Serkan gül (arastırmacı)

  Baklavalık Yufkadan Kolay Beyti Kebap Tarifi İçin Malzemeler Beyti için yufka Köfte için; 500 gr kıyma 1 adet soğan 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kimyon Yarım demet ince kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı yayla tereyağı Sosu için; 3 yemek kaşığı yayla tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı yayla biber salçası 1 çay bardağı su Sarımsaklı yoğurt: Yayla yoğurdu 1-2 diş sarımsak Tuz Üzerine: İnce kıyılmış maydanoz Baklavalık Yufkadan Kolay Beyti Kebap Tarifi Nasıl Yapılır? Köfteyi yoğurup yarım saat buzdolabında dinlendirelim. Ardından bir tane yufkayı serin, üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ sürün, tekrar ikinci yufkayı serin, tekrar üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ sürün . Elimize köfte harcından alıyoruz uzun fitil yapıyoruz yufkanın ucuna yerleştirip beytileri 3cm uzunluğunda kesip tepsiye dizin. Üzerini ıslatılmış yağlı kağıtla kapatın. Önceden ısıtılmış fırında 200 de...

Baklavalık Yufka Böreği ( En Çıtırından) Tarifi İçin Malzemeler 24 adet baklava yufkası Sosu için; 1 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 şişe maden suyu 1 çay kaşığı tuz İçine; Peynir ( arzu ettiğiniz iç harcını hazırlayabilirsiniz ) Yufkaların ilk 2 katına kullanmak için Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ Baklavalık Yufka Böreği ( En Çıtırından) Tarifi Yapılışı Baklava yufkasıyla börek her zaman vazgeçilmez Hem de çıtır çıtır bir börek istiyorsanız bu tarif kesinlikle tam da o tarif Öncelikle sosumuz için yumurta sıvı yağı süt maden suyu ve tuzu kabımıza alıyoruz karıştırıyoruz. Ayrıyetten bir kaseye de yarım çay bardağı kadar sıvı yağ koyuyoruz. Öncelikle tek yufkamızı tezgaha alıyoruz. Üzerine fırçayla sıvı yağ sürüyoruz. 2. Yufkamızı üzerine koyuyoruz. Onun da üzerine sıvı yağ sürüyoruz Daha sonra 3. Yufkamızı alıyoruz onun üzerine sosumuzdan sürüyoruz. 4. Yufkamızı da koyuyoruz. Onun üzerine de sosu sürüyoruz. Yufkanın ortasından k...