Hira Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Biraz limon kabuğu rendesi
Şerbeti İçin ;
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
Hira Tatlısı Tarifi Yapılışı
- Yoğurma kabına yumurta ve yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya, irmik, limon kabuğu rendesi 1 bardak un ilave edip yoğuralım ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparım elimizde yuvarlayıp irmiğe bulayıp tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında alt üst ayarda da kızarana kadar pişirelim.
- Tatlı pişerken şerbeti hazırlayın şekeri suyun içinde karıştırarak eritin (Şerbet kaynamayacak)
- Fırından çıkardığınız tatlıya şerbeti döküp arada tatlıyı çevirin her tarafı şerbetlensin. Afiyet olsun.
