Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 100 Gr Kıyma
• Yarım çay b sıvı yağ
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Çay Bardağı Arpa Şehriye
• 1 Yemek Kaşığı Un
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• 5-6 Su Bardağı Su
• 1 Tatlı Kaşığı Tuzot

Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tereyağını eritiyoruz. Sıvıyağı ekliyoruz.
2. Kıymayı ekleyip kavuruyoruz.
3. Kıyma pişmeye yakın salçasını ilave edip karıştırıyoruz.
4. Ununu ekleyip, un kokusu çıkana kadar 5dk kavuruyoruz.
5. Arpa sehriyeleri ekliyoruz.
6. 2 dk karıştırıp, suyunu ekliyoruz.
7. Ardından tuzotunu koyup, kaynayana kadar pişiriyoruz. AFİYET OLSUN.

Kalamar Tavuk Tarifi

Kalamar Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr tavuk göğsü (julyen kesim)
• 1 tutam pul biber
• 1 tutam kekik
• 1 tutam karabiber
• Yeterince tuz

Sosu :

• 1 adet yumurta
• 1 şişe soda
• 5 yemek kaşığı un
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım tatlı kaşığı karbonat

Kalamar Tavuk Tarifi Yapılışı

1. Bir tarafta Julyen doğranmış tavukların üzerine pul biber, kekik, tuz, karabiber eklenip harmanlanır.
2. Diğer tarafta yumurta çırpılır. Üzerine soda Un, kabartma tozu ve karbonat eklenip homojen bir karışım elde edilir.
3. Bu karışım tavukların üzerine dökülür ve güzelce karıştırılır. En az 1 saat dolapta dinlendirilir.
4. Dinlenen soslu tavuklar kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.

İşte hepsi bu kadar. 
Afiyetler olsun efendim 

Semizotu Salatası Tarifi

Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım bağ semizotu
• 2 tane domates
• 1 kuru soğan
• 1 tane salatalık
• 1 tutam maydanoz
• Yarım limon suyu
• Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, sumak

Semizotu Salatası Tarifi Yapılışı

Beni instagramdan da takip edebilirsiniz. İnstagram hesabım profilde var ❤️ 🙏 @mutfak_a_s_k 👈

1. Semiz otunun faydaları saymakla bitmez. Bol bol tüketmeliyiz. Genelde yoğurtlu yaparız ama salata şeklinde yemediyseniz bir de bu halini deneyin derim. Gerçekten nefis oluyor😍
2. Soğanı ortadan bölün ve ince ince doğrayın.
3. Kalan malzemeleri de doğrayıp damak tadınıza göre sos malzemeleriyle karıştırın.
   Afiyet olsun 

Fırında Karışık Kızartma Tarifi

Fırında Karışık Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 adet yeşil köy biberi
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet büyük boy patates
• Sıvı yağ
• Alabildiği kadar karabiber kekik pul biber

KÖFTE İÇİN

• 1 adet kuru soğan
• Yarım kilo kıyma
• 9-10 dal maydanoz
• 1 tutam karabiber ve tuz
• İsteğe göre bayat ekmek (Ben koydum)
• 1 kase kadar köftelerin üzeri için tereyağı

Fırında Karışık Kızartma Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle köfteyi hazırlamak için köfte malzemelerini bir kabın içine koyup yoğurarak hazırlıyoruz.
2. Köfteleri elimizle şekillendirip bir kenara koyuyoruz.
3. Yeşil ve kırmızı biberleri ve patatesleri istediğimiz şekilde doğrayıp bir kaba koyup içine sıvı yağ ve tuz atıp karıştırıyoruz.
4. Biberleri tepsiye diziyoruz.
5. Kalan patateslerin içine pulbiber karabiber ve kekik atıp karıştırıyoruz.
6. Patatesleri de tepsiye diziyoruz. Kalan yerlere köfteleri dizip, köftelerin üzerine küçük miktarda tereyağı koyuyoruz. 150 derece de ısınmış fırınımıza atıyoruz.

Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi

Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Kekin için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 6 adet kuru incir (küçük küçük doğranmış ve yumuşamazı için 20 dakika suda bekletip kurulayın ve una bulayın. )
• 1 su bardağı ince dövülmüş ceviz
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Keki ıslatmak için:

• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 3 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için:

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket sade toz kremşanti

Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi Yapılışı

Bu tatlıyı her yaptığımda aklıma çok sevdiğim bir Aile dostum gelir. Büyük Aile sofralarında veya özel misafirlerinize suna bileceğiniz muhteşem bir tatlı. İddia ediyorum inciri sevmeyen bu tatlıyı çok sevecektir.

Ben yuvarlak 22 cm kelepçeli kalıpta yaptım ama siz isterseniz orta boy kare bir borcamda da yapabilirsiniz.

1. Keki için yumurta ve şekeri 5 dak çırpıyoruz.
2. Ardından süt, un, vanilin ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz.
3. En son incir ve cevizi ekleyip bir daha karıştırıp yağlanmış kalıba dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 25-30 dak pişirin.
5. Kürdan testi yapmayı unutmayın.
6. Bir kasede ılık su, kahve ve şekeri karıştıralım daha sonra ilk sıcağı çıkan kekin üzerine dökün.
7. Muhallebisi için vanilin ve tereyağ hariç diğer malzemeleri tencereye alıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
8. Göz göz olan muhallebiye tereyağ ve vanilini ekleyip tekrar çırpalım.
9. İlk sıcağı çıkan muhallebiye bir paket toz kremşanti ekleyin ve tekrar 10 dak çırpın.
10. Muhallebiyi kekin üzerine döküp 3-4 saat buzdolabında bekletin.
11. Üzerine tarçın, kakaoyu veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun.

Şeftalili Yaz Rüyası Tarifi

Şeftalili Yaz Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağ
• 1 adet yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 2-3 adet şeftali
• 1 avuç donmuş böğürtlen

Şeftalili Yaz Rüyası Tarifi Yapılışı

#azeforçoktat Bengi Kurtcebenin nefis tariflerinden biri daha ♥️

1. Şeftalileri soyup dilimleyip bi kenarda bekletiyoruz.
2. Küçük boy yuvarlak borcamı yağlayıp tabanını kaplayacak kadar kestiğimiz yağlı kağıdı tabana yerleştiriyoruz.
3. Harcı için yumurta şeker çırpılır. Sırasıyla Süt, eritilmiş yağ, tarçın ve un-kabartmatozu-vanilin-tuz karışımı eklenir. Güzelce karışımca borcama önce dilimlenmiş şeftali ve buzluktan çıkardığımız böğütlenleri serpiştiriyoruz.
4. Üstüne karışım en üstüne de tekrar meyveler.
5. Meyvelerin üstüne 1 çorba kaşığı şekeri de serpip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika pişirip kürdan testinden sora çıkarıyoruz.

Soğuyunca yanında vanilyalı dondurmayla servise hazır  üstü crumble için kek gibi müthiil ♥️

Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi İçin Malzemeler

• Malzemeler (bardak ölçüm 200 ml):

Hamuru:

• 250 gr yumuşak tereyağ
• 1, 5 su bardağına yakın şeker (250 gr)
• 1 paket vanilyalı şeker
• 1 fiske tuz
• 5 yumurta
• 1 su bardağı sıvı krema (200 ml)
• 2 su bardağı un (300 gr)
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 200 gr bitter çikolata

Üzerine

• 150 gr bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Mermer Kek Tarifi Yapılışı

1. İlk önce çikolatayı benmari usulü eritin, sıvı kremadan 6 kaşık ekleyip karıştırın & soğumaya bırakın.
2. Bir kaba tereyağı, şekerleri ve tuzu koyup 1 dk kadar mikserle çırpın.
3. Ardından yumurtaları tek tek içine ekleyerek çırpın, her birini 30 saniye kadar.
4. Un, kabartma tozu ve kalan sıvı kremayı da ekleyip hepsi birbirine karışana kadar çırpın.
5. Hamurun yarısını bir başka kaba alıp çikolata-krema karışımını ekleyip karıştırın.
6. Kek kalıbını yağlayın. Sade harcın yarısını kalıba dökün. Bunun üstüne çikolatalı harcın tümünü dökün ve en son kalan sade harcı dökün.
7. Çatal yardımıyla iki renkli kek harcın birbirine karışmasını sağlayın.
8. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede altlı üstlü 50-60 dk kadar pişirin.
9. Pişdikten 15 dk sonra keki kalıptan çıkarın ve iyice soğumaya bırakın.
10. Üzeri için çikolatayı eritin yağı da içine koyup karıştırın.
11. Çikolatayı pastanın üzerine sürün.
12. Dilerseniz sadece pudra şekeri de serpebilirsiniz üstüne ama ben çikolatayı daha çok yakıştırıyorum.
    Afiyet olsun!!!

Cevizli Damla Çikolatalı Kapkek İnanın Bana Çok Güzel Tarifi

Cevizli Damla Çikolatalı Kapkek İnanın Bana Çok Güzel Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt yoksa yoğurt
• 1 su bardağı sıvıya
• 1 paket kakou yada 4 yemek kaşığı kakou
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• Ve çekilmiş ceviz içi

Cevizli Damla Çikolatalı Kapkek İnanın Bana Çok Güzel Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak şekeri ve yumurtayı mikser yardımıyla çırpıyoruz.
2. Sonra sırayla süt yada yoğurt sonra sıvı yağ, kakao, sonra kabartma tozu ,vanilin ve cevizi koyuyoruz un çırpıyoruz.
3. Sonra bir tepsiye kapkek kapsüllerini diziyoruz.
4. Tek tek alıp herbirine iki kaşık koyuyoruz. Sakın az diye fazla koymayın. Çünkü taşar böylece devam edelim .
5. Sonra fırına koyalım.180 derecedepişirelim. Piştikten sonra üstüne hindistan cevizi atabiliriz. Sonrasında herkesin sevdiği şey yemek afiyet olsun.

2019 yılında iPhone ile çekilen en iyi fotoğraf

Her yıl verilen iPhone Fotoğraf Ödülleri bu yıl da sahiplerini buldu. Yarışmanın 12. yılında, 140 ülkeden binlerce fotoğraf gönderildi ve iPhone ile çekilen en iyi fotoğraf bu gönderilenlerin arasından ortaya çıktı.

2019 yılında iPhone ile çekilmiş en iyi fotoğraflar

Büyük Ödül ve Yılın Fotoğrafçısı Ödülü’nü Big Sister adlı fotoğrafıyla İtalya’dan Gabriella Cigliano kazandı. Yılın Fotoğrafçısı Ödülleri’nde Birincilik, İkincilik ve Üçüncülüğü sırasıyla Sea Stripes adlı fotoğrafıyla Portekiz’den Diogo Lage, Sorry, no movie today adlı fotoğrafıyla Rusya’dan Yuliya Ibraeva ve Come Across fotoğrafıyla Çin’den Pend Hao kazandı.

18 kategoride Birincilik, İkincilik ve Üçüncülük ödülleri, aralarında Almanya, Amerika Birleşik Devletleri, Avustralya, Bahreyn, Belarus, Birleşik Krallık, Brezilya’nın da bulunduğu pek çok ülkeden fotoğrafçılara gitti.

İşte iPhone ile çekilen en iyi fotoğraflar;

Büyük Ödül ve Yılın Fotoğrafçısı Ödülü Big Sister – Gabriella Cigliano, İtalya

Yılın Fotoğrafçısı Birincilik Ödülü, Sea Stripes – Diogo Lage, Portekiz

Yılın Fotoğrafçısı İkincilik Ödülü No movie today – Yuliya Ibraeva, Rusya

Yılın Fotoğrafçısı Üçüncülük Ödülü Come Across – Pend Hao, Çin

Galaxy Watch Active’in ağabeyini aratmayan özellikleri

Akıllı saatler dünyasında kıyasıya bir rekabet yaşanıyor. Hemen hemen tüm akıllı telefon üreticileri akıllı saat pazarında da birbiriyle yarışıyor. Samsung da bu üreticilerden biri. Galaxy Watch modelinin daha uygun fiyatlı versiyonu olan Watch Active birçok özelliğiyle kullanıcıların ihtiyaçlarına yanıt veriyor. Biz de bu yazımızda Samsung Galaxy Watch Active özellikleri detaylarına yakından bakıyoruz.

Samsung Galaxy Watch Active özellikleri

Galaxy Watch ailesinin uygun fiyatlı üyesi Galaxy Watch Active özellikleri ile dikkat çekiyor. Galaxy Watch modelinden dönen halkayı çıkaran Samsung, bu modeliyle daha aktif kullanıcılara hitap ediyor. Watch Active ismi de tam olarak buradan geliyor.

Samsung’un akıllı saatlerine aşina olan kullanıcıların ilk dikkatini çeken kaldırılmış dönen halka oluyor. Bu halkanın Watch Active’deki görevini, Tizen’in yandan kaydırmalı arayüzü devralıyor.

Galaxy Watch modelinden yüzde 20 daha küçük ve yüzde 60 daha hafif olan Galaxy Watch Active’in 1.1 inçlik dokunmatik ekranı ve iki düğmeyle birlikte geliyor. Bu iki düğmeden biri ‘Geri Tuşu’ görevi görüyor. Yine açma kapama düğmesi de diğer tuşun görevi olarak karşımıza çıkıyor. Ayrıca uzun ve kısa basma durumunda farklı özellikleri aktif hale getirmek mümkün. Alttaki düğmeye iki kere basıldığında Bixby aktif hale geliyor. Bixby’nin aktif hale gelmesinin ardından farklı komutlar verilebiliyor.Samsung’un giyilebilir diğer ürünlerinde olduğu gibi Samsung Galaxy Watch Active özellikleri arasında da Sağlık uygulaması bulunuyor. Yürüyüşleri ve uykuyu otomatik olarak algılayan saat burada ne kadar akıllı olduğunu gösteriyor. Güç gerektiren sporlarda da saat nabzı ve spor süresini başarılı bir şekilde kaydedebiliyor.

Watch Active’in en öne çıkan özelliklerinden biri kalp atış hızını alarak gerekli hesaplamaları yapıp stres ölçümünü tespit etmek. Yoğun ve stresli bir hafta geçiren kullanıcı bunu saatinin verilerinden de görebiliyor. Saat ayrıca kalp atış hızından kan basıncını da hesaplayabiliyor.

Akıllı saat kullancısına dinlenme ve hareket etme konusunda da uyarılarda bulunuyor. Kullanıcı uzun süre hareket halindeyse dinlenmesi gerektiğini, uzun süre hareketsiz ise biraz hareket etmesi gerektiğini söylüyor.

230 mAh’lik bir bataryayla gelen saatin amiral gemisi olan kardeşiyle hemen hemen aynı sağlık takibi özelliklerine sahip olduğunu söyleyebiliriz. Yaklaşık 3 gün boyunca dolu bataryayla gidebilen saat bu üç günün sonunda güç tasarrufu moduna geçebilir. Tabii batarya süresi günlük kullanıma göre değişiklik gösterebilir. Yoğun kullanımda batarya süresinin 2 gün ile sınırlandığını söyleyebiliriz.

Tavada Lahmacun (Parmaklarınızı Yiyeceksiniz) Tarifi

Tavada Lahmacun (Parmaklarınızı Yiyeceksiniz) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yaklaşık 6-6, 5 su bardağı un

Sosu için;

• 400 gr orta yağlı kıyma
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• Çeyrek demet maydanoz
• 1 Türk fincanı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı dolusu biber salçası
• 2 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tavada Lahmacun (Parmaklarınızı Yiyeceksiniz) Tarifi Yapılışı

Herkese MerhabalarTavada 5 dakikada pişen çok pratik bir lahmacun tarifi veriyorum. Herkes evde kolaylıkla yapabilir. Deneyince lahmacun yapmak bukadar kolaymıymış diyeceksiniz 

1. Öncelikle hamur için ılık su, süt ve şekeri yoğurma kabına alıyoruz.
2. Mayayı da ekleyip 5 dakika bekliyoruz.
3. Yağ, tuz ve yavaş un ekleyerek orta sertlikte ele yapışmayacak şekilde yoğuruyoruz.
4. Yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Hamur mayalanırken bizde ayrı kapta lahmacunun harcını hazırlıyoruz.
6. Kıymayı bir kaba alıyoruz. Robotta soğanları kabuğu soyulmuş domatesleri temizlenmiş biberleri ve maydanozları çekiyoruz. Kıymaya ekliyoruz.
7. Üzerine baharatları sıvı yağı rendelenmiş sarımsağı salçaları ekleyip karıştırıyoruz.
8. Mayalanan hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp beze haline getiriyoruz.
9. Tezgaha un serpip merdane yardımıyla incecik açıyoruz.
10. Üzerine 2 kaşık kıymalı harcı yayıyoruz. Ocağa yanmaz bir tava alıp lahmacunları üzerine kapak örterek hafif kısık ateşte 5 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Ganajlı Baton Pasta (Süper) Tarifi

Ganajlı Baton Pasta (Süper) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı tozşeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

İç malzemesi için;

• 1 paket pasta kreması kakaolu
• 2 paket top fındıklı çikolata
• Parça çikolata ve çikolata

Sosu üzeri için ;

• 1 paket sıvı krema
• 1, 5 paket sütlü çikolata kalp yapmak için kalpli kalıp ve beyaz çikolata

Ganajlı Baton Pasta (Süper) Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak sıvı kremayı ısınma noktasına gelince ocaktan alıp üzerine çikolata koyup karıştırırız ve sürülme kıvamı alacak kadar dolapta bekletiriz.
2. Daha sonra pasta kremamızı süt ile çırpıp dolaba kaldırırız.
3. Son olarak bir kaba yumurta şeker alınır beyaz olana dek çırpılır ve üzerine sıvı yağ kakao eklenip çırpılır.
4. Son olarak un ve kabartma tozu vanilin eklenip çırpılır.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye dökülür ve 180 dc fırında 15 dk falan pişiririz hemen pişiyor kontrollü pişirin( fırından fırına pisme süresi değişe bilir )
6. Kek soğuduktan sonra 3 e bölünür 1. kata krema sürüp parça çikolata ve fındıklı çikolatanın 1. paketi koyulup çikolata sosu sıkılır 2. keki üzerine koyup yine pasta kreması 2. paket fındıklı çikolata parça çikolata ve çikolata sosu sıkılır ve 3. kat koyulup pasta kremasını her tarafına sürülür ve dolapta 20 dk falan bekletilip son olarak ganaj sürülür
7. Her tarafına ve ganaj 40 dk falan dolapta iyice donunca dilediğiniz sekil de üzerini süsleye bilirsiniz (ben beyaz çikolatayı benmari usulü  erittim içine fındık doğradım ve kalp kalıba azar azar döktüm o donunca üzerini kalpler le süsledim

Pizza Poğaça Tarifi

Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 adet yaş maya yada 1 yemek kaşığı dolusu kuru maya
• 2 adet yumurta (1 i içine diğerinin Sarısı üstüne )
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Tuz
• Aldığı kadar un
• (Ele hafif yapışan yumuşak bir kıvam alana kadar )
• Sucuk ,sosis ,kaşar peyniri ,domates, biber

Pizza Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Su ,süt ,toz şeker ve maya bir kapta karıştırılır 5 dakika beklenir .
2. Sonra diğer geriye kalan tüm malzemeler de eklenip hamur yoğurulur .
3. Üstü kapatılıp 30 -40 dakika arası mayalandırılır .
4. Hamurdan küçük parçalar kopartılıp önce üstlerine yumurta sarısı, sonra üzerindeki malzemeler eklenir.
5. 180-200 derece arası fırında üzerindeki malzemeler pişene ve kenarları kızarana kadar pişirilir, afiyet olsun