Mısır Unlu Patlıcan Tarifi

Mısır Unlu Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tane patlıcan
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 küçük kase yoğurt
• Tuz
• Kızartmak için ;sıvı yağ

Mısır Unlu Patlıcan Tarifi Yapılışı

1. Patlıcanların kabukları soyulmadan kürdanla her tarafı delinir.
2. Kaynayan suya atılarak 15 dakika haşlanır.
3. Haşlanan patlıcanların kabukları soyularak sap kısmından koparmadan 4 parçaya bölüyoruz.
4. Her tarafını mısır ununa bulayarak kızgın yağda kızartıyoruz.
5. Kızaran patlıcanlar soğuyunca üzerine yoğurt dökerek servis ediyoruz.
   AFİYET ŞİFA OLSUN

Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi

Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

• 20 tane patlıcan

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi Yapılışı

1. Patlıcanları alacalı soyalım ve bol su ile yıkayalım süzgeçte suyu süzülene kadar bekleyelim.
2. Daha sonra temiz bezle kurutalım sonra sıvı yağını bir tencereye koyalım ocağa alalım.
3. Yağ kızana kadar bekleyelim yağ kızınca patlıcanları her tarafı kızarana kadar kızartalım.
4. Soğumaya bırakalım soğuyunca dolap poşetine koyalım havasını alalım.
5. Ağzını kapatıp derin dondurucuya koyalım.
   Kışa hazırlık deneyeceklere kolayı gelsin. Afiyet olsun.