizilir kalan muhallebide üzerine eklenir.
8. Beş dakika dinlendikten sonra süzgeç yardımıyla kakao serpilir.
9. Buzdolabında bir kaç saat dinlendikten sonra servis edilir. Afiyet olsun 

Çikolata Parçalı Ve Fındıklı Kek Tarifi

Çikolata Parçalı Ve Fındıklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un
• Fındık kırığı, çikolata parçaları (istediğiniz kadar)

Çikolata Parçalı Ve Fındıklı Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kalıbımızı katı yağla güzelce yağlıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz ( kekimizin daha rahat çıkması için bu işlem ).
2. Yumurta, şeker ve vanilyayı birlikte köpük köpük olana kadar çırpıyoruz ( yumurta ve vanilya beraber çırpılırsa yumurta kokusu oluşmuyor).
3. Ardından yağ, su, süt eklenip çırpmaya devam edilir.
4. Ayrı bir yerde un kabartma tozu elenir ve sıvı olan harca ekleyip spatula ile aşağıdan yukarıya havalandırarak karıştıralım.
5. Daha sonra çikolata parçalarını ve fındık kırıklarını koyup biraz daha karıştırıp harcımızı kek kalıbımıza döküyoruz.
6. Önceden ısıtılmış fırında 175-180 derecede 30-35 dk pişiriyoruz. (İlk 20 dk asla fırın kapağını açmıyoruz)

AFİYET OLSUN 

Patatesli Rulo Lazanya Tarifi

Patatesli Rulo Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

Patates rulo için;

• 4 adet orta boy patates (rendelenmiş)
• 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş)
• 3 adet yumurta
• Tuz, kekik, karabiber ve toz biber

Kıymalı iç harcı için:

• 200gr kıyma
• 2 kapya biberi
• 1 adet soğan
• 1 havuç (rendelenmiş)

Beşamel sosu için:

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1, 5 su bardağı süt
• Tuz, fesleğen

Üzeri için:

• Kaşar peyniri

Patatesli Rulo Lazanya Tarifi Yapılışı

1. Patates ve soğanı rendeliyoruz uygun bir kaba alıp diğer bütün malzemeleri katıp karıştırıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyup düzlüyoruz.
2. Önceden ısıtılmış 200 derce fırında 25dak. Pişiriyoruz. (patates yağlı kağıttan ayrılıyorsa tamamdır)
3. Kıymalı iç harcını hazırlayalım. Bütün malzemeleri uygun bir tavaya alıp kavuralım.
4. Beşamel sos için önce yağı bir tenecerede eritelim sonra unu ilave edip karıştırılarak kavuralım,yavaş yavaş sütümüzü ilave edip sürekli karıştırarak koyu bir kıvam almasını sağlayalım.
5. Fırından çıkardığımız patatesi temiz bir mutfak bezin üzerine ters çevirelim ve yavaşça yağlı kağıdı çekelim rulo yapıp biraz soğumaya alalım.
6. Daha sonra beşamel sosun yarısını üzerine sürelim, biraz kaşar peyniri serpelim ardından kıymalı iç harcı koyup tekrar peynir serpelim, ve rulo haline getirelim.
7. Yağlı kağıt serdiğimiz bir tepsiye koyup kalan beşamel sosu üzerine sürüp peynir serpelim. Ve fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun efendim 

Güvenilir gıda akıllı telefonlarla tespit edilecek

Çağımızın en büyük problemlerinden birisi sağlık açısından güvenilir gıdabulabilmek. Her ne kadar son kullanma tarihleri bize bu konuda fikir veriyor olsa da uzmanlar son kullanma tarihlerinin her zaman güvenilir olmadığı görüşünde.

Londra Imperial College‘de görev alan bir Türk Bilim insanı ise, akıllı telefonlar aracılığıyla güvenilir gıda tespiti yapmanın yolunu buldu.

Güvenilir gıda sensörü nasıl çalışacak?

Sanayileşme ve seri üretim her ne kadar dünyada açlık ve kıtlık sorununu belli bölgelerde azaltmış olsa da, gıda güvenliği kavramı da insan sağlığı için önemli tehditlerden biri haline geldi.

Bu konuda uzun süredir araştırma yapan, Imperial College Londra biyo-mühendislik bölümünden Yrd. Doç. Fırat Güder, akıllı telefonlara yerleştirilen ucuz bir sensörle gıda güvenliğini sağlayabiliyor.Sensör bozulma gazlarının ölçümlerini yapıyor ve normal değerlerden fazla olan bozulma gazı olduğu zaman tüketiciyi uyarıyor. Böylece kullanıcının ve belki de gıda işletmelerinin bozulan gıdaları tespiti çok daha kolay hale gelecek.

Gıdaların ne zaman bozulduğunun sağlıklı bir tespitini yapan bu teknoloji aynı zamanda son kullanma tarihi geçmesine rağmen bozulmamış olan gıdaların da çöpe gitmesine engel olacak. Türkiye‘de emsali olmasa da İngiltere‘de ve ABD’de son kullanma tarihi geçmiş ama bozulmamış gıdaların ucuza satıldıkları marketler bulunuyor.Bugün sadece ABD‘de üretilen gıdaların yüzde 30 gibi önemli bir bölümü, son kullanma tarihine bakılarak çöpe atılıyor. Sensörün özellikle gıda güvenliğiaçısından çöpe giden ürünlerin yaklaşık yarısının geri kazandırılabileceği düşünülüyor.

Peki siz ne düşünüyorsunuz, Türk Bilim insanının bulduğu bu sensör güvenilir gıdaya daha kolay ulaşabilmemizi sağlayabilir mi? Yorumlarınızı bekliyoruz.

Samsung Galaxy serisi onuncu yaşını kutluyor

İlk olarak 2009 yılında piyasaya sürülen Samsung Galaxy serisi, bugün itibariyle onuncu yaşını doldurdu. Aradan geçen 10 yıl birçok kategoride Galaxy modeli çıkarmayı başaran Samsung, önümüzdeki yıllarda aynı seri ile başarıya ulaşmayı hedefliyor.

Samsung Galaxy 10 yaşında

29 Haziran 2009’da, Samsung, Google’ın yeni Android işletim sistemini çalıştıran Galaxy adlı telefonu piyasaya sürdü. GT-I7500 model numarasına sahip küçük cihazın donanım özellikleri zamanına damga vurmuştu. 3.2 inç 320×480 AMOLED ekran, 528 MHz tek çekirdekli CPU, 128 MB RAM, 8 GB genişletilebilir depolama, 5 MP kamera, GSM / HSDPA desteği ve 3.5mm kulaklık girişi özelliklerini sunuyordu.

Samsung’un şu anda da devam ettirdiği güncellemelerin yavaş gelmesi durumu, bu Galaxy akıllı telefonunda da vardı. Cihaz Android 1.5 Cupcake ile piyasaya sürüldü. Daha sonra Android 1.6 Donut güncellemesini aldı. 2010 yılında çıkan ve Galaxy serisine göre tasarım ve donanım olarak yenilikler sunan Galaxy S modeli, Samsung’un kırılma noktası olarak tarihe geçti.

Yıllar boyunca, Samsung Galaxy S serisi Apple ile “en iyi telefon” listelerinde kıyasıya rekabet etti ve kendine ait kullanıcı kitlesi oluşturmayı başardı. Telefonları dışında Galaxy tablet, giyilebilir teknoloji ve hatta kulaklık aksesuarları gibi ürün yelpazesini genişletti.

Brenbreak ile Apple Watch Jailbreak mümkün

Apple ekosistemindeki kullanıcılar için jailbreak deneyimi yakın gelecekte değişecek gibi gözüküyor. iPhone, iPad, iPod gibi cihazların jailbreak işlemine uygun olduğunu biliyoruz. Peki Apple Watch jailbreak için uygun mu? Brenbreakisimli araç ile birlikte bu watchOS jailbreak mümkün hale geliyor.

Apple Watch jailbreak isteyenler için çözüm: Brenbreak!

Bir süredir watchOS için jailbreak yöntemi geliştirdikleri bilinen bir grup, Twitter üzerinden son gelişmeleri aktarıyordu.

watchOS 4.0 ile watchOS 5.1.2 sürümleri için geçerli olan jailbreak yöntemi bir süredir sessizliğini koruyordu.Projenin ekip lideri olarak bilinen ve @ethanpepro kullanıcı ismine sahip olan Ethan, aracın yayınlanacağı tarihi duyurdu.

Bir süredir projeye ara vermek zorunda kaldıklarını açıklayan Ethan, geçtiğimiz günlerde ekibin yeniden projeye odaklandığını belirtti.

Jailbreak aracını, 2019 yılının son çeyreğinde yayınlamayı planladıklarını belirten Ethan, jailbreak bekleyen Apple Watch kullanıcılarının watchOSgüncellemelerini yüklememelerini tavsiye etti.Zira Apple Watch için bilinen bir versiyon düşürme yöntemi bulunmuyor.

Jailbreak yapılmış bir Apple Watch ile neler yapılabilir sorusuna ise verilecek net bir cevap bulunmuyor.

Çok daha özelleştirilebilen saat arayüzleri, market dışı Apple Watch uygulamaları gibi seçenekler, ilk akla gelen avantajlardan olacağa benziyor.

Galaxy A50 yeni güncelleme ile kamerasını güçlendiriyor

Yıl başında MWC 2019‘da tanıtılan Galaxy A50 uygun fiyatı ve oldukça iyi donanım özellikleri ile kullanıcıların dikkatini çekmeyi başarmıştı. Bugünlerde ise Samsung Galaxy A50 yeni güncelleme sayesinde kamerasına gece modu ve süper yavaş çekim modunu ekleyecek.

Galaxy A50 yeni güncelleme ile kamerasını güçlendiriyor!

Galaxy A50, ay başında yayınlanan güvenlik güncellemesinin ardından yeni günceleme ile çeşitli güvenlik sorunları ve stabilite sorunlarını çözdü. Ancak bu yeni güncelleme kameraya önemli özellikleri de barındıracak gibi duruyor. Seri numarası A505FDDU2ASF2 olan yeni güncelleme Galaxy A50 kamerasına gece modu ve süper yavaş çekim video kaydını da beraberinde getiriyor.

Buna ek olarak, telefon, son zamanlarda Galaxy S9, Galaxy Note 9 ve Galaxy S10‘a gelen bir özellik olan Bixby Vision gerektirmeden kamera uygulamasından QR kodlarını tarayabilme özelliğini de bu güncelleme ile barındıracak.Bölgesel olarak yavaş yavaş dağıtılan bu seri numaralı güncelleme cihazınıza ulaştıysa ve bu iki yeni kamera özelliğine erişim sağlayamıyorsanız kamera ayarlarını sıfırlayarak bu özelliklere erişim sağlayabileceksiniz. Aynı sorun daha önce de Galaxy A30 ve Galaxy A40 modellerindeki güncellemelerde yaşanmıştı. Fakat kamera ayarlarınızı sıfırlayarak sorunu kolayca çözebilirsiniz.

Ayrıntılı anlatmak gerekirse, Kamera uygulamasını açarak kamera ayarlarını açın. Kamera ayarlarını açmak için dişli simgesine dokunun. Ardından sonuna kadar aşağı kaydırırken bulunan Ayarları sıfırla seçeneğine basarak kamera ayarlarınızı sıfırlayabilirsiniz.