Haşhaşlı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
- 1 tane damla sakızı
- 1 paket vanilya
- 1. 5 yemek kaşığı mavi haşhaş
Haşhaşlı Muhallebi Tarifi Yapılışı
- Un, süt ,şeker ve nişasta ısınıncaya kadar ocakta karıştırılır ve damla sakızı eklenir.
- Daha sonra kaynamaya yakın vanilya ve haşhaş ilave edilir ve karıştırılmaya devam edilir
- Kaynayınca kaselere dökülür. İlk sıcağı geçtikten sonra dolapta bekletilir ve 1 saat sonra afiyetle yenir