Bezelyeli Havuçlu Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bezelye
- Tuz
- 3 su bardağı sıcak su
- Yarım demet dereotu
Bezelyeli Havuçlu Pilav Tarifi Yapılışı
- Tencereye zeytinyağını ve soğanı alalım bir miktar kavurduktan sonra üzerine havucu alarak kavurmaya devam edelim.
- 20 dk ılık suda bekletip güzelce yıkadığımız pirinci de tencereye alalım ve karıştıralım.
- Son olarak bezelyeyi ekleyelim. Konserve ya da 20 dk haşladığınız bezelyeyi kullanabilirsiniz.
- Tuzunu ayarlayalım ve sıcak suyu ekleyelim.
- Tencerenin kapağını kapatıp pilav suyunu çekinceye kadar orta ateşte pişirelim.
- Suyunu çektikten sonra ocağı kapatarak pilavın üzerine kağıt havlu yerleştirelim ve demlenmeye bırakalım.
- Demlenen pilavımıza ince kıyılmış dereotunu ekleyerek güzelce karıştıralım.
- Bahar pilavımız servise hazır. Afiyet olsun :)
