Tuzlu Sebzeli Kek Tarifi

 

Tuzlu Sebzeli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt (ben yağlı kullandım)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• Yarım demet maydanoz
• Yarım kase beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe göre)
• 2 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un(kontrollü ekleyin)

Üzeri için;

• Susam ve çörek otu

  Tuzlu Sebzeli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Geniş bir kaba yumurta ,süt,sıvı yağ ve yoğurdu koyup çırpalım.
• Üzerine küp küp doğranmış patates,soğan,biber ,beyaz peynir ve ince doğranmış maydanozu ekleyip karıştıralım.
• Daha sonra tuz ve pul biberide ekleyelim.
• En son unumuzu ilave edip karıştıralım.
• Cıvık bir kıvamı olacak o yüzden unu kontrollü ekleyelim.
• Sıvı yağ ile yağladığımız borcama harcımızı eşit bir şekilde yayalım ve üzerine susam ,çörek otu ilave edip 180 derece fanlı önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarana kadar 15 dk pişirelim. 🌿🌿Afiyet olsun🌿🌿.

Kahvaltıya 5 Dakikada Kaşarlı Mantar Sote Tarifi

 

Kahvaltıya 5 Dakikada Kaşarlı Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 300-400 gram mantar
• 1 adet küçük soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet çarliston ya da sivri biber
• 4-5 çorba kaşığı zeytinyağ ya da sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri (üzerini örtecek kadar)
• Bir tutam kırmızı toz biber

  Kahvaltıya 5 Dakikada Kaşarlı Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle mantarlarımızın dışındaki ince kabuğu soyalım ve nemli bir bezle ya da peçeteyle temizleyelim.
• Dilerseniz yıkayabilirsiniz fakat suyunu çok fazla bırakabilir.
• Temizlediğimiz mantarları büyüklüğüne göre 2 ya da 4 parçaya bölelim.
• Soğan ve biberleri de yemeklik bir şekilde doğrayıp kenara alalım.
• Tavamıza tereyağ ve zeytinyağını alalım.
• Biraz ısıtalım ve içine mantarlarımızı alıp, suyunu çekene kadar kavuralım.
• Kavrulan mantarlara önce soğanı ekleyip biraz döndürelim, ardından biberleri ekleyelim ve yumuşayana birkaç dakika kavuralım.
• Üzerine karabiber ve tuzunu ekleyip, karıştıralım.
• En son üzerini kaplayacak şekilde kaşar peyniri yerleştirip, bir miktar kırmızı toz biber serpelim ve kapağını kapatıp, kısık ateşte kaşar peyniri eriyene kadar bekletelim.

Afiyet olsun 

Anne Sütlacı Tarifi

 

Anne Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler

• 8 su bardağı süt
• 1 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 1,5 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

  Anne Sütlacı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle iyice yıkadığımız pirinçleri 3 su bardağı sıcak su ile pirinçler şişene kadar haşlıyoruz.
• Sonra 7 bardak sütümüzü ilave ediyoruz.
• Ara ara karıştırarak kaynatmaya devam ediyoruz.
• Şekerimizi ilave edip eriyene kadar kaynatıyoruz.
• Diğer bir yandan 1 bardak süt ile birlikte nişasta ve vanilyamızı eritiyoruz.
• Devamlı karıştırarak yavaş yavaş ekliyoruz.
• 10 dk daha kaynatıp kaselerimize alıp ılımasını bekliyoruz.
• İyice ılıyınca buzdolabına koyup soğuk servis edebiliriz. Afiyet olsun😍.

Kolay Bardak Tatlısı Tarifi

 

Kolay Bardak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Kenarları için;

• File badem
• File Antep fıstığı

Üzeri için;

• 60 gr sütlü çikolata
• 60 gr bitter çikolata
• 100 ml krema
• Çilek dilimleri

  Kolay Bardak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak uygun bir tencereye süt, un, toz şeker ve nişastayı alarak karıştıralım.
• Ardından ocağı açarak koyulaşıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
• Muhallebimiz istediğimiz kıvama gelince ocağı kapatalım ve tereyağı ile vanilyayı ilave ederek tereyağı eriyinceye kadar karıştıralım.
• Bardaklarımızın içlerini su ile ıslatalım ve içerisine hazırladığımız muhallebimizden paylaştıralım. Burada kullandığınız bardakların ağzının geniş olmasına dikkat etmelisiniz.
• Streç film ile bardaklarımızın üzerini kapatalım. Bu sayede muhallebilerimizin üzeri kurumayacaktır.
• 2-3 saat kadar bardaklarımızı dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.
• Sürenin sonunda bardakları buzdolabından alalım ve üzerlerindeki streç filmi çıkartalım.
• Tatlıyı bardaktan kolaylıkla çıkarmak için parmağınızla hafifçe kenarlarını oynatarak hava aldırmanız yeterli olacaktır.
• Bardaktan çıkardığımız tatlıları bir bıçak yardımıyla ikiye bölelim.
• Ardından kenarlarını dilediğimiz malzeme ile süsleyelim. Ben bu aşamada file badem ve antep fıstığı kullandım.
• Üzerini süslemek için sos tenceresine alıp ısıttığımız noktasına getirdiğimiz kremanın içerisine çikolataları ekleyerek karıştıralım ve eritelim.
• Ardından ganajımızı tatlılarımızın üzerine kaşık yardımı ile sürelim ve çilek dilimi ile süsleyelim.
• Bardak tatlımız servise hazır. Afiyet olsun!

Tavada Kaşarlı Patates Kavurma Tarifi

 

Tavada Kaşarlı Patates Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet patates
• 2 adet domates
• 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Sarımsak tozu
• Yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri

  Tavada Kaşarlı Patates Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri ve domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
• Uygun bir tavaya sıvı yağ alın patatesleri tavanın içerisine alın.
• Patatesler pisene dek kavurun.
• Pisen patateslerin üzerine tuz ve baharatları ekleyin karıştırın.
• Ardından domatesleri ve maydanozu ekleyin 1-2 dakika kadar karıştırın.
• En sonunda üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip tavanın kapağını kapatın.
• Peynirler erdikten sonra ocağın altını kapatıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun 🤗❤️.

Örgü Poğaça Tarifi

 

Örgü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
• Aldığı kadar un

  Örgü Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Un hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
• Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz .
• Yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
• Hamurumuzu bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.
• Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp beze yapıyoruz.
• Elimizi sıvı yağa bandırıp bezelerimizi tezgahın üzerinde kıvırarak uzun şekilde yuvarlıyoruz .
• 3 eşit parçayı örgü şeklinde örüp pişirme kağıdı sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz .
• Üzerine yumurta sarısı sürüp 15 dk tepsi mayası yaptıktan sonrada 200 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz ,deneyenlere afiyet olsun.

Pazar Kahvaltısına Yumuşacık Sütlü Tava Ekmeği Tarifi

 

Pazar Kahvaltısına Yumuşacık Sütlü Tava Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı süt
• 1 paket toz maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (dikkatli ekleyin ele yapışan bir hamur yapıyoruz)

Üzerine pişerken sürmek için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ

  Pazar Kahvaltısına Yumuşacık Sütlü Tava Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamuru yapacağımız kabın içine ılık süt, şeker ve mayayı ekleyip karıştıralım.
• Ağzını kapatıp 5 dakika bekletelim.
• Daha sonra unu dikkatli ekleyerek tuzunu ilave edip ele yapışan bir hamur yapıyoruz ,mayalanması için sıcak bir ortamada bekletelim.
• Mayalanan hamuru tezgaha un serperek havasını alıp toplayalım ve 8 eşit parçaya bölelim.
• Böldüğümüz bezelerin üzerine bez örterek 5 dakika kadar kabarması için bekletelim.
• Bu arada tavayı ocağa alalım ve ısıtalım iyice ısınınca orta ateşte alalım.
• İlk yaptığımızdan başlayalım ve pasta tabağı büyüklüğünde açıp 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile tavayı yağlayalım.
• Açtığımız ekmeği tavaya alıp üzeri kabarcıklar olunca tekrar fırçayla sıvı yağ sürüp çevirelim diğer tarafı kızarana kadar diğerini açalım.
• Çevirdiğimiz tarafda kızarınca ekmeği tavadan havlu peçeteye alalım.
• Hepsini aynı şekilde yapıp bitirelim sıcak olarak servis yapın çok çabuk oluyor yapacaklara şimdiden afiyet olsun.