Un Çorbası Tarifi

Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağ (sıvı yağda olur)
• 6 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı salça
• Nane, tuz
• 12 bardak su

Un Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tereyağ eritilir üzerine un eklenir ve topaklanmaması için 5 dakika boyunca sürekli karıştırılır.
2. Üzerine salça ve nane eklenip yine karıştırılır.
3. Sonra suyu ve tuzu eklenip kaynayana kadar karıştırılır.
4. Kaynadıktan 3. 4 dakika sonra altı kapatılır.
   Tadı tarhana çorbasına çok benziyor. Pratik ve lezzetli. Afiyet olsun

Terbiyeli Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi

Terbiyeli Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı un
• 7 su bardağı soğuk su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Terbiyesi için

• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım limon suyu
• 2 diş sarımsak

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ve maydanozu

Terbiyeli Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tencereyi ocağa alın sıvı yağı ve tereyağını koyun eritin.
2. Üzerine unu dökün.Kokusu çıkana kadar kavurun.Yavaş yavaş suyunu ilave edin
3. Biryandan karıştırın topaklanmaması için.
4. Altını kışın pişmeye bırakın.Bir kaseye yumurta sarısı bir limonun suyu ve iki diş sarımsağı rendeleyin karıstırın.
5. Karıştırarak çorbaya ilave edin tuz ve karabiberi ilave edin kaynamaya bırakın.
6. Diğer taraftan bir tavaya tereyağını koyun eritin kırmızı toz biberi ilave edin.Çorbayı servis tabağına alın üzerine sosunu dökün ve maydanozu konun Servise hazır afiyet olsun