Terbiyeli Mercimekli Erişte Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 su bardağı erişte
- 9 su bardağı su(et veya tavuk suyu da kullanabilirsiniz)
Terbiyesi için;
- 4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 su bardağı sıcak su
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 silme yemek kaşığı kuru nane
Terbiyeli Mercimekli Erişte Çorbası Tarifi Yapılışı
Merhaba arkadaşlar. Tadı harika yemeye doyamayacağınız bir çorba tarifine varmısınız. Ayrıca çok vitaminli ve doyurucu olduğunu da belirtmek isterim.
- Kaynar suyu tencereye alıp mercimekleri ve erişteleri suya atalım.
- Erişteler yumuşayınca terbiyesini hazır edelim (sıcak su eklerken çok hızlı ve sürekli karıştırmayı unutmayalım) sıcak suyla ılıklaştırdığımız terbiyeyi çorbaya ekleyelim . 1-2 taşım kaynatalım.
- En son üzeri için tavaya yağları alıp kızdıralım ve üzerine pulbiber ile naneyi ekleyip sıcak haliyle tenceredeki çorbaya dökelim ve karıştıralım.
- Daha sonra ocaktan alıp servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun