Soğuk Meze (Haydari) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tutam dereotu
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 dilim beyaz peynir
- 1 diş sarımsak
Soğuk Meze (Haydari) Tarifi Yapılışı
Hanımlar size hem kolay hem yaz aylarında vazgeçilmez bir meze tarifi ile geldim
- Beyaz peynirleri ezip içerisine doğradığımız dereotlarıyla karıştıralım. Ayrı bir kapta yoğurt ve ezilmiş sarımsaklarımızı alıp karıştıralım.
- Daha sonra dere otlu peynirlerimizi yoğurtlu karışıma dökelim. Ayrı bir tavada yağı kızdırıp içerisine naneleri dökelim hafif kızdırıp yoğurtlu karışımımıza dökelim. Servis tabağına alıp afiyetle yiyelim :)
